中班健康營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師教案反思

中班安康養(yǎng)分設(shè)計(jì)師教案反思1、中班安康養(yǎng)分設(shè)計(jì)師教案反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步嘗試養(yǎng)分與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐，對(duì)食物的搭配感興趣。

3、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

4、讓幼兒知道快活有益于身體安康。

5、初步了解安康的小常識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備：

各種食物圖片、一次性紙盤、安康笑臉貼紙。

活動(dòng)過(guò)程：

一、讓幼兒了解各種食物的養(yǎng)分，說(shuō)說(shuō)尋常寵愛吃的食物。

導(dǎo)入：今日，養(yǎng)分博士要帶我們?nèi)⒂^歡快食物王國(guó)，你們想去嗎?讓我們一起開著汽車動(dòng)身吧!

1、看谷類食物。

教師：你剛剛看到了什么?

教師：剛剛我們看到的這些食物就是食物王國(guó)里的谷類食物(出示字卡)。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們確定要多吃。

2、看水果蔬菜。

教師：現(xiàn)在你又看到了什么?

教師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會(huì)使我們的皮膚又白又嫩，所以我們小朋友確定要多吃哦!

3、出示肉類

教師：你剛剛看到了什么?

教師：這些是食物王國(guó)里的肉類食物。吃了會(huì)使我們變得更聰明更安康!但不能多吃哦!

4、出示豆制品。

5、出示牛奶。

教師：豆制品特別有養(yǎng)分，我們要多吃。牛奶可以每天吃。

6、教師：食物王國(guó)的東西真多呀!你們尋常寵愛吃些什么?

接下來(lái)養(yǎng)分博士要帶我們?nèi)タ慈恍∨笥眩麄冮L(zhǎng)得有什么不一樣?你寵愛哪一位小朋友?

這是小小，由于她只吃蔬菜，所以長(zhǎng)得又瘦又小;這是胖胖，為什么叫胖胖呢?只吃葷菜，所以長(zhǎng)成了小胖子;這是麗麗，她什么都寵愛吃，所以長(zhǎng)得不胖也不瘦，安康又秀麗!

7、教師：怎樣吃才有養(yǎng)分呢?請(qǐng)你和旁邊的小朋友爭(zhēng)論一下。

二、到底怎樣吃才有養(yǎng)分呢?我們一起參觀一下食物王國(guó)的養(yǎng)分寶塔，聽一聽，養(yǎng)分博士是怎么說(shuō)的?

小朋友，我們吃的食物呀，就像這座養(yǎng)分寶塔。

最頂層：是油脂類，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不行貪吃喲。

接下來(lái)的一層是奶類和豆類食物，比方牛奶呀、豆腐之類，多吃點(diǎn)兒更聰明哦。

第三層是雞鴨魚肉和禽蛋等動(dòng)物性食物，每天少吃一些，養(yǎng)分才會(huì)均衡。

第四層住著水果和蔬菜，每天都要和它們做朋友，我們才會(huì)長(zhǎng)得越來(lái)越安康。

最底層是谷類食物，就是我們尋常吃的米飯、面包之類，離開他們小朋友們就會(huì)沒力氣。所以要多吃一些。

教師：養(yǎng)分博士的話，你們記住了嗎?

三、剛剛我們向養(yǎng)分博士學(xué)了那么多本領(lǐng)，你們想不想也來(lái)做一回養(yǎng)分設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐!教師為你們預(yù)備了很多食物的圖片，還有紙盤，請(qǐng)你們用這些食物來(lái)設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐?，F(xiàn)在讓我們開頭吧!

幼兒操作

活動(dòng)反思：

教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)展總結(jié)，表?yè)P(yáng)和鼓舞在活動(dòng)中變現(xiàn)樂(lè)觀的幼兒。讓幼兒在獲得學(xué)問(wèn)的同時(shí)，并獲得歡快，旨在培育和保持幼兒對(duì)安康活動(dòng)的興趣。教師也要照看到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動(dòng)完畢的時(shí)候，獲得歡快，培育其對(duì)安康活動(dòng)的興趣。

2、中班安康活動(dòng)養(yǎng)分設(shè)計(jì)師教案反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步嘗試養(yǎng)分與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐，對(duì)食物的搭配感興趣。

3、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

4、讓幼兒知道快活有益于身體安康。

5、初步了解安康的小常識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備：

各種食物圖片、一次性紙盤、安康笑臉貼紙。

活動(dòng)過(guò)程：

一、讓幼兒了解各種食物的養(yǎng)分，說(shuō)說(shuō)尋常寵愛吃的食物。

導(dǎo)入：今日，養(yǎng)分博士要帶我們?nèi)⒂^歡快食物王國(guó)，你們想去嗎?讓我們一起開著汽車動(dòng)身吧!

1、看谷類食物。

教師：你剛剛看到了什么?

教師：剛剛我們看到的這些食物就是食物王國(guó)里的谷類食物(出示字卡)。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們確定要多吃。

2、看水果蔬菜。

教師：現(xiàn)在你又看到了什么?

教師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會(huì)使我們的皮膚又白又嫩，所以我們小朋友確定要多吃哦!

