大班社會教案《好喝的茶》

RememberRememberwhatshouldberemembered,andforgetwhatshouldbeforgotten.悉心整理 一〔頁眉可刪〕大班社會教案《好喝的茶》大班社會教案《好喝的茶》大班社會教案《好喝的茶》1活動(dòng)目標(biāo)：活動(dòng)目標(biāo)：1、了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。1、了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。2、賞識茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。2、賞識茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。3、初步感受、體驗(yàn)中國的茶文化，激發(fā)民族驕傲感。4、探究、覺察生活中的多樣性及特征。5、培育幼兒樂觀開朗的性格。5、培育幼兒樂觀開朗的性格?；顒?dòng)預(yù)備：活動(dòng)預(yù)備：1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透亮杯中的紅茶、綠茶、烏龍或邀請茶藝師表演。2、幼兒喝過紅茶和綠茶；賞識過常見茶具。2、幼兒喝過紅茶和綠茶；賞識過常見茶具?；顒?dòng)過程：活動(dòng)過程：一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。1、觀看茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏1、觀看茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。龍茶茶名的由來。？〔教師啟發(fā)幼兒顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉?！愁伾?、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉?！场灿住灿變狠p松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓舞幼兒說說如何區(qū)分〕〔烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳奇時(shí)他們聽得很專注，傳奇深深吸引了幼兒留意〕〔烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳奇時(shí)他們聽得很專注，傳奇深深吸引了幼兒留意〕葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。2〔師確定幼兒答復(fù)并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的〕來區(qū)分三種茶〕來區(qū)分三種茶〕3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡潔介紹4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡潔介紹由衷感慨中國人真了不起〕神益思、強(qiáng)身防病、減肥消脂等，這些學(xué)問都是在收集資料時(shí)積存由衷感慨中國人真了不起〕二、賞識茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。二、賞識茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。1、幼兒賞識功夫茶茶藝表演。①師：今日請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜?！步處熃榭隙ǖ墓Ψ颍莶?、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問?？隙ǖ墓Ψ?，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問?！参疑砼麄鹘y(tǒng)披肩，操作精巧的工表演完畢送上了喧鬧的掌聲〕2、教師示范聞香品茗：細(xì)聞暗香、品啜甘霖。2、教師示范聞香品茗：細(xì)聞暗香、品啜甘霖。教師：小杯的茶應(yīng)當(dāng)怎樣賞識和品嘗呢？教師表演“聞香品教師：小杯的茶應(yīng)當(dāng)怎樣賞識和品嘗呢？教師表演“聞香品茗“?！参逸p輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢，古箏茗“。〔我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深淺薄醉〕3、幼兒品茶，學(xué)習(xí)“三龍護(hù)鼎“手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。品茶的感受。①教師介紹“三龍護(hù)鼎“的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護(hù)鼎。①教師介紹“三龍護(hù)鼎“的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護(hù)鼎。杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚異〕〔孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚異〕三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，溝通感受，請聽課教師品茶。三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，溝通感受，請聽課教師品茶?；顒?dòng)反思：活動(dòng)反思：學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的生疏。大班社會教案《好喝的茶》大班社會教案《好喝的茶》2活動(dòng)目標(biāo):活動(dòng)目標(biāo):1、知道有些葉子和花可以泡水飲用。2、簡潔生疏幾種茶葉。2、簡潔生疏幾種茶葉。33嘗。嘗?；顒?dòng)預(yù)備:活動(dòng)預(yù)備:視頻兩段;紅茶、綠茶、茉莉花、玫瑰花、竹葉青、菊花、金銀花等常見茶葉;糖、透亮杯、勺子、水、茶壺、茶杯、保溫壺、一次性杯等。金銀花等常見茶葉;糖、透亮杯、勺子、水、茶壺、茶杯、保溫壺、一次性杯等?；顒?dòng)過程:活動(dòng)過程:1、通過視頻引出茶。今日教師帶來了一段視頻,一起來看一看里面這個(gè)阿姨是怎么做的,請賞識。么做的,請賞識。提問:阿姨是怎么泡茶的?你知道怎么泡茶嗎?泡茶時(shí)還需要提問:阿姨是怎么泡茶的?你知道怎么泡茶嗎?泡茶時(shí)還需要留意些什么?【泡茶小常識】(1)燙杯后,取茶入杯?！?)沖入適溫的水(80〔3)稍停約兩分鐘,待茶吸水伸展,即引出花茶。引出花茶。2、品茶。2、品茶。教師也用我學(xué)到的茶藝泡出了好喝的茶飲料,請小朋友一起來品嘗,提出要求:選兩個(gè)不同杯子的茶,喝時(shí)要認(rèn)真品嘗,喝完要猜猜教師用什么泡制的茶飲料(用原味和加糖的讓孩子區(qū)分味要猜猜教師用什么泡制的茶飲料(用原味和加糖的讓孩子區(qū)分味道),猜一猜什么泡的?道),猜一猜什么泡的?教師小結(jié):教師用的是菊花和糖泡制出了不同口味的的茶飲料。(分類)原來,很多植物的花都可以制成好喝的茶飲料。師:除了菊花你們還知道哪些花泡成茶喝?(玫瑰、桃花、梅水喝,你知道的有哪些?(金銀花、竹葉青、荷葉、銀杏葉等)師:除了菊花你們還知道哪些花泡成茶喝?(玫瑰、桃花、梅水喝,你知道的有哪些?(金銀花、竹葉青、荷葉、銀杏葉等)3、參觀茶展,簡潔生疏幾種常見茶。接下來有一個(gè)茶展會,我們一起看一下還有那些茶葉:先聞一下,你都生疏哪些花和葉子?有什么作用?(幼兒觀看,溝通經(jīng)驗(yàn))接下來有一個(gè)茶展會,我們一起看一下還有那些茶葉:先聞一下,你都生疏哪些花和葉子?有什么作用?(幼兒觀看,溝通經(jīng)驗(yàn))教師總結(jié):看來這些花和葉子泡水后不僅能解渴,而且常常教師總結(jié):看來這些花和葉子泡水后不僅能解渴,而且常常喝茶對我們的安康還很有幫助呢。4、嘗試泡茶?，F(xiàn)在請小朋友們自己做一名“茶藝師”,我們用這些花茶和現(xiàn)在請小朋友們自己做一名“茶藝師”,我們用這些花茶和后,依據(jù)統(tǒng)計(jì)表添加材料,最終加上熱水(蓋上蓋)悶幾分鐘。什么材料,自己在統(tǒng)計(jì)卡上作好統(tǒng)計(jì))。提出要求:選自己寵愛的一種或幾種花或是葉子泡制茶飲料,先填寫統(tǒng)計(jì)表,統(tǒng)計(jì)表寫完后,依據(jù)統(tǒng)計(jì)表添加材料,最終加上熱水(蓋上蓋)悶幾分鐘。5、賞識廣告為下面創(chuàng)編廣告語做預(yù)備。5、賞識廣告為下面創(chuàng)編廣告語做預(yù)備。趁著悶茶的時(shí)間,我們來看段廣告視頻。(統(tǒng)一綠茶廣告)他趁著悶茶的時(shí)間,我們來看段廣告視頻。(統(tǒng)一綠茶廣告)他是怎么說的?為什么要做廣告?小朋友等會兒也為自己的茶飲料想一個(gè)廣告來介紹給大家。6嘗一嘗