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第八章公關(guān)關(guān)系禮儀第一節(jié)公關(guān)禮儀概述第二節(jié)公關(guān)交往禮儀了解公共關(guān)系禮儀的概念;熟悉公共關(guān)系禮儀的特點(diǎn)和重要性;掌握公關(guān)交往禮儀的方法及技巧。第一節(jié)公關(guān)關(guān)系禮儀概述一、公共關(guān)系禮儀的概念二、公共關(guān)系禮儀的特點(diǎn)和重要性概念辨析:1、禮儀:以一定的、約定俗成的程序方式來表現(xiàn)的律己敬人的過程,涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。禮儀就是以最恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)對(duì)他人的尊重。對(duì)一個(gè)人來說,禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對(duì)一個(gè)社會(huì)來說,禮儀是一個(gè)國家社會(huì)文明程序、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。2、禮節(jié):禮節(jié)是個(gè)人對(duì)人或神表示尊重的各種形式,包括動(dòng)作形式和語言形式。如,握手,鞠躬,磕頭等,是動(dòng)作形式,問候,道謝,祝頌等,是語言形式。注意與儀式的區(qū)別,儀式一般是指集體性的尊重形式,而禮節(jié)一般是指?jìng)€(gè)人性的尊重形式。3、禮貌:禮貌,是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們?cè)陂L期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對(duì)一個(gè)人來說,禮貌是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)。比如:“謝謝你”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)”這些禮貌用語。4、儀式:儀式,多指典禮的秩序形式,如升旗儀式等,在古代這個(gè)詞也有取法、儀態(tài)或者指測(cè)定歷日的法式制度的意意思。5、儀表:一個(gè)人的外表,總體形象。包括服裝、身材、姿態(tài)等。6、儀容:一個(gè)人的容貌。尤指動(dòng)人的或健康的外貌。(一)禮儀的涵義“禮儀”泛指人類在社會(huì)交往活動(dòng)中形成的行為規(guī)范與準(zhǔn)則,具體表現(xiàn)為禮節(jié)、禮貌、儀式和儀表等。禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式既相互區(qū)別,又相互聯(lián),密不可分。

一、禮儀的概念智慧語林中外對(duì)“禮儀”的三個(gè)方面的已基本意思:

1.是一種行為規(guī)范和行為模式;2.大家共同遵守的一種行為規(guī)范;3.有它存在的合理性。要求個(gè)人和約束行為的一種生存和交往的行為規(guī)律。1.禮節(jié):指人們?cè)谏鐣?huì)交際過程中表示敬意、問候和祝愿等的慣用形式。2.禮貌:指人們?cè)谙嗷ソ煌^程中表示敬重、友好的行為規(guī)范。3.儀式:泛指在一定場(chǎng)合舉行的具有專門程序、規(guī)范化的活動(dòng)。4.儀表:指人的外表,比如容貌、服飾、姿態(tài)、舉止等方面的要求。禮儀歌訣:禮儀是什么?禮儀是恭謙,行為要規(guī)范;禮儀是束縛,日久成習(xí)慣;禮儀是形式,互敬成自然;禮儀是約定,照做成經(jīng)典;禮儀是程序,活動(dòng)有規(guī)律;禮儀是律己,時(shí)時(shí)被激勵(lì)。

(趙書.禮儀歌訣八十八.北京:北京出版社,2005.)(二)禮儀的內(nèi)容禮儀主要有以下兩個(gè)內(nèi)容,如表9-1所示。表9-1禮儀的內(nèi)容分類標(biāo)準(zhǔn)分類結(jié)果

