《庖丁解牛》-統(tǒng)編版高中語(yǔ)文必修下冊(cè)

作者：八音魔琴庖丁解?！肚f子·養(yǎng)生主》學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解作者生平、作品、思想；2.疏通文意，積累詞語(yǔ)；3.掌握庖丁解牛技藝經(jīng)歷的三種境界4.體會(huì)寓言的寓意。知人論世走進(jìn)莊子

莊子其人

莊子其著

莊子其想中文名：莊周別名：莊子職業(yè)：哲學(xué)家、思想家、文學(xué)家生活年代：戰(zhàn)國(guó)時(shí)期國(guó)籍：宋國(guó)主要成就

：道家學(xué)說(shuō)的主要?jiǎng)?chuàng)始人及發(fā)揚(yáng)者

“莊子哲學(xué)”思想體系代表作品

：《莊子》性情追求性情曠達(dá)，追求絕對(duì)的自足自得的主觀精神境界。莊子其人

《莊子》是莊周和他的門人以及后學(xué)者的著作，因莊子曾隱居南華山，又稱《南華經(jīng)》，是著名的經(jīng)典著作。現(xiàn)存33篇，分為內(nèi)篇、外篇和雜篇。內(nèi)篇共7篇，是莊子本人所作，是全書的精華部分。

外篇15篇，是內(nèi)篇的補(bǔ)充和發(fā)揮，對(duì)丑惡現(xiàn)實(shí)的憤慨表現(xiàn)的更為強(qiáng)烈；

雜篇共11篇，是莊子后學(xué)對(duì)莊子思想的繼承和發(fā)揮。

“庖丁解牛”是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來(lái)加的?！娥B(yǎng)生主》選自內(nèi)篇，是莊子宣揚(yáng)其養(yǎng)生之道的文章，其中引入了《庖丁解?！返脑⒀约右哉撟C：人處世間，只有像庖丁那樣，順應(yīng)自然，避開一切矛盾，“以無(wú)厚入有間”才能“保身”“全生”。莊子其著

其文汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也?！斞浮稘h文學(xué)史綱要》文章想像力很強(qiáng)，文筆變化多端，具有濃厚的浪漫主義色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默諷刺的意味。莊子的思想

一、批判現(xiàn)實(shí)社會(huì)。他對(duì)現(xiàn)實(shí)有深入的觀察，所以批判起來(lái)一針見血，常給予無(wú)情的揭露和尖銳的嘲諷，極端蔑視禮法權(quán)貴。批判儒家、墨家參與政治，對(duì)其“仁義”也加以嘲諷。

二、向往自由。他不滿現(xiàn)實(shí)，但又無(wú)力改變，非常苦悶，以至消極厭世。為擺脫煩惱，他一方面主張順應(yīng)自然，另一方面追求精神上的絕對(duì)自由，幻想在亂世中保全自己，不與現(xiàn)實(shí)發(fā)生沖突和矛盾，忘掉現(xiàn)實(shí)世界，甚至忘掉自己的存在，達(dá)到“天地與我并生，萬(wàn)物與我為一”的境界。

三、提出辨證法——相對(duì)主義。認(rèn)為一切事物都是相對(duì)的、變化的，甚至認(rèn)為是非也是相對(duì)的，于是由辯證法陷入了相對(duì)主義。標(biāo)題中的“解”是什么意思？為什么不用“宰”或“殺”？

“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之發(fā)羽，僚之弄丸，古之所謂神技也。

——清·龔自珍《明良論四》題整體感知識(shí)記字音邊看視頻聽朗誦邊標(biāo)出不懂的字音

庖丁解牛《莊子·養(yǎng)生主》

庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向（xiǎng）然，奏刀騞（huō）然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋（hé）至此乎？”庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見無(wú)非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤（xì），導(dǎo)大窾（kuǎn），因其固然，技（zhī）經(jīng)肯綮（qìng）之未嘗，而況大軱（gū）乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（xíng）。彼節(jié)者有間（jiàn），而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋（huò）然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃眨∥崧勨叶≈?，得養(yǎng)生焉?！?/p>

一、解牛之美(1)

二、解牛之道(2-3)

三、解牛之悟(4)

劃分結(jié)構(gòu)，理清思路文本研讀庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。實(shí)詞：1.所觸、所倚、所履、所踦：所+動(dòng)詞=名詞性結(jié)構(gòu)，所觸到的地方、所依靠的地方、所踩的地方、所抵的地方2.向：通“響”。3.中音：合乎音律。4.會(huì)：節(jié)奏一、解牛之美（1）動(dòng)作：（2）聲音：

