【培訓(xùn)課件】情商定輸贏

情商定輸贏1/3/2023餐飲管理情商定輸贏12/25/2022餐飲管理1前言：有關(guān)情商的社會(huì)現(xiàn)象

現(xiàn)象（一）：在學(xué)校里學(xué)習(xí)成績(jī)特別優(yōu)異的，畢業(yè)后往往表現(xiàn)平平，難有大為，而成績(jī)平平的往往成為人們的焦點(diǎn)！現(xiàn)象（二）：兩個(gè)同時(shí)到單位的，論文憑、才能、相貌、工作的認(rèn)真度及對(duì)人生的追求一樣，其中一個(gè)在發(fā)展的道路上，一路暢通，無(wú)限風(fēng)光，而另一個(gè)卻只好望洋興嘆，感嘆命運(yùn)的不公。

1/3/2023餐飲管理前言：有關(guān)情商的社會(huì)現(xiàn)象現(xiàn)象（一）：在學(xué)校里2現(xiàn)象（三）：我們搞企業(yè)，要搞好外圍關(guān)系，有的老板特別努力，有的老板則輕松愉快地與他們成為好哥們、好姐們，甚至讓他們?yōu)槲覀兯谩，F(xiàn)象（四）：企業(yè)左挑右選，終于選了一個(gè)專業(yè)水平較高，業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)，身上有太多太多我們企業(yè)所需要的東西的人選，但是，當(dāng)我們真正地用到他的時(shí)候，大家都承認(rèn)他有能力，但就是不接受他，弄的你棄之可惜，食之無(wú)味。1/3/2023餐飲管理現(xiàn)象（三）：我們搞企業(yè)，要搞好外圍關(guān)系，12/25/3現(xiàn)象（五）：在工作中，全心全意為企業(yè)，全心全意想把企業(yè)搞好，絲毫不顧個(gè)人得失，但最終大家非但不接受，而且罵名纏身，自己始終想不明白，我錯(cuò)在哪了，我到底錯(cuò)在哪了，我為企業(yè)付出的比我對(duì)家付出的還多，我到底錯(cuò)在哪了?，F(xiàn)象（六）：我們這個(gè)行業(yè)經(jīng)常會(huì)有顧客投訴，有的人解決時(shí)，顧客非但不生氣了，反而成了朋友，顧客的投訴反倒成了他們搭建友誼的橋梁；而有的費(fèi)盡苦心，卻最終搭上了拜拜的列車(chē)。1/3/2023餐飲管理現(xiàn)象（五）：在工作中，全心全意為企業(yè)，全心全意想把企業(yè)搞4現(xiàn)象（七）：有的人開(kāi)會(huì)時(shí)精心準(zhǔn)備，說(shuō)的全部是事實(shí)，而且自己根本就沒(méi)想到要針對(duì)任何人，但結(jié)果讓他痛心，不但遭到很多人的反對(duì)，甚至連一些關(guān)系比較不錯(cuò)的都開(kāi)始疏遠(yuǎn)、反對(duì)他，他開(kāi)始想現(xiàn)在這人怎么都這樣，是現(xiàn)在的人有問(wèn)題，還是自身有問(wèn)題?，F(xiàn)象（八）：生活中也好，工作中也罷，本來(lái)我們沒(méi)存心去害誰(shuí)，自己也沒(méi)有那份黑心，結(jié)果卻被人記了一大堆黑帳，其原因何在。

