宣城茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)技術(shù)集成示范片工作方案草案

宣城市茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)技術(shù)集成示范片工作方案（草案）為全面推進(jìn)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點(diǎn)先行區(qū)（國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)）創(chuàng)建，高水平實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升我市茶產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展水平，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，特擬定宣城市茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)技術(shù)集成示范片工作方案（草案）。一、指導(dǎo)思想堅持〃預(yù)防為主，綜合調(diào)控〃的植保理念，堅持〃綠色施肥、有機(jī)替代〃的施肥理念，堅持〃有機(jī)生態(tài)，綠色生態(tài)〃的茶園管理方案，建設(shè)病蟲草綠色調(diào)控、有機(jī)肥替代化肥、茶園生態(tài)間作，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合、安全優(yōu)質(zhì)高效的茶園綠色生產(chǎn)模式，打造宣城茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的新亮點(diǎn)，促進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體及市、區(qū)種植業(yè)局的有機(jī)結(jié)合，以農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門為技術(shù)支撐，以茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為實施主體，以點(diǎn)帶面，整合相關(guān)資金，以〃茶產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展〃為主線，建立病蟲草害綠色調(diào)控示范基地，茶園科學(xué)施肥示范基地，茶園綠色復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)示范基地及清潔化茶葉加工示范基地。打造全省領(lǐng)先的茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)技術(shù)集成示范片。三、實施內(nèi)容（一）茶園生產(chǎn)綠色化.病蟲草害綠色調(diào)控技術(shù)推廣茶園天敵友好型LED殺蟲燈。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研發(fā)的茶園天敵友好型LED殺蟲燈其優(yōu)點(diǎn)在于：精確高效，該殺蟲燈的誘蟲光源主要針對茶園中的主要害蟲，可顯著提高茶園主要害蟲的誘捕量。采用風(fēng)吸式殺蟲，大大提高了茶小綠蟬的誘殺數(shù)量；環(huán)境友好，該殺蟲燈能顯著降低對天敵昆蟲的誘捕量，可有效保護(hù)茶園生態(tài)平衡。此外，LED發(fā)光材料高效節(jié)能、壽命較長且對環(huán)境無污染。計劃示范面積：XXX畝。推廣茶樹害蟲數(shù)字化降解粘蟲板。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與漳州市英格爾農(nóng)業(yè)科技有限公司共同擁有的專利〃假眼小綠葉蟬誘捕色的篩選及數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)色板的制作方法〃，首次采用RGB模式將色板顏色參數(shù)化，通過交互正交試驗篩選出假眼小綠葉蟬的最佳誘捕色，最后通過PP塑料制成針對目標(biāo)害蟲的數(shù)字化粘蟲色板。相較于市場上購置的茶園粘蟲色板，利用該專利技術(shù)研發(fā)的葉蟬數(shù)字化色板(RGB=255,215,0)，誘殺效果提高了30-50%，改變了市場上假眼小綠葉蟬色板產(chǎn)品顏色混亂的現(xiàn)象，實現(xiàn)了色板產(chǎn)品的數(shù)字化、規(guī)范化和高效化。計劃示范面積：XXX畝。推廣茶樹害蟲性誘劑+誘捕器。茶尺蠖屬鱗翅目，尺蛾科，俗名拱拱蟲、拱背蟲、吊絲蟲。幼蟲咬食葉片，致使葉片成弧形缺刻，嚴(yán)重摧殘茶樹樹勢，致使茶葉大量

