XX生物商業(yè)計劃書

商

業(yè)

計

劃

書項目名稱：一種環(huán)保高效的海洋生物活性膠原蛋白

（醫(yī)藥級）的提取新技術(shù)項目單位：XXX生物技術(shù)有限公司地址：山東省青島市XXXX第一

公司概況公司成立于

2013

年

8

月，公司注冊資本

50

萬元。注冊地址位于山東省青島市城陽區(qū)黑龍江中路

216

號。公司致力于從事動物、植物、微生物等生物體中各種天然生物活性物質(zhì)的提取技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、生產(chǎn)銷售。目前已成功開發(fā)了膠原蛋白多肽、硫酸軟骨素和肝素鈉三種產(chǎn)品，其中膠原蛋白多肽有深海鱈魚皮、羅非魚皮、魚鱗和豬皮膠原蛋白多肽四種膠原蛋白多肽產(chǎn)品，已受理發(fā)明專利

2

個。公司股權(quán)結(jié)構(gòu)：荊仕聰，50

萬，100%。第二

核心團隊介紹1、總經(jīng)理：荊XX，男，2004

年畢業(yè)于湖北工業(yè)大學(xué)，碩士學(xué)位，發(fā)酵工程。畢業(yè)后先后擔(dān)任多個公司的研發(fā)經(jīng)理，先后主持了青島市、山東省和國家的多個科研項目的開發(fā)工作，均順利通過國家組織的專家驗收，有

6

個項目通過了省級科學(xué)技術(shù)成果鑒定，獲得一致好評，有豐富的企業(yè)管理領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗和科研項目組織開發(fā)能力。2005.9－2007.3

青島浩源集團有限公司

研發(fā)部

部長：先后主持了以下項目的開發(fā)、申報工作：國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目：1、《水產(chǎn)品調(diào)理加工車間項目》2、《出口雜色蛤養(yǎng)殖基地擴建項目》3、《出口真空包裝雜色蛤擴建項目》4、《貝類調(diào)理深加工項目》以上項目均順利通過國家農(nóng)業(yè)部組織的專家驗收，技術(shù)水平達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，獲得一致好評?？蒲许椖浚?、《海帶汁脫色去腥研究及產(chǎn)品開發(fā)》，本項目已通過了青島市科技局（省級）主持的鑒定會，技術(shù)水平達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先。2、《魚皮、魚鱗中提取膠原肽的產(chǎn)業(yè)化研究》，本項目被青島市科技局列為

2006

年度重點技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品（第一批），技術(shù)水平達(dá)到國際先進(jìn)。2007.5-2010.6

青島裕龍食品股份有限公司

副總經(jīng)理先后組織承擔(dān)以下項目的開發(fā)工作：《1、

年產(chǎn)

1000

噸的酵母抽提物的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究》，已被青島市經(jīng)貿(mào)委立項列為

2007

年度重點技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品（第一批）。2、組織申報了青島市北區(qū)

2008

年科研獎勵項目資料，分獲科技進(jìn)步獎一等獎《動物軟骨膠原蛋白的高值化深加工技術(shù)》和科技進(jìn)步獎三等獎《鱈魚加工廢棄物的高值化利用技術(shù)》；青島市

2009

年度科技進(jìn)步獎三等獎《動物軟骨膠原蛋白的高值化深加工技術(shù)》。3、青島市

2009

年產(chǎn)學(xué)研合作項目：《一種新型海洋生物蛋白的產(chǎn)業(yè)化研究》，被青島市科技局立項（藍(lán)色海洋經(jīng)濟）2010.7-2012.5

青島青大物產(chǎn)股份有限公司

副總經(jīng)理先后組織了以下項目的開發(fā)工作：1、組織開發(fā)申報了青島市創(chuàng)新型中小企業(yè)培育計劃項目《高品質(zhì)硫酸軟骨素的產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究》.2、組織申報了

2011

年青島市技術(shù)發(fā)明獎：《高純度辣椒堿的制備及副產(chǎn)物的綜合利用》，榮獲三等獎。3、組織開發(fā)申報了科技部星火計劃項目《高純度辣椒堿的制備及副產(chǎn)物的綜合利用》，目前已獲準(zhǔn)立項。4、組織開發(fā)了青島市外貿(mào)公共服務(wù)平臺—公共技術(shù)研發(fā)平臺項目《辣椒深加工技術(shù)研發(fā)及服務(wù)平臺》。5、組織開發(fā)申報了科技部

2011

年度農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目《高純度辣椒堿制備及副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)的中試與產(chǎn)業(yè)化》，青島獲批項目排序第一。2013

年

8

月份成立XXX生物技術(shù)有限公司，作為發(fā)明人已受理發(fā)明專利兩項。2、技術(shù)總監(jiān)（兼職）：魏玉西，男，博士，教授，青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長，碩士生導(dǎo)師，Toxicology

and

Industrial

Health，Chinese

Journal

ofOceanology

andLimnology，Journal

of

Ocean

University

of

China，《漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展》等雜志評閱人，青島市食品工業(yè)協(xié)會會員。研究方向：主要從事海洋生物資源高值化利用以及海洋生物活性物質(zhì)研究,

