名校聯(lián)盟湖北省麻城市集美學校八年級物理《汽化和液化》課件

二、汽化和液化學科網(wǎng)物態(tài)變化：物質在一定的條件下由一種狀態(tài)變化到另一種狀態(tài)叫物態(tài)變化。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)復習在物態(tài)變化的過程中，液態(tài)與氣態(tài)之間是否也可以互相轉化呢？想一想：

下雨后的地面慢慢也會變干。

倒有水的容器，時間長了會變干。生活中的現(xiàn)象:在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點？有什么不同點？都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。問題：一汽化汽化：物質從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。學科網(wǎng)蒸發(fā)：沸騰：在任何溫度下都能進行平和的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。在一定的溫度下才會發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象叫做沸騰。顯然都是由液體變成氣體的不同方式水的沸騰提出問題水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？1.沸騰學科網(wǎng)觀察水沸騰的裝置鐵架臺酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計設計實驗學科網(wǎng)51051009590溫度/℃時間/min015設計實驗

用酒精燈給水加熱至沸騰。當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時溫度和時間關系的曲線。時間/min溫度/℃設計實驗實驗現(xiàn)象學科網(wǎng)51051009590溫度/℃時間/min015時間/min01234567…溫度/℃…進行實驗90939799100100100100分析和論證沸騰前沸騰時，大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。實驗現(xiàn)象1.沸騰前氣泡較小，沸騰時氣泡變大。沸騰前聲音較大，沸騰時聲音變小。沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。停止加熱，不再沸騰。實驗現(xiàn)象總結時間溫度2.水在沸騰時

，這個溫度叫做

．溫度不變沸點液態(tài)鐵液態(tài)鉛水銀亞麻仁油27501740357287甲苯水酒精液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點/oC

（在標準大氣壓下）小資料我們測出水沸騰時的溫度是沸點嗎？學科網(wǎng)“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、開水不能消毒？？？水的沸點與大氣壓強有關。在一標準大氣壓下，水的沸點為100℃沸點與氣壓有關系，而且實驗時各種儀器的精密度不一樣。解釋：為什么我們測得的沸點與書上不同？學科網(wǎng)紙鍋燒水因為紙的著火點大約是183℃，而水燒開時的溫度約為100℃，沒有達到紙的著火點，所以紙不會燃燒起來。紙鍋為什么不會燃燒？學科網(wǎng)2.蒸發(fā)日光下的濕衣服，溫度沒有達到水的沸點也會變干。在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。概念：學科網(wǎng)

以晾衣服為例，猜想影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，并說出你的理由？想一想、猜一猜、說一說建立假設1、蒸發(fā)的快慢可能與液體溫度的高低有關2、蒸發(fā)的快慢可能與液體表面積有關3、蒸發(fā)的快慢可能與液體表面空氣流動快慢有關4、蒸發(fā)的快慢可能與液體的性質有關影響蒸發(fā)的快慢可能是液體溫度、液體表面積、液體表面空氣流動快慢、液體的性質，在實驗中我們要排除實驗對象外其他因素的干擾，這就需要對實驗條件進行控制，設計對照組是常用的控制實驗條件的方法。實驗組和對照組除實驗對象外，其他因素都應當是相同的。溫馨提示1.可以觀察出衣服展開放在室內(nèi)要比疊在一起晾曬要干的快。2.在室外晾曬溫度高要比在室內(nèi)晾曬的干的快。3.可以觀察出有風吹的衣服比無風吹的衣服干的更快。對比分析：結合實際，對比一下a圖和b圖中的衣服在哪種情況下干的更快？①蒸發(fā)快慢與液體的溫度高低有關體液溫度液體表面積液體表面空氣流動情況蒸發(fā)快慢溫度高蒸發(fā)快相同相同相同相同相同相同表面積大蒸發(fā)快空氣流動快蒸發(fā)快②蒸發(fā)快慢與液體的表面積有關③蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動快慢有關4、蒸發(fā)的快慢可能與液體的性質有關蒸發(fā)與我們的生活息息相關，有時我們要盡量增大或加快蒸發(fā)，有時則要盡量減小或減緩蒸發(fā)。你能舉出具體的實例來說明嗎？應用：電吹風加快蒸發(fā)干手器加快蒸發(fā)噴灌減少蒸發(fā)滴灌減少蒸發(fā)噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到空中，變成雨點灑落到地面進行灌溉。滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴一滴地滲入土壤，形象地說是給作物“掛鹽水”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸發(fā)面積大，渠道滲漏損失大。滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水60-70%。資料學科網(wǎng)吐魯番的坎兒井我國古代三大工程之一

