連鎖經(jīng)營(yíng)決策與戰(zhàn)略管理課件

情景引入

“一爐百年火，鑄成全聚德；天下第一樓，美名遍中國(guó)?！笔冀ㄓ?864年的全聚德，歷經(jīng)百年滄桑，歷久彌新，它是近代中國(guó)餐飲史的縮影，是北京飲食特色的代表。經(jīng)過幾代全聚德人的艱辛開拓，全聚德已發(fā)展成為擁有60余家成員企業(yè)、年?duì)I業(yè)額5億元、年接待顧客500余萬人次、總資產(chǎn)6億余元、無形資產(chǎn)7億余元的中國(guó)最大的餐飲集團(tuán)之一。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，社會(huì)環(huán)境在變化，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)在變遷，人們的消費(fèi)需求在改變。國(guó)際資本進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，帶來空前的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，企業(yè)的生存和發(fā)展面臨巨大壓力。對(duì)于從傳統(tǒng)中走來，習(xí)慣于傳統(tǒng)思維方式和經(jīng)營(yíng)模式，囿于傳統(tǒng)商譽(yù)的國(guó)有老字號(hào)企業(yè)，能否適應(yīng)新時(shí)期的形勢(shì)發(fā)展?能否跟上時(shí)代的步伐?能否經(jīng)受住市場(chǎng)的考驗(yàn)?這已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在北京，許多昔日的老字號(hào)已風(fēng)光不再，著名的餐飲業(yè)“八大樓”，有的已寂然無聞，有的步履維艱，前途未卜。老字號(hào)能否超越傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，不斷創(chuàng)造輝煌的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?傳統(tǒng)老字號(hào)能否與現(xiàn)代品牌接軌?昔日的金字招牌在新時(shí)期能否熠熠生輝?如何生輝?要解決以上問題，單靠懂得一家單店的經(jīng)營(yíng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要企業(yè)的決策者以發(fā)展的眼光、戰(zhàn)略的思維高瞻遠(yuǎn)矚，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮重新規(guī)劃企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。1情景引入“一爐百年火，鑄成全聚德；天下第一樓，美名遍

第三章連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理連鎖企業(yè)的目標(biāo)選擇與市場(chǎng)定位連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略連鎖企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略連鎖企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略戰(zhàn)略及戰(zhàn)略管理2第三章連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理連鎖企業(yè)第一節(jié)戰(zhàn)略及戰(zhàn)略管理3第一節(jié)戰(zhàn)略及戰(zhàn)略管理3什么是戰(zhàn)略？戰(zhàn)略怎樣形成？沃爾瑪戰(zhàn)略是什么？戰(zhàn)略1：基本的組織使命、目標(biāo)的形成；實(shí)現(xiàn)它們的政策和程序策略；以及保證戰(zhàn)略實(shí)施以達(dá)到組織目標(biāo)所需的方法課前引導(dǎo)戰(zhàn)略2：一個(gè)組織制定目標(biāo)并設(shè)法實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程4什么是戰(zhàn)略？戰(zhàn)略怎樣形成？沃爾瑪戰(zhàn)略是什么？戰(zhàn)略1：基本的什么是“戰(zhàn)略管理”？

企業(yè)戰(zhàn)略管理是確立企業(yè)使命，根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境和內(nèi)部經(jīng)營(yíng)要素設(shè)定企業(yè)目標(biāo)，保證目標(biāo)正確落實(shí)．并使企業(yè)使命最終實(shí)現(xiàn)的一個(gè)動(dòng)態(tài)過程。該過程主要包括三個(gè)關(guān)鍵部分：一是戰(zhàn)略分析——了解組織所處的環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)地位；二是戰(zhàn)略選擇——對(duì)可行性戰(zhàn)略方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和選擇；三是戰(zhàn)略實(shí)施——采取一定措施實(shí)現(xiàn)預(yù)期戰(zhàn)略目標(biāo)。5什么是“戰(zhàn)略管理”？企業(yè)戰(zhàn)略管理是確立企業(yè)使命，根展望使命與目標(biāo)戰(zhàn)略方案理性篩選內(nèi)部資源分析外部環(huán)境分析實(shí)施考慮戰(zhàn)略發(fā)展方向考慮組織結(jié)構(gòu)長(zhǎng)期監(jiān)控長(zhǎng)期監(jiān)控6展望使命戰(zhàn)略方案理性篩選內(nèi)部資外部環(huán)實(shí)施考慮戰(zhàn)略考慮組織長(zhǎng)期第二節(jié)

連鎖企業(yè)的使命與目標(biāo)選擇7第二節(jié)連鎖企業(yè)的使命與目標(biāo)選擇7沃爾瑪?shù)氖姑恰白屍胀ɡ习傩召I到有錢人用的東西”。一、連鎖企業(yè)的使命將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚，同時(shí)在公司不斷成長(zhǎng)的過程中，始終堅(jiān)持自己一貫的原則。星巴克使命宣言東方愛嬰的愿景與使命8沃爾瑪?shù)氖姑恰白屍胀ɡ习傩召I到有錢人用的東西”。一、連鎖二、連鎖企業(yè)的目標(biāo)選擇

