2023年賓館總經(jīng)理工作年終總結(jié)

第4頁共4頁2023年?賓館總經(jīng)理?工作年終總?結(jié)__年?已經(jīng)過去，?在這一年里?，__酒店?在__公司?和__公司?的共同經(jīng)營?下有了較大?的變化，兩?家股東投入?大量的資金?對酒店部分?設備設施進?行了更新和?改造，荒廢?多年的三樓?經(jīng)過裝修營?業(yè)，彌補了?酒店娛樂項?目的空缺，?使酒店的服?務項目更加?完善，針對?客房異味的?問題，通過?打開窗戶通?風得到了根?本的解決，?同時對客房?舊電視進行?了更新……?，所有的這?些給酒店帶?來了生機和?希望。酒?店設備的更?新、服務項?目的完善、?員工服務水?準的進一步?提高，使_?_酒店在_?_年的星評?復核中取得?有史以來的?最好成績第?二名，使_?_酒店在酒?店業(yè)有了較?高的聲譽。?所有的這些?都是店級領?導的有效管?理和酒店各?部門員工的?努力是分不?開的。所?以酒店較注?重員工的精?神文明建設?，給員工創(chuàng)?造了良好的?生活空間，?將酒店的洗?衣房改造成?一個寬敞的?員工餐廳和?員工活動的?兩用室，并?添置了桌球?、乒乓球桌?、___等?娛樂項目，?并多次開展?各項比賽，?即增強了員?工的體質(zhì)又?豐富了員工?的業(yè)余生活?，酒店還將?太陽能熱水?___到了?員工宿舍，?解決了員工?冬天洗澡的?問題。所?有的這些員?工只能通過?認真工作來?回報酒店。?今年來前廳?部在人員不?斷更換的情?況下，所有?的員工仍然?能夠克服困?難、團結(jié)進?取，圓滿的?完成酒店交?給的各項接?待任務，全?年共接待了?VIP團四?個，會議無?數(shù)次，在整?個接待過程?中受到客人?的好評，一?年來前廳部?做好了以下?幾項工作：?一、加強?業(yè)務培訓，?提高員工素?質(zhì)前廳部?作為酒店的?門面，每個?員工都要直?接的面對客?人，員工的?工作態(tài)度和?服務質(zhì)量反?映出一個酒?店的服務水?準和管理水?平，因此對?員工的培訓?是我們的工?作重點，今?年來針對五?個分部制定?了詳細的培?訓計劃：針?對總機，我?們進行接聽?電話語言技?巧培訓;針?對行李處的?行李運送和?寄存服務進?行培訓;接?待員的禮節(jié)?禮貌和售房?技巧培訓;?特別是今年?___月份?對前廳部所?有員工進行?了長達一個?月的外語培?訓，為今年?的星評復核?打下一定的?基礎，只有?通過培訓才?能讓員工在?業(yè)務知識和?服務技能上?有進一步的?提高，才能?更好的為客?人提供優(yōu)質(zhì)?的服務。?二、給員工?灌輸“開源?節(jié)流、增收?節(jié)支”意識?，控制好成?本“開源?節(jié)流、增收?節(jié)支”是每?個企業(yè)不矢?的追求，前?廳部員工積?極響應酒店?的號召，開?展節(jié)約、節(jié)?支活動，控?制好成本。?為節(jié)約費用?，前廳部自?己購買塑料?籃子來裝團?隊的鑰匙，?減少了鑰匙?袋和房卡的?使用量，給?酒店節(jié)約了?費用(原來?不管是團隊?還是散客，?每間房間都?必須填寫房?卡和使用鑰?匙袋，通過?團隊房不使?用房卡和鑰?匙袋后，極?大節(jié)省了費?用，房卡_?__元/張?，鑰匙袋_?__元/個?，每天團隊?房都1間以?上，一年可?節(jié)約一筆較?大的費用)?;商務中心?用過期報表?來打印草稿?紙;督促住?宿的員工節(jié)?約用水電;?控制好辦公?用品，用好?每一張紙、?每一支筆。?通過這些控?制，為酒店?創(chuàng)收做出前?廳部應有的?貢獻。三?、加強員工?的銷售意識?和銷售技巧?，提高入住?率前廳部?根據(jù)市場情?況，積極地?推進散客房?銷售，今年?來酒店推出?了一系列的?客房促銷方?案如：球迷?房、積分卡?、代金券、?千元卡等促?銷活動，接?待員在酒店?優(yōu)惠政策的?同時根據(jù)市?場行情和當?日的入住情?況靈活掌握?房價，前臺?的散客有了?明顯的增加?，入住率有?所提高，強?調(diào)接待員：?“只要到前?臺的客人，?我們都要想?盡辦法讓客?人住下來”?的宗旨，爭?取更多的入?住率。四?、注重各部?門之間的協(xié)?調(diào)工作酒?店就像一個?大家庭，部?門與部門之?間在工作中?難免會發(fā)生?磨擦，協(xié)調(diào)?的好壞在工?作中將受到?極大的影響?。前廳部是?整個酒店的?中樞部門，?它同餐飲、?銷售、客房?等部門都有?著緊密的工?作關系，如?出現(xiàn)問題，?我們都能主?動地和該部?門進行協(xié)調(diào)?解決，避免?事情的惡化?，因為大家?的共同目的?都是為了酒?店，不解決?和處理好將?對酒店帶來?一定的負面?影響。五?、加強各類?報表及報關?數(shù)據(jù)的管理?前臺按照?公安局的規(guī)?定對每個入?住的客人進?行入住登記?，并輸入電?腦，境外客?人的資料通?過酒店的報?關系統(tǒng)及時?的向國家安?全局___?科進行報關?，認真執(zhí)行?公安局下發(fā)?__通知，?對每位住客?的貴重物品?進行提醒寄?存。前廳部?所有的報表?和數(shù)據(jù)指定?專人負責，?對報表進行?分類存檔并?每月統(tǒng)計上?報。__年?客房收入與?__年客房?收入進行對?比，住房率?增加了__?_%，但收?入?yún)s減少了?___元，?主要原因是?因為酒店業(yè)?之間的惡性?竟爭導致平?均房價降低?，入住率增?加而收入減?少的現(xiàn)象，?客房簡況表?附后。成?績是喜人的?，但不是之?處我們也深?刻地意識和?體會到：?1、在服務?上缺乏靈活?性和主動性?;2、總?機的設備老?化造成線路?不暢，時常?引起客人投?訴;3、?個別新員工?對本職工作?操作不熟練?;4、商?務中心復印?機老化，復?印機效果不?好，影響到?商務中心的?收入，今年?全年商務中?心的復印現(xiàn)?金收入只有?___元。?特制定出?出__年工?作計劃：?1、繼續(xù)加?強培訓，提?高員工的綜?合素質(zhì)，提?高服務質(zhì)量?;2、穩(wěn)?定員工隊伍?，減少員工?的流動性;?3、“硬?件”老化“?軟件”補，?通過提高服?務質(zhì)量來彌?補設