在

Journal

of

Applied

Phycology,

Natural

ProductResearch,

Acta

Biochimica

etBiophysica

Sinica,

Chinese

Journalof

Oceanology

and

Limnology

等國內(nèi)外知名刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文

30余篇，申報國家發(fā)明專利

11

項，已授權(quán)國家發(fā)明專利

5

項，多次獲得省市科技獎勵，熟悉本領(lǐng)域各種先進(jìn)技術(shù)以及行業(yè)發(fā)展動向，多年來一直從事天然產(chǎn)物提取技術(shù)的研究開發(fā)，是天然提取物領(lǐng)域的知名專家。先后主持了辣椒堿提取技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化、貝類加工廢棄物高值化利用關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化、魚類加工廢棄物的高值化利用技術(shù)、辣椒紅色素萃取技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化等項目的開發(fā)工作，以上項目均已成功產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，有豐富的項目管理經(jīng)驗和項目組織領(lǐng)導(dǎo)能力。第三

項目介紹膠原蛋白是一種生物性的功能性蛋白質(zhì)，在動物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色。膠原蛋白具有特殊的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu),

天然蛋白具有合成高分子材料不可比擬的生物相容性和生物降解性。特別是經(jīng)過酶解的小分子膠原蛋白肽，與細(xì)胞增生、分化、運動、免疫、關(guān)節(jié)潤滑、傷口愈合等密切相關(guān)，目前已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、日用化工、生物合成等工業(yè)領(lǐng)域。隨著近幾年國內(nèi)膠原蛋白市場的升溫，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。而在各種原料來源的膠原蛋白產(chǎn)品中，以海洋副產(chǎn)品，特別是魚皮來源的產(chǎn)品占據(jù)著高端市場。目前國際高端產(chǎn)品價格約為每噸

40-50

萬元。最近，國內(nèi)外研究表明，膠原水解所得的膠原多肽不僅具有很好的消化特性，而且還具有許多生理活性功能，已引起研究人員的廣泛興趣。膠原多肽具有明顯改善與老化相關(guān)的膠原合成低下作用，此多肽具有促進(jìn)膠原合成效果，可促進(jìn)皮膚膠原代謝作用。這一切，都需要成品水解膠原蛋白滿足無味、無臭和高度的穩(wěn)定性，具有非常好的質(zhì)量、適宜的分子量以及顏色等質(zhì)量特點，滿足高層次使用要求。因此，對膠原蛋白的高值化深加工是今后該行業(yè)的發(fā)展趨勢。以前生產(chǎn)膠原蛋白制品的主要來源是豬、牛等陸生哺乳動物的皮、骨和肌腱。近年來，因全球生態(tài)環(huán)境變化導(dǎo)致許多瘋牛病、口蹄疫等人畜交叉流行病的發(fā)生，陸生動物提取膠原蛋白的安全性受到質(zhì)疑。另外，由于宗教和習(xí)俗等原因，有些地區(qū)也不能食用牲畜膠原蛋白制品。因此，尋找膠原蛋白的新來源顯得愈來愈迫切。因此更多的企業(yè)和研究將目光聚焦在深海魚類資源。而水產(chǎn)加工廢棄物—各種魚皮是生產(chǎn)海洋生物活性肽的理想和現(xiàn)實的原料。因來源于水產(chǎn)動物的膠原蛋白在一些方面明顯優(yōu)于豬、牛皮膠原蛋白（瘋牛?。˙SE）、口蹄疫（FMD）），比如低抗原性、低過敏性、分子結(jié)構(gòu)較脆弱導(dǎo)致酶解較容易等優(yōu)點。因此，開發(fā)利用水產(chǎn)加工廢棄物的膠原蛋白，生產(chǎn)具有各種生理功能的活性肽，將產(chǎn)生巨大的社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益，具有廣闊的市場前景。

據(jù)了解，我國每年進(jìn)口并加工阿拉斯加深海鱈魚

40

萬－50

萬噸、青島地區(qū)占全國加工量的

70%－80%，由此產(chǎn)生大量下腳料，其中魚皮約占下腳物的

7%－8%，這些下腳料大部分用于生產(chǎn)飼料。而魚皮干物質(zhì)中

70%以上為膠原蛋白，可以作為提取膠原蛋白的原料。目前國內(nèi)外利用魚皮提取膠原蛋白大多采取酸堿法和酶解法處理魚皮，由于在生產(chǎn)過程中采用強堿強酸處理魚皮，排放了大量含有強酸、強堿、鹽和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的廢水，對環(huán)境造成及其嚴(yán)重的破壞，污水處理費用太高。另外生產(chǎn)過程中一般采用離心法和有機溶劑法脫脂，產(chǎn)品中容易造成殘留毒性問題。用酸堿法提取膠原蛋白在生產(chǎn)過程其結(jié)構(gòu)可能被破壞，產(chǎn)品具有濃烈的腥臭味、色澤深等缺點，因而逐漸被取代。而對于酶解法，多采用分步酶解方法進(jìn)行滅酶，工藝較復(fù)雜。目前國際上生產(chǎn)膠原蛋白以日本技術(shù)水平較為先進(jìn)。該項目以深海鱈魚皮為原料經(jīng)獨特原料處理技術(shù)、膠原蛋白提取技術(shù)、雜質(zhì)控制技術(shù)、酶解技術(shù)、除臭和脫色等多道工序制成。產(chǎn)品富含人體所需

18

種氨基酸，產(chǎn)品脂肪含量是

0，灰分含量極低，完全水溶。來源海洋生物，無動物疫病的困擾，且無任何魚腥味，產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到醫(yī)藥級的國際標(biāo)準(zhǔn)，滿足各行業(yè)客戶的需求。本項目的提取工藝既縮短了生產(chǎn)周期，節(jié)省了能耗，降低了生產(chǎn)成本和投資成本，又提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，在顏色、氣味、口感上有明顯突破，產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到醫(yī)藥級的國際標(biāo)準(zhǔn)。?