1/3/2023餐飲管理現(xiàn)象（七）：有的人開(kāi)會(huì)時(shí)精心準(zhǔn)備，說(shuō)的全部是事實(shí)5現(xiàn)象（九）：許多時(shí)候，我們向左走也不對(duì)，向右走又錯(cuò)了，向前邁挨批，向后退挨罵；三百六十度都沒(méi)有我前進(jìn)的方向，打工太難了，真是這樣嗎？1/3/2023餐飲管理現(xiàn)象（九）：許多時(shí)候，我們向左走也不對(duì)，向右走又錯(cuò)了6其結(jié)果就是智商高者不一定就能取得成就，這和我們平時(shí)見(jiàn)到的在校成績(jī)優(yōu)異者恰恰表現(xiàn)平平，而有些同學(xué)雖然在校時(shí)成績(jī)一般，但走向社會(huì)卻能取得另人矚目的成績(jī)?nèi)绯鲆晦H。針對(duì)幾大現(xiàn)象的總結(jié)：當(dāng)然很多結(jié)果現(xiàn)象的形成，原因往往是很多的，但在眾多的因素當(dāng)中，我們不難發(fā)現(xiàn)，情商是其中最重要的原因之一，所以請(qǐng)你學(xué)習(xí)情商，提高情商指數(shù)，進(jìn)而來(lái)破解一個(gè)個(gè)迷團(tuán)，從而走向既賺錢(qián)又快樂(lè)的成功之路。1/3/2023餐飲管理其結(jié)果就是智商高者不一定就能取得成就，這和我們平時(shí)71、20世紀(jì)90年代初期，美國(guó)耶魯大學(xué)的心理學(xué)家彼得·撒洛韋和紐罕布什大學(xué)的約翰·邁耶提出了情緒智能、情緒智商概數(shù)。在他們看來(lái)，一個(gè)人在社會(huì)上要獲得成功，起主要作用的不是智力因素僅而是他們所說(shuō)的情緒職能，前者僅占20%，后者占80%。

第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理1、20世紀(jì)90年代初期，美國(guó)耶魯大學(xué)的心理學(xué)家彼得·撒洛韋82、1995年，美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)教授丹尼爾·戈?duì)柭岢隽恕扒樯獭保‥Q）的概念，認(rèn)為“情商”是一個(gè)人重要的生存能力，是一種發(fā)掘情感潛能、運(yùn)用情感影響生活各個(gè)層次面和人生未來(lái)的關(guān)鍵品質(zhì)因素。并宣稱：“婚姻、家庭、家庭關(guān)系，尤其是職業(yè)生涯，凡此種種人參大事的成功與否，均取決于感情商數(shù)的高低”。

第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理2、1995年，美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)教授丹尼爾·戈?duì)柭岢隽恕?3、曾有人追蹤1940年哈佛95位學(xué)生中年的成就（當(dāng)時(shí)能夠上長(zhǎng)春藤學(xué)校IQ差異較今日大），發(fā)現(xiàn)以薪水、生產(chǎn)力、本行位階來(lái)說(shuō)，在?？荚嚦煽?jī)最高的不見(jiàn)得成就較高，對(duì)生活、家庭、愛(ài)情的滿意程度也就不是最高的。第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理3、曾有人追蹤1940年哈佛95位學(xué)生中年的成就（當(dāng)時(shí)能夠上104、另有人針對(duì)背景較差的450位男孩子做同樣的追蹤，他們多來(lái)自移民家庭，其中三分之二的家庭信仰社會(huì)救濟(jì)，住的是有名的貧民窟，有三分之一的IQ低于90%，研究同樣發(fā)現(xiàn)IQ與其成就不成比例，譬如說(shuō)IQ低于80的人里，7%失業(yè)十年以上，IQ超過(guò)100的人同樣有7%。

第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理4、另有人針對(duì)背景較差的450位男孩子做同樣的追蹤，他們多來(lái)115、一份有關(guān)調(diào)查報(bào)告批露，在“貝爾實(shí)驗(yàn)室”，頂尖人物并非是那些低智商超群的名牌大學(xué)畢業(yè)生。相反，一些智商平平但情商甚高的研究員往往以其豐碩的科研業(yè)績(jī)成為明星。其中奧妙在于，情商高的人更能適應(yīng)激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)局面。

第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理5、一份有關(guān)調(diào)查報(bào)告批露，在“貝爾實(shí)驗(yàn)室”，頂尖人物并非是那12一個(gè)人能否成功，取決于三個(gè)商數(shù)：智商15%、情商80%、逆境商5%。第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1、客觀實(shí)際的需要1/3/2023餐飲管理一個(gè)人能否成功，取決于三個(gè)商數(shù)：智商15%、情商80%、逆境13智商構(gòu)成：內(nèi)部智力和外部智力內(nèi)部智力包括：注意力、記憶力、觀察力、理解力、想象力、推理力、思考力、洞察力、內(nèi)省力、創(chuàng)造力外部智力包括：知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技能第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1/3/2023餐飲管理智商第二節(jié)14