手觸，肩倚，足履，膝踦——舞蹈化砉然向然，奏刀騞然，莫不中音——音樂(lè)化精彩絕倫

通過(guò)對(duì)庖丁解牛時(shí)動(dòng)作、聲音和節(jié)奏的生動(dòng)描寫，運(yùn)用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻逼真的再現(xiàn)了解牛的全過(guò)程，解牛技藝高超，動(dòng)作嫻熟，給我們一種藝術(shù)的享受。將一個(gè)“下里巴人”的事情變成

“陽(yáng)春白雪”

作者運(yùn)用了什么表現(xiàn)手法來(lái)描寫“解?！眻?chǎng)面？二、解牛之道——庖丁的“解牛經(jīng)”

文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？文學(xué)常識(shí)：謚號(hào)：對(duì)死去的人，按其生平事跡進(jìn)行評(píng)定后，后世給予或褒或貶或平的稱號(hào)，始于西周。官謚：褒；貶；平私謚廟號(hào)：祖，宗。如：唐太宗年號(hào)：用來(lái)紀(jì)年的一種名號(hào)如乾隆，康熙，嘉靖實(shí)詞：蓋：①通“盍（hé）”，何，怎樣。

②兼詞，何不，如“盍去之？”

文惠君的這句話有什么作用？①

借文惠君的提問(wèn)過(guò)渡到下文。②

贊嘆：通過(guò)文惠君的贊嘆，展現(xiàn)了庖丁技藝的高超。

庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。1、道：事物發(fā)展的規(guī)律2、進(jìn)：超過(guò)第一層始臣之解牛之時(shí)，所見無(wú)非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！1、未嘗：未曾2、遇：回合、接觸3、神欲：精神4、乎：于

4、天理：古：天然結(jié)構(gòu)；今：常指天然的道理

5、批：擊入

6、郤：縫隙

7、導(dǎo)：順著

、循著

動(dòng)詞：沿襲

如因循守舊8、因

①根據(jù)，憑借，依照（本文意思）介詞②隨著

③趁

④通過(guò)，經(jīng)由7、固然：本來(lái)的樣子8、技經(jīng)肯綮：筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵。

第二層良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。視為止，行為遲。1、歲、月：名詞作狀語(yǔ),每月，每年

2、族：普通的，眾

3、折：斷，用刀砍斷骨頭4、發(fā)：出來(lái)

5、硎：磨刀石5、間：間隙6、

無(wú)厚：很薄

7、恢恢乎：很寬綽的樣子8、游刃有余：比喻有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。辨析：與得心應(yīng)手的區(qū)別：得心應(yīng)手更側(cè)重內(nèi)心想法與行為的聯(lián)系游刃有余更側(cè)重經(jīng)驗(yàn)足，熟練9、是以：因此橫向?qū)Ρ龋赫f(shuō)明“有道”和“無(wú)道”的不同，強(qiáng)調(diào)“道”的重要。第三層雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！?、雖然：雖然如此2、族：筋骨交錯(cuò)的地方3、為：動(dòng)詞,做,下刀。4、怵然為戒：小心翼翼的提高警惕5、行為：古，動(dòng)作因此；今，受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)5、謋然：擬聲詞，嘩啦一聲

6、委：散落。如：花鈿委地?zé)o人收7、為之：為此8、躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的樣子。現(xiàn)在用指對(duì)自己取得的成就得意洋洋。9、善刀而藏:善，拭。善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來(lái)。比喻適可而止，自斂其才。

第四層探討庖丁的“解牛經(jīng)”——庖丁解牛的技術(shù)為何如此高超？

提示:可從追求目標(biāo)、成長(zhǎng)階段、解牛經(jīng)驗(yàn)、解牛態(tài)度等方面來(lái)談。奮斗目標(biāo)道（自然規(guī)律）成長(zhǎng)階段三個(gè)階段解牛經(jīng)驗(yàn)依乎天理因其固然解牛態(tài)度怵然為戒始臣之解牛之時(shí)：目有全牛三年之后：目無(wú)全牛方今之時(shí)：游刃有余不懂規(guī)律認(rèn)識(shí)規(guī)律運(yùn)用規(guī)律三個(gè)階段莊子文章特色一：比喻以一個(gè)個(gè)具體生動(dòng)的形象，把深?yuàn)W而抽象地哲理表達(dá)的淺顯易懂。

具體形象深刻道理

庖丁解牛的技藝經(jīng)歷了哪三種境界？

王國(guó)維《人間詞話》“人生三境界”

臣之所好者，道也——

三年之后到方今之時(shí)——以神遇而不以目視——

游刃有余昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓，望盡天涯路。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)堅(jiān)定不移，孜孜以求千錘百煉，終成正果異曲同工庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