本項目采用全新而獨特的研發(fā)思路和技術(shù)路線，實現(xiàn)了環(huán)保、高效、低成本、高品質(zhì)等關(guān)鍵技術(shù)的突破，與國內(nèi)外的同類工藝相比，在諸多方面進(jìn)行了創(chuàng)新：?

創(chuàng)新的研發(fā)思路和技術(shù)路線：通過切斷與膠原蛋白相連的化學(xué)鍵，從而在不破壞魚皮狀態(tài)的條件下，提取出膠原蛋白，而魚皮中的其它成分還留在魚皮中。?

高效：技術(shù)路線快速簡單，提取方法簡單，提取率高。膠原蛋白凈提取率達(dá)到

99%以上，產(chǎn)率達(dá)到

7.5%。?

環(huán)保：本項目零排放，不會排出有毒物質(zhì)及產(chǎn)生二次污染，符合最嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)。?

循環(huán)經(jīng)濟：廢物可轉(zhuǎn)換成具有循環(huán)使用價值的產(chǎn)品。本項目將

傳統(tǒng)工業(yè)的“資源—產(chǎn)品—廢物”流程轉(zhuǎn)變成“資源—產(chǎn)品—再

生資源—產(chǎn)品—資源”。?

經(jīng)查新，國內(nèi)未查到與本項目相同的研究及專利報道。?

本項目的創(chuàng)新點：?

1、魚皮處理技術(shù)：處理后的魚皮保持完整，解決了傳統(tǒng)工藝中造成的環(huán)境污染問題。?

2、膠原蛋白提取技術(shù)：只提取出膠原蛋白，魚皮保持完整。?

3、雜質(zhì)控制技術(shù)：魚皮中的其它成分還在魚皮中，不讓雜質(zhì)到提取液中，后面不需要脫除雜質(zhì)步驟，這是我們技術(shù)的優(yōu)勢，解決了傳統(tǒng)工藝中因雜質(zhì)存在和脫除過程的造成的產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患問題。?

本項目技術(shù)水平達(dá)到國際領(lǐng)先水平。?

目前，本項目技術(shù)已授權(quán)發(fā)明專利兩個（專利號：

2014100514804、2014100517662）。在魚皮處理技術(shù)和膠原蛋白提取技術(shù)方面，我們是獨家擁有這種技術(shù)，我們項目的產(chǎn)品質(zhì)量和安全性具有全球競爭力，我們是領(lǐng)導(dǎo)者，在高端市場具備跟國際公司競爭的資格和優(yōu)勢而傳統(tǒng)工藝的公司的技術(shù)含量低，所用的酸堿法技術(shù)在行業(yè)內(nèi)是公開的，進(jìn)入門檻低，實際上是制造業(yè)，制造業(yè)拼的是質(zhì)量和成本，但隨著國家環(huán)保政策的實施，成本會越來越高。而且這種技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品由于在生產(chǎn)過程中存在用化學(xué)試劑處理的步驟導(dǎo)致產(chǎn)品存在安全隱患的問題。這是顛覆整個膠原蛋白產(chǎn)業(yè)的革命性的創(chuàng)新技術(shù)。掌握核心技術(shù)就能掌握未來！序號比較內(nèi)容傳統(tǒng)工藝本項目工藝1原料原料要求高，需要除去魚尾、魚鰭和魚肉原料要求不高，干凈即可，魚皮上有魚尾、附著魚肉和魚鰭都可以2原料處理產(chǎn)生大量含蛋白質(zhì)、強酸堿和鹽的廢水，污染重，人工操作，步驟繁瑣、周期長，工人需勞動保護(hù)產(chǎn)生的廢水只是洗滌水，經(jīng)過過濾后可以直接排放，自動化程度高、操作簡單、安全性高3提取采用熬膠的方式魚皮熔化，魚皮中的所有成分都在提取液中，后續(xù)需要復(fù)雜的脫雜質(zhì)步驟只提取出膠原蛋白，而魚皮中的其它成分還在魚皮中，提取后的魚皮保持完整4脫脂肪采用物理法和化學(xué)法脫脂，化學(xué)法存在殘留毒性問題、環(huán)境污染和安全問題。在脫脂過程中也導(dǎo)致一部分膠原蛋白的損失。無需脫脂肪步驟5酶解產(chǎn)品分子量分布不合理、理化性質(zhì)不好。采用復(fù)合酶分步水解法，控制苦味肽的產(chǎn)生，使分子量真正的可控6脫色去腥活性炭法、雙氧水和二氧化硫漂白、納濾膜法脫腥臭物質(zhì)（煙臺東方海洋公司采用北京鑫佰利科技發(fā)展有限公司，是中國海洋大學(xué)李八方教授提供的技術(shù)），產(chǎn)品中有化學(xué)物質(zhì)殘留，不安全。僅采用復(fù)合活性炭分次吸附法即可第四