情商內(nèi)容廣泛包括：樂(lè)群性、穩(wěn)定性、恃強(qiáng)性、興奮性、有恒性、敢為性、敏感性、懷疑性、幻想性、世故性、憂慮性、實(shí)驗(yàn)性、獨(dú)立性、自律性、緊張性

第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1/3/2023餐飲管理情商第二節(jié)15

逆境商包括：信念、自信心、意志力、容挫力、樂(lè)觀性

第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1/3/2023餐飲管理逆境商第二節(jié)我們?yōu)?6三個(gè)商數(shù)的功能分別是：智商使人抓住機(jī)會(huì)，情商使人利用好機(jī)會(huì)，逆境商使人不輕易放棄機(jī)會(huì)

第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1/3/2023餐飲管理三個(gè)商數(shù)的功能分別是：第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商12/217管理研究的三大主流：美國(guó)式管理、日本式管理和中國(guó)式管理其各自的特點(diǎn)是：美國(guó)——個(gè)人英雄日本——團(tuán)隊(duì)合作中國(guó)——在團(tuán)隊(duì)中成就自我第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商2、時(shí)代發(fā)展的需要1/3/2023餐飲管理管理研究的三大主流：第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商2、時(shí)代發(fā)18我們從事的是高接觸的行業(yè)，只要你從事了這一行，就不可避免的與來(lái)自四面八方的、各行各業(yè)的、各種層次的人交往并與之打交道，如果情商不夠高，就很難上下暢通，左右逢源、綠燈常開(kāi)。第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商3、行業(yè)的需要1/3/2023餐飲管理我們從事的是高接觸的行業(yè)，只要你從事了這一行，就不可避免的與191、情商定義指人對(duì)自己的情感、情緒的控制管理能力和在社會(huì)人際關(guān)系中的交往、調(diào)節(jié)能力。也就是說(shuō)，一個(gè)人了解自身感受、控制沖動(dòng)和惱怒、理智處事、面對(duì)各種考驗(yàn)時(shí)保持平靜和樂(lè)觀心態(tài)的能力，是指在自我及他人情緒的知覺(jué)、評(píng)估和分析的基礎(chǔ)上，對(duì)情緒進(jìn)行成熟的調(diào)節(jié)，以使自身不斷適應(yīng)外部變化的調(diào)適能力。

第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容1/3/2023餐飲管理1、情商定義第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容12/25/202201、情商定義牛浸詞典對(duì)情緒的定義是：心靈、感覺(jué)或感情的激動(dòng)或騷動(dòng)，泛指任何激越或興奮的心理狀態(tài)。

第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容1/3/2023餐飲管理1、情商定義第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容12/25/202211、情商定義人類(lèi)的情緒數(shù)百種，期間差異細(xì)微，可以分成族，例如：憤怒：生氣、憤恨、發(fā)怒、不平、煩躁、敵意、暴力恐懼：焦慮、緊張、關(guān)切、慌亂、憂心、警覺(jué)、疑慮、恐懼癥快樂(lè)：如釋重負(fù)、滿足、幸福、愉悅、驕傲、興奮、狂喜愛(ài)：認(rèn)可、友善、信賴、和善、親密、摯愛(ài)、寵愛(ài)、癡戀驚訝：震驚、驚喜、嘆為觀止。厭惡：輕視、輕蔑、譏諷、排斥羞恥：愧疚、尷尬、懊悔、恥辱第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容1/3/2023餐飲管理1、情商定義第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容12/25/202222、情商的核心內(nèi)容知道自己的情緒，知道別人的情緒，尊重別人的情緒，控制自己的情緒。

第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容1/3/2023餐飲管理2、情商的核心內(nèi)容第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容12/25/231、移情移情就是：感情轉(zhuǎn)移，站在他人的感情世界中理解他人。案例分析：第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理242、操之在我操之在我就是：自己情緒的控制完全在于自己，完全把握自己的情緒，超級(jí)主動(dòng)，使得自己的情緒不會(huì)被別人所左右。

第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理252、操之在我操之在我就是：自己情緒的控制完全在于自己，完全把握自己的情緒，超級(jí)主動(dòng)，使得自己的情緒不會(huì)被別人所左右。