依據(jù)禮儀構(gòu)成的基本要素分

主體、客體、媒體和環(huán)境依據(jù)禮儀的適用對(duì)象、適用范圍分

政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀(三)禮儀的的特點(diǎn)(p117)1.時(shí)代性2.地域性3.沿襲性4.操作性5.理智性(四)禮儀的的原則P118禮儀的原則::是指行禮致致意時(shí)應(yīng)該遵遵循的一些基基本要求。1.平等原則則2.互尊原則則3.誠信原則則4.寬容原則則5.自律原則則(五)禮儀的的作用P120禮儀的作用::是表示人們們不同地位的的相互關(guān)系和和調(diào)整、處理理人們相互關(guān)關(guān)系的手段、、方法。1.尊重作用用2.約束作用用3.教化作用用4.調(diào)節(jié)作用用二、公共關(guān)系系禮儀的概念念(一)公共共關(guān)系禮儀的的涵義公關(guān)禮儀是禮禮儀的一個(gè)重重要分支,是是指社會(huì)組織織的公關(guān)人員員或其他人員員在公關(guān)活動(dòng)動(dòng)中,為了樹樹立和維護(hù)組組織的美好形形象,構(gòu)建組組織與內(nèi)外公公眾和諧合意意的理想型關(guān)關(guān)系所應(yīng)遵循循的尊重公眾眾,講究禮貌貌、禮節(jié),注注重儀表、儀儀容、儀態(tài)和和儀式等的規(guī)規(guī)范或程序。。(二)公共關(guān)關(guān)系禮儀的作作用1.塑造形象象2.溝通信息息3.聯(lián)絡(luò)感情情4.增進(jìn)友誼誼公關(guān)禮儀主要要有以下五個(gè)個(gè)原則:1.尊重公眾眾的原則2.公平對(duì)等等原則3.從簡(jiǎn)實(shí)效效原則4.身份差異異原則5.適中原則則(三)公關(guān)關(guān)關(guān)系禮儀的原原則(P121)三、社交方式式1.接待2.拜訪3.宴會(huì)4.舞會(huì)5.慶典活動(dòng)動(dòng)四、公共關(guān)系系禮儀的特點(diǎn)點(diǎn)和重要性(一)公共關(guān)關(guān)系禮儀的特特點(diǎn)圖12-2公公共關(guān)系禮禮儀的特點(diǎn)(二)公共關(guān)關(guān)系禮儀的重重要性1.有助于于公關(guān)人員培培養(yǎng)和提高個(gè)個(gè)人素質(zhì)與修修養(yǎng);2.有助于于公關(guān)人員樹樹立良好形象象,建立融洽洽的人際關(guān)系系;3.有助于于促進(jìn)社會(huì)主主義物質(zhì)文明明和精神文明明建設(shè)。名家妙語英國哲學(xué)家約約翰·洛克說說:“禮儀是是在他一切別別的美德之上上加上的一層層藻飾,使它它們對(duì)他具有有效用,去為為他獲得一切切與他接近的的人的尊重和和好感。沒有有良好的禮儀儀,其余的一一切成就都會(huì)會(huì)被人看做驕驕傲、自負(fù)、、無用和愚蠢蠢?!钡诙?jié)日常常交往禮儀一、見面禮儀儀二、握手的禮禮儀三、通訊的禮禮儀一、見面禮儀儀(一)微笑笑容是一種令令人感覺愉快快的面部表情情,它可以縮縮短人與人之之間的心理距距離,為深入入溝通與交往往創(chuàng)造溫馨和和諧的氛圍。。智慧語林笑容是人際交交往的潤滑劑劑發(fā)自內(nèi)心的微微笑,會(huì)自然然調(diào)動(dòng)人的五五官:眼睛略略瞇起、有神神,眉毛上揚(yáng)揚(yáng)并稍彎,鼻鼻翼張開,臉臉肌收攏,嘴嘴角上翹,做做到眼到、眉眉到、鼻到、、肌到、嘴到到,才會(huì)親切切可人,打動(dòng)動(dòng)人心。24微笑的四要四四不要四要:1.要口眼鼻鼻眉肌結(jié)合,,要發(fā)自內(nèi)心心的笑;2.要神情結(jié)結(jié)合,顯出氣氣質(zhì);3.要聲情并并茂,相輔相相成;4.要與儀表表舉止的美和和諧一致。四不要:——不要缺乏乏誠意,強(qiáng)裝裝笑臉;——不要露出出笑容,隨即即收起;——不要為情情緒左右而笑笑,應(yīng)甜甜的微笑——不要把微微笑只留給上上級(jí)、朋友等等少數(shù)人。微笑的10個(gè)個(gè)理由:(1)微笑比比緊鎖雙眉要要好看;(2)令別人人心情愉快;;(3)令自己己的日子過得得更有滋有味味;(4)表示友友善;(5)留給別別人良好的印印象;(6)送給別別人微笑,別別人也自然報(bào)報(bào)以微笑;(7)有助于于結(jié)交新朋友友;(8)令你看看起來有更加加的自信和魅魅力;(9)令別人人減少憂慮;;(10)一個(gè)個(gè)微笑可能隨隨時(shí)幫你展開開一段終生的的友誼。討論什么樣的場(chǎng)景景不適合微笑笑?什么樣的場(chǎng)景景不適合微笑笑1.升國旗、、奏國歌;2.出席葬禮禮等莊嚴(yán)肅穆穆場(chǎng)合;3.別人尷尬尬、出丑等場(chǎng)場(chǎng)合;4.別人生氣氣的時(shí)候;作業(yè)P142簡(jiǎn)答題:1、、2、3題(二)稱謂((稱呼)1.稱謂在在廣義上可以以指名稱;狹狹義上指人在在交往當(dāng)中彼彼此的稱呼,,這種稱呼通通?;谘壘夑P(guān)系、職業(yè)業(yè)特性、宗教教信仰和社會(huì)會(huì)地位等等因因素。你怎么稱呼別別人?注意事事項(xiàng)?稱呼類型適用范圍稱呼姓名一般的同事、同學(xué)關(guān)系,平輩的朋友、熟人,均可彼此之間以姓名相稱稱呼職務(wù)在工作中,以交往對(duì)象的職務(wù)相稱,以示身份有別、敬意有加稱呼職稱對(duì)于有職稱者,尤其是有高級(jí)、中級(jí)職稱者,可以在工作中直接以其職稱相稱稱呼學(xué)銜在工作中,以學(xué)銜作為稱呼,可增加被稱呼者的權(quán)威性,有助于增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)術(shù)氛圍稱呼職業(yè)一般情況下在此類稱呼前,均可加上姓氏或姓名稱呼親屬面對(duì)外人,對(duì)親屬可根據(jù)不同情況采取謙稱或敬稱。對(duì)本人的親屬應(yīng)采用謙稱。對(duì)他人的親屬,應(yīng)采用敬稱(二)稱謂((稱呼)稱謂禮儀禁忌忌1.切忌念念錯(cuò)被稱呼者者的姓名。2.切忌對(duì)被被稱呼者的年年紀(jì)、輩份、、婚否以及與與其他人的關(guān)關(guān)系作出錯(cuò)誤誤的判斷。3.有些稱呼呼,具有一定定的地域性。。如:北京人人愛稱他人為為“師傅”,,而在南方,,“師傅”則則大多特指““出家人”或或木匠之類有有特定手藝的的人。小姐、、大姐--4.切忌使用用不當(dāng)?shù)男袠I(yè)業(yè)稱呼。如::將某公司的的工程師稱作作“老板”或或“師傅”,,對(duì)方容易產(chǎn)產(chǎn)生被貶低的的感覺。稱謂禮儀禁忌忌5.切忌使用用庸俗低級(jí)的的稱呼。如::“哥們兒””、“姐們兒兒”、“死黨黨等一類的稱稱呼。6.切忌給人人起綽號(hào),更更不能拿別人人的姓名亂開開玩笑7.在商務(wù)場(chǎng)場(chǎng)合,對(duì)剛認(rèn)認(rèn)識(shí)的人不應(yīng)應(yīng)直呼姓名,,在其姓氏后后加“先生””、“女士””8.具有“博博士”、“教教授”等學(xué)位位或職稱的商商界人士,即即使是總裁,,也可以以姓姓氏加“博士士”、“教授授”稱呼.