項目技術(shù)和傳統(tǒng)工藝的對比1、工藝分析：原料魚皮清洗------魚皮處理------蒸煮提取-----酶解-----脫色去腥下腳料魚皮------濃縮------噴霧干燥------成品本項目需要的設(shè)備：水泥池子、蒸煮鍋、酶解罐、真空濃縮機、（壓力式）噴霧干燥機、板框過濾機、棉餅過濾機、RO

膜二級純凈水機、鍋爐。2、本項目工藝和傳統(tǒng)工藝對比：表

1序號比較內(nèi)容傳統(tǒng)工藝本項目工藝1生產(chǎn)步驟8個步驟6個步驟2生產(chǎn)周期60個小時24個小時，縮短了50%以上3生產(chǎn)過程人工操作，自動化程度低自動化程度高4生產(chǎn)用水1000噸500噸左右，節(jié)省50%5勞動安全所用的強酸堿有極大的安全隱患，需提供勞動保護(hù)所用的酸是食用有機酸，安全6環(huán)保效益產(chǎn)生大量含蛋白質(zhì)、酸堿鹽的廢水，污染重，需要耗費大量的處理費用產(chǎn)生的廢水是洗滌水(PH6.5)，經(jīng)過濾后可以直接排放，清潔化生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟7產(chǎn)品定位價位20萬元/噸左右低端產(chǎn)品40～50萬元/噸醫(yī)藥級的國際標(biāo)準(zhǔn)的高端產(chǎn)品8生產(chǎn)產(chǎn)品膠原蛋白膠原蛋白、下腳料魚皮9工藝創(chuàng)新魚皮熔化，消失本項目創(chuàng)新性的魚皮處理技術(shù)、膠原蛋白提取技術(shù)和雜質(zhì)控制技術(shù)，可以只提取出膠原蛋白，魚皮中的其它成分還保留在魚皮中，而不破壞魚皮的物理狀態(tài)。將傳統(tǒng)工業(yè)的“資源—產(chǎn)品—廢物”流程轉(zhuǎn)變成“資源—產(chǎn)品—再生資源—產(chǎn)品—資源”。該技術(shù)水平達(dá)到國際領(lǐng)先水平。3、本項目工工藝和傳統(tǒng)統(tǒng)工藝對比比：表2序號檢測項目本項目產(chǎn)品指標(biāo)國家標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)1蛋白質(zhì)（以干基計）%≥99≥852脂肪%0未檢測3水分%≤5≤74灰分%≤0.5≤75鉛（mg/kg）≤0.5≤0.56無機砷（mg/kg）≤0.5≤0.57甲基汞（mg/kg）≤0.5≤0.58鉻（mg/kg）≤0.1≤0.19菌落總數(shù)（CFU/g）≤500≤500010大腸菌群（MPN/100g）≤30≤3011霉菌（CFU/g）≤0≤2512酵母菌（CFU/g）≤0≤2513致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出不得檢出14PH(1%溶液)5～7未檢測4、本項目產(chǎn)產(chǎn)品的指標(biāo)標(biāo)和國標(biāo)指指標(biāo)對比：：表3本項目的處處理魚皮技技術(shù)和膠原原蛋白提取取技術(shù)解決決了在傳統(tǒng)統(tǒng)工藝中長期困擾擾膠原蛋白白業(yè)的污染染問題、產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安安全問題、、生產(chǎn)成本本和投資成本等等一系列問問題，是一一項具有革革命性和顛顛覆性的創(chuàng)創(chuàng)新。本項目技術(shù)術(shù)具重大的的經(jīng)濟效益益和生態(tài)效效益，對改改善環(huán)境質(zhì)質(zhì)量，具有重大的社社會價值。。同時也提提高了我國國膠原蛋白白產(chǎn)品的國國際競爭力力，創(chuàng)造巨大的的經(jīng)濟效益益，其市場場前景廣闊闊。以上技術(shù)已已授權(quán)發(fā)明明專利兩個個：1、一種深深海魚皮明明膠的提取取方法2、一種深深海魚皮膠膠原蛋白多多肽的制備備方法201410051766.2201410051480.4第五行業(yè)形勢介紹紹膠原蛋白是一一種生物性高高分子物質(zhì)，，是一種白色色、不透明、、無支鏈的纖維性性蛋白質(zhì)。它它可以補充皮皮膚各層所需需的營養(yǎng)，使使皮膚中膠原活性增強，，對滋潤皮膚膚，延緩衰老老、美容、消消皺、養(yǎng)發(fā)等等有一定功效。膠原蛋白白主要分布在在哺乳動物的的結(jié)締組織中中，對動物和和人體皮膚、、血管、骨骼、、筋腱、牙齒齒和軟骨的形形成都十分重重要，是這些些結(jié)締組織的主要物質(zhì)基基礎(chǔ)。人體蛋蛋白質(zhì)中有三三分之一是膠膠原蛋白，成成年人體中大約有3公斤的膠原蛋蛋白，膠原蛋蛋白是一切動動物的生命支支架。膠原蛋白行業(yè)業(yè)在國外已有有數(shù)十年歷史史，基于發(fā)達(dá)達(dá)的經(jīng)濟基礎(chǔ)礎(chǔ)、先進(jìn)的生物技術(shù)術(shù)、成熟的行行業(yè)環(huán)境以及及綠色健康的的消費觀念，，歐美國家膠原蛋白市場場發(fā)展相對成成熟，膠原蛋蛋白類食品、、保健品、化化妝品在歐美、日本等發(fā)發(fā)達(dá)國家已成成為了人們喜喜愛的產(chǎn)品，，得到廣泛應(yīng)應(yīng)用。