第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理262、操之在我一般特點(diǎn)仁愛(ài)，友誼，忠厚，熱情，自信，獨(dú)立，樂(lè)天，勇敢。負(fù)責(zé)，積極，廣交朋友。開(kāi)放，接受變化，前進(jìn)，追求發(fā)展，熱愛(ài)生命，相信自己，不甘心命運(yùn)，接受他人，接受現(xiàn)實(shí)，理解事物和他人，尋求和諧，推動(dòng)變化，面對(duì)未知認(rèn)真思考，適應(yīng)變化。承認(rèn)相對(duì)真理。第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理272、操之在我受制于人的一般特點(diǎn)偏見(jiàn)，嫉妒，孤獨(dú)，冷漠，自卑，膽怯。依賴，懶惰，少交朋友，封閉，抵制變化，固守信條。宿命論，忽視個(gè)體價(jià)值；拒絕他人，敵對(duì)現(xiàn)實(shí)，“絕對(duì)真理”理念；拒絕變化中的真理。水因時(shí)而變，山因勢(shì)而變，人因思而變。有了操之在我的思維，你就會(huì)變得積極、樂(lè)觀、向上、開(kāi)朗、愉快。

第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理282、操之在我操之在我與受制于人的思考方式對(duì)比受制于人————操之在我看見(jiàn)了具體————看見(jiàn)了抽象看見(jiàn)了危機(jī)————看見(jiàn)了機(jī)會(huì)看見(jiàn)了失敗————看見(jiàn)了教訓(xùn)看見(jiàn)了行為————看見(jiàn)了觀念活在后悔里————活在盼望里活在過(guò)去的失敗里————活在現(xiàn)在的努力里害怕我可能失敗————害怕我未曾嘗試，去開(kāi)發(fā)潛能害怕我可能受傷————害怕我可能未曾經(jīng)歷成長(zhǎng)的陣痛害怕我屢試屢敗————害怕我未曾給予希望第二次機(jī)會(huì)我是浩瀚銀河中微不足道的無(wú)名小輩————我是獨(dú)一無(wú)二的存在我的存在只是偶然巧合————命運(yùn)早為我的一生做了個(gè)美麗計(jì)劃苦難令我沮喪憤慨————苦難是化裝的祝福，把我的心靈雕塑得更加美麗被動(dòng)因循 ————主動(dòng)投入向來(lái)就是這么做的————還有更好的辦法設(shè)法扳倒比我優(yōu)秀的人————設(shè)法學(xué)效比我優(yōu)秀的人被困難吞吃————吞吃了困難詛咒敵人————祝福敵人

第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理291、認(rèn)識(shí)自身情緒的能力認(rèn)識(shí)情緒本質(zhì)是情商的基石，這種隨時(shí)隨地認(rèn)識(shí)感覺(jué)的能力，對(duì)了解自己非常重要。不了解自身真實(shí)感受的人勢(shì)必淪為情緒的奴隸，反之，掌握情緒才能成為生活的主宰，面對(duì)各種抉擇方能妥善處理。第五節(jié)高情商必須具備的五種能力1/3/2023餐飲管理第五節(jié)高情商必須具備的五種能力12/25/2022餐飲管302、妥善管理情緒的能力情緒管理必須建立在自我認(rèn)知的基礎(chǔ)上。如何自我安慰，擺脫焦慮、灰暗或不安，而這方面情緒匱乏的人常常與低落的情緒交戰(zhàn)。調(diào)控自如的人，則能很快走出命運(yùn)的低潮，重整旗鼓。妥善管理情緒，要努力做到操之在我，自己把握并影響情緒的變化，這樣能夠始終保持理智，避免感情用事。案例分析：第五節(jié)高情商必須具備的五種能力1/3/2023餐飲管理第五節(jié)高情商必須具備的五種能力12/25/2022餐飲管313、自我激勵(lì)的能力保持高度熱忱是一切成就的動(dòng)力。能夠自我激勵(lì)的人做任何事情都具有較高的效率。內(nèi)心涌動(dòng)著激情，方能堅(jiān)持不懈并能高效地成就自己的事業(yè)。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)者而言，善于自我激勵(lì)并保持高度熱忱能夠使員工滿懷信心地工作。第五節(jié)高情商必須具備的五種能力1/3/2023餐飲管理第五節(jié)高情商必須具備的五種能力12/25/2022餐飲管324、認(rèn)知他人情緒的能力對(duì)他人的感受熟視無(wú)睹，必然要付出代價(jià)。具有同情心的人能從細(xì)微的信息察覺(jué)他人的需求，進(jìn)而根據(jù)他人的需求行事，就能得到他人的認(rèn)可和歡迎。在人際交往中，認(rèn)知他人的情緒并順應(yīng)他人的情緒起著至關(guān)重要的作用。換為思考、感情移入是認(rèn)知他人情緒的常用技巧。案例分析：第五節(jié)高情商必須具備的五種能力1/3/2023餐飲管理第五節(jié)高情商必須具備的五種能力12/25/2022餐飲管335、人際關(guān)系的管理能力人際關(guān)系管理是管理他人情緒的藝術(shù)。它要求人能在認(rèn)知他人情緒的基礎(chǔ)上，采取相應(yīng)措施，與他人建立并維系良好關(guān)系。一個(gè)人的人緣、領(lǐng)導(dǎo)能力、人際關(guān)系和諧程度都與這項(xiàng)能力有關(guān)，充分掌握這項(xiàng)能力的人常常能成為社會(huì)上的佼佼者。案例分析：第五節(jié)高情商必須具備的五種能力1/3/2023餐飲管理第五節(jié)高情商必須具備的五種能力12/25/2022餐飲管341、了解對(duì)方的情緒嗎？