1、連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（企業(yè)內(nèi)部）(1)連鎖企業(yè)的基本目標(biāo)：經(jīng)濟(jì)目標(biāo)(2)為企業(yè)所有者或投資人帶來收益（投資者）。(3)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理者的理想抱負(fù)（經(jīng)營(yíng)者）。(4)實(shí)現(xiàn)廣大職工利益（職工）：(5)承擔(dān)企業(yè)公民的責(zé)任（社會(huì)）家樂福的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)9二、連鎖企業(yè)的目標(biāo)選擇1、連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（企業(yè)內(nèi)部）(1

我們的顧客

在每一個(gè)國(guó)家、每一種業(yè)態(tài)，在最好的商品選擇中提供最優(yōu)的價(jià)格。我們的員工

提供一份有前景的工作和激勵(lì)性的報(bào)酬，并以此使員工在相互信任的氛圍中充分發(fā)揮自我能力，并提升自我。我們的股東

提供持續(xù)的投資回報(bào)，并保證我們多元化及全球化的成長(zhǎng)前景。我們的合作伙伴、特許經(jīng)營(yíng)店或分公司

擁有領(lǐng)先的業(yè)態(tài)和品牌，專業(yè)的市場(chǎng)和銷售知識(shí)，采購(gòu)能力和不斷進(jìn)步的技術(shù)。我們的供應(yīng)商

提供市場(chǎng)、顧客信息，及在平等與互惠的關(guān)系中為完善產(chǎn)品進(jìn)行的合作。全國(guó)性和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)

作為有責(zé)任感的經(jīng)濟(jì)成員和企業(yè)公民，積極參與社區(qū)的活動(dòng)10我們的顧客

在每一個(gè)國(guó)家、每一種業(yè)態(tài)

思考：企業(yè)的目標(biāo)是否越具體越好，應(yīng)如何衡量企業(yè)目標(biāo)制定的好壞？11思考：企業(yè)的目標(biāo)是否越具體越好，應(yīng)如何衡量企業(yè)目標(biāo)制2、連鎖企業(yè)市場(chǎng)目標(biāo)目標(biāo)市場(chǎng)三步曲：市場(chǎng)細(xì)分化、目標(biāo)市場(chǎng)選定、市場(chǎng)定位122、連鎖企業(yè)市場(chǎng)目標(biāo)目標(biāo)市場(chǎng)三步曲：12

創(chuàng)辦于2006年的“職達(dá)求職旅社”，在全國(guó)幾個(gè)大城市設(shè)有連鎖分店，這家旅舍以大學(xué)生求職群體為主要客戶群體，不僅旺季的客房床位供不應(yīng)求，部分門店更創(chuàng)下了近40%的利潤(rùn)率，與當(dāng)前利潤(rùn)持續(xù)下滑的經(jīng)濟(jì)性連鎖酒店形成鮮明對(duì)比。職達(dá)做過一項(xiàng)專門的調(diào)查，為了謀求較為滿意的工作，中國(guó)高校學(xué)生在畢業(yè)前一年左右就開始奔走于北京、上海、廣州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市參加各種招聘會(huì)，參加企業(yè)的筆試面試等。每年全國(guó)有500萬應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，加上歷屆待業(yè)和跳槽者，每年有近1000萬的大學(xué)生奔波在外。這些學(xué)生求職者一般經(jīng)濟(jì)比較窘迫，奔波求職的經(jīng)歷又比較漫長(zhǎng)，因此他們很難有能力支付在一般酒店的長(zhǎng)期住宿費(fèi)用。對(duì)酒店行業(yè)而言，這其實(shí)是一個(gè)蘊(yùn)藏著巨大需求，但過去少有人注意的細(xì)分市場(chǎng)。職達(dá)求職旅社就是瞄準(zhǔn)了這一市場(chǎng)。13創(chuàng)辦于2006年的“職達(dá)求職旅社”，在全國(guó)幾個(gè)大城市

日本為老年人開便利店

為吸引新的顧客群，日本便利店經(jīng)營(yíng)商日前在日本岡崎市開設(shè)了第一批專為老年人服務(wù)的便利店。便利店的顧客群通常為二三十歲的年輕人，便利店之間的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，許多商店生意不佳。便利店經(jīng)營(yíng)商于是另辟蹊徑，將新的目標(biāo)客戶群瞄準(zhǔn)日本老年人，在日本各地少量開設(shè)專門為老年人服務(wù)的示范便利店。在這些便利店中，有專門為老年人設(shè)計(jì)的休息空間，放有桌子、液晶電視和按摩椅等。老年顧客購(gòu)物之余，可以在此處自由地吃東西、聊天。貨架之間的空間更大，方便老人推購(gòu)物車行走。商店中賣的多為老年人偏愛的商品。便利店中所有的價(jià)格標(biāo)簽都是大號(hào)的，便于老人辨認(rèn)，同時(shí)還配備有血壓計(jì)。這項(xiàng)服務(wù)大受歡迎，老年便利店的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了５０％。14日本為老年人開便利店14案例：15案例：15三、企業(yè)環(huán)境分析案例分析：宜家如何進(jìn)行戰(zhàn)略選擇？16三、企業(yè)環(huán)境分析案例分析：宜家如何進(jìn)行戰(zhàn)略選擇？16第三節(jié)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略包括企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略、企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略17第三節(jié)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略包括17一、連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

