標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 12729.2-2020 香辛料和調(diào)味品 取樣方法》與前一版《GB/T 12729.2-2008 香辛料和調(diào)味品 取樣方法》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:

  1. 取樣原則細(xì)化:新版標(biāo)準(zhǔn)更詳細(xì)地闡述了取樣的基本原則,強(qiáng)調(diào)了應(yīng)確保樣品的代表性,考慮到不同香辛料和調(diào)味品的特性差異,取樣過程需充分反映其整體質(zhì)量狀況。

  2. 取樣數(shù)量調(diào)整:對(duì)于不同包裝形式(如散裝、預(yù)包裝)和不同用途(如檢驗(yàn)、仲裁)的香辛料和調(diào)味品,2020版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)取樣量提出了更為具體的要求,旨在提高樣品分析的準(zhǔn)確性和可靠性。

  3. 取樣方法優(yōu)化:新版標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)特定類型產(chǎn)品的取樣方法進(jìn)行了優(yōu)化和明確,例如對(duì)于粉末狀、顆粒狀、塊狀等不同物理形態(tài)的產(chǎn)品,提供了更加細(xì)致的操作指導(dǎo),以減少取樣偏差。

  4. 混合樣品的制備:在樣品的混合與分樣環(huán)節(jié),2020版標(biāo)準(zhǔn)給出了更具體的指導(dǎo),包括混合次數(shù)、方式及確?;旌暇鶆蛐缘拇胧?,有助于提升樣品均質(zhì)性。

  5. 取樣工具和容器的規(guī)范:對(duì)于取樣所使用的工具和盛裝樣品的容器材質(zhì)、清潔度、密封性等方面,新標(biāo)準(zhǔn)給予了更嚴(yán)格的規(guī)定,以避免取樣過程中的污染和變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

  6. 質(zhì)量控制和記錄:2020版標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了取樣過程中質(zhì)量控制的要求,明確了取樣記錄的具體內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)了取樣過程的可追溯性,便于后續(xù)的審核與管理。

  7. 術(shù)語和定義更新:根據(jù)行業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步,新版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)部分專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了修訂或新增,使得標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容更加準(zhǔn)確、貼合當(dāng)前行業(yè)實(shí)踐。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-03-31 頒布
  • 2020-10-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 12729.2-2020香辛料和調(diào)味品取樣方法_第1頁
GB/T 12729.2-2020香辛料和調(diào)味品取樣方法_第2頁
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6722010

B36..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T127292—2020

代替.

GB/T12729.2—2008

香辛料和調(diào)味品取樣方法

Spicesandcondiments—Sampling

2020-03-31發(fā)布2020-10-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T127292—2020

.

前言

香辛料和調(diào)味品由下列部分組成

GB/T12729《》:

香辛料和調(diào)味品名稱

———GB/T12729.1;

香辛料和調(diào)味品取樣方法

———GB/T12729.2;

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

———GB/T12729.3;

香辛料和調(diào)味品磨碎細(xì)度的測(cè)定手篩法

———GB/T12729.4();

香辛料和調(diào)味品外來物含量的測(cè)定

———GB/T12729.5;

香辛料和調(diào)味品醇溶抽提物的測(cè)定

———GB/T12729.10;

香辛料和調(diào)味品冷水可溶性抽提物的測(cè)定

———GB/T12729.11;

香辛料和調(diào)味品不揮發(fā)性乙醚抽提物的測(cè)定

———GB/T12729.12;

香辛料和調(diào)味品污物的測(cè)定

———GB/T12729.13。

本部分為的第部分

GB/T127292。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替香辛料和調(diào)味品取樣方法與相比除

GB/T12729.2—2008《》,GB/T12729.2—2008,

編輯性修改之外主要技術(shù)變化如下

:

將的后半句多個(gè)基礎(chǔ)樣品應(yīng)從批的不同位置取樣修改為條文的注見的注

———2.3“”(2.3,2008

年版的

2.3);

增加了取樣設(shè)備一章見第章

———“”(4);

將年版的第章取樣方法第章實(shí)驗(yàn)室樣品的包裝和標(biāo)志第章實(shí)驗(yàn)室樣品的

———20084“”、5“”、6“

貯存和運(yùn)送的章序號(hào)分別調(diào)整為本部分的第章第章第章見第章第章第

”5、6、7(5、6、7

)。

本部分由中華全國(guó)供銷合作總社提出

。

本部分由全國(guó)辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC408)。

本部分起草單位中華全國(guó)供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院

:。

本部分主要起草人王松均張衛(wèi)明陳仕榮

:、、。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T12729.2—1991、GB/T12729.2—2008。

GB/T127292—2020

.

香辛料和調(diào)味品取樣方法

1范圍

的本部分規(guī)定了香辛料和調(diào)味品的取樣方法

GB/T12729。

本部分適用于香辛料和調(diào)味品的取樣

2術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

21

.

交貨批consignment

一次發(fā)運(yùn)或接收的貨物

。

注其數(shù)量以合同或貨運(yùn)清單為憑證可以由一批或多批貨物組成

:。。

22

.

批lot

交貨批中品質(zhì)相同數(shù)量獨(dú)立的貨物為一批可用于質(zhì)量評(píng)價(jià)

、,。

23

.

基礎(chǔ)樣品basicsample

從一批的一個(gè)位置取出的少量貨物

。

注多個(gè)基礎(chǔ)樣品從批的不同位置取樣

:。

24

.

混合樣品bulksample

將批的全部基礎(chǔ)樣品混合均勻后的樣品

25

.

實(shí)驗(yàn)室樣品laboratorysample

從混合樣品分出用于分析檢測(cè)的樣品

、。

3取樣的一般要求

31取樣應(yīng)在貿(mào)易雙方協(xié)商一致后進(jìn)行并由貿(mào)易雙方指定取樣人員

.,。

32在取樣之前要核實(shí)被檢貨物

.,。

33要保證取樣工具或容器清潔干燥

.、。

34取樣要在干燥潔凈的環(huán)境中進(jìn)行避免樣品或容器受到污染

.

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