(三)問候最常用的禮貌貌用語有:請(qǐng)請(qǐng)、您、您好好、再見、謝謝謝、不客氣氣、對(duì)不起、、沒關(guān)系和請(qǐng)請(qǐng)?jiān)彽?。禮禮貌用語要做做到:“請(qǐng)””字開路,““謝謝”壓陣陣,“對(duì)不起起”不離口,,“上午好””、“下午好好”、“晚上上好”、“晚晚安”這類的的問候語天天天說。(四)致意禮禮儀常見的致意禮禮有點(diǎn)頭禮、、握手禮、擁擁抱禮和鞠躬躬禮。情景模擬:同桌之間情景景模擬各種致致意禮儀討論適用場(chǎng)合合、注意事項(xiàng)項(xiàng)致意禮儀內(nèi)容點(diǎn)頭禮以點(diǎn)頭禮向長者、領(lǐng)導(dǎo)、同事及客戶表示致意和打招呼時(shí),必須充滿誠意握手禮握手時(shí),講究“尊者居前”,即要讓長者、身份高者、女士先伸手,然后馬上回握。但是,如果對(duì)方忽略了誰先伸手的禮節(jié)而先伸出了手,也應(yīng)立即回握鞠躬禮鞠躬時(shí),兩臂自然垂直或雙手在體前搭好(右手搭在左手上),兩腿并攏站直,以腰部為軸,上身向前傾斜,目光向下,有時(shí)還要在鞠躬的同時(shí)向?qū)Ψ絾柡闷渌乱舛Y1.擁抱禮;2.親吻禮;3.拱手禮;4.脫帽禮致意禮儀(五)點(diǎn)頭禮禮儀點(diǎn)頭禮適用于路遇熟熟人,在會(huì)場(chǎng)場(chǎng)、劇院、歌歌廳、舞廳等等不宜與人交交談之處,在在同一場(chǎng)合碰碰上已多次見見面者,遇上上多人又無法法一一問候之之時(shí)。行點(diǎn)頭頭禮時(shí),最好好搞下帽子,,以示對(duì)對(duì)方方的尊重。行禮的做法是是:頭部向下下輕輕一點(diǎn),,同時(shí)面帶笑笑容,不宜反反復(fù)點(diǎn)頭不止止,也不必點(diǎn)點(diǎn)頭的幅度過過大。點(diǎn)頭禮注意事事項(xiàng)在涉外商務(wù)活活動(dòng)中遇見身身份高的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)人,點(diǎn)頭致致意后,切忌忌主動(dòng)上前與與之握手,這這是不禮貌的的。要等領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)主動(dòng)伸手時(shí)時(shí),才能向前前握手問候。。如遇到身份高高的熟人,也也只需先點(diǎn)頭頭致意,等對(duì)對(duì)方應(yīng)酬活動(dòng)動(dòng)告一段落之之后,再前去去問候致意。。(六)介紹禮禮儀1.介紹時(shí)的的儀態(tài)2.介紹時(shí)的的順序3.介紹內(nèi)容容真實(shí)、簡(jiǎn)潔潔4.介紹時(shí)應(yīng)應(yīng)起立5.自我介紹紹(七)遞接名名片1.站立2.微笑3.雙手4.點(diǎn)頭5.認(rèn)真拜讀讀名片6.稱贊7.收放在最最佳位置(口口袋或者包))切記亂扔或或者拿在手里里面玩耍,更更不能避開扔扔掉。二、握手禮儀儀握手禮儀在中中國是比較常常見的,與人人握手時(shí),把把手自然大方方地伸給對(duì)方方就可以了。。(一)握手姿姿勢(shì):握手口口訣1.大方伸手手2.虎口相對(duì)對(duì)3.面帶微笑笑4.力度七分分5.男女平等等握手必須基于于雙方之自然然意愿,不可可強(qiáng)求。原則則上女士、長長者、大人物物應(yīng)先伸出手手表示友善,,另一方面此此時(shí)才可以伸伸手互握,時(shí)時(shí)間以一秒鐘鐘左右為原則則,不可一直直握著對(duì)方的的手不放。握握手力量也須須適中,過重重讓人不舒服服,太輕則有有應(yīng)付之嫌,,當(dāng)然也不可可以用雙手去去握對(duì)方的單單手。男士若戴手手套須先將將要握手的的那一只手手套取下,,待握完手手后再戴上上方才合禮禮。女士則則不在此限限,盡管戴戴著手套和和他人———不論是男男人還是女女人,握手手均無妨。。(二)握手手順序、力力度1.在與人人握手的時(shí)時(shí)候,兩眼眼正視對(duì)方方的眼睛,,以示專心心、有誠意意;2.握手時(shí)時(shí),年輕者者對(duì)年長者者、職務(wù)低低者對(duì)職務(wù)務(wù)高者都應(yīng)應(yīng)稍稍欠身身相握。有有時(shí)為表示示特別尊敬敬,可用雙雙手迎握;;3.多人同同時(shí)握手時(shí)時(shí)應(yīng)順序進(jìn)進(jìn)行,切忌忌交叉握手手;4.在商務(wù)務(wù)活動(dòng)中,,客戶來時(shí)時(shí),作為主主人要先伸伸出手來,,以示熱情情歡迎;5.客人告告辭時(shí),主主人卻應(yīng)在在客人后面面伸手,否否則,就有有“逐客””之嫌疑;;6.握手時(shí)時(shí)要用右手手,接觸外外國人的時(shí)時(shí)候要慎用用左手。因因?yàn)橛行┩馔鈬苏J(rèn)為為左手是不不潔凈的如如印度人、、泰國人。。而西方人人更認(rèn)為用用右手握才才沒有敵意意。(三)握手手的忌諱::1.擊劍式式握手:就是在跟人人握手時(shí),,像擊劍式式地突然把把一只僵硬硬、挺直的的胳膊伸出出來,且手手心向下。。它給人的的感覺是魯魯莽、放肆肆、缺乏修修養(yǎng)。2.戴手套套式握手::戴手套與人人握手會(huì)被被誤以為你你厭惡別人人與你的手手相接觸。。3.死魚式式握手:伸出的手軟軟弱無力,,像一條死死魚,任對(duì)對(duì)方把握。。那就會(huì)使使對(duì)方誤以以為你缺乏乏熱情或覺覺得你性情情軟弱。4.手扣手手式握手::在西方國家家常被稱為為“政治家家的握手””。其方法法是:主動(dòng)動(dòng)握手者先先用右手握握住對(duì)方的的右手,然然后再用左左手握對(duì)方方右手的手手背。適用用于好友之之間或慰問問時(shí),表達(dá)達(dá)出的是熱熱情真摯的的信息,但但不適于初初次見面者者,陌生人人或異性見見面時(shí)用這這種方式會(huì)會(huì)讓人覺得得你有什么么企圖。5.虎鉗式式握手:虎鉗式握手手也是一種種比喻的說說法。這種種握手法是是用拇指和和食指像老老虎鉗子一一樣,緊緊緊攥握對(duì)方方手的四指指關(guān)節(jié)處。。顯而易見見,這種握握手方式也也不令人喜喜歡。視頻學(xué)習(xí)金正昆時(shí)尚尚禮儀講座座之——握握手三、通訊禮禮儀(視頻頻教學(xué):金金正昆)(一)撥打打電話1.時(shí)間選選擇;2.語言文明明;3.舉舉止態(tài)度文文明(二)接聽聽電話1.接聽電電話要及時(shí)時(shí)2.接聽電電話時(shí)熱情情禮貌3.接聽電電話是忌吃吃東西(三)注意意公共秩序序(四)擁抱抱禮儀擁抱禮是流流行於歐美美的一種見見面禮節(jié)。。其他地區(qū)區(qū)的一些國國家,特別別是現(xiàn)代的的上層社會(huì)會(huì)中,亦行行有此禮。。1.擁抱禮禮多行於官官方或民間間的迎送賓賓朋或祝賀賀致謝等場(chǎng)場(chǎng)合。當(dāng)代代,許多國國家的涉外外迎送儀式式中,多行行此禮。2.禮節(jié)性性擁抱一般般時(shí)間是很很短的,有有些只適用用于同性之之間,而男男女之間是是貼臉頰。。3.初次見見面不宜。。正確的擁抱抱姿勢(shì)左腳在前,,右腳在后后,左手在在下,右手手在上,胸胸貼胸,手手抱背,臉臉放右,才才正規(guī)。視頻學(xué)習(xí)::金正昆時(shí)尚尚禮儀之———擁抱禮禮(五)鞠躬躬禮鞠躬,意思思是彎身行行禮。