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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——采購員崗位職責(5篇)購買員崗位職責(精選5篇)
好多人聽說過購買員一職,大家知道嗎?大家知道嗎?崗位職責是指在工作中所負責的范圍和所承受的相應責任,購買員工作的工作任務有三個方面:物料供給、庫存水平操縱和本金操縱。下面是我為大家整理的關于購買員有哪些崗位職責,夢想能扶助到大家!
購買員崗位職責精選篇1
1、一切購買物品務必按有關部有效購買單舉行,并切有總經理簽字方可購買。
2、經常到部門了解物品使用處境及請購物資的規(guī)格、型號精量,制止錯購。
3、專心核實各部的請購籌劃,根據倉庫存貨處境,定出實際購買籌劃,對定型、常用物資按庫存規(guī)定實時辦理,防止物資積壓,做好物資使用的周期性籌劃。
4、對各部門所需物品按急先緩后的原那么安置購買,積極與供貨單位取得經常聯(lián)系。
5、嚴格遵守財務制度,購進一切貨物首先辦理進倉手續(xù),然后到財務報帳,不拖帳、掛帳。
6、與倉庫聯(lián)系,落實當天物品的實際到貨的品種、規(guī)格、數量,把好質量關。然后通知申購部門,實時領出。
7、盡量做到單據(或發(fā)票)隨貨同行,交倉管員驗收(托收除外),如因省外物資不能單據隨貨同行,應預先根據合同數量,通知倉管員做好收貨打定。
8、下班前,做好當天工作處境記錄和明天工作籌劃。
9、購買物品確定實行貨比三家,對大件物品,特殊物品技術性設備等實行先報價看樣品再添置原那么,以便做到價格合理功能有效,質量保證。
購買員崗位職責精選篇2
一、根據學生和教職員工就餐人數,切實地供給購買數量、品種、質量上成的主副食品及各種蔬菜。
二、嚴禁購買過期、霉爛、變質、假冒商品和食品,因購買員工作失職購進劣質商品、食品,造成食物中毒等,按照誰購買誰負責的原那么舉行處置,應追究購買員的責任,按有關管理規(guī)定舉行責任追究。
三、購買員應請標記對購進的食品、商品辦理過秤、質量檢驗、驗收手續(xù),并在進出庫單據上簽名備查。
四、購買員每周向中心主任、______供給市場行情和物價變化處境,嚴把購買質量和進貨渠道關。
五、購買糧油面和寶貴商品,多項選擇擇購買點舉行反復對比,確認后面可購買,商品應實時入庫、記賬,出庫時應嚴格履行手續(xù)。
六、購買員有權拒絕變質和假冒商(食)品進入伙房,檢舉揭穿一切弄虛作假行為。
購買員崗位職責精選篇3
1、食品購買:
1.1、由倉管部根據各營業(yè)點需要,訂出各類正常庫存貨物的月度使用量,交總經理審批,然后交購買部籌劃購買,另由倉管部根據食品部門的需要處境,定出各類物資的最高存量和最低存量;
1.2、為了加強購買工作的籌劃性和提高工作效率,各類貨物根本采取定期補給的方法;
1.3、大米、面粉(含面粉干制品)、進口餐料、酒類、干貨等可每月進貨一次;
1.4、糖、飲料可每15天進貨一次;
1.5、油類、調類品類、箱裝凍品可每周進貨一次;
1.6、鮮活類及米面濕制品可不做庫存,每天根據飲食部門之訂貨籌劃如數購買;
2、食品請購:
2.1、倉管部的正常庫存補充籌劃,須根據該部制定并經總經理審批同意的月度籌劃而填寫請購單,提前十天交購買部經理審批后交購買員辦理;
2.2、每日進貨的鮮活類,由餐飲部主廚于進貨前一天的晚上8:00前填好的請購單送交購買部經理審批后交購買員辦理(特殊處境或特殊品種可由倉管部作出適當庫存);
2.3、籌劃外的急購申請,須由使用部門向倉管部門填制請購單,由中、西廚總廚簽字批準后,交購買部實時辦理;
2.4、非購買部人員對客戶下達的購買指令,一律無效;
3、定價:
3.1、屬于倉管部正常庫存的貨物購買,購買員須將三家以上報價(人民幣)報購買部經理審定后面可辦理;
3.2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等,每月一期定價方法如上;
4、購買:
4.1、購買部根據倉管填制的各類品種、規(guī)格、數量的請購單舉行添置;
4.2、食品購買人員落實購買籌劃后,須將供貨客戶、供貨時間、品種、數量、單價等處境通知倉管部,以便倉管部驗收;
4.3、驗收手續(xù)按倉管部和管理細那么辦,倉管部應實時將驗收處境通知購買部以便實時處理,保證供給;
5、退、換貨:
5.1、倉管部人員須根據倉管驗收細那么嚴格驗收進倉物料,如察覺規(guī)格、數量、質量問題,應拒絕收貨;
5.2、如需退、換貨的,由倉管員填寫“商品驗收報告”經該部經理同意后交購買部辦理退貨手續(xù),鮮活類貨物如察覺問題,應盡量在當天內提出,逾期由餐飲部、倉管部負責;
5.3、全體物料驗收合格并辦妥進倉手續(xù)后,所發(fā)生的質量、數量、規(guī)格等問題,由倉管部負責處理;
6、提貨:
6.1、品購買原那么上必須求貨主送貨上門;
6.2、特殊品種或特殊處境,須到市內或車站、碼頭、機場提貨的,均由購買部負責;
7、新貨物料樣品簽定:
7.1、中、西餐總廚如需要某種新的貨物或原料,須書面寫明品名及規(guī)格、質量要求、使用起止日期,交倉管部批轉購買部;
7.2、購買部接到通知后,安置購買員首先將該項貨物或原料之樣品、價格呈交總廚鑒定;
7.3、由中、西廚認可后,交購買人員辦理;
8、物資購買:
8.1、由使用部門根據營業(yè)上的需要,提出添置物品的名稱、規(guī)格、型號、數量,并說明此物品是一次性使用或今后長期使用籌劃處境;
8.2、填寫請購單,由部門經理簽名后呈總經理審批轉交購買部辦理;
8.3、定價、退、換貨處理方法同食品購買一致。
購買員崗位職責精選篇4
1、負責供給商的開發(fā)、資料收集;
2、與供給商的比價、議價、溝通工作,確保并完善購買制度和購買流程的實施;
3、審核合作供給商的價格、產能、品質和交期,確保合作供給商供貨的穩(wěn)定性;
4、實時掌管產品市場價格及行情變化,降低購買本金。
5、完成公司領導安置及其他部門需要合作的相關工作。
購買員崗位職責精選篇5
1、合作購買經理的工作:供給以西藥為主的產品購買保障,確保合理的庫存、適
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