坎兒井由堅井、地下暗渠、地面明渠、地面明渠、澇壩四個部分組成．坎兒井的構造原理圖用棉簽蘸酒精擦在手上酒精有什么變化?手感覺如何？溫度計液泡蘸酒精，酒精有什么變化?溫度計示數(shù)怎樣變化？動手做一做蒸發(fā)致冷動手動腦學科學

液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。實驗表明：水蒸發(fā)吸熱致冷夏天，用電風扇對人吹風為什么會有涼爽的感覺？應用：人體是如何來調(diào)控體溫的？夏天用電風扇對人吹風會有涼爽感覺，有人說這是電風扇吹了涼風使人涼快，有人則說這是電風扇吹來的風加速皮膚上的水分（汗液）的蒸發(fā)而使人涼快，你認為誰說得對呢？并設計實驗來檢驗你的判斷。電風扇1臺、溫度計1支、酒精1瓶在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？簡易“冰箱”

盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一點的架子?；@子里放上剩菜、剩飯，再用一個紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里。這就做成了一個簡易“冰箱”。把它放在通風的地方，過一天里面的飯、菜也不會餿。摘自：中國科普教育網(wǎng)面包爐烤不死物理學家：

在干燥的空氣里，人體不但能忍受開水的溫度，而且還能忍受160℃的高溫。英國物理學家布拉格頓和欽特里曾經(jīng)做過一個冒險的實驗，兩位物理學家喝了些水后赤著腳，光著膀子，走進了烤箱腳下墊著厚厚的隔熱墊，身體的大部分都暴露在爐內(nèi)干燥的空氣中，他們在燒熱的面包爐里呆了幾個小時卻安然無恙。一·影響液體蒸發(fā)快慢的因素：1、液體溫度越高，蒸發(fā)越快2、液體的表面積越大，蒸發(fā)越快3、液體表面空氣流動越快,蒸發(fā)越快結論

4、液體蒸發(fā)的快慢還與液體的性質有關

二、液體蒸發(fā):液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。3.蒸發(fā)、沸騰異同對比表項目蒸發(fā)沸騰不同相同點A、任何溫度下B、緩慢的C`只在表面A、在一定溫度（沸點）下B、劇烈的C表面和內(nèi)部

A、都是汽化現(xiàn)象B、都要吸熱汽化方式蒸發(fā)沸騰溫度表面積空氣流動影響因素蒸發(fā)吸熱固態(tài)汽化液態(tài)氣態(tài)液化4.蒸發(fā)、沸騰小結（致冷）熔化凝固雨霧露它們都是水的液態(tài)，都是有水蒸氣變來的,本節(jié)課我們就要研究一下它們的形成原因二液化液化：物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)液化時氣體會放出熱量條件:熱的氣體遇冷,越冷液化越明顯設問：還有什么方法可以使氣體液化呢？

壓縮后液化體積縮小，便于儲存和運輸。乙醚液化實驗液化的實際應用氣體打火機液化石油氣液氫箱液氫箱火箭“白氣”從哪里來？“白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣液化成的小水珠。注意：

判斷液化時，一定要弄清是哪里的氣體液化說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠電冰箱工作原理思考：電冰箱工作時，其背面為什么會發(fā)熱？提問：氣體液化時需要吸熱還是放熱？講述：汽化吸熱、液化放熱規(guī)律的應用？液化的方式降低氣體的溫度壓縮氣體