是表表示對(duì)他人人敬重的一一種鄭重禮禮節(jié)。鞠躬即彎身身行禮,它它既適合于于莊嚴(yán)肅穆穆或喜慶歡歡樂的儀式式,又適用用于普通的的社交和商商務(wù)活動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)合。此種種禮節(jié)一般般是下級(jí)對(duì)對(duì)上級(jí)或同同級(jí)之間、、學(xué)生向老老師、晚輩輩向長輩、、服務(wù)人員員向賓客表表達(dá)由衷的的敬意。鞠躬時(shí),兩兩臂自然垂垂直或雙手手在體前搭搭好(右手手搭在左手手上),兩兩腿并攏站站直,以腰腰部為軸,,上身向前前傾斜,目目光向下,,有時(shí)還要要在鞠躬的的同時(shí)向?qū)?duì)方問好。。常見的鞠躬躬禮:社交交、商務(wù)鞠鞠躬禮(1)行禮禮時(shí),立正正站好,保保持身體端端正;(2)面向向受禮者,,距離為兩兩三步遠(yuǎn);;(3)以腰腰部為軸,,整個(gè)肩部部向前傾115°以上上(一般是是60°)),同時(shí)問問候“您好好”、““早上好””、“歡歡迎光臨””等等;(4)朋友友初次見面面、同志之之間、賓主主之間、下下級(jí)對(duì)上級(jí)級(jí)及晚輩對(duì)對(duì)長輩等等等,都可以以鞠躬行禮禮表達(dá)對(duì)對(duì)對(duì)方的尊敬敬。三鞠躬三鞠躬的的基本動(dòng)動(dòng)作規(guī)范范如下::(1)行行禮之前前應(yīng)當(dāng)先先脫帽,,摘下圍圍巾,身身體肅立立,目視視受禮者者。(2)男男士的雙雙手自然然下垂,,貼放于于身體兩兩側(cè)褲線線處;女女士的雙雙手下垂垂搭放在在腹前。。(3)身身體上部部向前下下彎約990°,,然后后恢復(fù)原原樣,如如此三次次。深鞠躬其基本動(dòng)動(dòng)作同于于三鞠躬躬,區(qū)別別就在于于深鞠躬躬一般只只要鞠躬躬一次即即可,但但要求彎彎腰幅度度一定要要達(dá)到990°,,以示敬敬意。日式鞠躬躬也是要要達(dá)到90°°鞠躬時(shí)的的注意事事項(xiàng)鞠躬時(shí)要要注意如如是戴著著帽子時(shí)時(shí),應(yīng)將將帽子摘摘下,因因?yàn)榇髅泵弊泳瞎炔欢Y禮貌,也也容易滑滑落,使使自己處處于尷尬尬境地。。鞠躬時(shí)時(shí)目光應(yīng)應(yīng)向下看看,表示示一種謙謙恭的態(tài)態(tài)度,不不要一面面鞠躬,,一面試試圖翻起起眼睛看看對(duì)方。。作業(yè)P142簡(jiǎn)答題::1、2、3題題第三節(jié)公公關(guān)交談?wù)劧Y儀一、語言言交談二、非語語言交談?wù)勅?、聆聽聽藝術(shù)四、公關(guān)關(guān)交談禮禮儀及技技巧交談的禮禮儀交談是靠靠語言、、非語言言和聆聽聽藝術(shù)構(gòu)構(gòu)成的溝溝通方式式。交談?wù)勔弧岸Y禮”吸引引人,以以語言的的“美””說服人人。比如:介介紹分為為自我介介紹、為為他人作作介紹、、被他人人介紹和和信件介介紹等。。情景模擬擬:你帶帶你的朋朋友去老老師辦公公室去,,請(qǐng)做介介紹一、語言言交談(一)““正語言言”交談?wù)劊杭次奈拿鳌⒍Y禮貌、準(zhǔn)準(zhǔn)確的語語言表達(dá)達(dá)。1.語言言文明::談話應(yīng)應(yīng)適合談?wù)勗挱h(huán)境境和場(chǎng)合合,規(guī)范范用語。。2.語言言禮貌::凡是““請(qǐng)”字字當(dāng)頭,,“謝謝謝”、““再會(huì)””收尾。。適當(dāng)選選用“對(duì)對(duì)不起””。3.語言言準(zhǔn)確::文雅談?wù)勍?,表表達(dá)流暢暢、通俗俗易懂,,清楚明明白,樸樸實(shí)自然然,富有有感情,,順耳、、動(dòng)聽。。多使用用口語、、白話,,符合交交談習(xí)慣慣。(二)““副語言言”交談?wù)?.交談?wù)劦难凵裆?.交談?wù)劦恼Z速速3.交談?wù)劦囊糍|(zhì)質(zhì)、音量量4.交談?wù)劦淖藨B(tài)態(tài)與神態(tài)態(tài)5.交談?wù)劦恼Z氣氣6.交談?wù)劦那榫w緒二、非語語言交談?wù)劷柚w態(tài)態(tài)語言,,如耀武武揚(yáng)威,,趾高氣氣揚(yáng),揚(yáng)揚(yáng)眉張目目,喜怒怒哀樂,,舉手投投足,坐坐、立、、行、臥臥的姿態(tài)態(tài)等等。。(一)表表情(二)動(dòng)動(dòng)作(三)體體態(tài)三、聆聽聽的藝術(shù)術(shù)常言道::“用十十秒鐘時(shí)時(shí)間講,,用十分分鐘時(shí)間間聽”(一)聽聽的功能能:可以以滿足對(duì)對(duì)方的需需要,可可以得到到你談話話的效果果和對(duì)方方的態(tài)度度,能獲獲得必要要的信息息,增進(jìn)進(jìn)彼此的的了解和和感情。。(二)聽聽的方式式:認(rèn)真真、誠懇懇地聆聽聽是最有有禮貌和和最有成成效的聽聽,雙方方受益。。一般有有三種聽聽的方式式:漫不不經(jīng)心的的聽;批批判性地地聽;移移情式的的聽。(三)聽聽的藝術(shù)術(shù)(p129頁)1.創(chuàng)造造一個(gè)安安靜、溫溫馨的交交談環(huán)境境;2.全神神貫注地地聽,不不受情緒緒和氣氛氛的影響響;3.真心心實(shí)意地地和對(duì)方方交談,,不做無無關(guān)的事事情,用用心體驗(yàn)驗(yàn)對(duì)方談?wù)勗挼那榍榫常?.少說說多聽,,該說才才說,要要認(rèn)真地地說,準(zhǔn)準(zhǔn)確地表表達(dá),不不打斷對(duì)對(duì)方說話話。5.選擇擇適當(dāng)?shù)牡臅r(shí)間提提問,巧巧妙地用用眼神、、點(diǎn)頭或或者其他他肢體語語言回應(yīng)應(yīng),以示示禮貌。。6.交談?wù)勚胁浑S隨意判斷斷是非。。四、公共共關(guān)系交交談的禮禮儀和技技巧(一)創(chuàng)創(chuàng)造良好好的交談?wù)劮諊?.營營造良良好的的交談?wù)劖h(huán)境境(1))相對(duì)對(duì)獨(dú)立立的談?wù)勗捒湛臻g;;(2)整整潔寧寧靜的的談話話環(huán)境境;((3))選擇擇色彩彩舒適適的色色調(diào)環(huán)環(huán)境。。2.距距離適適中。。太近近容易易導(dǎo)致致不自自然;;太遠(yuǎn)遠(yuǎn)顯得得生疏疏,不不方便便雙方方有效效交談?wù)劇?.態(tài)態(tài)度友友好、、富有有誠意意。面面帶微微笑,,正視視對(duì)方方,認(rèn)認(rèn)真回回應(yīng)““嗯””、““好””、““可以以”、、“行行”等等。4.寒寒暄熱熱情、、大方方。見見面時(shí)時(shí)適度度寒暄暄十分分必要要,做做到有有禮有有節(jié),,引起起對(duì)方方對(duì)你你的注注意,,產(chǎn)生生好感感。(二))選擇擇恰當(dāng)當(dāng)?shù)慕唤徽剝?nèi)內(nèi)容1.找找準(zhǔn)談?wù)勗挼牡脑掝}題;2.找找準(zhǔn)交交談的的內(nèi)容容;3.克克服交交談中中忌諱諱的問問題;;4.找找準(zhǔn)對(duì)對(duì)方感感興趣趣的問問題;;5.交交談中中學(xué)會(huì)會(huì)寬容容,講講究豁豁達(dá);;6.