對(duì)運(yùn)營(yíng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)確定目的標(biāo)準(zhǔn)、制定管理制度、確定經(jīng)營(yíng)規(guī)模、控制產(chǎn)品質(zhì)量等問題而制定的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)規(guī)劃。18一、連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略對(duì)運(yùn)營(yíng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)確定目

連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

在保證單店質(zhì)量的情況下擴(kuò)張規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)商業(yè)化運(yùn)作戰(zhàn)略明晰的產(chǎn)權(quán)關(guān)系；堅(jiān)持市場(chǎng)為主導(dǎo)；追求利潤(rùn)最大化；顧客滿意戰(zhàn)略

充分認(rèn)識(shí)顧客價(jià)值；樹立顧客第一的經(jīng)營(yíng)理念；提高整體服務(wù)水平.標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化戰(zhàn)略

專業(yè)分工、制度明確、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、最大限度提高工作效率企業(yè)形象戰(zhàn)略塑造連鎖企業(yè)形象19連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略商業(yè)化運(yùn)作戰(zhàn)略顧客滿意戰(zhàn)略

[案例點(diǎn)擊]標(biāo)準(zhǔn)化修練真功夫思考：餐飲連鎖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與商品零售連鎖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略有什么不同？20[案例點(diǎn)擊]標(biāo)準(zhǔn)化修練真功夫連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略CIS戰(zhàn)略：CIS在發(fā)展的過程中不斷得以完善，逐漸形成了CorporateIdentitySystem，即“企業(yè)的識(shí)別系統(tǒng)”，即人們通常所說的CIS戰(zhàn)略。CIS戰(zhàn)略最早起源于第一次世界大戰(zhàn)前的德國(guó)AEC公司。他們?cè)谙盗须娖鳟a(chǎn)品上采用了彼得·貝漢斯所設(shè)計(jì)的商標(biāo)，使這一商標(biāo)此后成為該企業(yè)統(tǒng)一視覺形象的CI雛形。1933年至1934年，由英國(guó)工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)弗蘭克·畢克負(fù)責(zé)規(guī)劃的倫敦地鐵，在設(shè)計(jì)政策與識(shí)別上也稱得上是世界經(jīng)典之作，第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美各大企業(yè)紛紛導(dǎo)入CI。1951年，美國(guó)國(guó)家廣播公司NBC在各媒體廣泛運(yùn)用由高登設(shè)計(jì)的巨眼標(biāo)志。而可口可樂醒目的紅色與波動(dòng)的條紋所構(gòu)成的“COCA—COCA”標(biāo)志為他樹立起了風(fēng)行全球的品牌形象。1970年，日本東洋工業(yè)馬自達(dá)（MAZDA）汽車第一個(gè)在日本運(yùn)用CI之后，大榮(DAIEI)百貨、伊士丹（ISETAN）百貨等企業(yè)紛紛仿效。70年代，中國(guó)臺(tái)灣開始萌發(fā)CI。1985年以后，在中國(guó)的公共關(guān)系正向縱深方向發(fā)展的過程中，CIS戰(zhàn)略也悄然而至，并由廣東神州燃?xì)饩呗?lián)合實(shí)業(yè)公司最早導(dǎo)入。1993年以后，中國(guó)各地企業(yè)開始對(duì)CIS戰(zhàn)略有了全面的認(rèn)識(shí)和理解，在塑造企業(yè)整體形象中得以運(yùn)用并取得了成效。21連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略CIS戰(zhàn)略：CIS戰(zhàn)略最早起源于第一次世界CIS戰(zhàn)略一般由三大要素組成：理念識(shí)別理念就是指企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理的觀念，也是CIS戰(zhàn)略的核心.活動(dòng)識(shí)別

活動(dòng)識(shí)別是企業(yè)動(dòng)態(tài)的識(shí)別形式，企業(yè)的各種活動(dòng)要充分體現(xiàn)出企業(yè)的理念，這樣才能塑造出良好的企業(yè)形象

視覺識(shí)別

視覺識(shí)別是企業(yè)的靜態(tài)識(shí)別形式，企業(yè)的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)色是通過視覺系統(tǒng)將企業(yè)的形象傳遞給大眾的。A

MindIdentityCVisualIdentity

B

BehaviorIdentity

22CIS戰(zhàn)略一般由三大要素組成：理念識(shí)別活動(dòng)識(shí)別視覺識(shí)別二、連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

連鎖企業(yè)根據(jù)其特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)模式，針對(duì)連鎖企業(yè)發(fā)展過程中的發(fā)展資金、發(fā)展方向、發(fā)展方式、速度及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避等問題制定的一種連鎖企業(yè)戰(zhàn)略。23二、連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略連鎖企業(yè)根據(jù)其特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)模式，針1、發(fā)展的資本戰(zhàn)略

自由資金積累、股票籌資、貸款、風(fēng)險(xiǎn)投資兼并重組。2、擴(kuò)張發(fā)展方向戰(zhàn)略市場(chǎng)擴(kuò)張、業(yè)態(tài)擴(kuò)展、行業(yè)擴(kuò)張、區(qū)域擴(kuò)張、國(guó)際擴(kuò)張、縱向一體化。小天鵝集團(tuán)3、擴(kuò)展方式戰(zhàn)略直營(yíng)擴(kuò)張、聯(lián)盟、兼并、特許加盟4、擴(kuò)張速度戰(zhàn)略

