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中國(guó)酒吧數(shù)量達(dá)到6.45萬(wàn)家,逐步從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)向經(jīng)濟(jì)相對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)滲透[]
酒吧作為一種新興業(yè)態(tài),酒吧開(kāi)始進(jìn)入我國(guó),在豐富人民生活中起到越來(lái)越大的作用。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)的高速發(fā)展,居民消費(fèi)水平不斷提升,酒吧開(kāi)始被更多人所接受,逐漸在全國(guó)各地興盛起來(lái)。行業(yè)內(nèi)知名酒吧連鎖品牌如蘇荷酒吧、蘇格繆斯也都是在2003年成立?,F(xiàn)階段,除了北上廣等沿海發(fā)達(dá)城市外,成都、昆明等城市的酒吧數(shù)量均在持續(xù)增長(zhǎng),逐漸成為了酒吧的主要分布地,酒吧開(kāi)始遍布中國(guó)各大城市,2018年我國(guó)酒吧數(shù)量達(dá)到6.45萬(wàn)家。2010-2018年我國(guó)酒吧數(shù)量統(tǒng)計(jì)圖
隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)能力的增長(zhǎng),酒吧市場(chǎng)規(guī)模從2010年的98.7億元增長(zhǎng)到了2018年的511.9億元。2010-2018年中國(guó)酒吧行業(yè)發(fā)展運(yùn)行情況
2010-2018年國(guó)內(nèi)酒吧市場(chǎng)規(guī)模及細(xì)分規(guī)模情況
《2020-2026年中國(guó)酒吧市場(chǎng)研究及市場(chǎng)深度調(diào)查報(bào)告》顯示:以中國(guó)城市級(jí)別劃分,一線城市的消費(fèi)者更偏愛(ài)酒吧作為其娛樂(lè)消費(fèi)場(chǎng)所。中國(guó)酒吧數(shù)量靠前的城市主要有上海、成都、北京、昆明、廣州等。主要原因在于一線城市居民的消費(fèi)水平整體較高,具有酒吧消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)能力。且生活工作壓力大,消費(fèi)者傾向于選擇去酒吧娛樂(lè)或進(jìn)行娛樂(lè)社交。
在區(qū)域布局上,國(guó)內(nèi)酒吧逐步從經(jīng)濟(jì)發(fā)展地區(qū)向經(jīng)濟(jì)相對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)滲透。在北上廣等一線城市,中國(guó)酒吧行業(yè)已逐漸形成一定的規(guī)模的連鎖酒吧品牌。
目前,中國(guó)酒吧行業(yè)正在出現(xiàn)兩極分化的局面,具有明確的主題、文化底蘊(yùn)和多樣化商業(yè)模式的酒吧較受消費(fèi)者歡迎,經(jīng)營(yíng)效益較好且利潤(rùn)豐厚。而依靠傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的酒吧經(jīng)營(yíng)效益較差,接連出現(xiàn)“閉店潮”,經(jīng)過(guò)行業(yè)的不斷洗牌,酒
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