膠原蛋白市場容量量巨大、增長長迅速。由于于小分子量膠膠原蛋白具有有易為人體收等諸多優(yōu)良良性質(zhì)，其用用途非常廣泛泛，遍及保健健、化妝、醫(yī)醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域。從2001年至2009年，全球膠原原蛋白需求量量的年均復(fù)合合增長率超過17.25%;中國2006年膠原蛋白市市場消費約為為3,000噸，2009年消費量達(dá)到8,000噸，預(yù)計到2015年年需求量有有望達(dá)到20,000噸，年均復(fù)合增長率率達(dá)到23.47%。我國膠原蛋白白產(chǎn)品的銷售售時間較短，，該類產(chǎn)品的的功效也是近近幾年來才逐漸被國國內(nèi)消費者所所認(rèn)知。市場場上銷售的此此類產(chǎn)品中，，國外原裝進(jìn)口的成品占占據(jù)一定的比比例，國內(nèi)廠廠商從國外知知名廠商進(jìn)口口膠原蛋白后進(jìn)行加工分分裝的產(chǎn)品也也占據(jù)一定的的市場份額。。但上述產(chǎn)品品價格不菲，，普通消費者難難以承受。除除此之外，市市場上還充斥斥著大量夸大大其詞、以次充好、魚目目混珠的劣質(zhì)質(zhì)高價產(chǎn)品，，在損害國內(nèi)內(nèi)消費者利益益的同時，也使得國內(nèi)消消費者在選購購時因缺乏辨辨識商品優(yōu)劣劣的能力而無無所適從，從而抑制了國國內(nèi)消費者對對于該類產(chǎn)品品的購買。廣廣大消費者迫迫切需要國內(nèi)廠商能夠盡盡快生產(chǎn)出質(zhì)質(zhì)量優(yōu)良、價價格合理的膠膠原蛋白產(chǎn)品品，因此國內(nèi)膠原蛋白行行業(yè)的高速發(fā)發(fā)展具備良好好的市場基礎(chǔ)礎(chǔ)。隨著行業(yè)的快快速發(fā)展、行行業(yè)監(jiān)督的力力度加大、消消費者辨別能能力的提高，以低品品質(zhì)膠原蛋白白或者非膠原原蛋白產(chǎn)品充充當(dāng)高品質(zhì)膠膠原蛋白產(chǎn)品的企業(yè)生存存空間將被壓壓縮。而那些些通過進(jìn)口國國外膠原蛋白白原料再加工銷售的企業(yè)業(yè)，由于負(fù)擔(dān)擔(dān)成本較高，，獲利能力受受限，競爭力力將下降。只有那些真正正掌握核心自自主創(chuàng)新技術(shù)術(shù)、能夠生產(chǎn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)膠原蛋蛋白的企業(yè)，才能在在競爭中與國國外廠商站在在同一平臺之之上，發(fā)揮本本土優(yōu)勢，進(jìn)而得到更多多市場份額。。隨著膠原蛋蛋白行業(yè)的發(fā)發(fā)展壯大，消消費者需求將出現(xiàn)多樣化化趨勢，受需需求推動，企企業(yè)的研發(fā)力力度逐漸加大大，膠原蛋白深加工產(chǎn)品品種類必然不不斷豐富，市市場進(jìn)一步細(xì)細(xì)分；同時，，隨著技術(shù)進(jìn)步，其應(yīng)用用領(lǐng)域也將不不斷拓展，新新的下游行業(yè)業(yè)將不斷涌現(xiàn)現(xiàn)。目前，國家和和公眾都已經(jīng)經(jīng)意識到了注注重日常保健健營養(yǎng)的重要要性。政府開始調(diào)研研制定食品營營養(yǎng)強化標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，公眾普遍遍注重日常保保健、合理膳食、營養(yǎng)補補充。全球目目前流行的““樂活”概念念的飛速傳播播就是保健營養(yǎng)成為趨勢勢的一種信號號，環(huán)保、綠綠色、營養(yǎng)、、保健、健康康已經(jīng)成為時下影響許多多人消費和生生活的重要準(zhǔn)準(zhǔn)則。保健產(chǎn)品包括括保健食品、、保健用品、、保健器械、、特殊化妝品品，營養(yǎng)產(chǎn)品包括括營養(yǎng)素、營營養(yǎng)補充劑、、功能食品、、富營養(yǎng)食品品、強化食品。營養(yǎng)產(chǎn)品品與保健產(chǎn)品品的產(chǎn)業(yè)鏈共共同構(gòu)成中國國保健營養(yǎng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)格局，互為影響、互互為交錯、互互為促進(jìn)，深深度影響著人人們的消費觀觀念和生活質(zhì)量，促使保保健營養(yǎng)產(chǎn)品品由高檔消費費品轉(zhuǎn)化為日日常消費品，，而膠原蛋白的需求也將將會隨著人們們的收入不斷斷增強而日益益普及。目前，我國的專業(yè)銷售平平臺雖發(fā)展緩緩慢，但隨著著對保健營養(yǎng)養(yǎng)市場消費需需求心態(tài)的把握，走在前前列的大企業(yè)業(yè)必將依靠資資本優(yōu)勢，對對國內(nèi)膠原蛋蛋白等保健營養(yǎng)品銷售渠渠道產(chǎn)生沖擊擊。