緩慢、穩(wěn)健、快速小肥羊的擴(kuò)張241、發(fā)展的資本戰(zhàn)略

自由資金積累、股票籌資、貸三、連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

連鎖企業(yè)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境中突出自己的企業(yè)優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)自己競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，強(qiáng)占市場(chǎng)，規(guī)避或克制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。25三、連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略連鎖企業(yè)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)1、連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)形式不同業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)相同業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)中外連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)工商連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)261、連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)形式不同業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)262、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來源272、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來源27機(jī)會(huì)和威脅分析法(SWOT)S-strength(優(yōu)勢(shì)),W-weak(弱勢(shì))，O-opportunity(機(jī)會(huì))，T-threat(威脅)目的是要根據(jù)這些因素的變化，根據(jù)企業(yè)自身情況作出相應(yīng)的對(duì)策機(jī)會(huì)和威脅分析矩陣圖理想環(huán)境冒險(xiǎn)環(huán)境環(huán)境環(huán)境困難環(huán)境

威脅程度低高

機(jī)高會(huì)程度低3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇28機(jī)會(huì)和威脅分析法(SWOT)機(jī)會(huì)和威脅分析矩陣圖理想環(huán)境冒險(xiǎn)目標(biāo)集聚戰(zhàn)略差異化戰(zhàn)略成本領(lǐng)先戰(zhàn)略產(chǎn)品服務(wù)形象成本控制規(guī)模經(jīng)濟(jì)自有品牌技術(shù)革新地區(qū)顧客產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略29目標(biāo)集聚戰(zhàn)略差異化成本領(lǐng)先戰(zhàn)略產(chǎn)品成本控制地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略293030案例：沃爾瑪?shù)某杀究刂屏闶燮髽I(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的實(shí)施主要體現(xiàn)在商品購(gòu)、存、銷流轉(zhuǎn)過程的成本和費(fèi)用的控制，只有降低商品的進(jìn)價(jià)成本和儲(chǔ)存成本、降低商品的銷售費(fèi)用，才能實(shí)現(xiàn)商品流轉(zhuǎn)的全過程的成本費(fèi)用的控制。在這方面，沃爾瑪無疑是零售業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略最徹底實(shí)施者和經(jīng)營(yíng)典

范.沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)宗旨是“天天平價(jià)，始終如一”，它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷售，而是所有商品都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售，而是常年都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是在所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。正是力求使沃爾瑪商品比其他商店更便宜這一指導(dǎo)思想使得沃爾瑪成為本行業(yè)中的成本控制專家，它最終將成本降至行業(yè)最低，真正做到了天天平價(jià)。*進(jìn)貨成本控制*物流成本控制*其它費(fèi)用控制成本領(lǐng)先戰(zhàn)略應(yīng)用31案例：沃爾瑪?shù)某杀究刂瞥杀绢I(lǐng)先戰(zhàn)略應(yīng)用31成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的盲區(qū)◆成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的第一個(gè)盲區(qū)是過分強(qiáng)調(diào)成本優(yōu)勢(shì)而忽視其它戰(zhàn)略?！舫杀绢I(lǐng)先戰(zhàn)略的第二個(gè)盲區(qū)是人們極易將成本領(lǐng)先看成簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，從而步入低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)之中。32成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的盲區(qū)◆成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的第一個(gè)盲區(qū)是過分強(qiáng)調(diào)成本案例：美國(guó)百年老店伍爾沃斯美國(guó)著名的百年老店伍爾沃斯，一向以低價(jià)著稱于世，當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生巨大變化時(shí)，也一味死守低價(jià)，不思改革。為了實(shí)施低價(jià)策略，伍爾沃斯拒絕售賣更多更新的商品，甚至取消了一些必要的服務(wù)。有些中年美國(guó)人不無傷感地回憶說：“小時(shí)候，我經(jīng)常跟著媽媽到伍爾沃斯，在我的記憶里，那是個(gè)很好玩的地方，有許多小孩感興趣的東西。然而，長(zhǎng)大后就很少光顧了，原因是那里的服務(wù)態(tài)度越來越差，當(dāng)人們需要什么特別幫助時(shí)，總找不到人幫忙。正是伍爾沃斯逐漸走下坡路的真正原因，當(dāng)它一味追求價(jià)格低廉時(shí)，卻失去了原先的競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)--忠實(shí)的消費(fèi)者。進(jìn)入90年代，伍爾沃斯年年虧損，到1997年7月，該公司不得不被迫宣告破產(chǎn)。33案例：美國(guó)百年老店伍爾沃斯33案例：美國(guó)諾頓百貨公司美國(guó)諾頓百貨公司，可謂是百貨業(yè)的服務(wù)典范。諾頓的員工都是零售超人，他們?cè)诓粫r(shí)找機(jī)會(huì)協(xié)助顧客。他們會(huì)替要參加重要會(huì)議的顧客熨平襯衫；會(huì)為試衣間忙著試穿各式各樣衣服的顧客安排餐店；會(huì)替顧客到別家商店購(gòu)買他們找不到的商品，然后打七折賣給顧客；會(huì)拿著各種可供選擇的衣服和皮鞋到懶得出門，或不能抽身到店里購(gòu)買的顧客那里；會(huì)在天寒地凍的天氣替顧客暖車，以便他們能在店里多買些東西；替準(zhǔn)備赴宴會(huì)的顧客緊急送去衣服；他們甚至?xí)姘衍囎油Ｔ诘晖獾念櫩透读P款單。其實(shí)，諾頓的成功沒有獨(dú)特的訣竅，只是很多服務(wù)別人想到的，而諾頓卻真正做到了，正如一位分析家所指出的：“諾頓的服務(wù)與衣服質(zhì)量并非獨(dú)家絕活，但似乎只有這家公司能在這方面發(fā)揮得淋漓盡致?！辈町惢瘧?zhàn)略應(yīng)用34案例：美國(guó)諾頓百貨公司差異化戰(zhàn)略應(yīng)用34差異化服務(wù)戰(zhàn)略的誤區(qū)◆任何企業(yè)都應(yīng)該了解服務(wù)的主次之分和層次之分，如果忽略了這一點(diǎn)，服務(wù)就可能從經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營(yíng)劣勢(shì)。◆任何企業(yè)都應(yīng)該平衡服務(wù)內(nèi)容與服務(wù)成本之間的關(guān)系，明確什么可為什么不可為，既要滿足消費(fèi)者的服務(wù)期望，也要滿足消費(fèi)者的價(jià)格期望。