3、出示肉類

教師：你剛剛看到了什么?

教師：這些是食物王國(guó)里的肉類食物。吃了會(huì)使我們變得更聰明更安康!但不能多吃哦!

4、出示豆制品。

5、出示牛奶。

教師：豆制品特別有養(yǎng)分，我們要多吃。牛奶可以每天吃。

6、教師：食物王國(guó)的東西真多呀!你們尋常寵愛吃些什么?

接下來(lái)養(yǎng)分博士要帶我們?nèi)タ慈恍∨笥?，他們長(zhǎng)得有什么不一樣?你寵愛哪一位小朋友?

這是小小，由于她只吃蔬菜，所以長(zhǎng)得又瘦又小;這是胖胖，為什么叫胖胖呢?只吃葷菜，所以長(zhǎng)成了小胖子;這是麗麗，她什么都寵愛吃，所以長(zhǎng)得不胖也不瘦，安康又秀麗!

7、教師：怎樣吃才有養(yǎng)分呢?請(qǐng)你和旁邊的小朋友爭(zhēng)論一下。

二、到底怎樣吃才有養(yǎng)分呢?我們一起參觀一下食物王國(guó)的養(yǎng)分寶塔，聽一聽，養(yǎng)分博士是怎么說(shuō)的?

小朋友，我們吃的食物呀，就像這座養(yǎng)分寶塔。

最頂層：是油脂類，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不行貪吃喲。

接下來(lái)的一層是奶類和豆類食物，比方牛奶呀、豆腐之類，多吃點(diǎn)兒更聰明哦。

第三層是雞鴨魚肉和禽蛋等動(dòng)物性食物，每天少吃一些，養(yǎng)分才會(huì)均衡。

第四層住著水果和蔬菜，每天都要和它們做朋友，我們才會(huì)長(zhǎng)得越來(lái)越安康。

最底層是谷類食物，就是我們尋常吃的米飯、面包之類，離開他們小朋友們就會(huì)沒力氣。所以要多吃一些。

教師：養(yǎng)分博士的話，你們記住了嗎?

三、剛剛我們向養(yǎng)分博士學(xué)了那么多本領(lǐng)，你們想不想也來(lái)做一回養(yǎng)分設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐!教師為你們預(yù)備了很多食物的圖片，還有紙盤，請(qǐng)你們用這些食物來(lái)設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐?，F(xiàn)在讓我們開頭吧!

幼兒操作

活動(dòng)反思：

教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)展總結(jié)，表?yè)P(yáng)和鼓舞在活動(dòng)中變現(xiàn)樂(lè)觀的幼兒。讓幼兒在獲得學(xué)問(wèn)的同時(shí)，并獲得歡快，旨在培育和保持幼兒對(duì)安康活動(dòng)的興趣。教師也要照看到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動(dòng)完畢的時(shí)候，獲得歡快，培育其對(duì)安康活動(dòng)的興趣。

3、中班安康訓(xùn)練活動(dòng)小小養(yǎng)分師教案反思

一、活動(dòng)目標(biāo)：

學(xué)問(wèn)與技能目標(biāo)：

1、通過(guò)觀看養(yǎng)分金字塔的食品與養(yǎng)分師的介紹，初步了解各種食物的養(yǎng)分價(jià)值。

2、在教師幫助指導(dǎo)下，嘗試自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐。

過(guò)程與方法目標(biāo)：

1、通過(guò)課件養(yǎng)分金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食構(gòu)造。

2、在選擇自助餐的過(guò)程中，學(xué)會(huì)用輪番、適當(dāng)?shù)却确椒ㄟx擇自助餐，并主動(dòng)和同伴溝通。

情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：

對(duì)食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于安康的食品的科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

二、活動(dòng)預(yù)備：

1、安康金字塔課件。

2、各種食物圖片、盤子，養(yǎng)分師服裝。

3、布置好自助餐場(chǎng)景。

三、活動(dòng)過(guò)程：

(一)幼兒嘗試第一次選擇自助餐

1、教師以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入玩耍情境：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師，為了歡送你們的到來(lái)，我們哈哈餐廳特意為你們預(yù)備了美味的自助餐，有谷類食品區(qū)，水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳選擇一份自助餐呢?那誰(shuí)知道選擇自助餐應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?

2、師幼爭(zhēng)論選擇自助餐的規(guī)章?(教師在幼兒答復(fù)的根底上進(jìn)展小結(jié)：在選擇自助餐的時(shí)候要排隊(duì)，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個(gè)區(qū)的食物都選擇到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能鋪張)

3、幼兒選擇自助餐。師：請(qǐng)小朋友每人手拿一只餐盤，依次排隊(duì)到我的餐廳為自己選擇一份自助餐吧，選擇后做到位子上與你身邊的小同伴溝通一下。(教師留意觀看幼兒的選擇狀況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。)

4、播放照片，初步分析幼兒選擇的自助餐是否合理。師：我看到有幾個(gè)小朋友選擇的食物與其他小朋友不一樣，我們來(lái)看一看他們選擇的是什么呢?