隨著市場的發(fā)發(fā)展，經(jīng)銷商商自己開設(shè)專專營店、專柜柜(店中店)、連鎖加盟專賣店;一些專業(yè)人士士將開設(shè)服務(wù)務(wù)中心、會議議營銷服務(wù)中中心直銷經(jīng)銷商店。銷銷售品種不斷斷增多，成為為了膠原蛋白白等保健營養(yǎng)養(yǎng)專業(yè)店的雛形。隨著國國家公眾營養(yǎng)養(yǎng)改善行動的的推進(jìn)，膠原原蛋白等保健健營養(yǎng)產(chǎn)品的寬度和深度度的擴展，消消費需求的快快速增長，整整個行業(yè)產(chǎn)值值將大大提高，大型資本本的介入，使使我國保健營營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)最終終完成了重新新洗牌，迎來專業(yè)銷售和和服務(wù)終端高高速發(fā)展期。。以上內(nèi)容來自自中國市場報報告網(wǎng)——權(quán)權(quán)威中國市場場調(diào)研報告/行業(yè)分析報告/市場調(diào)查研研究分析報報告第六市場營銷1、項目產(chǎn)品品成本分析析：每噸膠原蛋蛋白產(chǎn)品所所需原料成成本如下：：需要鮮魚皮皮16.7噸×4000元/噸=6.68萬（按照6%的出成率））生物酶2000元活性炭：11400元處理魚皮的的藥劑：900元處理原料用用水：2243元提取取完完膠膠原原蛋蛋白白的的下下腳腳料料魚魚皮皮：：16.7*0.3=5.01*1800元/噸=9018元總計計：：7.42萬2、定定價價策策略略：：目前前國國內(nèi)內(nèi)市市場場銷銷售售價價格格是是40-50萬/噸，，根根據(jù)據(jù)優(yōu)優(yōu)質(zhì)質(zhì)優(yōu)優(yōu)價價原原則則和和同同類企企業(yè)業(yè)的的競競爭爭情情況況，，同同時時參參考考國國際際市市場場公公允允價價格格，，為為快快速速搶搶占占市市場場，，讓利利中中間間商商，，本本項項目目出出口口價價格格定定價價30萬元元/噸，，有有極極大大的的市市場場競競爭爭力力。。假設(shè)設(shè)僅僅售售賣賣鱈鱈魚魚皮皮膠膠原原蛋蛋白白多多肽肽一一種種產(chǎn)產(chǎn)品品，，不不做做終終端端產(chǎn)產(chǎn)品品，，僅僅國國際市市場場項項目目達(dá)達(dá)產(chǎn)產(chǎn)年年收收入入最最低低15000萬元元，，每每噸噸的的成成本本最最多多10萬，，成成本5000萬，，稅稅前前利利潤潤10000萬，，收收益益非非常?？涂陀^觀，，如如果果開開發(fā)發(fā)相相關(guān)關(guān)終終端端產(chǎn)品品的的話話，，更更有有發(fā)發(fā)展展前前途途。。3、銷銷售售策策略略：：第一階段段：公司司銷售的的產(chǎn)品主主要以原原料級產(chǎn)產(chǎn)品為主主，目標(biāo)標(biāo)客戶是是國內(nèi)外的的相關(guān)廠廠家、貿(mào)貿(mào)易公司司，通過過參加國國內(nèi)外的的行業(yè)展展會尋找找目標(biāo)客戶。第二階段段：在與與國內(nèi)外外藥品、、化妝品品、保健健品等大大公司深深入合作作的基礎(chǔ)上上，研發(fā)發(fā)出適合合國內(nèi)市市場的健健康類保保健品、、化妝品品、功能能食品，，迅速占領(lǐng)領(lǐng)國內(nèi)市市場。4、同行價價格：1、青島悟生生堂劉品規(guī)格格為95%～～99%（灰分為1%～5%）分分子量2000-3000，，鱈魚皮皮99%規(guī)規(guī)格的膠膠原蛋白白價位48萬元/噸2、青島科寶生生物工程有有限公司張品規(guī)格膠原蛋白價位2299%（灰灰分小于1%）分子子量2000-3000，鱈魚皮皮萬元/噸3、上海海海鍵堂生物物科技有限限公司劉鵬飛15902136916021-35316288產(chǎn)品規(guī)格99%（灰灰分小于1%）分子子量2000-3000，鱈魚皮膠原蛋白價位國內(nèi)22萬元/噸，，出口價位位41-45美金/kg,最貴50美金/kg4、青島福福生食品有有限公司苗廠長152692856680532-88263087產(chǎn)品規(guī)格99%（灰灰分小于1%）分子子量2000-3000，鱈魚皮膠原蛋白價位40-50萬元/噸（鑒于全球膠膠原蛋白肽肽市場的巨巨大需求和和青島福生生獨具的原原料優(yōu)勢，，日本理研維他命株株式會社2012年投資近千千萬美元在在青島膠州州臺灣工業(yè)業(yè)園建設(shè)符符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的膠原原蛋白肽生生產(chǎn)線，第第一期投資資年可生產(chǎn)產(chǎn)深海鱈魚魚膠原蛋白白肽1000噸，此產(chǎn)能使青青島福生一一躍成為中中國最大的的深海鱈魚魚膠原蛋白白肽生產(chǎn)基基地。）5、羅賽洛（歐歐洲國際集集團VIONN.V）中國羅賽洛洛上海徐匯品規(guī)格99%（灰灰分小于1%）分子子量2000-3000，魚膠原蛋白價位40-50萬元/噸請調(diào)查造成成以上價格格差別的原原因！