標準解讀
《GB 1886.222-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 誘惑紅》與《GB 17511.1-2008 食品添加劑 誘惑紅》相比,主要在以下幾個方面存在差異和更新:
-
標準體系調(diào)整:首先最顯著的變化是標準編號和發(fā)布機構(gòu)的調(diào)整。《GB 1886.222-2016》屬于食品安全國家標準系列,體現(xiàn)了中國食品安全標準體系的整合和完善,而《GB 17511.1-2008》則是按照舊有的食品添加劑單項標準體系制定的。
-
適用范圍和分類:新標準可能對誘惑紅的應(yīng)用范圍和分類進行了細化或調(diào)整,以適應(yīng)食品安全管理和監(jiān)管的新要求,雖然具體變動內(nèi)容需查閱標準原文,但此類更新常見于標準修訂中,以確保添加劑使用的準確性和安全性。
-
技術(shù)指標更新:《GB 1886.222-2016》很可能會對誘惑紅的質(zhì)量指標(如純度、雜質(zhì)限量等)進行修訂,這些變化基于最新的科學(xué)研究和技術(shù)進步,旨在提高食品添加劑的安全性和質(zhì)量控制水平。例如,可能對某些有害雜質(zhì)的限量要求更加嚴格。
-
檢測方法優(yōu)化:新標準通常會引入或更新更科學(xué)、更精確的檢測方法,以更好地評估食品添加劑的合規(guī)性。對于誘惑紅而言,這可能意味著采用了更現(xiàn)代化的分析技術(shù)和手段來測定其成分和含量。
-
標簽標識要求:考慮到消費者知情權(quán)和食品安全信息透明度的提升,新標準可能對誘惑紅作為食品添加劑在產(chǎn)品標簽上的標識要求進行了明確或強化,包括但不限于使用量、使用范圍及警示語等。
-
安全性評估:隨著對食品添加劑長期健康影響研究的深入,新標準可能基于最新科學(xué)研究結(jié)果,對誘惑紅的安全性評估進行了重新考量,包括每日允許攝入量(ADI)的評估,確保公眾健康安全。
請注意,以上解讀基于一般標準更新的趨勢和目的,具體變化細節(jié)需直接比對兩個標準的文本內(nèi)容。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-01-01 實施



文檔簡介
中華人民共和國國家標準
GB1886222—2016
.
食品安全國家標準
食品添加劑誘惑紅
2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
GB1886222—2016
.
前言
本標準代替食品添加劑誘惑紅
GB17511.1—2008《》。
本標準與相比主要變化如下
GB17511.1—2008,:
標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑誘惑紅
———“”;
外觀指標名稱修改為感官要求
———;
干燥減量與氯化物以計及硫酸鹽以計指標合并
———(NaCl)(Na2SO4);
刪除了低磺化副染料高磺化副染料羥基甲氧基甲基磺基苯偶氮甲氧
———、、6--5-[(2--5--4-)]-8-(2
基甲基磺基苯氧基萘磺酸二鈉鹽重金屬以計的指標要求及檢驗方法
-5--4-)-2-、(Pb);
增加了副染料的指標要求及檢驗方法
———;
修改了砷鉛的檢驗方法
———、。
Ⅰ
GB1886222—2016
.
食品安全國家標準
食品添加劑誘惑紅
1范圍
本標準適用于以氨基甲氧基甲基苯磺酸為原料經(jīng)重氮化后與羥基萘磺酸鈉偶合經(jīng)
4--5--2-6--2-,
鹽析精制而得的食品添加劑誘惑紅
、。
2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量
、、、
21化學(xué)名稱
.
羥基甲氧基甲基磺基苯偶氮萘磺酸二鈉鹽
6--5-[(2--5--4-)]-2-
22分子式
.
C18H14N2Na2O8S2
23結(jié)構(gòu)式
.
24相對分子質(zhì)量
.
按年國際相對原子質(zhì)量
496.42(2013)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項目要求檢驗方法
色澤暗紅色取適量樣品置于清潔干燥的白瓷盤中在自
、,
然光線下觀
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