35差異化服務(wù)戰(zhàn)略的誤區(qū)◆任何企業(yè)都應(yīng)該了解服務(wù)的主次之分和層案例：反潮流購(gòu)物廣場(chǎng)反潮流購(gòu)物廣場(chǎng)是一個(gè)與一般購(gòu)物廣場(chǎng)完全不同的MALL，位于美國(guó)加利福尼亞州南部。它所吸引的是那些18～29歲的年輕人。在這里，墻上是可以亂寫亂畫的，地面上的裂縫中雜草叢生，標(biāo)牌破舊，人們穿著截短了的短褲和便鞋，坐在從舊貨店購(gòu)進(jìn)的家具上飲著咖啡。這家購(gòu)物廣場(chǎng)有兩家主力店，一家是UrbanOutfitters百貨商店，銷售很酷的、前衛(wèi)大膽的、可任人自有思想的服裝和家庭裝飾品。另一家是TheLab公司，主要銷售流行樂隊(duì)的音像制品。這里沒有餐廳，取而代之的是供顧客閑坐的凸凹不平的沙發(fā)，出售健康食品和特制咖啡。目標(biāo)聚集戰(zhàn)略應(yīng)用36案例：反潮流購(gòu)物廣場(chǎng)目標(biāo)聚集戰(zhàn)略應(yīng)用36情景引入

“一爐百年火，鑄成全聚德；天下第一樓，美名遍中國(guó)?！笔冀ㄓ?864年的全聚德，歷經(jīng)百年滄桑，歷久彌新，它是近代中國(guó)餐飲史的縮影，是北京飲食特色的代表。經(jīng)過幾代全聚德人的艱辛開拓，全聚德已發(fā)展成為擁有60余家成員企業(yè)、年?duì)I業(yè)額5億元、年接待顧客500余萬人次、總資產(chǎn)6億余元、無形資產(chǎn)7億余元的中國(guó)最大的餐飲集團(tuán)之一。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，社會(huì)環(huán)境在變化，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)在變遷，人們的消費(fèi)需求在改變。國(guó)際資本進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，帶來空前的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，企業(yè)的生存和發(fā)展面臨巨大壓力。對(duì)于從傳統(tǒng)中走來，習(xí)慣于傳統(tǒng)思維方式和經(jīng)營(yíng)模式，囿于傳統(tǒng)商譽(yù)的國(guó)有老字號(hào)企業(yè)，能否適應(yīng)新時(shí)期的形勢(shì)發(fā)展?能否跟上時(shí)代的步伐?能否經(jīng)受住市場(chǎng)的考驗(yàn)?這已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在北京，許多昔日的老字號(hào)已風(fēng)光不再，著名的餐飲業(yè)“八大樓”，有的已寂然無聞，有的步履維艱，前途未卜。老字號(hào)能否超越傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，不斷創(chuàng)造輝煌的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?傳統(tǒng)老字號(hào)能否與現(xiàn)代品牌接軌?昔日的金字招牌在新時(shí)期能否熠熠生輝?如何生輝?要解決以上問題，單靠懂得一家單店的經(jīng)營(yíng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要企業(yè)的決策者以發(fā)展的眼光、戰(zhàn)略的思維高瞻遠(yuǎn)矚，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮重新規(guī)劃企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。37情景引入“一爐百年火，鑄成全聚德；天下第一樓，美名遍

第三章連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理連鎖企業(yè)的目標(biāo)選擇與市場(chǎng)定位連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略連鎖企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略連鎖企業(yè)的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略戰(zhàn)略及戰(zhàn)略管理38第三章連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理連鎖企業(yè)第一節(jié)戰(zhàn)略及戰(zhàn)略管理39第一節(jié)戰(zhàn)略及戰(zhàn)略管理3什么是戰(zhàn)略？戰(zhàn)略怎樣形成？沃爾瑪戰(zhàn)略是什么？戰(zhàn)略1：基本的組織使命、目標(biāo)的形成；實(shí)現(xiàn)它們的政策和程序策略；以及保證戰(zhàn)略實(shí)施以達(dá)到組織目標(biāo)所需的方法課前引導(dǎo)戰(zhàn)略2：一個(gè)組織制定目標(biāo)并設(shè)法實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程40什么是戰(zhàn)略？戰(zhàn)略怎樣形成？沃爾瑪戰(zhàn)略是什么？戰(zhàn)略1：基本的什么是“戰(zhàn)略管理”？