案例分析

2、任何時(shí)候都要照顧好顧客的面子，顧客不是我們爭(zhēng)輸贏比高低的對(duì)象。案例分析

3、善用對(duì)比原則

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4、其他技巧

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5、你識(shí)時(shí)務(wù)嗎？

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第六節(jié)基于情商的客我關(guān)系處理1/3/2023餐飲管理第六節(jié)基于情商的客我關(guān)系處理12/25/2022餐飲管理35謝謝合作

1/3/2023餐飲管理謝謝合作12/25/2022餐飲管理36演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！37情商定輸贏1/3/2023餐飲管理情商定輸贏12/25/2022餐飲管理38前言：有關(guān)情商的社會(huì)現(xiàn)象

現(xiàn)象（一）：在學(xué)校里學(xué)習(xí)成績(jī)特別優(yōu)異的，畢業(yè)后往往表現(xiàn)平平，難有大為，而成績(jī)平平的往往成為人們的焦點(diǎn)！現(xiàn)象（二）：兩個(gè)同時(shí)到單位的，論文憑、才能、相貌、工作的認(rèn)真度及對(duì)人生的追求一樣，其中一個(gè)在發(fā)展的道路上，一路暢通，無(wú)限風(fēng)光，而另一個(gè)卻只好望洋興嘆，感嘆命運(yùn)的不公。

1/3/2023餐飲管理前言：有關(guān)情商的社會(huì)現(xiàn)象現(xiàn)象（一）：在學(xué)校里39現(xiàn)象（三）：我們搞企業(yè)，要搞好外圍關(guān)系，有的老板特別努力，有的老板則輕松愉快地與他們成為好哥們、好姐們，甚至讓他們?yōu)槲覀兯谩，F(xiàn)象（四）：企業(yè)左挑右選，終于選了一個(gè)專業(yè)水平較高，業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)，身上有太多太多我們企業(yè)所需要的東西的人選，但是，當(dāng)我們真正地用到他的時(shí)候，大家都承認(rèn)他有能力，但就是不接受他，弄的你棄之可惜，食之無(wú)味。1/3/2023餐飲管理現(xiàn)象（三）：我們搞企業(yè)，要搞好外圍關(guān)系，12/25/40現(xiàn)象（五）：在工作中，全心全意為企業(yè)，全心全意想把企業(yè)搞好，絲毫不顧個(gè)人得失，但最終大家非但不接受，而且罵名纏身，自己始終想不明白，我錯(cuò)在哪了，我到底錯(cuò)在哪了，我為企業(yè)付出的比我對(duì)家付出的還多，我到底錯(cuò)在哪了。現(xiàn)象（六）：我們這個(gè)行業(yè)經(jīng)常會(huì)有顧客投訴，有的人解決時(shí)，顧客非但不生氣了，反而成了朋友，顧客的投訴反倒成了他們搭建友誼的橋梁；而有的費(fèi)盡苦心，卻最終搭上了拜拜的列車(chē)。1/3/2023餐飲管理現(xiàn)象（五）：在工作中，全心全意為企業(yè)，全心全意想把企業(yè)搞41現(xiàn)象（七）：有的人開(kāi)會(huì)時(shí)精心準(zhǔn)備，說(shuō)的全部是事實(shí)，而且自己根本就沒(méi)想到要針對(duì)任何人，但結(jié)果讓他痛心，不但遭到很多人的反對(duì)，甚至連一些關(guān)系比較不錯(cuò)的都開(kāi)始疏遠(yuǎn)、反對(duì)他，他開(kāi)始想現(xiàn)在這人怎么都這樣，是現(xiàn)在的人有問(wèn)題，還是自身有問(wèn)題?，F(xiàn)象（八）：生活中也好，工作中也罷，本來(lái)我們沒(méi)存心去害誰(shuí)，自己也沒(méi)有那份黑心，結(jié)果卻被人記了一大堆黑帳，其原因何在。