結(jié)結(jié)合對(duì)對(duì)方身身份、、年齡齡、性性別、、愛好好交談?wù)劯信d興趣的的話題題;7.公公關(guān)交交談中中避諱諱敏感感話題題、個(gè)個(gè)人隱隱私等等(三))禮讓讓對(duì)方方1.盡盡量講講普通通話,,避免免方言言交流流,對(duì)對(duì)待對(duì)對(duì)方的的方言言、土土語應(yīng)應(yīng)給與與理解解和寬寬容;;2.社社交談?wù)勁星星杏浛诳陬^禪禪,以以免造造成不不必要要的失失禮。。比如如:““格老老子””、““是嗎嗎”、、“知知道不不”、、“懂懂得起起不??”、、“搞搞錯(cuò)沒沒得””等。。3.避避免談?wù)勗捴兄惺谷巳穗y堪堪,一一定要要留有有余地地,給給人留留臺(tái)階階,一一旦失失誤,,應(yīng)及及時(shí)道道歉。。(四))音量量適中中,語語調(diào)溫溫和1.學(xué)學(xué)會(huì)控控制語語速、、語調(diào)調(diào)、音音量2.語語速快快了會(huì)會(huì)讓人人費(fèi)解解,難難以接接受,,聽不不清楚楚;語語速太太慢顯顯得拖拖沓,,讓人人覺得得沒有有誠意意,影影響交交談效效果;;3.音音量太太大、、太高高,聲聲音容容易產(chǎn)產(chǎn)生噪噪音,,刺耳耳,影影響對(duì)對(duì)方的的情緒緒,削削弱談?wù)勗捫Ч?;;音量量太低低,則則不容容易讓讓對(duì)方方聽清清楚,,容易易讓對(duì)對(duì)方產(chǎn)產(chǎn)生誤誤解和和錯(cuò)誤誤的想想法,,認(rèn)為為你沒沒有誠誠意。。(五))肢體體語言言是完完成交交談的的重要要輔助助手段段1.表表情;;2.手手勢(shì);;3.眼眼神;;4.舉舉大拇拇指;;5.抱抱拳;;6.鞠鞠躬;;7.點(diǎn)點(diǎn)頭示示意;;8.揮揮手再再見第二節(jié)節(jié)日日常常交往往禮儀儀(補(bǔ)補(bǔ)充))一、交交談禮禮儀(一))介紹紹介紹分分為自自我介介紹、、為他他人作作介紹紹、被被他人人介紹紹和信信件介介紹等等。情景模模擬::你帶你你的朋朋友去去老師師辦公公室去去,請(qǐng)請(qǐng)做介介紹(一))介紹紹自我介介紹的的內(nèi)容容包括括三項(xiàng)項(xiàng)基本本要素素:本本人的的姓名名、供供職的的單位位以及及具體體部門門、擔(dān)擔(dān)任的的職務(wù)務(wù)和所所從事事的具具體工工作。。被他人人介紹紹時(shí),,要表表現(xiàn)出出誠懇懇友好好的態(tài)態(tài)度,,待他他人介介紹完完畢后后,立立即向向?qū)Ψ椒街乱庖?。(一))介紹紹在為他他人做做介紹紹時(shí),,可以以遵循循這樣樣的順順序::把年年輕的的介紹紹給年年長的的;把把職務(wù)務(wù)低的的介紹紹給職職務(wù)高高的。。視頻學(xué)習(xí)習(xí):交談?wù)劦亩Y儀儀(二)名名片情景模擬擬:怎么遞交交名片??1.名片片規(guī)格眼下國內(nèi)內(nèi)最通用用的名片片規(guī)格為為9cm×5.5cm,即長9cm,寬寬5.5cm。。印制名名片的紙紙張,宜宜選莊重重樸素的的白色、、米色、、淡藍(lán)色色、淡黃黃色、淡淡灰色,并且且以一張張名片一一色為好好。(二)名名片(二)名名片2.名片片的存放放名片一般般都放在在襯衫的的左側(cè)口口袋或西西裝的內(nèi)內(nèi)側(cè)口袋袋,最好好不要放放在褲子子口袋;;要養(yǎng)成成檢查名名片夾內(nèi)內(nèi)是否還還有名片片的習(xí)慣慣。3.名片片的遞交交方法遞名片給給他人時(shí)時(shí),應(yīng)鄭鄭重其事事。職位位低者先先遞名片。在拜拜訪單位位,拜訪訪者先遞遞名片。。遞交時(shí)時(shí)最好是是起身站立,,走上前前去,使使用雙手手或者右右手,將將名片正正面面對(duì)對(duì)方方,交予予對(duì)方。。將名片遞遞給他人人時(shí),口口頭應(yīng)有有所表示示。比如如,可以說:““請(qǐng)多指指教”,,“多多多關(guān)照””。遞名名片時(shí)要要再口頭頭介紹一遍遍。(二)名名片與多人交交換名片片,應(yīng)講講究先后后次序,,或由近近而遠(yuǎn),,或由尊尊而卑,,一定要要依次進(jìn)進(jìn)行。當(dāng)他人表表示要遞遞名片給給自己或或交換名名片時(shí),,應(yīng)立即即停止手手上所做做的一切切事情,,起身站站立,面面含微笑笑,目視視對(duì)方。。接受名名片時(shí)宜宜雙手捧捧接,或或以右手手接過。。視頻學(xué)習(xí)習(xí):名片片第三節(jié)::交談禮禮儀在交際應(yīng)應(yīng)酬中,,要使交交談圓滿滿成功,,就得講講究交談的禮儀儀。你善于交交談嗎??你認(rèn)為為自己的的交談能能力如何何?交談時(shí)應(yīng)應(yīng)該注意意哪些問問題?交談能力力自我測(cè)測(cè)試對(duì)下列題題目作出出“是””或“否否”或““有時(shí)””的選擇擇1、你是是否時(shí)常常覺得““跟他多多講幾句句也沒有有意思””2、你是是否覺得得那些太太過于表表現(xiàn)自己己感受的的人是膚膚淺的和和不誠懇懇的?3、你與與一大群群人或朋朋友在一一起時(shí),,是否常常覺得孤孤寂或失失落?4、你是是否覺得得需要有有時(shí)間一一個(gè)人靜靜靜地思思考才能能理清頭頭腦和整整理思路路?5、你是是否只會(huì)會(huì)對(duì)一些些經(jīng)過千千挑百選選的朋友友才吐露露心事??6、在與與一群人人交談時(shí)時(shí),你是是否時(shí)常常發(fā)覺自自己在東東想西想想一些與與談?wù)撛捲掝}無關(guān)關(guān)的事情情;7、你是是否時(shí)常常避免表表達(dá)自己己的感受受,因?yàn)闉槟阏J(rèn)為為別人不不會(huì)理解解?8、當(dāng)有有人與你你交談時(shí)時(shí)或?qū)δ隳阒v一些些事情時(shí)時(shí),你是是否時(shí)常常覺得會(huì)會(huì)聚精會(huì)會(huì)神地聽聽下去??9、當(dāng)一一些你不不太熟悉悉的人對(duì)對(duì)你傾訴訴他的生生平遭遇遇以取得得同情時(shí)時(shí),你是是否會(huì)覺覺得不自自在?評(píng)分規(guī)則則:每題選““是”記記3分,,選“有有時(shí)”記記2分,,選“否否”記1分。各各題得分分相加,,統(tǒng)計(jì)總總得分交談能力力自我測(cè)測(cè)試22-27分::你只有在在急需要要的情況況下才會(huì)會(huì)同別人人交談,,或者對(duì)對(duì)方與你你志同道道合,但但你仍然然不會(huì)以以交談來來發(fā)展友友情,除除非對(duì)方方愿意主主動(dòng)頻繁繁跟你接接觸,否否則你便便總是處處于孤獨(dú)獨(dú)的個(gè)人人世界里里15-21分::你大概比比較熱愛愛與別人人交朋友友,如果果對(duì)方跟跟你不太太熟悉,,你開始始會(huì)表現(xiàn)現(xiàn)的很內(nèi)內(nèi)向似的的,不愿愿意跟人人交談,,但時(shí)間間久了,,你便樂樂意常常常搭話,,彼此談?wù)劦膩?-14分:你與別人人交談不不成問題題,你非非常懂得得交際,,還善于于營造一一種熱烈烈的氣氛氛,鼓勵(lì)勵(lì)對(duì)方多多開口,,使得彼彼此十分分投合。。請(qǐng)問老先先生,您您還要飯飯嗎?先生您完完了嗎??基本要求內(nèi)容禮貌用語

