RB/T 152-2016出口作物類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評(píng)價(jià)要求

ICS0312000

A00..

中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

RB/T152—2016

出口作物類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評(píng)價(jià)要求

Evaluationrequirementforthechainofcustodyofexportcropproduct

2016-09-22發(fā)布2017-04-01實(shí)施

國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布

RB/T152—2016

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

3………………1

總則

4………………………2

農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者組織的要求

4.1()……………………2

控制點(diǎn)劃分

4.2…………………………2

評(píng)價(jià)結(jié)果的判定

4.3……………………2

管理體系

5…………………2

農(nóng)田及場(chǎng)所管理

5.1……………………2

分包

5.2…………………3

文件化信息保存

5.3……………………3

內(nèi)部審核

5.4……………3

田間管理

6…………………3

種子種苗控制

6.1、………………………3

轉(zhuǎn)基因作物控制適用時(shí)

6.2()…………3

土肥管理

6.3……………4

輪作

6.4…………………4

灌溉

6.5…………………4

植物保護(hù)

6.6……………4

收獲及收獲后處理儲(chǔ)存運(yùn)輸

7、、…………4

衛(wèi)生控制

7.1……………4

品質(zhì)控制

7.2……………5

儲(chǔ)存

7.3…………………5

運(yùn)輸

7.4…………………5

收獲后處理記錄

7.5……………………5

銷(xiāo)售與標(biāo)識(shí)

8………………5

銷(xiāo)售

8.1…………………5

標(biāo)識(shí)

8.2…………………5

可追溯性和召回處理

9……………………5

投訴處理

10…………………6

員工培訓(xùn)健康安全及福利

11、、……………6

員工培訓(xùn)

11.1……………6

員工健康和安全

11.2……………………6

Ⅰ

RB/T152—2016

員工福利

11.3……………6

環(huán)境保護(hù)

12…………………6

自然資源和生物多樣性

12.1……………6

廢棄物處理

12.2…………………………6

參考文獻(xiàn)

………………………8

Ⅱ

RB/T152—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位上海色瑞斯認(rèn)證有限公司湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司青?？灯丈锟萍脊?/p>

:、、

份有限公司云南茂源果蔬進(jìn)出口有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人袁才勇虞維靜劉宗岸彭迎霞尹鐘楊少慧李剛唐志華

:、、、、、、、。

Ⅲ

RB/T152—2016

引言

我國(guó)大部分食品加工企業(yè)已經(jīng)運(yùn)用各種手段建立了產(chǎn)品識(shí)別和追溯系統(tǒng)但在加工鏈的前端農(nóng)產(chǎn)

,,

品生產(chǎn)鏈的質(zhì)量控制和追溯水平還有待提升在本標(biāo)準(zhǔn)中參考了良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出

。、、

口監(jiān)管要求等以引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)滿足出口監(jiān)管要求規(guī)避出口貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)

,,。

出口作物類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品以下簡(jiǎn)稱(chēng)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評(píng)價(jià)要求是對(duì)目前已形成的食品出口管理體系的補(bǔ)

(“”)

充其適用范圍包括從農(nóng)產(chǎn)品種植到農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)收獲后處理直接出口或者銷(xiāo)售至出口食品加工廠為止不

,,

包括食品加工的過(guò)程本標(biāo)準(zhǔn)是用于驗(yàn)證農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售全過(guò)程各方質(zhì)量責(zé)任可追溯性的評(píng)價(jià)

。

規(guī)范

。

Ⅳ

RB/T152—2016

出口作物類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評(píng)價(jià)要求

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口作物類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管鏈評(píng)價(jià)的總則管理體系田間管理收獲及收獲后處理儲(chǔ)

、、、、

存運(yùn)輸銷(xiāo)售與標(biāo)識(shí)可追溯性和召回處理投訴處理員工培訓(xùn)健康安全及福利環(huán)境保護(hù)的要求

、、、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于需要證實(shí)農(nóng)產(chǎn)品符合出口要求的農(nóng)作物生產(chǎn)組織可用于對(duì)出口作物類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的第

。

三方評(píng)價(jià)或農(nóng)場(chǎng)的自我管理

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB3095

農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB5084

土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB15618

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者組織operatorgroupoffarmproduction

()()

獨(dú)立的進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民或者農(nóng)民團(tuán)體

。

注農(nóng)民團(tuán)體包括家庭農(nóng)場(chǎng)合作社等

:、。

32

.

分包方subcontractor

與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者組織簽訂合同以執(zhí)行特定任務(wù)的組織或自然人

,。

定義

[GB/T20014.1—2005,2.1.2]

33

.

收獲后處理post-harvesthandling