1/3/2023餐飲管理現(xiàn)象（七）：有的人開(kāi)會(huì)時(shí)精心準(zhǔn)備，說(shuō)的全部是事實(shí)42現(xiàn)象（九）：許多時(shí)候，我們向左走也不對(duì)，向右走又錯(cuò)了，向前邁挨批，向后退挨罵；三百六十度都沒(méi)有我前進(jìn)的方向，打工太難了，真是這樣嗎？1/3/2023餐飲管理現(xiàn)象（九）：許多時(shí)候，我們向左走也不對(duì)，向右走又錯(cuò)了43其結(jié)果就是智商高者不一定就能取得成就，這和我們平時(shí)見(jiàn)到的在校成績(jī)優(yōu)異者恰恰表現(xiàn)平平，而有些同學(xué)雖然在校時(shí)成績(jī)一般，但走向社會(huì)卻能取得另人矚目的成績(jī)?nèi)绯鲆晦H。針對(duì)幾大現(xiàn)象的總結(jié)：當(dāng)然很多結(jié)果現(xiàn)象的形成，原因往往是很多的，但在眾多的因素當(dāng)中，我們不難發(fā)現(xiàn)，情商是其中最重要的原因之一，所以請(qǐng)你學(xué)習(xí)情商，提高情商指數(shù)，進(jìn)而來(lái)破解一個(gè)個(gè)迷團(tuán)，從而走向既賺錢(qián)又快樂(lè)的成功之路。1/3/2023餐飲管理其結(jié)果就是智商高者不一定就能取得成就，這和我們平時(shí)441、20世紀(jì)90年代初期，美國(guó)耶魯大學(xué)的心理學(xué)家彼得·撒洛韋和紐罕布什大學(xué)的約翰·邁耶提出了情緒智能、情緒智商概數(shù)。在他們看來(lái)，一個(gè)人在社會(huì)上要獲得成功，起主要作用的不是智力因素僅而是他們所說(shuō)的情緒職能，前者僅占20%，后者占80%。

第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理1、20世紀(jì)90年代初期，美國(guó)耶魯大學(xué)的心理學(xué)家彼得·撒洛韋452、1995年，美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)教授丹尼爾·戈?duì)柭岢隽恕扒樯獭保‥Q）的概念，認(rèn)為“情商”是一個(gè)人重要的生存能力，是一種發(fā)掘情感潛能、運(yùn)用情感影響生活各個(gè)層次面和人生未來(lái)的關(guān)鍵品質(zhì)因素。并宣稱：“婚姻、家庭、家庭關(guān)系，尤其是職業(yè)生涯，凡此種種人參大事的成功與否，均取決于感情商數(shù)的高低”。

第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理2、1995年，美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)教授丹尼爾·戈?duì)柭岢隽恕?63、曾有人追蹤1940年哈佛95位學(xué)生中年的成就（當(dāng)時(shí)能夠上長(zhǎng)春藤學(xué)校IQ差異較今日大），發(fā)現(xiàn)以薪水、生產(chǎn)力、本行位階來(lái)說(shuō)，在?？荚嚦煽?jī)最高的不見(jiàn)得成就較高，對(duì)生活、家庭、愛(ài)情的滿意程度也就不是最高的。第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理3、曾有人追蹤1940年哈佛95位學(xué)生中年的成就（當(dāng)時(shí)能夠上474、另有人針對(duì)背景較差的450位男孩子做同樣的追蹤，他們多來(lái)自移民家庭，其中三分之二的家庭信仰社會(huì)救濟(jì)，住的是有名的貧民窟，有三分之一的IQ低于90%，研究同樣發(fā)現(xiàn)IQ與其成就不成比例，譬如說(shuō)IQ低于80的人里，7%失業(yè)十年以上，IQ超過(guò)100的人同樣有7%。