談話中要使用禮貌語言,如:您好、請(qǐng)等,并注意語言要合乎語法規(guī)范,避免引起不必要的誤會(huì)態(tài)度

在任何社交場(chǎng)合,真誠和熱情是交談的基礎(chǔ)語速

話的速度快慢得當(dāng)交談的基基本要求求基本要求內(nèi)容

距離

兩個(gè)人交談的最佳距離為1.3米,并最好有一定角度。兩人可斜站對(duì)方側(cè)面,形成30°角為最佳,避免面對(duì)面交際中運(yùn)用目光的藝術(shù)

雙方在交談中,應(yīng)注視對(duì)方的眼睛或臉部,以示尊重別人善于傾聽

面部保持自然的微笑,表情隨對(duì)方談話內(nèi)容有相應(yīng)的變化,恰如其分地頻頻點(diǎn)頭談話內(nèi)容

共同感興趣的話題是首先必須把握的。選擇交談話題最好的辦法是就地取材,即按照當(dāng)時(shí)的天氣、所處的環(huán)境覓取話題(三)交交談續(xù)表表與西方人人交談時(shí)時(shí)的八不不問原則則年齡婚姻收入住址信仰經(jīng)歷工作身體交談的注注意事項(xiàng)項(xiàng)1.忌喋喋喋不休休2.忌枯枯燥無味味3.忌插插嘴插舌舌4.忌心心不在焉焉5.忌武武斷暴躁躁6.忌空空泛說教教交談的內(nèi)內(nèi)容1)適合合的談話話內(nèi)容既既定的的主題。。也就是是商務(wù)交交往雙方方事先約約定的主主題。高雅的主主題。如如文學(xué)、、藝術(shù)、、歷史、、哲學(xué)等等。這一一主題的的前提是是忌諱不不懂裝懂懂,怡笑笑大方。。輕輕松松的主題題。比如如文藝演演出、旅旅游觀光光、風(fēng)土土人情、、流行時(shí)時(shí)尚。擅擅長的的主題。。比如律律師談?wù)務(wù)劮煞椒矫娴脑捲掝}2)不適適合的談?wù)勗拑?nèi)容容商商務(wù)交往往雙方一一般都是是因公而而談,所所以有關(guān)關(guān)私人問問題不要要談?wù)摗?。談?wù)勗拑?nèi)容容一般不不要涉及及疾病、、死亡等等不愉快快的話題題,不談?wù)劵恼Q離離奇、聳聳人聽聞聞或黃色色淫穢的的事情。。另另外,像像有關(guān)錯(cuò)錯(cuò)誤傾向向的話題題,如違違背社會(huì)會(huì)倫理、、生活墮墮落、政政治錯(cuò)誤誤等,也也不適合合交談。。三、行止止的禮儀儀(一)表表情(二)手手勢(shì)(三)體體姿1、站姿姿2、坐姿姿3、步態(tài)態(tài)(一)表表情表情是從從人的面面貌或姿姿態(tài)上表表達(dá)內(nèi)心心的思想想感情,,是人們們內(nèi)心情情緒的外外在表現(xiàn)現(xiàn),是形形體語言言中最豐豐富的部部分。美國心理理學(xué)家總總結(jié)出一一個(gè)公式式:感情情的表達(dá)達(dá)=書面面語(7%))++聲音((38%)++面部表表情(55%)。。在運(yùn)用手手勢(shì)的時(shí)時(shí)候需要要注意以以下五點(diǎn)點(diǎn):(1)注注意區(qū)域域性差異異。(2)在在任何情情況下都都不要用用大拇指指指自己己的鼻尖尖和用手手指指點(diǎn)點(diǎn)他人。。(3)一一般認(rèn)為為,掌心心向上的的手勢(shì)有有誠懇、、尊重他他人的涵涵義;伸伸出手指指來指點(diǎn)點(diǎn),是要要引起他他人的注注意,含含有教訓(xùn)訓(xùn)人的意意味。(4)手手勢(shì)宜少少不宜多多。(5)在在交際活活動(dòng)時(shí),,有些手手勢(shì)會(huì)讓讓人反感感,嚴(yán)重影響響形象。。(二)手手勢(shì)中外手勢(shì)勢(shì)的差異異在用手勢(shì)勢(shì)表示數(shù)數(shù)字的時(shí)時(shí)候,中中國人會(huì)會(huì)伸出食食指表示示"1",歐美美人則伸伸出大拇拇指表示示"1";中國國人伸出出食指和和中指表表示"2",歐歐美人伸伸出大拇拇指和食食指表示示"2",并依依次伸出出中指、、無名指指和小拇拇指表示示"3"、"4"、"5"。。中國人人用一只只手的5個(gè)指頭頭還可以以表示6~10的數(shù)字字,而歐歐美人表表示6~~10要要用兩只只手,如如展開一一只手的的五指,,再加另另一只手手的拇指指為"6",以以此類推推。OK手勢(shì)勢(shì)在美國,,伸出一一只手,,將食指指和大拇拇指搭成成圓圈,,美國人人用這個(gè)個(gè)手勢(shì)表表示“OK”,,是“贊贊揚(yáng)和允允諾”之之意;而而在印度度,表示示“正確確”;在在泰國,,表示““沒問題題”;在在日本、、緬甸、、韓國,,表示““金錢””;在法法國,表表示“微微不足道道”或““一錢不不值。。在巴西西、希臘臘和意大大利的撒撒丁島,,表示這這是一種種令人厭厭惡的污污穢手勢(shì)勢(shì);在馬馬耳他,,則是一一句無聲聲而惡毒毒的罵人人語。(三)體體姿1、站姿姿2、坐姿姿3、步態(tài)態(tài)請(qǐng)同學(xué)到到臺(tái)前來來示范各各種體姿姿奧運(yùn)小姐姐

