《食物從何處來(lái)》教案

本文格式為Word版，下載可任意編輯——《食物從何處來(lái)》教案

一、課文解讀：

本單元的幾篇文章屬于說(shuō)明事理的說(shuō)明文，我們知道，一篇好的說(shuō)明文務(wù)必既留神科學(xué)性，也要適當(dāng)?shù)亓羯裆鷦?dòng)性。《食物從何處來(lái)》就是這樣的文章。

《食物從何處來(lái)》這個(gè)題目，用的是疑問(wèn)句式，領(lǐng)會(huì)地報(bào)告讀者文章所要說(shuō)明的內(nèi)容，同時(shí)能引起讀者的興趣。文中有些句子，根據(jù)題旨，用申述或提問(wèn)并解答的方式說(shuō)明食物的含義和來(lái)源。“一切生物都需要食物?！薄叭绾潍@得食物!”這一類(lèi)句子就是文章的“眼”，它們提示讀者去理解文章的主要內(nèi)容和中心思想。課文主要運(yùn)用了下定義、分類(lèi)別、打比方等說(shuō)明方法，用嚴(yán)密的、科學(xué)的、生動(dòng)的語(yǔ)言教給學(xué)生學(xué)識(shí)。

二、教學(xué)設(shè)想：

“食物從何處來(lái)?”這是一個(gè)既簡(jiǎn)樸而又繁雜的問(wèn)題，假若停留在日常生活的層面上，解答這個(gè)問(wèn)題貌似并不難；假若深入探究，那又不是輕易可以說(shuō)得領(lǐng)會(huì)的。這正如課文“預(yù)習(xí)提示”所說(shuō)的：“這篇課文主要說(shuō)領(lǐng)略生物獲得食物的兩種途徑，即自養(yǎng)和異養(yǎng)”。光是“自養(yǎng)”“異養(yǎng)”這兩個(gè)概念，就很輕易引發(fā)出一個(gè)問(wèn)題：“我們靠誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活?我們靠什么來(lái)養(yǎng)活?”因此，本篇課文在運(yùn)用“啟發(fā)式”教學(xué)時(shí)，概括可以落實(shí)到“追本溯源”上，即不確定按課文說(shuō)明的依次，而是“逆流”而上：不先從“自養(yǎng)”開(kāi)頭而是從“異養(yǎng)”開(kāi)頭；不先從食物的形成開(kāi)頭而先從食物從何處來(lái)開(kāi)頭，從現(xiàn)成的食物開(kāi)頭去探索它的來(lái)源。這個(gè)“追本溯源”的過(guò)程，正是教師啟發(fā)學(xué)生的過(guò)程，也是學(xué)生探究學(xué)習(xí)的過(guò)程，更是培養(yǎng)分析概括才能的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生會(huì)察覺(jué)一條“食物鏈”。這條食物鏈，便是食物從何處來(lái)的答案，也是行文的思路、說(shuō)明的依次。之所以要從“異養(yǎng)”開(kāi)頭，是由于“異養(yǎng)”比“自養(yǎng)”更貼近生活，更直觀概括，更易理解。（當(dāng)然，這種教學(xué)的依次與文章的依次正好相反，有點(diǎn)超出“常規(guī)”，但從創(chuàng)意的角度看，也不妨一試。）

三、教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)：

1、在整體感知課文的根基上，理解課文的說(shuō)明內(nèi)容，領(lǐng)會(huì)文章中所表達(dá)出來(lái)的科學(xué)的思維方法；

2、理清文章的思路，把握和理闡明明依次；

3、揣摩語(yǔ)言，了解本文說(shuō)明語(yǔ)言的特點(diǎn)；

4、在了解了食物從何處來(lái)之后，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“太陽(yáng)與生物生存的關(guān)系有什么熟悉“這一問(wèn)題舉行探究性的學(xué)習(xí)，并得出自己的結(jié)論。

四、教學(xué)策略：

1、在理解課文內(nèi)容的根基上，繪制出一條“食物鏈”，先給出“異養(yǎng)”食物鏈，然后繪出“自養(yǎng)”食物鏈，再看看這兩條食物鏈之間有什么關(guān)系，可否連接在一起，構(gòu)成一條更長(zhǎng)更完整的食物鏈。

2、聯(lián)系學(xué)習(xí)過(guò)的生物學(xué)識(shí)，印證或充實(shí)課文內(nèi)容。

3、聯(lián)系生活實(shí)踐，找一些生動(dòng)的例子來(lái)說(shuō)明食物的來(lái)源。

4、歸納.總結(jié)課文的說(shuō)明依次——真正理解了課文內(nèi)容，這便是水到渠成的事情了。

五、教學(xué)過(guò)程：

（一）導(dǎo)入。

1、先提出一個(gè)特別簡(jiǎn)樸的問(wèn)題：“人是鐵，飯是鋼?！边@句俗話說(shuō)明一個(gè)什么道理呀?——人不吃飯是不行的——那人們吃的飯菜是從哪里來(lái)的?……又是從哪里來(lái)的?這樣，采用“打破砂鍋問(wèn)畢竟”的方法，由簡(jiǎn)樸到繁雜，由概括到抽象，由短淺到深入，逐層深入地開(kāi)展各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，完成教學(xué)任務(wù)。

2、另一種導(dǎo)入的方法是，讓學(xué)生陳述“食物鏈”故事，即“大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃蝦米”一類(lèi)的故事，故事當(dāng)中便隱含食物從何處來(lái)的道理。這也是由感性到理性的熟悉過(guò)程、探索過(guò)程。

（二）突破。