5、同行的投資資規(guī)模和投投資額：1、上海海海建堂生物物科技有限限公司：2007年海健堂投投資1.2億，引進(jìn)日日本尖端工工藝和生產(chǎn)產(chǎn)線技術(shù)，，在渤海之濱濱、風(fēng)景秀秀麗的青島島成立了““青島海健健堂生物科科技有限公公司”。2、青島福福生食品有有限公司：：日本理研維維他命株式式會社投資資一千萬美美金建了一一條年產(chǎn)1000噸規(guī)模的生產(chǎn)產(chǎn)線。鑒于全球膠膠原蛋白肽肽市場的巨巨大需求和和青島福生生獨具的原原料優(yōu)勢，，日本理研維維他命株式式會社2012年投資近千千萬美元在在青島膠州州臺灣工業(yè)園建設(shè)符符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的膠原原蛋白肽生生產(chǎn)線，第第一期投資資年可生產(chǎn)產(chǎn)深海鱈魚膠原原蛋白肽1000噸，此產(chǎn)能能使青島福福生一躍成成為中國最最大的深海鱈魚膠膠原蛋白肽肽生產(chǎn)基地地。3、東寶生生物而東寶生物物早在2011年IPO時，就決定定投入8010萬加快開發(fā)發(fā)年產(chǎn)1000噸的可溶性性膠原蛋白白項目。膠膠原蛋白將將成為東寶寶生物的下下一個支柱業(yè)務(wù)務(wù)。序號設(shè)備名稱設(shè)備型號數(shù)量單價金額14噸鍋爐燃油或者燃?xì)猓ń託赓M50萬）135852蒸煮鍋8立方106603酶解罐6立方12101204真空濃縮機1.5噸/小時215305噴霧干燥機(壓力式)100KG/h170706板框過濾機10平方1337棉餅過濾機8平方14.54.58RO膜二級純凈水機5噸/h112129冷卻塔50噸20.61.210電子天平0.01g20.61.211臭氧殺菌機10.60.612數(shù)顯恒溫培養(yǎng)箱30.72.1第七生產(chǎn)制造項目建設(shè)規(guī)規(guī)模是年產(chǎn)產(chǎn)500噸的生產(chǎn)線線一條，需需租賃2000平米的廠房，租金金30萬左右。為了快速搶搶占市場，，項目前期期采用租廠廠房的方式式，節(jié)省時時間，如果自己建廠廠的話，在在項目選址址、土地審審批、基地地規(guī)劃建設(shè)設(shè)等環(huán)節(jié)將將耗費較長的時時間，周期期較長。年產(chǎn)500噸規(guī)模所需需的設(shè)備明明細(xì)表（萬元）13風(fēng)淋機10.90.914電子天平50kg20.30.615噴霧干燥間1101016化驗室1202017辦公室辦公設(shè)施1202018電力設(shè)施200KVA1303019水泥池子14立方120.5620攪拌機60.5321廠房水電改造303022管道、閥門、505023房租2000平方3535合計600序號項目內(nèi)容建設(shè)周期1土建、電氣改造20天2設(shè)備采購：鍋爐20天（安裝調(diào)試）3設(shè)備采購：噴霧干燥機（非標(biāo)產(chǎn)品，需定做）50天（安裝調(diào)試）4設(shè)備采購：蒸煮鍋、酶解罐、真空濃縮罐（非標(biāo)產(chǎn)品，需定50天（安裝調(diào)試）備注：項目建設(shè)周周期計劃表表部門崗位名稱定崗人數(shù)備注總經(jīng)辦總經(jīng)理1文員1財務(wù)部財務(wù)經(jīng)理1財務(wù)部同時負(fù)責(zé)倉庫的管理出納1國際貿(mào)易部銷售經(jīng)理5（國內(nèi)銷售是兼職）生產(chǎn)部生產(chǎn)經(jīng)理1工人8鍋爐工2品管部品管經(jīng)理1檢測員1合計22做）小計以上建設(shè)期2個月5申請生產(chǎn)許可證30天總計項目建設(shè)期3個月備注：噴霧干燥機機是非標(biāo)產(chǎn)產(chǎn)品，需定定做，時間間需要50天，，所所以以生生產(chǎn)產(chǎn)線線的的建設(shè)設(shè)期期需需2個月月公司司所所需需人人員員定定崗崗情情況況見見下下表表：：建設(shè)年份投資額建設(shè)內(nèi)容銷售額稅前利潤額備注第一年600萬（固定資產(chǎn)投資）：其中壓力式噴霧干燥機（100KG/H）：最大產(chǎn)能850噸，本項目產(chǎn)能的一個關(guān)鍵設(shè)備1、生產(chǎn)設(shè)備的安裝調(diào)試，需2個月時間；2、申請生產(chǎn)許可證，需1個月時間；3、申請HACCP、ISO9001、HALAL、KOSHER認(rèn)證。銷售50噸（國際市場）銷售額1500萬1000萬噴霧干燥機是非標(biāo)產(chǎn)品，需定做，時間需要50天，所以生產(chǎn)線的建設(shè)期需2個月第二年開發(fā)膠原蛋白海綿國際市場：1、200噸（鱈魚皮）：6000萬2、300噸（豬皮）:3000萬國內(nèi)市場：1、100噸（魚鱗和羅非魚皮）：2000萬2、100噸（豬皮）：1000萬合計：12000萬7000萬鱈魚皮、羅非魚皮、魚鱗、豬皮四種產(chǎn)品第三年投資4000萬元購買100畝土地，建設(shè)華科生物產(chǎn)業(yè)園建設(shè)20000平方的車間：21、醫(yī)藥車間：5000m膠原蛋白海綿、肝素鈉、硫酸軟骨素2、豬皮明膠項目23、植物提取物車間：5000m24、動物提取物車間：10000m國際市場：1、500噸（鱈魚皮）：15000萬2、200噸（魚鱗和羅非魚皮）：4000萬3、300噸（豬皮）:3000萬國內(nèi)市場：1、150噸（魚鱗和羅非魚皮）：3000萬2、150噸（豬皮）：1500萬合計：26500萬15750萬醫(yī)藥車間的產(chǎn)品因需要審批，未知因素多，故沒列入產(chǎn)品收入系列。