5、養(yǎng)分師對(duì)幼兒選擇食物的狀況進(jìn)展小結(jié)小結(jié)：剛剛我們看了幾位小朋友選擇的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢?接下來(lái)請(qǐng)小朋友們看看“安康飲食金字塔“，聽了養(yǎng)分師的介紹就知道了。

(二)借助課件“養(yǎng)分金字塔“，逐層介紹“安康飲食金字塔“。

1、出示圖片，介紹安康飲食金字塔這是安康飲食金字塔，共有幾層呢?

(1)介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們尋常進(jìn)餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼兒園里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底層圖片)底層食物是谷類食物，谷類食物有哪些呢?為什么要吃谷類食物?

小結(jié)：谷類食物能為我們供給人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。小朋友在選擇自助餐的時(shí)候記得確定要選谷類食物。

(2)介紹其次層第一層是谷類食物，其次層會(huì)是什么食物呢?(出示課件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好處嗎?

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有很多養(yǎng)格外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們?nèi)コw內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必需多吃一些。小朋友在選擇自助餐的時(shí)候記得蔬菜水果也要選。

(3)介紹第三層金字塔的第三層又是什么呢?(出示課件)第三層是什么食物?這些食物能不能多吃?為什么?

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的養(yǎng)分，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響其他養(yǎng)分的吸取，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢?就是今日吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在選擇自助餐的時(shí)候記得只能選擇其中的一樣就可以了。

(4)介紹第四層除了谷類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應(yīng)當(dāng)給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看(出示課件)這一層是什么食物?喝了牛奶，我們會(huì)怎樣?(長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯)(指豆腐)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過(guò)哪些豆制品?

小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點(diǎn)。小朋友在選擇自助餐的時(shí)候記得也要選，但不要太多。

(5)介紹第五層現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是尋常盡量少吃或者最好不吃的，看看是什么?這類食物能不能多吃?為什么?

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、養(yǎng)分不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)當(dāng)盡量少吃，最好不吃。小朋友在選擇自助餐的時(shí)候記得不挑或者盡量少挑。

2、總結(jié)：這座金字塔告知我們，在進(jìn)餐選擇食物時(shí)要養(yǎng)分全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必需要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比方吃飯、吃面或者吃點(diǎn)飯吃點(diǎn)餃子等等;其次要有蔬菜和水果，固然也要適量，并不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是安康合理的。

(三)鼓舞幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)展合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐。

1、選一名幼兒學(xué)做小小養(yǎng)分師，設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐。

師：聽了養(yǎng)分師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎?現(xiàn)在誰(shuí)情愿當(dāng)養(yǎng)分師，設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐給其他小朋友和客人教師看看?(出示金字塔圖，教師幫助幼兒將選擇的食物粘貼到圖上)

2、小朋友介紹自己的養(yǎng)分餐，師幼評(píng)價(jià)。

師：你們覺得這個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的養(yǎng)分餐合理嗎?

3、引導(dǎo)幼兒依據(jù)安康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物，提出操作要求。

師：剛剛有的小朋友選擇的自助餐不合理，現(xiàn)在依據(jù)養(yǎng)分金字塔的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整一下自助餐。

(四)幫助幼兒整理和拓展閱歷，訓(xùn)練幼兒養(yǎng)成安康飲食好習(xí)慣。

今日在哈哈餐廳，你們學(xué)到了養(yǎng)分學(xué)問(wèn)，為自己設(shè)計(jì)了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐，養(yǎng)分師真為你們歡快!期望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

(五)向客人教師介紹養(yǎng)分餐現(xiàn)在，我們把設(shè)計(jì)的養(yǎng)分餐向客人教師介紹一下吧。介紹的時(shí)候要有禮貌，可以這樣說(shuō)：客人教師您好：這是我設(shè)計(jì)的養(yǎng)分餐，有米飯、……我設(shè)計(jì)的合理嗎?

反思：

能夠從幼兒玩耍是覺察有價(jià)值的訓(xùn)練契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體訓(xùn)練活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的進(jìn)展。

活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)當(dāng)吃有養(yǎng)分的食物，每種食物都有不同的養(yǎng)分，每樣都吃，不挑食，才能成為安康寶寶。

4、中班安康養(yǎng)分食譜設(shè)計(jì)教案反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、重點(diǎn):了解合理的養(yǎng)分構(gòu)造。

2、難點(diǎn)：為自己設(shè)計(jì)養(yǎng)分食譜。

3、樂(lè)觀的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

4、知道一些保持身體各部位干凈衛(wèi)生的方法。

活動(dòng)預(yù)備：

1、預(yù)備制作養(yǎng)分食譜的紙、筆人手一份

2、自制安康印章一枚，圖案為太陽(yáng)

活動(dòng)過(guò)程：

一、我最寵愛吃師：我們小朋友都有自己寵愛吃的食物，要是讓你任憑吃，你能吃多少?

幼兒自由發(fā)言，教師適當(dāng)引導(dǎo)，如你寵愛吃冰激凌，你能吃下多少?你寵愛吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢?

二、養(yǎng)分寶塔

1、小朋友想吃很多很多寵愛的東西，這樣適宜