企業(yè)戰(zhàn)略管理是確立企業(yè)使命，根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境和內(nèi)部經(jīng)營(yíng)要素設(shè)定企業(yè)目標(biāo)，保證目標(biāo)正確落實(shí)．并使企業(yè)使命最終實(shí)現(xiàn)的一個(gè)動(dòng)態(tài)過程。該過程主要包括三個(gè)關(guān)鍵部分：一是戰(zhàn)略分析——了解組織所處的環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)地位；二是戰(zhàn)略選擇——對(duì)可行性戰(zhàn)略方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和選擇；三是戰(zhàn)略實(shí)施——采取一定措施實(shí)現(xiàn)預(yù)期戰(zhàn)略目標(biāo)。41什么是“戰(zhàn)略管理”？企業(yè)戰(zhàn)略管理是確立企業(yè)使命，根展望使命與目標(biāo)戰(zhàn)略方案理性篩選內(nèi)部資源分析外部環(huán)境分析實(shí)施考慮戰(zhàn)略發(fā)展方向考慮組織結(jié)構(gòu)長(zhǎng)期監(jiān)控長(zhǎng)期監(jiān)控42展望使命戰(zhàn)略方案理性篩選內(nèi)部資外部環(huán)實(shí)施考慮戰(zhàn)略考慮組織長(zhǎng)期第二節(jié)

連鎖企業(yè)的使命與目標(biāo)選擇43第二節(jié)連鎖企業(yè)的使命與目標(biāo)選擇7沃爾瑪?shù)氖姑恰白屍胀ɡ习傩召I到有錢人用的東西”。一、連鎖企業(yè)的使命將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚，同時(shí)在公司不斷成長(zhǎng)的過程中，始終堅(jiān)持自己一貫的原則。星巴克使命宣言東方愛嬰的愿景與使命44沃爾瑪?shù)氖姑恰白屍胀ɡ习傩召I到有錢人用的東西”。一、連鎖二、連鎖企業(yè)的目標(biāo)選擇

1、連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（企業(yè)內(nèi)部）(1)連鎖企業(yè)的基本目標(biāo)：經(jīng)濟(jì)目標(biāo)(2)為企業(yè)所有者或投資人帶來收益（投資者）。(3)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理者的理想抱負(fù)（經(jīng)營(yíng)者）。(4)實(shí)現(xiàn)廣大職工利益（職工）：(5)承擔(dān)企業(yè)公民的責(zé)任（社會(huì)）家樂福的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)45二、連鎖企業(yè)的目標(biāo)選擇1、連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（企業(yè)內(nèi)部）(1

我們的顧客

在每一個(gè)國(guó)家、每一種業(yè)態(tài)，在最好的商品選擇中提供最優(yōu)的價(jià)格。我們的員工

提供一份有前景的工作和激勵(lì)性的報(bào)酬，并以此使員工在相互信任的氛圍中充分發(fā)揮自我能力，并提升自我。我們的股東

提供持續(xù)的投資回報(bào)，并保證我們多元化及全球化的成長(zhǎng)前景。我們的合作伙伴、特許經(jīng)營(yíng)店或分公司

擁有領(lǐng)先的業(yè)態(tài)和品牌，專業(yè)的市場(chǎng)和銷售知識(shí)，采購(gòu)能力和不斷進(jìn)步的技術(shù)。我們的供應(yīng)商

提供市場(chǎng)、顧客信息，及在平等與互惠的關(guān)系中為完善產(chǎn)品進(jìn)行的合作。全國(guó)性和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)

作為有責(zé)任感的經(jīng)濟(jì)成員和企業(yè)公民，積極參與社區(qū)的活動(dòng)46我們的顧客

在每一個(gè)國(guó)家、每一種業(yè)態(tài)

思考：企業(yè)的目標(biāo)是否越具體越好，應(yīng)如何衡量企業(yè)目標(biāo)制定的好壞？47思考：企業(yè)的目標(biāo)是否越具體越好，應(yīng)如何衡量企業(yè)目標(biāo)制2、連鎖企業(yè)市場(chǎng)目標(biāo)目標(biāo)市場(chǎng)三步曲：市場(chǎng)細(xì)分化、目標(biāo)市場(chǎng)選定、市場(chǎng)定位482、連鎖企業(yè)市場(chǎng)目標(biāo)目標(biāo)市場(chǎng)三步曲：12