第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理4、另有人針對(duì)背景較差的450位男孩子做同樣的追蹤，他們多來(lái)485、一份有關(guān)調(diào)查報(bào)告批露，在“貝爾實(shí)驗(yàn)室”，頂尖人物并非是那些低智商超群的名牌大學(xué)畢業(yè)生。相反，一些智商平平但情商甚高的研究員往往以其豐碩的科研業(yè)績(jī)成為明星。其中奧妙在于，情商高的人更能適應(yīng)激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)局面。

第一節(jié)有關(guān)情商的科研成果1/3/2023餐飲管理5、一份有關(guān)調(diào)查報(bào)告批露，在“貝爾實(shí)驗(yàn)室”，頂尖人物并非是那49一個(gè)人能否成功，取決于三個(gè)商數(shù)：智商15%、情商80%、逆境商5%。第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1、客觀實(shí)際的需要1/3/2023餐飲管理一個(gè)人能否成功，取決于三個(gè)商數(shù)：智商15%、情商80%、逆境50智商構(gòu)成：內(nèi)部智力和外部智力內(nèi)部智力包括：注意力、記憶力、觀察力、理解力、想象力、推理力、思考力、洞察力、內(nèi)省力、創(chuàng)造力外部智力包括：知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技能第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1/3/2023餐飲管理智商第二節(jié)51

情商內(nèi)容廣泛包括：樂(lè)群性、穩(wěn)定性、恃強(qiáng)性、興奮性、有恒性、敢為性、敏感性、懷疑性、幻想性、世故性、憂慮性、實(shí)驗(yàn)性、獨(dú)立性、自律性、緊張性

第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1/3/2023餐飲管理情商第二節(jié)52

逆境商包括：信念、自信心、意志力、容挫力、樂(lè)觀性

第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1/3/2023餐飲管理逆境商第二節(jié)我們?yōu)?3三個(gè)商數(shù)的功能分別是：智商使人抓住機(jī)會(huì)，情商使人利用好機(jī)會(huì)，逆境商使人不輕易放棄機(jī)會(huì)

第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商1/3/2023餐飲管理三個(gè)商數(shù)的功能分別是：第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商12/254管理研究的三大主流：美國(guó)式管理、日本式管理和中國(guó)式管理其各自的特點(diǎn)是：美國(guó)——個(gè)人英雄日本——團(tuán)隊(duì)合作中國(guó)——在團(tuán)隊(duì)中成就自我第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商2、時(shí)代發(fā)展的需要1/3/2023餐飲管理管理研究的三大主流：第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商2、時(shí)代發(fā)55我們從事的是高接觸的行業(yè)，只要你從事了這一行，就不可避免的與來(lái)自四面八方的、各行各業(yè)的、各種層次的人交往并與之打交道，如果情商不夠高，就很難上下暢通，左右逢源、綠燈常開(kāi)。第二節(jié)我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)情商3、行業(yè)的需要1/3/2023餐飲管理我們從事的是高接觸的行業(yè)，只要你從事了這一行，就不可避免的與561、情商定義指人對(duì)自己的情感、情緒的控制管理能力和在社會(huì)人際關(guān)系中的交往、調(diào)節(jié)能力。也就是說(shuō)，一個(gè)人了解自身感受、控制沖動(dòng)和惱怒、理智處事、面對(duì)各種考驗(yàn)時(shí)保持平靜和樂(lè)觀心態(tài)的能力，是指在自我及他人情緒的知覺(jué)、評(píng)估和分析的基礎(chǔ)上，對(duì)情緒進(jìn)行成熟的調(diào)節(jié)，以使自身不斷適應(yīng)外部變化的調(diào)適能力。

第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容1/3/2023餐飲管理1、情商定義第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容12/25/202571、情商定義牛浸詞典對(duì)情緒的定義是：心靈、感覺(jué)或感情的激動(dòng)或騷動(dòng)，泛指任何激越或興奮的心理狀態(tài)。