第四年膠原蛋白產(chǎn)能的增大，僅需增加噴霧干燥機（產(chǎn)能200KG/h，價位100萬）和酶解罐，新增投資最多300萬。國際市場：1、700噸（鱈魚皮）：21000萬2、300噸（魚鱗26000萬第八八項目目發(fā)發(fā)展展規(guī)規(guī)劃劃和羅非魚皮）：6000萬3、400噸（豬皮）:4000萬國內(nèi)市場：1、100噸（鱈魚皮）：4500萬2、200噸（魚鱗和羅非魚皮）：4000萬3、300噸（豬皮）：3000萬合計：42500萬第五年國際市場：1、1000噸（鱈魚皮）：30000萬2、300噸（魚鱗和羅非魚皮）：6000萬3、600噸（豬皮）:6000萬國內(nèi)市場：1、300噸（鱈魚皮）：13500萬2、400噸（魚鱗和羅非魚皮）：8000萬3、400噸（豬皮）：4000萬合計：67500萬42500萬第九九融資資計計劃劃1、、項項目目所所需需資資金金：：項目目年年產(chǎn)產(chǎn)500噸的的生生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)規(guī)模模，，需需總總投投資資2000萬元（租2000平方廠房）。2、資金用途途：設(shè)備投資600萬元，流動資資金1400萬元。因為本項目產(chǎn)產(chǎn)品的主要市市場是歐盟和和日本，到歐歐盟的船期最最長是一個月，還需需要商檢檢測測時間，這樣樣加上生產(chǎn)時時間，假設(shè)一一個客戶發(fā)貨30噸，就需要300萬，中間還需需要繼續(xù)備貨貨生產(chǎn)，另外外還要給別的客戶生產(chǎn)，，所以需要流流動資金最少少1400萬。3、資金方投投資方式：資金方投資2000萬元，占20%的股權(quán)權(quán)。按照年銷售100噸的規(guī)模計算算，利潤2000萬，可以保證證年收益率為20%，憑本本項目的產(chǎn)品品質(zhì)量優(yōu)勢，，銷售規(guī)模達(dá)達(dá)到100噸的量不成問題。4、投資方在在公司經(jīng)營管管理中的地位位、作用：投資資方方可可選選派派董董事事參參與與公公司司決決策策，，但但不不干干預(yù)預(yù)企企業(yè)業(yè)日日常常經(jīng)經(jīng)營營管管理理，，投資資者者可可向向公公司司委委派派一一名名財財務(wù)務(wù)監(jiān)監(jiān)督督員員，，監(jiān)監(jiān)督督公公司司資資金金運運用用情情況況。。若若不不委派派財財務(wù)務(wù)監(jiān)監(jiān)督督員員，，可可以以委委托托會會計計師師事事務(wù)務(wù)所所行行使使監(jiān)監(jiān)督督工工作作。。公公司司每每月月向向董事事會會和和投投資資者者提提供供現(xiàn)現(xiàn)金金流流量量表表，，資資產(chǎn)產(chǎn)負(fù)負(fù)債債表表和和損損益益表表。。投投資資者者可可要要求總總經(jīng)經(jīng)理理向向其其匯匯報報經(jīng)經(jīng)營營狀狀況況，，但但每每季季度度最最多多一一次次。。9、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、雨中中黃葉葉樹，，燈下下白頭頭人。。。01:35:1701:35:1701:351/5/20231:35:17AM11、以以我我獨獨沈沈久久，，愧愧君君相相見見頻頻。。。。1月月-2301:35:1701:35Jan-2305-Jan-2312、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。01:35:1701:35:1701:35Thursday,January5,202313、乍乍見見翻翻疑疑夢夢，，相相悲悲各各問問年年。。。。1月月-231月月-2301:35:1701:35:17January5,202314、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。05一一月20231:35:18上午午01:35:181月-2315、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。一月231:35上上午1月-2301:35January5,202316、行動出成果果，工作出財財富。。2023/1/51:35:1801:35:1805January202317、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時時，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點的的射線線向前前。。。1:35:18