是這這樣練成成的站姿訓(xùn)練練中,禮禮儀小姐姐頭上都都頂著一一本書,,在長時(shí)時(shí)間站立立時(shí)書都都不能掉掉。站姿訓(xùn)練練中,禮禮儀小姐姐頭上都都頂著一一本書,,在長時(shí)時(shí)間站立立時(shí)書都都不能掉掉。微笑微笑時(shí)嘴嘴張多大大才合適適,能咬咬根筷子子就是標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。這這樣一咬咬就得幾幾十分鐘鐘,許多多姑娘笑笑得臉部部肌肉發(fā)發(fā)麻,有有時(shí)甚至至磨破嘴嘴唇。站姿站姿訓(xùn)練練上,老老師要求求禮儀小小姐在站站立時(shí)夾夾在大腿腿的白紙紙不能掉掉下才算算及格。。坐姿蹲姿撿東西見到外賓賓說“您您好”的的姿勢(shì)。。視頻學(xué)習(xí)習(xí):周思思敏禮儀儀(站姿姿、坐姿姿)(三)體體姿1.站姿姿站立是人人們生活活交往中中的一種種最基本本的舉止止,是生生活靜力力造型的的動(dòng)作。。站姿的的基本要要求是挺直、舒舒展,站站得直,,立得正正,線條條優(yōu)美,,精神煥煥發(fā)。2.坐姿姿女士舒適適、文雅雅的坐姿姿有:兩兩膝稍稍稍離開,,兩腳在在踝關(guān)節(jié)節(jié)處交疊疊;大腿腿靠緊,,一只腿腿前伸,,另一只只腿屈回回;兩膝膝并攏,,兩腿稍稍向后回回屈,一一只腳提提起,靠靠在另一一只腳的的踝關(guān)節(jié)節(jié)處。(三)體體姿(三)體體姿男子的坐坐姿講究究瀟灑大大方,坐坐時(shí)可兩兩腳下垂垂略微分分開,但但不超過過肩寬,,雙手放放在椅子子扶手上上,或合合手于腹腹前,也也可兩腿腿重疊,,但注意意覆蓋在在上的腿腿不要蹺蹺起太高高,應(yīng)小小腿向里里收,腳腳尖向下下。坐在在椅子上上,要立立腰,挺挺胸,上上體自然然挺直。。正式場(chǎng)場(chǎng)合一般般從椅子子的左邊邊入座,,離座時(shí)時(shí)也要從從椅子左左邊離開開。2.坐坐姿(三))體姿姿走姿的的基本本要求求應(yīng)是是從容容、平平穩(wěn)的的,應(yīng)應(yīng)走出出直線線。3.步步態(tài)(三))體姿姿四、拜拜訪的的禮儀儀小組討討論::怎樣樣讓拜拜訪更更符合合禮儀儀規(guī)范范?四、拜拜訪的的禮儀儀情景模模擬::假設(shè)你你是維維維集集團(tuán)銷銷售部部經(jīng)理理,你你去拜拜訪蘇蘇果超超市采采購部部經(jīng)理理。拜訪客客戶注注意事事項(xiàng)1、提提前與與客戶戶約好好拜訪訪時(shí)間間2、提提前了了解客客戶的的相關(guān)關(guān)信息息3、提提前準(zhǔn)準(zhǔn)備好好拜訪訪資料料宣傳資資料、、個(gè)人人名片片、筆筆記本本電腦腦、合合同文文本、、產(chǎn)品品報(bào)價(jià)價(jià)單、、小禮禮物等等4、提提前到到達(dá)拜拜訪地地點(diǎn)5、拜拜訪過過程中中,注注意形形象和和禮儀儀視頻學(xué)學(xué)習(xí)金正昆昆教授授禮儀儀講座座:拜拜會(huì)討論拜訪時(shí)時(shí)的禮禮品選選擇??如何送送禮??禮品選選擇有有技巧巧禮重情情義投其所所好因人而而異求新求求異量體裁裁衣注重售售后服服務(wù)視頻學(xué)學(xué)習(xí)金正昆昆教授授公關(guān)關(guān)禮儀儀講座座:禮禮品第四節(jié)節(jié)聚聚會(huì)禮禮儀討論::1、宴宴請(qǐng)的的種類類?2、宴宴會(huì)準(zhǔn)準(zhǔn)備的的禮儀儀?3、宴宴會(huì)中中主人人的禮禮儀?4、赴赴宴的的禮儀儀?(一))宴請(qǐng)請(qǐng)的種種類每種類類型的的宴請(qǐng)請(qǐng)均有有與之之匹配配的特特定規(guī)規(guī)格及及要求求。宴請(qǐng)請(qǐng)的的種種類類種類內(nèi)容宴會(huì)是盛情邀請(qǐng)貴賓餐飲的聚會(huì)。按隆重程度、出席規(guī)格,可分為國宴、正式宴會(huì)和便宴。按舉行時(shí)間,又有早宴、午宴和晚宴之分,一般說來,晚宴較之早宴和午宴更為隆重、正式招待會(huì)指各種不配備正餐的宴請(qǐng)類型,一般備有食品和酒水,通常不排固定的席位,可以自由活動(dòng),常見的有冷餐會(huì)和酒會(huì)茶會(huì)是一種簡(jiǎn)便的招待形式,一般在下午4:00左右舉行,也有的在上午10:00左右進(jìn)行。其地點(diǎn)通常設(shè)在客廳,廳內(nèi)擺茶幾、坐椅,不排坐席工作餐是國際交往中常用的非正式宴請(qǐng)形式,主客雙方利用共同進(jìn)餐的時(shí)間邊吃邊談1.首先要要明確確宴請(qǐng)請(qǐng)的對(duì)對(duì)象。。主賓的的身份份、國國籍、、習(xí)俗俗、愛愛好等等,以以便確確定宴宴會(huì)的的規(guī)格格、主主陪人人、餐餐式等等。地地點(diǎn)的的選擇擇,也也要根根據(jù)規(guī)規(guī)格來來考慮慮。2.宴宴會(huì)一一般都都要用用請(qǐng)柬柬正式式發(fā)出出邀請(qǐng)請(qǐng)。3.宴宴會(huì)一一般都都要事事先安安排好好桌次次和座座次,以便便參加加宴會(huì)會(huì)的人人都能能各就就各位位。桌桌次地地位的的高低低,以以距主主桌位位置的的遠(yuǎn)近近而定定。以以主人人的桌桌為基基準(zhǔn),,右高高,左左低,,近高高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低。。(二))宴會(huì)會(huì)準(zhǔn)備備的禮禮儀擬訂菜菜單和和用酒酒要考考慮以以下幾幾點(diǎn)::1.規(guī)規(guī)格身身份、、宴會(huì)會(huì)范圍圍;2.精精致可可口、、賞心心悅目目、特特色突突出;;3.尊尊重客客人飲飲食習(xí)習(xí)慣、、禁忌忌;4.注注意冷冷熱、、甜咸咸、色色香味味搭配配。考考你你?宴會(huì)中中桌次次、座座次如如何安安排??如果宴宴會(huì)不不止一一桌,,哪桌桌為上上?一桌不不止一一人,,那座座次為為上??請(qǐng)同學(xué)學(xué)黑板板上畫畫圖作作答中式宴宴會(huì)的的桌次次安排排在宴會(huì)會(huì)不止止一桌桌時(shí),,要安安排桌桌次。。其具體體原則則是::①以右右為上上。當(dāng)餐桌桌分為為左右右時(shí),,以面面門為為據(jù),,居右右之桌桌為上上(如如圖))。②以遠(yuǎn)遠(yuǎn)為上上。當(dāng)餐桌桌距離離餐廳廳正門門有遠(yuǎn)遠(yuǎn)近之之分時(shí)時(shí),以以距門門遠(yuǎn)者者為上上(如如圖))。③居中中為上上。多張餐餐桌并并列時(shí)時(shí),以以居于于中央央者為為上((如圖圖)。。④在桌桌次較較多的的情況況下,,上述述排列列常規(guī)規(guī)往往往交叉叉使用用(如如圖))。中式宴宴會(huì)的的席次次安排排席次,,指同同一餐餐桌上上的席席位高高低。。排列席席次的的原則則是::①面門門為上上。即即主人人面對(duì)對(duì)餐廳廳正門門。有有多位位主人人時(shí),,雙方方可交交叉排排列,,離主主位越越近地地位越越尊。。②主賓賓居右右。即即主賓賓在主主位((第一一主位位)右右側(cè)。。③好事事成雙雙。即即每張張餐桌桌人數(shù)數(shù)為雙雙數(shù),,吉慶慶宴會(huì)會(huì)尤其其如此此。④各桌桌同向向。即即每張張餐桌桌的排排位均均大體體相似似。排列席席次排列席席次西式宴宴會(huì)的的桌席席排位位西式宴宴會(huì)的的餐桌桌習(xí)慣慣用長長桌,,或是是根據(jù)據(jù)人數(shù)數(shù)多少少、場(chǎng)場(chǎng)地大大小自自行設(shè)設(shè)置((如圖圖)。。西式宴宴會(huì)的的席次次排位位也是是講究究右高高左低低,同同一桌桌上席席位高高低以以距離離主人人座位位遠(yuǎn)近近而定定。如果男男、女女主人人并肩肩坐于于一桌桌,則則男男左女女右,,尊女女性坐坐于右右席;;如果果男、、女主主人各各居一一桌,,則尊尊女主主人坐坐于右右桌;;如果果男主主人或或女主主人居居于中中央之之席,,面門門而坐坐,則則其右右方之之桌為為尊,,右手手旁的的客人人為尊尊;如如果男男、女女主人人一桌桌對(duì)坐坐,則則女主主之右右為首首席,,男主主人之之右為為次席席,女女主之之左為為第三三席,,男主主人之之左為為第四四席,,其余余位次次依序序而分分。西式宴宴會(huì)的的席次次一般般根據(jù)據(jù)賓客客地位位安排排,女女賓席席次依依據(jù)丈丈夫地地位而而定。。也可可以按按類別別分坐坐,如如男女女分坐坐、夫夫婦分分坐、、華洋洋分坐坐等。。