第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容1/3/2023餐飲管理1、情商定義第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容12/25/202581、情商定義人類(lèi)的情緒數(shù)百種，期間差異細(xì)微，可以分成族，例如：憤怒：生氣、憤恨、發(fā)怒、不平、煩躁、敵意、暴力恐懼：焦慮、緊張、關(guān)切、慌亂、憂心、警覺(jué)、疑慮、恐懼癥快樂(lè)：如釋重負(fù)、滿足、幸福、愉悅、驕傲、興奮、狂喜愛(ài)：認(rèn)可、友善、信賴、和善、親密、摯愛(ài)、寵愛(ài)、癡戀驚訝：震驚、驚喜、嘆為觀止。厭惡：輕視、輕蔑、譏諷、排斥羞恥：愧疚、尷尬、懊悔、恥辱第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容1/3/2023餐飲管理1、情商定義第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容12/25/202592、情商的核心內(nèi)容知道自己的情緒，知道別人的情緒，尊重別人的情緒，控制自己的情緒。

第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容1/3/2023餐飲管理2、情商的核心內(nèi)容第三節(jié)情商的定義及核心內(nèi)容12/25/601、移情移情就是：感情轉(zhuǎn)移，站在他人的感情世界中理解他人。案例分析：第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理612、操之在我操之在我就是：自己情緒的控制完全在于自己，完全把握自己的情緒，超級(jí)主動(dòng)，使得自己的情緒不會(huì)被別人所左右。

第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理622、操之在我操之在我就是：自己情緒的控制完全在于自己，完全把握自己的情緒，超級(jí)主動(dòng)，使得自己的情緒不會(huì)被別人所左右。

第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理632、操之在我一般特點(diǎn)仁愛(ài)，友誼，忠厚，熱情，自信，獨(dú)立，樂(lè)天，勇敢。負(fù)責(zé)，積極，廣交朋友。開(kāi)放，接受變化，前進(jìn)，追求發(fā)展，熱愛(ài)生命，相信自己，不甘心命運(yùn)，接受他人，接受現(xiàn)實(shí)，理解事物和他人，尋求和諧，推動(dòng)變化，面對(duì)未知認(rèn)真思考，適應(yīng)變化。承認(rèn)相對(duì)真理。第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理642、操之在我受制于人的一般特點(diǎn)偏見(jiàn)，嫉妒，孤獨(dú)，冷漠，自卑，膽怯。依賴，懶惰，少交朋友，封閉，抵制變化，固守信條。宿命論，忽視個(gè)體價(jià)值；拒絕他人，敵對(duì)現(xiàn)實(shí)，“絕對(duì)真理”理念；拒絕變化中的真理。水因時(shí)而變，山因勢(shì)而變，人因思而變。有了操之在我的思維，你就會(huì)變得積極、樂(lè)觀、向上、開(kāi)朗、愉快。

第四節(jié)、提高情商的技巧1/3/2023餐飲管理第四節(jié)、提高情商的技巧12/25/2022餐飲管理652、操之在我操之在我與受制于人的思考方式對(duì)比受制于人————操之在我看見(jiàn)了具體————看見(jiàn)了抽象看見(jiàn)了危機(jī)————看見(jiàn)了機(jī)會(huì)看見(jiàn)了失敗————看見(jiàn)了教訓(xùn)看見(jiàn)了行為————看見(jiàn)了觀念活在后悔里————活在盼望里活在過(guò)去的失敗里————活在現(xiàn)在的努力里害怕我可能失敗————害怕我未曾嘗試，去開(kāi)發(fā)潛能害怕我可能受傷————害怕我可能未曾經(jīng)歷成長(zhǎng)的陣痛害怕我屢試屢敗————害怕我未曾給予希望第二次機(jī)會(huì)我是浩瀚銀河中微不足道的無(wú)名小輩————我是獨(dú)一無(wú)二的存在我的存在只是偶然巧合————命運(yùn)早為我的一生做了個(gè)美麗計(jì)劃苦難令我沮喪憤慨————苦難是化裝的祝福，把我的心靈雕塑得更加美麗被動(dòng)因循 ————主動(dòng)投入向來(lái)就是這么做的————還有更好的辦法設(shè)法扳倒比我優(yōu)秀的人————設(shè)法學(xué)效比我優(yōu)秀的人被困難吞吃————吞吃了困難詛