其一，對(duì)“道”的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追求（“進(jìn)乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律。其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律?！懊恐劣谧?，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。結(jié)論文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

1.代詞：她、他、它如：故為之說(shuō)，以俟夫觀人風(fēng)者得焉?！恫渡哒哒f(shuō)》2.疑問(wèn)代詞：哪里如：沛公在焉？3.副詞：反問(wèn)，怎么

如：焉知來(lái)者不如今？4.助詞：了，呢（本文意思）5.兼詞：于之。如：風(fēng)雨興焉6.用于句尾，表示疑問(wèn)或感嘆三、解牛之悟焉文惠君聽了庖丁的“解牛之道”后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，那二者有什么聯(lián)系呢？1、文惠君悟道——養(yǎng)生之道

牛體的復(fù)雜

刀用解牛之道用解牛之法

庖丁解牛之道：順著牛天然的結(jié)構(gòu)，在空隙處下刀，不勉強(qiáng)硬砍。文惠君感悟的養(yǎng)生之道：順應(yīng)自然，尊重規(guī)律，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。

比喻復(fù)雜社會(huì)比喻人比喻比喻養(yǎng)生之道處世之理相通之處：順應(yīng)自然

吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。

——養(yǎng)生主【譯文】

我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么，追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。

所謂“養(yǎng)生之道”是指，在人類社會(huì)錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護(hù)的方法。在險(xiǎn)惡的現(xiàn)實(shí)環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會(huì)的肌理，小心謹(jǐn)慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而達(dá)到保身、全生、養(yǎng)親、盡年的目的。時(shí)代背景莊子生活的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是一個(gè)動(dòng)蕩的年代，舊的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)被破壞，舊貴族階級(jí)沒落，社會(huì)動(dòng)亂，民不聊生，身處亂世的人們對(duì)人生、對(duì)前途充滿了迷茫，士人學(xué)子們?yōu)榱送菩凶约旱膶W(xué)術(shù)見解孜孜不倦地游走四方。此時(shí)生活在貧困邊緣的莊子，對(duì)自己所處的那個(gè)時(shí)代的殘酷性有著比常人更直觀更清醒的認(rèn)識(shí)。仲尼既沒之后，田氏取齊，六卿分晉，道德大廢，上下失序。至秦孝公，捐禮讓而貴戰(zhàn)爭(zhēng)，棄仁義而用詐譎，茍以取強(qiáng)而已矣。夫篡盜之人，列為侯王；詐譎之國(guó)，興立為強(qiáng)?！熃?jīng)歲，流血滿野；父子不相親，兄弟不相安，夫婦離散，莫保其命，湣然道德絕矣。2、學(xué)生悟道——養(yǎng)生之道如果把課文標(biāo)題改為《庖丁論人生》，我們能從文中讀到哪些人生之道？臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——臣以神遇不以目視——依乎天理……因其固然——技經(jīng)肯綮之未嘗——以無(wú)厚入有間——每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——善刀而藏之——了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質(zhì)，用心處事順其自然，不強(qiáng)求避開鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議以己之利攻彼之弊不莽撞，謹(jǐn)慎行事收斂鋒芒，低調(diào)做人依理謹(jǐn)行藏鋒這則故事對(duì)我們的啟示1、反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律。2、面對(duì)困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對(duì)。3、要熱愛本職工作。4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。5、做事要循序漸進(jìn)。擴(kuò)展延伸儒家的回應(yīng)：儒家熱衷于重建社會(huì)秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當(dāng)時(shí)人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個(gè)和諧的理想社會(huì)。背景：春秋戰(zhàn)國(guó)----紛亂的時(shí)代

道家的回應(yīng)：道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬(wàn)事萬(wàn)物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個(gè)人的自我救贖，自保全生的方法，具有強(qiáng)烈的個(gè)人主義色彩。儒家和道家的比較儒家所重的是群體社會(huì)。道家所關(guān)懷的是個(gè)人。

這種思想在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可以教人們忘懷得失、擺脫利害。超脫種種庸俗無(wú)聊的現(xiàn)實(shí)計(jì)較和生活束縛，或怡然自適，與活潑流動(dòng)、盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難，這也正是中國(guó)歷代士大夫知識(shí)分子在巨大的失敗和不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅(jiān)守節(jié)操，卻隱逸自適，以山水自?shī)?，潔身自好的道理?/p>

在我們的生活中每個(gè)行業(yè)都有翹楚，他們通過(guò)孜孜不倦的學(xué)習(xí)和練習(xí)，在行業(yè)中取得了突出的成績(jī)，正如文章