減產(chǎn)，甚至絕收。近幾年已成我國茶樹主要害蟲，且有蔓延趨勢。由于此蟲發(fā)生代數(shù)多，繁殖快，蔓延迅速，很容易暴發(fā)成蟲災(zāi)。7-9月夏秋茶期間尤為嚴(yán)重。信息素是生物體之間起化學(xué)通訊作用的化合物的統(tǒng)稱，是昆蟲交流的化學(xué)分子語言。茶尺蠖成蟲在性成熟后，會釋放一種叫性信息素的化合物，它釋放至空氣中后隨氣流擴(kuò)散，刺激雄蟲觸角中的化學(xué)感覺器官，引起雄性個體性沖動并引誘雄蟲向釋放源定向飛行，與釋放信息素的雌成蟲交配以繁衍后代。根據(jù)這種生物特性，采用仿生合成技術(shù)以及特殊的工藝手段，研發(fā)出茶尺蠖性誘劑誘芯產(chǎn)品。把合成的這種特殊的仿生化合物添加到誘芯中，安裝到誘捕器上。通過誘芯緩釋至田間，將茶尺蠖成蟲引誘至誘捕器上并將其捕殺，從而減少田間蟲口基數(shù)，達(dá)到生態(tài)治理目的。信息素誘殺是有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中害蟲防治的首選，更是目前國際上公認(rèn)的綠色、環(huán)保、生態(tài)的最佳害蟲生態(tài)治理方法。誘捕器1-2套/畝，懸掛至高于茶葉頂部5-10cm處，以外圍密，中間稀的原則懸掛；20-30天更換一次誘芯，誘捕器可以重復(fù)使用；計劃示范面積：XXX畝。1.4推廣防草布、1.4推廣防草布、茅草等綠色控草技術(shù)。防草布抑草。防草布是抗紫外線的聚丙烯（PP）或聚乙烯（PE）材料扁絲編織而成的一種布狀材料。強(qiáng)力高、耐腐蝕、耐老化，可用三到五年。二是鼠茅草抑草。鼠茅草一種多年生越冬型禾本科植物。直立性弱，匍匐生長，針葉，高度60cm左右。翌年3-5月份為旺長期，6月中下旬鼠茅草結(jié)籽后倒伏枯死，免除人工割草。鼠茅草在地面形成一層6-7cm厚的天然草毯，可有效抑制雜草的生長。防草布計劃示范面積：XXX畝。鼠茅草計劃示范面積：XXX畝。推廣生物農(nóng)藥的使用。生物農(nóng)藥主要有微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥。微生物農(nóng)藥中，屬于真菌的白僵菌、綠僵菌、韋伯蟲座抱菌對鱗翅目、同翅目、鞘翅目等害蟲防治效果較好。病毒中較多使用的茶尺蠖、油桐尺蠖、茶毛蟲核型多角體病毒，茶小卷葉蛾、茶卷葉蛾顆粒體病毒。植物源農(nóng)藥可選用魚藤酮、苦參堿、印楝素等，礦物源農(nóng)藥有石硫合劑、波爾多液、硫酸銅等。計劃生物農(nóng)藥示范面積：XXX畝。推廣茶園天敵釋放技術(shù)在茶園釋放益螨取食害螨，可起到以螨治螨、減輕蟲害之功效。一般采用人工飼養(yǎng)的德氏鈍綏螨、胡瓜鈍綏螨等捕食螨，防治茶跗線螨、茶橙癭螨等害螨。投放時先撕開捕食螨袋口，然后將其均勻地懸掛在茶樹的蓬面下即可，每畝投放捕食螨20袋（每袋1500頭）左右。最好在近期無雨的陰天或傍晚投放，放螨后茶園不宜再噴施殺蟲劑、殺螨劑、除草劑等。將人工飼養(yǎng)、攜帶病毒的赤眼蜂釋放到目標(biāo)環(huán)境中，赤眼蜂會主動地尋找害蟲卵塊，并在其中產(chǎn)卵使害蟲卵塊無法孵化，同時還能在害蟲群體中傳播病毒，使害蟲的種群數(shù)量得以有效控制。此法專殺害蟲，不傷益蟲，綠色環(huán)保，因而科學(xué)家們形象地稱其為〃生物導(dǎo)彈〃。目前，運(yùn)用〃生物導(dǎo)彈〃防治過去非常棘手的森林害蟲——松毛蟲，技術(shù)已經(jīng)非常成熟，而且一年防治多年見效。近年來，湖北百米生物實業(yè)有限公司將此種技術(shù)運(yùn)用于茶尺蠖、茶毛蟲等茶園害蟲的防治上，在赤壁市萬畝茶園示范已取得良好效果。其防治方法是：根據(jù)茶尺蠖、茶毛蟲等茶園害蟲預(yù)計發(fā)生時間，適時將內(nèi)藏帶毒赤眼蜂卵的殺蟲卡掛放在茶園中（具體掛放數(shù)量視害蟲發(fā)生數(shù)量確定）。赤眼蜂孵化后，會從殺蟲卡預(yù)留的孔口內(nèi)飛出，尋找茶尺蠖、茶毛蟲等茶園害蟲的卵塊，然后將自己的卵產(chǎn)在害蟲的卵內(nèi)，一方面通過寄生減少害蟲卵塊孵化數(shù)量，增加自身種群數(shù)量另一方面通過攜帶的病毒使害蟲感染并失去活力，逐漸死亡。