創(chuàng)辦于2006年的“職達(dá)求職旅社”，在全國(guó)幾個(gè)大城市設(shè)有連鎖分店，這家旅舍以大學(xué)生求職群體為主要客戶群體，不僅旺季的客房床位供不應(yīng)求，部分門店更創(chuàng)下了近40%的利潤(rùn)率，與當(dāng)前利潤(rùn)持續(xù)下滑的經(jīng)濟(jì)性連鎖酒店形成鮮明對(duì)比。職達(dá)做過一項(xiàng)專門的調(diào)查，為了謀求較為滿意的工作，中國(guó)高校學(xué)生在畢業(yè)前一年左右就開始奔走于北京、上海、廣州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市參加各種招聘會(huì)，參加企業(yè)的筆試面試等。每年全國(guó)有500萬應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，加上歷屆待業(yè)和跳槽者，每年有近1000萬的大學(xué)生奔波在外。這些學(xué)生求職者一般經(jīng)濟(jì)比較窘迫，奔波求職的經(jīng)歷又比較漫長(zhǎng)，因此他們很難有能力支付在一般酒店的長(zhǎng)期住宿費(fèi)用。對(duì)酒店行業(yè)而言，這其實(shí)是一個(gè)蘊(yùn)藏著巨大需求，但過去少有人注意的細(xì)分市場(chǎng)。職達(dá)求職旅社就是瞄準(zhǔn)了這一市場(chǎng)。49創(chuàng)辦于2006年的“職達(dá)求職旅社”，在全國(guó)幾個(gè)大城市

日本為老年人開便利店

為吸引新的顧客群，日本便利店經(jīng)營(yíng)商日前在日本岡崎市開設(shè)了第一批專為老年人服務(wù)的便利店。便利店的顧客群通常為二三十歲的年輕人，便利店之間的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，許多商店生意不佳。便利店經(jīng)營(yíng)商于是另辟蹊徑，將新的目標(biāo)客戶群瞄準(zhǔn)日本老年人，在日本各地少量開設(shè)專門為老年人服務(wù)的示范便利店。在這些便利店中，有專門為老年人設(shè)計(jì)的休息空間，放有桌子、液晶電視和按摩椅等。老年顧客購(gòu)物之余，可以在此處自由地吃東西、聊天。貨架之間的空間更大，方便老人推購(gòu)物車行走。商店中賣的多為老年人偏愛的商品。便利店中所有的價(jià)格標(biāo)簽都是大號(hào)的，便于老人辨認(rèn)，同時(shí)還配備有血壓計(jì)。這項(xiàng)服務(wù)大受歡迎，老年便利店的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了５０％。50日本為老年人開便利店14案例：51案例：15三、企業(yè)環(huán)境分析案例分析：宜家如何進(jìn)行戰(zhàn)略選擇？52三、企業(yè)環(huán)境分析案例分析：宜家如何進(jìn)行戰(zhàn)略選擇？16第三節(jié)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略包括企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略、企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略53第三節(jié)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略包括17一、連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

對(duì)運(yùn)營(yíng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)確定目的標(biāo)準(zhǔn)、制定管理制度、確定經(jīng)營(yíng)規(guī)模、控制產(chǎn)品質(zhì)量等問題而制定的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)規(guī)劃。54一、連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略對(duì)運(yùn)營(yíng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)確定目

連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

在保證單店質(zhì)量的情況下擴(kuò)張規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)商業(yè)化運(yùn)作戰(zhàn)略明晰的產(chǎn)權(quán)關(guān)系；堅(jiān)持市場(chǎng)為主導(dǎo)；追求利潤(rùn)最大化；顧客滿意戰(zhàn)略

充分認(rèn)識(shí)顧客價(jià)值；樹立顧客第一的經(jīng)營(yíng)理念；提高整體服務(wù)水平.標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化戰(zhàn)略

專業(yè)分工、制度明確、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、最大限度提高工作效率企業(yè)形象戰(zhàn)略塑造連鎖企業(yè)形象55連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略商業(yè)化運(yùn)作戰(zhàn)略顧客滿意戰(zhàn)略

[案例點(diǎn)擊]標(biāo)準(zhǔn)化修練真功夫思考：餐飲連鎖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與商品零售連鎖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略有什么不同？56[案例點(diǎn)擊]標(biāo)準(zhǔn)化修練真功夫連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略CIS戰(zhàn)略：CIS在發(fā)展的過程中不斷得以完善，逐漸形成了CorporateIdentitySystem，即“企業(yè)的識(shí)別系統(tǒng)”，即人們通常所說的CIS戰(zhàn)略。CIS戰(zhàn)略最早起源于第一次世界大戰(zhàn)前的德國(guó)AEC公司。他們?cè)谙盗须娖鳟a(chǎn)品上采用了彼得·貝漢斯所設(shè)計(jì)的商標(biāo)，使這一商標(biāo)此后成為該企業(yè)統(tǒng)一視覺形象的CI雛形。1933年至1934年，由英國(guó)工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)弗蘭克·畢克負(fù)責(zé)規(guī)劃的倫敦地鐵，在設(shè)計(jì)政策與識(shí)別上也稱得上是世界經(jīng)典之作，第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美各大企業(yè)紛紛導(dǎo)入CI。1951年，美國(guó)國(guó)家廣播公司NBC在各媒體廣泛運(yùn)用由高登設(shè)計(jì)的巨眼標(biāo)志。而可口可樂醒目的紅色與波動(dòng)的條紋所構(gòu)成的“COCA—COCA”標(biāo)志為他樹立起了風(fēng)行全球的品牌形象。1970年，日本東洋工業(yè)馬自達(dá)（MAZDA）汽車第一個(gè)在日本運(yùn)用CI之后，大榮(DAIEI)百貨、伊士丹（ISETAN）百貨等企業(yè)紛紛仿效。70年代，中國(guó)臺(tái)灣開始萌發(fā)CI。1985年以后，在中國(guó)的公共關(guān)系正向縱深方向發(fā)展的過程中，CIS戰(zhàn)略也悄然而至，并由廣東神州燃?xì)饩呗?lián)合實(shí)業(yè)公司最早導(dǎo)入。1993年以后，中國(guó)各地企業(yè)開始對(duì)CIS戰(zhàn)略有了全面的認(rèn)識(shí)和理解，在塑造企業(yè)整體形象中得以運(yùn)用并取得了成效。57連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略CIS戰(zhàn)略：CIS戰(zhàn)略最早起源于第一次世界CIS戰(zhàn)略一般由三大要素組成：理念識(shí)別理念就是指企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理的觀念，也是CIS戰(zhàn)略的核心.活動(dòng)識(shí)別