在我我國用用西餐餐宴請(qǐng)請(qǐng)客人人,通通常采采用按按職務(wù)務(wù)高低低男女女分坐坐的方方式((如圖圖)。。宴會(huì)開開始前前,主主人應(yīng)應(yīng)站在在門口口迎接接客人人。對(duì)對(duì)規(guī)格格高的的貴賓賓,還還應(yīng)組組織相相關(guān)負(fù)負(fù)責(zé)人人到門門口列列隊(duì)歡歡迎。。主人人請(qǐng)客客人走走在自自己右右側(cè)上上手位位置,,向休休息廳廳或直直接向向宴會(huì)會(huì)廳走走去。。致詞詞、祝祝酒。。正式式宴會(huì)會(huì)一般般都有有致詞詞和祝祝酒,,但時(shí)時(shí)間不不盡相相同。。用用餐時(shí)時(shí),主主人應(yīng)應(yīng)努力力使宴宴會(huì)進(jìn)進(jìn)行得得氣氛氛融洽洽,活活潑有有趣。。要不不時(shí)地地找話話題進(jìn)進(jìn)行交交談,,還要要注意意主賓賓用餐餐時(shí)的的喜好好,掌掌握用用餐的的速度度??涂腿擞糜貌屯晖戤叄?,吃完完水果果后,,在客客人告告辭時(shí)時(shí),主主人應(yīng)應(yīng)熱情情送別別,感感謝他他的光光臨。。(三))宴會(huì)會(huì)中主主人的的禮儀儀接到邀邀請(qǐng)后后,不不論能能否赴赴約,,都應(yīng)應(yīng)盡早早做出出答復(fù)復(fù)。不不能應(yīng)應(yīng)邀的的,要要婉言言謝絕絕。抵抵達(dá)后后,主主人迎迎來握握手,,應(yīng)及及時(shí)向向前響響應(yīng),,并問問好,,致意意,送送上準(zhǔn)準(zhǔn)備好好的禮禮物。。在在較為為正式式的宴宴會(huì)上上,餐餐桌上上都備備有餐餐巾。。入座座后,,可以以拿起起餐巾巾鋪在在膝上上。進(jìn)進(jìn)餐時(shí)時(shí)要文文明、、從容容。就就餐時(shí)時(shí),應(yīng)應(yīng)當(dāng)主主動(dòng)與與同桌桌人交交談,,不要要總是是和自自己熟熟悉的的人談?wù)勗?。。用餐餐完畢畢,?yīng)應(yīng)起立立向主主人道道謝告告辭。。(四))赴宴宴的禮禮儀各國飲飲食習(xí)習(xí)俗大大觀一、用用大吃吃大喝喝表示示感謝謝。這這是阿阿富汗汗一些些地區(qū)區(qū)的習(xí)習(xí)俗。。這表表示主主人招招待客客人十十分誠誠懇。。如果果你吃吃得差差不多多了,,對(duì)主主人說說“夠夠了,,我不不想再再吃了了”,,主人人會(huì)不不理睬睬你,,你必必須繼繼續(xù)吃吃下去去,吃吃得越越多,,對(duì)方方越高高興,,那才才是禮禮貌。。如果果隨便便吃幾幾口就就停嘴嘴,對(duì)對(duì)方會(huì)會(huì)不高高興。。二、吃吃多吃吃少,,隨你你便這是文文萊人人的待待客習(xí)習(xí)俗。。在文文萊,,家里里來了了客人人,不不管認(rèn)認(rèn)識(shí)不不認(rèn)識(shí)識(shí),只只要向向自己己?jiǎn)柡煤?,主主人就就?huì)笑笑臉相相迎,,熱情情接待待,把把家中中吃的的東西西都拿拿出來來供客客人享享用。。但是是主人人從不不勸食食,對(duì)對(duì)方吃吃不吃吃、吃吃多吃吃少、、好吃吃不好好吃,,從不不過問問。主主人認(rèn)認(rèn)為這這樣問問客人人是不不禮貌貌的。。三、““我吃吃飯,,你付付錢。。”在印度度的一一些地地區(qū),,如果果同商商業(yè)談?wù)勁袑?duì)對(duì)象和和朋友友共進(jìn)進(jìn)晚餐餐,他他們會(huì)會(huì)自自自然然然地說說:““你的的資本本比我我的多多,所所以這這筆餐餐費(fèi)應(yīng)應(yīng)該由由你付付?!薄辈皇焓煜で榍闆r或或初來來乍到到的客客人,,常常常會(huì)被被這種種場(chǎng)面面鬧得得啼笑笑皆非非。錢錢多的的人或或是受受歡迎迎的人人應(yīng)該該付錢錢————他他們認(rèn)認(rèn)為這這是對(duì)對(duì)你的的尊重重,與與摳門門或挨挨宰不不能相相提并并論。。四、吃吃定量量,多多吃自自費(fèi)。。瑞士是是世界界上最最富有有的國國家之之一,,但瑞瑞士人人精打打細(xì)算算,節(jié)節(jié)約成成風(fēng)。。在這這個(gè)國國家承承辦的的世界界性高高層活活動(dòng),,一日日三餐餐固定定供應(yīng)應(yīng)每人人一份份,或或是把把這份份餐費(fèi)費(fèi)發(fā)給給個(gè)人人,讓讓你自自己找找地方方去吃吃。除除此之之外,,每人人免費(fèi)費(fèi)供應(yīng)應(yīng)一杯杯茶。。誰要要是多多吃多多喝,,得自自己另另外付付錢,,國內(nèi)內(nèi)外客客人一一視同同仁,,概不不例外外。五、先先訂““協(xié)議議”后后吃飯飯。與澳大大利亞亞人共共進(jìn)午午餐要要特別別注意意記住住哪一一頓飯飯?jiān)撚捎烧l付付錢,,如果果你付付錢過過于積積極或或忘記記付錢錢都是是不禮禮貌的的。在在一般般情況況下,,你提提議喝喝酒,,通常常由你你付錢錢,不不可各各自付付錢,,除非非事先先說好好。六、吃吃多少少要多多少,,嚴(yán)格格“三三光””。德國人討厭凡凡事浪費(fèi)的人人,所以一般般人都沒有奢奢侈的習(xí)慣。。與德國人相相處,務(wù)必遵遵守這個(gè)習(xí)慣慣,才能跟他他們打成一片片。如與他們們共進(jìn)餐館,,不能多要根根本吃不了的的東西,已要要的飯菜必須須吃光,即使使是湯也要用用面包蘸著吃吃下去或喝光光,用舌頭舔舔光盤子的場(chǎng)場(chǎng)面也是司空空見慣。視頻學(xué)習(xí)金正昆教授談?wù)勓鐣?huì)禮儀中華民族素有有“禮儀之邦邦”的美譽(yù),,可謂歷史悠悠久,在日常常生活中人們們強(qiáng)調(diào)以禮待待人。有時(shí)候候禮的作用不不可估量,從從某種意義上上講,禮儀的的作用比智慧慧和學(xué)識(shí)還重重要。公共關(guān)系禮儀儀的基本知識(shí)識(shí),主要有::禮儀和公共共關(guān)系禮儀的的概念、公共共關(guān)系禮儀的的特點(diǎn)和重要要性;日常交交際禮儀,包包括微笑、稱稱謂、打招呼呼、握手、介介紹,使用名名片的禮節(jié),,交談時(shí)的注注意事項(xiàng),如如何進(jìn)行拜訪訪;公務(wù)活動(dòng)動(dòng)中的行止禮禮儀,包括規(guī)規(guī)范的表情、、手勢(shì)和姿勢(shì)勢(shì);以及宴請(qǐng)請(qǐng)禮儀等幾項(xiàng)項(xiàng)內(nèi)容。這些禮儀看起起來很簡(jiǎn)單、、很瑣碎,但但是如果能完完全掌握它們們,就會(huì)改善善我們的風(fēng)度度氣質(zhì),并使使我們的公關(guān)關(guān)活動(dòng)進(jìn)行得得更加順利。。它不僅是你你個(gè)人素質(zhì)的的體現(xiàn),更是是你所在組織織管理水平和和整體形象的的體現(xiàn),所以以必須對(duì)公關(guān)關(guān)禮儀有高度度的重視。此此外,學(xué)習(xí)禮禮儀要有耐心心,要持之以以恒,才能學(xué)學(xué)好并運(yùn)用自自如。運(yùn)用所學(xué)的禮禮儀知識(shí),討討論下面兩個(gè)個(gè)案例:案例1不同國家社交交的禁忌小王被派往東東南亞某國洽洽談業(yè)務(wù),受受到了東道主主的熱烈歡迎迎。在為他們們舉行的歡迎迎宴會(huì)上,主主人親自為每每一位來自中中國的嘉賓一一一遞上一杯杯當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的的飲料,以示示敬意。輪到到主人向小王王遞送飲料之之時(shí),一向是是“左撇子””的小王不假假思索,自然然而然地抬起起自己的左手手去接飲料。。而主人驟然然變色,對(duì)方方?jīng)]有把那杯杯飲料遞到小小王伸過去的的左手里,而而是非常不高高興將它重重重地放在餐桌桌上,隨即理理都不理小王王就揚(yáng)長而去去了。案例2小處處不可隨便傳說有人把于于右任先生寫寫的“不可隨隨處小便”重重新組合裝裱裱,于是就有有了“小處不不可隨便”的的典故。其實(shí)實(shí),“小處不不可隨便”是是中國人自古古以來的一條條處世原則。。不光是中國國,外國人也也有差不多的的觀念。小處處隨便的人往往往不受歡迎迎,在某些特特殊的場(chǎng)合甚甚至?xí)斐蓢?yán)嚴(yán)重的后果。。這方面最典典型的例子大大概是18世世紀(jì)的法國公公爵奧古斯丁丁。1786年,法國國國王路易十十六的王后瑪瑪麗·安東尼尼到巴黎戲劇劇院看戲,全全體起立鼓掌掌……于于是,董事事長改變主意意決定聘用

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