此方法簡便易行，對茶尺蠖為害嚴(yán)重的茶園，可起到明顯的控制效果。計劃示范面積：XXX畝。.茶園科學(xué)田間管理技術(shù)有機(jī)肥替代化肥試驗示范根據(jù)農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動方案》的通知中茶產(chǎn)業(yè)有機(jī)肥替代主要推廣4種技術(shù)模式：一是〃有機(jī)肥+配方肥〃模式。推廣配方施肥，增施有機(jī)肥，減少化肥用量。二是〃茶一沼一畜〃模式。在茶葉集中產(chǎn)區(qū)，依托種植大戶和專業(yè)合作社，與規(guī)模養(yǎng)殖相配套，建立大型沼氣設(shè)施，將沼渣沼液施于茶園。三是〃有機(jī)肥+水肥一體化〃模式。在增施有機(jī)肥的同時，推廣水肥一體化技術(shù)，提高水肥利用效率。四是〃有機(jī)肥+機(jī)械深施〃模式。在水肥流失較嚴(yán)重茶園，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，因地制宜推廣有機(jī)肥機(jī)械深施等技術(shù)，提高肥料利用效率。計劃示范面積：XXX畝。茶園綠肥間作技術(shù)推廣茶園間作綠肥是利用茶園行間的空隙種植綠肥作物，既能增加地面覆蓋，保持水土，；又能培肥地力，改善茶園小氣候，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，尤其是豆科綠肥作物共生的固氮菌，可以固氮，增加有機(jī)質(zhì)，提高氮素營養(yǎng)。冬綠肥可以提高地溫，減少茶苗受凍程度，夏綠肥可以起到遮陰、降溫的效果。皖南茶區(qū)可選用大葉豬屎豆、決明豆、田菁、印度虹豆、肥田蘿卜等。1-2年生茶園可選矮生或匍匐型豆科綠肥，如小綠豆、伏花生、矮生大豆等。2-3年可選擇早熟、速生綠肥，如烏虹豆、黑毛豆、泥豆等。茶肥1號是湖南省茶葉研究所從野生茳茫決明選育出的適宜茶園種植的綠肥新品種，該品種具有產(chǎn)青量大、含氮量高、再生能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等特性。改土、培肥、保墑、控草交婢明顯，在湖南、福建、貴州等13?。ㄊ校┩茝V了近20萬畝，效益顯著。計劃示范面積：XXX畝。茶園科學(xué)灌溉技術(shù)推廣合理的茶園灌溉，既要做到按茶樹需要均勻供水，又要使土壤的水分、空氣和小氣候等都得到合理的調(diào)劑，以達(dá)到節(jié)約用水，促進(jìn)茶樹生長的目的。目前，在茶園中使用的灌溉方法，主要的有噴灌、滴灌、流灌等幾種，其中以噴灌最為常見。此外，還有用人工進(jìn)行澆灌的?，F(xiàn)分別介紹如下：①噴灌就是把灌溉的水通過機(jī)械壓力，由特制的噴頭射向四周空中，擬自然降雨的方式落在茶園中。噴灌有固定式和移動式兩種。固定式投資大，要經(jīng)專門設(shè)計，在茶園中鋪設(shè)管道，合理安裝固定噴頭。移動式使用方便，較靈活，但轉(zhuǎn)移搬動多，效率不及固定式。噴灌的優(yōu)點(diǎn)是用水量較省，水的利用率較高，在高溫季節(jié)噴灌可以降低土溫和葉溫，有利于茶樹生長。②滴灌即滴水灌溉。它是在一定的水壓作用下，使水通過一系列管道，最后從滴頭向茶樹根部緩慢滴水，使土壤保持茶樹需水量最佳狀態(tài)。同時，還可結(jié)合施肥。滴灌的優(yōu)點(diǎn)是省水，不破壞土壤的物理結(jié)構(gòu)。但投資大，對水的清潔度要求高，不然會造成滴頭堵塞。③茶園鋪草茶園鋪草能減少土壤水分蒸發(fā)，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水蓄水能力，增進(jìn)土壤肥力，防止水土沖刷，還能抑制雜草生長。所以，茶園鋪草，其效果比臨時灌溉為好。若能結(jié)合灌溉進(jìn)行，效果更佳。茶園鋪草數(shù)量，以鋪蓋后不見土面為宜一般草層厚度為15cm左右，每畝約需鋪草量2.0—2.5噸。若當(dāng)?shù)夭菰簇S富，還可適當(dāng)增加。計劃示范面積：XXX畝。.茶園綠色生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)茶林間作技術(shù)示范推廣茶林間作，即在在茶園中種植樹木，形成人工復(fù)合生態(tài)茶園。合理的茶林間作可以有效的優(yōu)化茶園中的生態(tài)環(huán)境、改善茶園小氣候、促進(jìn)茶樹生長、提升茶樹品質(zhì)。為促進(jìn)茶旅融合，促進(jìn)茶園往觀光、休閑茶園發(fā)展，可選用杉、紅楓、櫻花、桂花、銀杏、紅豆杉等觀賞樹種，也可種植楊梅、枇杷、板栗、柿、棗、油茶、油桐等。