標(biāo)準(zhǔn)解讀

《YC/T 472-2013 煙草及煙草制品 微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌計(jì)數(shù)》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要針對(duì)煙草及其制品中的霉菌數(shù)量進(jìn)行檢測(cè)與評(píng)估。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了從樣品采集到最終結(jié)果報(bào)告的一系列流程和技術(shù)要求，旨在為煙草行業(yè)提供一個(gè)統(tǒng)一且科學(xué)的霉菌計(jì)數(shù)方法。

首先，在樣品準(zhǔn)備階段，標(biāo)準(zhǔn)明確了取樣量、樣品處理方式以及如何制備用于分析的樣品溶液。這一步驟對(duì)于保證后續(xù)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性至關(guān)重要，因?yàn)檎_的樣品前處理能夠有效去除干擾因素，確保霉菌能夠在適宜條件下生長(zhǎng)。

接下來是培養(yǎng)基的選擇和使用。根據(jù)不同的霉菌種類，選擇合適的培養(yǎng)基類型，并按照指定條件（如溫度、時(shí)間）對(duì)樣品進(jìn)行培養(yǎng)。此過程需要嚴(yán)格控制環(huán)境參數(shù)，以促進(jìn)目標(biāo)微生物的繁殖而不利于其他非目標(biāo)生物體的生長(zhǎng)。

然后進(jìn)入關(guān)鍵的計(jì)數(shù)環(huán)節(jié)。在經(jīng)過適當(dāng)培養(yǎng)期后，通過顯微鏡觀察或平板計(jì)數(shù)法等手段來統(tǒng)計(jì)霉菌的數(shù)量。這里特別強(qiáng)調(diào)了計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)注意避免重復(fù)計(jì)算同一菌落，并給出了具體的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

此外，《YC/T 472-2013》還提供了關(guān)于結(jié)果表達(dá)方式的指導(dǎo)原則，包括如何將原始數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成有意義的信息，比如每克樣品中含有的霉菌總數(shù)。同時(shí)，也提到了質(zhì)量控制措施的重要性，建議實(shí)驗(yàn)室定期參與能力驗(yàn)證活動(dòng)，以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

最后，該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了在整個(gè)檢驗(yàn)過程中保持良好實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐規(guī)范(GLP)的必要性，這對(duì)于提高測(cè)試結(jié)果的有效性和可比性具有重要意義。


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  • 2013-02-28 頒布
  • 2013-03-15 實(shí)施
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YC/T 472-2013煙草及煙草制品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌計(jì)數(shù)_第1頁(yè)
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YC/T 472-2013煙草及煙草制品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌計(jì)數(shù)_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65160

X87.

備案號(hào)39853—2013

:

中華人民共和國(guó)煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

YC/T472—2013

煙草及煙草制品微生物學(xué)檢驗(yàn)

霉菌計(jì)數(shù)

Tobaccoandtobaccoproducts—Microbiologicalexamination—

Enumerationofmoulds

2013-02-28發(fā)布2013-03-15實(shí)施

國(guó)家煙草專賣局發(fā)布

YC/T472—2013

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任

。。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家煙草專賣局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)卷煙分技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC144/SC1)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司云南煙草科學(xué)研究院

:、、、

鄭州煙草研究院紅塔煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司國(guó)家煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任

、()、、

公司中國(guó)煙草總公司青州煙草研究所

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人林華清戚大偉沙云菲姚忠達(dá)米其利奚家勤馬永凱王浩軍吳風(fēng)光

:、、、、、、、、、

孔凡玉黎根張成省蘇楊陳歡王毅吳達(dá)夭建華舒俊生樓佳穎王亮曾令杰王嘉樂唐興宏

、、、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

YC/T472—2013

煙草及煙草制品微生物學(xué)檢驗(yàn)

霉菌計(jì)數(shù)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了煙草及煙草制品微生物學(xué)檢驗(yàn)的霉菌計(jì)數(shù)法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于煙草及煙草制品的霉菌計(jì)數(shù)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3原理

根據(jù)霉菌生理特性選擇適宜于霉菌生長(zhǎng)而不適宜于細(xì)菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)基采用平板菌落計(jì)數(shù)法測(cè)定

,,

樣品中霉菌數(shù)

。

4設(shè)備和材料

41分析天平感量

.:0.1g。

42恒溫培養(yǎng)箱

.:28℃±1℃。

43冰箱

.:2℃~5℃。

44拍擊式均質(zhì)器

.。

45加壓蒸汽滅菌器工作壓力可達(dá)

.:0.15MPa。

46超凈工作臺(tái)

.。

47水浴鍋溫度可達(dá)控溫精度

.:45℃~65℃,±1℃。

48無菌玻璃三角瓶

.:250mL、500mL。

49無菌吸管具刻度具刻度

.:1mL(0.01mL)、10mL(0.1mL)。

410無菌平皿直徑

.:90mm。

411無菌試管

.:18mm×180mm。

412無菌牛皮紙袋塑料袋

.、。

413無菌均質(zhì)袋

.。

414無菌鑷子剪刀等

.、。

5培養(yǎng)基和試劑

配制培養(yǎng)基和無菌蒸餾水所用水均應(yīng)符合中三級(jí)水規(guī)格

GB/T6682

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