《酸和堿的中和反應(yīng)》課件5

酸和堿的中和反應(yīng)課題2第二課時(shí)訂正作業(yè)（教師介紹）1、在我國(guó)南方一些地區(qū)，分布著酸性土壤，不適應(yīng)某些作物生長(zhǎng)。為改良作物生長(zhǎng)條件，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民常用來(lái)中和土壤酸性的物質(zhì)是（）A、石灰石B、熟石灰C、燒堿D、醋酸B2、在一次化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上，老師讓同學(xué)們對(duì)下面實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。探究氫氧化鈉溶液中是哪一種粒子能使無(wú)色酚酞溶液變色[實(shí)驗(yàn)]（1）在第一支試管中加入約2mL蒸餾水，滴入幾滴無(wú)色酚酞溶液?，F(xiàn)象：溶液不變色。（2）在第二支試管中加入約2mL氯化鈉溶液，滴入幾滴無(wú)色酚酞溶液?，F(xiàn)象：

。（3）在第三支試管中加入約2mL氫氧化鈉溶液，滴入幾滴無(wú)色酚酞溶液。現(xiàn)象：

。結(jié)論

。

溶液不變色溶液變紅色氫氧根離子使無(wú)色酚酞溶液變紅色三、溶液酸堿度的表示法——pH同學(xué)們都知道判斷溶液是酸性還是堿性一般用酸堿指示劑（紫色石蕊溶液、無(wú)色酚酞溶液）酸堿度：溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度1、溶液酸堿度常用pH來(lái)表示，pH的范圍通常在0～14之間。酸性中性堿性石蕊變紅不變變藍(lán)酚酞不變不變變紅2、pH＜7；溶液呈酸性，數(shù)值越小酸性越強(qiáng)。pH＞7；溶液呈堿性，數(shù)值越大堿性越強(qiáng)。pH＝7；溶液呈中性滴入石蕊試液仍紫色，滴入無(wú)色酚酞仍無(wú)色。滴入石蕊試液變藍(lán)色，滴入無(wú)色酚酞變紅色。滴入石蕊試液變紅色，滴入無(wú)色酚酞仍無(wú)色。3、測(cè)定pH最簡(jiǎn)便的方法是使用pH試紙。

測(cè)定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取試液，然后在試紙的中間點(diǎn)一下，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測(cè)液的pH。注意：1、不能直接把試紙浸入試液，否則會(huì)污染試液。2、不能先用蒸餾水濕潤(rùn)PH試紙，否則會(huì)稀釋試液的濃度，測(cè)出來(lái)的PH值就不準(zhǔn)確。

活動(dòng)與探究1（1）測(cè)定幾種酸或堿的稀溶液的pH

（2）測(cè)定生活中一些物質(zhì)的pH，說(shuō)明它們的酸堿性。

pH酸堿性pH酸堿性橘汁3~4弱酸性汽水3~4弱酸性糖水7中性自來(lái)水6~7弱酸性牛奶6~7弱酸性唾液6~7弱酸性番茄汁4~6弱酸性草木灰水8~11弱堿性肥皂水8~10弱堿性洗潔精6~7弱酸性4、了解溶液的酸堿度有重要的意義。⑴化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進(jìn)行；閱讀資料：健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍，就會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)“酸中毒”。如果胃酸分泌過(guò)多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。

有沒(méi)有同學(xué)有過(guò)胃痛的經(jīng)歷？你能說(shuō)說(shuō)胃痛的原因嗎？說(shuō)出你所知道治療胃痛的胃藥的名稱，能不能說(shuō)出胃藥治療的原理？閱讀資料：健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍，就會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)“酸中毒”。如果胃酸分泌過(guò)多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。體液pH體液pH體液pH血液7.35-7.45胃液0.8-1.5乳汁6.4-6.7唾液6.6-7.1膽汁6.8-7.4尿5.0-7.0表7-1人體中幾種重要體液的正常pH范圍

閱讀資料：大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在6.5—7.5之間）的土壤中生長(zhǎng)，酸性太強(qiáng)（pH小于4）或堿性太強(qiáng)（pH大于8）的土壤都不適宜作物的生長(zhǎng)。作物pH作物pH水稻、小麥、玉米6.0-7.0甘蔗、桑樹(shù)、蘋果樹(shù)6.0-8.0番茄、西瓜6.0-7.0松樹(shù)、煙草5.0-6.0棉花6.0-6.8柑橘樹(shù)5.0-7.0大豆6.5-7.5茶樹(shù)5.0-5.5表7-2幾種作物生長(zhǎng)最適宜的pH范圍

你知道什么叫酸雨嗎？酸雨是怎樣形成的？酸雨有什么危害？資料人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常PH范圍血漿7.35-7.45

唾液6.6-7.1

胃液0.9-1.5

乳汁6.6-7.6

膽汁7.1-7.3

胰液7.5-8.0

尿液4.7-8.4

糞便4.6-8.4⑶測(cè)定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空氣的污染情況；⑷測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。⑵在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長(zhǎng)；活動(dòng)與探究2

溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響pH=1pH=7pH=13觀察頭發(fā)光澤

拉斷的難易程度

光澤好難正常正常很不好很易討論：溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響？對(duì)你選擇洗發(fā)液有什么啟示？

答：堿性物質(zhì)對(duì)頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選接近中性的，不要選堿性大的洗發(fā)液。然后再用微酸性的護(hù)發(fā)素來(lái)保護(hù)頭發(fā)。

學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：1、酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水。酸堿中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。2、溶液的酸堿度可用pH表示，用pH試紙可以測(cè)定溶液的酸堿度。pH＜7溶液呈酸性；pH＝7溶液呈中性；pH＞7溶液呈堿性。了解溶液的酸堿度在實(shí)際中有重要的意義。3、鹽是在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。調(diào)查與研究1、簡(jiǎn)單測(cè)定土壤酸堿性的方法：取樣，溶解，測(cè)定。學(xué)生練習(xí)：1、某學(xué)校化學(xué)課外活動(dòng)小組的同學(xué)，取剛降到地面的雨水水樣，用pH計(jì)(測(cè)pH的儀器)每隔幾分鐘測(cè)一次pH，其數(shù)據(jù)如下表所示：⑴所降雨水是否為酸雨？在測(cè)定的時(shí)間內(nèi)，雨水的酸性是增強(qiáng)還是減弱？測(cè)定時(shí)間

5：055：105：155：205：255：305：35pH4.954.944.944.884.864.854.85pH值都小于5.6，所以是酸雨。pH值在減小，所以酸性增強(qiáng)。⑵經(jīng)調(diào)查，這一地區(qū)有一個(gè)硫酸廠(生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生SO2)和一個(gè)電鍍廠，這些工廠使用的燃料主要是煤。另外，這一地區(qū)的生活燃料主要也是煤，還有液化石油氣。試分析造成這一地區(qū)酸雨水的主要原因，你認(rèn)為應(yīng)采取什么措施？硫酸廠的廢氣要經(jīng)過(guò)處理達(dá)標(biāo)后排放。減少化石燃料(如煤)的使用，使用清潔能源。2、“測(cè)土選種”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用科學(xué)方法，取武當(dāng)山特區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入無(wú)色酚酞溶液后顯紅色。下表為四種農(nóng)作物適宜生長(zhǎng)的PH范圍，你認(rèn)為該村土壤比較適宜種植的農(nóng)作物是：（）農(nóng)作物水稻茶樹(shù)玉米馬鈴薯pH6.0～7.06.0～7