示范面積：XXX畝茶園防凍風(fēng)扇示范推廣根據(jù)日本多年的研究和多年大規(guī)模生產(chǎn)實踐證明,在諸多防霜技術(shù)措施中，風(fēng)扇防霜設(shè)備簡單、經(jīng)濟(jì)效果好、沒有大氣污染、能夠自動控制，節(jié)約大量人力，而且有利于茶葉品質(zhì)的改善，是人工改變氣象條件達(dá)到防霜的一項有益的科研成果，是高效茶業(yè)生產(chǎn)中必不可少的抗風(fēng)險技術(shù)措施，是今后高標(biāo)準(zhǔn)良種茶園建設(shè)的重要一環(huán)。安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村在30畝安吉白茶園范圍內(nèi)安裝12臺防霜風(fēng)扇系統(tǒng)，每臺防霜風(fēng)扇間距26m,回轉(zhuǎn)直徑90cm,安裝高度6.5m,俯角30°。風(fēng)扇風(fēng)速大于0.6m/s時即可有效擾動空氣起到防霜作用，所以將風(fēng)速大于0.6m/s的分布范圍計入，單臺風(fēng)扇控制的有效作用范圍1000m2左右。并設(shè)定當(dāng)防霜風(fēng)扇系統(tǒng)自帶溫度傳感器探測到茶樹冠層氣溫低于3℃時,防霜風(fēng)扇就會自動開啟。計劃示范面積：XXX畝。推廣茶園單軌運(yùn)輸機(jī)械為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械換人，解決大部分高山、丘陵茶園種植、施肥、收獲等工作勞動力不足的問題，推薦使用汽油機(jī)式單軌運(yùn)輸機(jī)。汽油機(jī)式單軌運(yùn)輸機(jī)作為一種新型的運(yùn)輸工具，具有占地面積小、地形適應(yīng)能力強(qiáng)、應(yīng)自身質(zhì)量小、運(yùn)行平穩(wěn)、噪聲低、易于上手操作等優(yōu)點(diǎn)，較多地被用在山地運(yùn)輸中，不僅能夠用極大地提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益，而且在農(nóng)業(yè)病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、農(nóng)業(yè)休閑觀光、林業(yè)運(yùn)輸?shù)戎T多領(lǐng)域都具有廣闊的前景，能夠加快和完善山區(qū)農(nóng)業(yè)運(yùn)輸機(jī)械化的發(fā)展。（二）茶園加工清潔化.加大茶產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)和推廣宣城市生產(chǎn)茶類以傳統(tǒng)名茶綠茶為主，其他茶類發(fā)展較少，茶類結(jié)構(gòu)單一，一般只采春茶，夏秋茶由于生產(chǎn)成本高、價格低、勞動強(qiáng)度大、經(jīng)濟(jì)效益較差，大多棄之不采，造成大量茶葉資源的浪費(fèi)”其經(jīng)濟(jì)價值未能充分發(fā)揮！因此，在前期開發(fā)烏龍茶、紅茶、黃茶的基礎(chǔ)上，必須加大茶產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)和推廣，開發(fā)白茶、黑茶、花茶，充分發(fā)揮低檔茶原料的經(jīng)濟(jì)價值。加大茶葉向精深加工發(fā)展，發(fā)展袋泡茶、速溶茶、灌裝茶水、茶多酚膠囊、茶色素膠囊、茶食品等。.建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)綠色標(biāo)準(zhǔn)化加工廠建設(shè)符合SC認(rèn)證的茶產(chǎn)業(yè)綠色標(biāo)準(zhǔn)化加工廠，謀劃茶產(chǎn)業(yè)制定綠色標(biāo)準(zhǔn)化加工廠地方標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)加工廠向綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型升級。①生產(chǎn)環(huán)境清潔化。重點(diǎn)對車間內(nèi)地面、墻體、門窗等按照食品加工場地衛(wèi)生要求進(jìn)行更新改造，對車間內(nèi)排濕、排汽、防蠅、防蟲、防鼠設(shè)備等進(jìn)行完善與更新。同時對廠區(qū)周邊環(huán)境進(jìn)行整治，達(dá)到道路便捷、