活動(dòng)識(shí)別是企業(yè)動(dòng)態(tài)的識(shí)別形式，企業(yè)的各種活動(dòng)要充分體現(xiàn)出企業(yè)的理念，這樣才能塑造出良好的企業(yè)形象

視覺識(shí)別

視覺識(shí)別是企業(yè)的靜態(tài)識(shí)別形式，企業(yè)的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)色是通過視覺系統(tǒng)將企業(yè)的形象傳遞給大眾的。A

MindIdentityCVisualIdentity

B

BehaviorIdentity

58CIS戰(zhàn)略一般由三大要素組成：理念識(shí)別活動(dòng)識(shí)別視覺識(shí)別二、連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

連鎖企業(yè)根據(jù)其特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)模式，針對(duì)連鎖企業(yè)發(fā)展過程中的發(fā)展資金、發(fā)展方向、發(fā)展方式、速度及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避等問題制定的一種連鎖企業(yè)戰(zhàn)略。59二、連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略連鎖企業(yè)根據(jù)其特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)模式，針1、發(fā)展的資本戰(zhàn)略

自由資金積累、股票籌資、貸款、風(fēng)險(xiǎn)投資兼并重組。2、擴(kuò)張發(fā)展方向戰(zhàn)略市場(chǎng)擴(kuò)張、業(yè)態(tài)擴(kuò)展、行業(yè)擴(kuò)張、區(qū)域擴(kuò)張、國(guó)際擴(kuò)張、縱向一體化。小天鵝集團(tuán)3、擴(kuò)展方式戰(zhàn)略直營(yíng)擴(kuò)張、聯(lián)盟、兼并、特許加盟4、擴(kuò)張速度戰(zhàn)略

緩慢、穩(wěn)健、快速小肥羊的擴(kuò)張601、發(fā)展的資本戰(zhàn)略

自由資金積累、股票籌資、貸三、連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

連鎖企業(yè)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境中突出自己的企業(yè)優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)自己競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，強(qiáng)占市場(chǎng)，規(guī)避或克制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。61三、連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略連鎖企業(yè)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)1、連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)形式不同業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)相同業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)中外連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)工商連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)621、連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)形式不同業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)262、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來源632、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來源27機(jī)會(huì)和威脅分析法(SWOT)S-strength(優(yōu)勢(shì)),W-weak(弱勢(shì))，O-opportunity(機(jī)會(huì))，T-threat(威脅)目的是要根據(jù)這些因素的變化，根據(jù)企業(yè)自身情況作出相應(yīng)的對(duì)策機(jī)會(huì)和威脅分析矩陣圖理想環(huán)境冒險(xiǎn)環(huán)境環(huán)境環(huán)境困難環(huán)境

威脅程度低高

機(jī)高會(huì)程度低3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇64機(jī)會(huì)和威脅分析法(SWOT)機(jī)會(huì)和威脅分析矩陣圖理想環(huán)境冒險(xiǎn)目標(biāo)集聚戰(zhàn)略差異化戰(zhàn)略成本領(lǐng)先戰(zhàn)略產(chǎn)品服務(wù)形象成本控制規(guī)模經(jīng)濟(jì)自有品牌技術(shù)革新地區(qū)顧客產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略65目標(biāo)集聚戰(zhàn)略差異化成本領(lǐng)先戰(zhàn)略產(chǎn)品成本控制地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略296630案例：沃爾瑪?shù)某杀究刂屏闶燮髽I(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的實(shí)施主要體現(xiàn)在商品購(gòu)、存、銷流轉(zhuǎn)過程的成本和費(fèi)用的控制，只有降低商品的進(jìn)價(jià)成本和儲(chǔ)存成本、降低商品的銷售費(fèi)用，才能實(shí)現(xiàn)商品流轉(zhuǎn)的全過程的成本費(fèi)用的控制。在這方面，沃爾瑪無疑是零售業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略最徹底實(shí)施者和經(jīng)營(yíng)典

范.沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)宗旨是“天天平價(jià)，始終如一”，它指的是“不僅一種或若干種商品低價(jià)銷售，而是所有商品都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售，而是常年都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是在所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。正是力求使沃爾瑪商品比其他商店更便宜這一指導(dǎo)思想使得沃爾瑪成為本行業(yè)中的成本控制專家，它最終將成本降至行業(yè)最低，真正做到了天天平價(jià)。*進(jìn)貨成本控制*