《商務(wù)禮儀》課程整體設(shè)計(jì)X - 世界大學(xué)城

《商務(wù)禮儀》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)（2011～2012學(xué)年春季）課程名稱(chēng)：商務(wù)禮儀所屬系部：經(jīng)貿(mào)商務(wù)系制定人：程億安合作人：周靜云楊磊制定時(shí)間：2012-2-18湖南科技職業(yè)學(xué)院

課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)一、課程基本信息課程名稱(chēng)：商務(wù)禮儀課程代碼：學(xué)分：學(xué)時(shí)：授課時(shí)間：36授課對(duì)象：經(jīng)貿(mào)商務(wù)類(lèi)各專(zhuān)業(yè)學(xué)生課程類(lèi)型：理論+實(shí)踐先修課程:經(jīng)濟(jì)法，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)后續(xù)課程:公共關(guān)系學(xué)，商務(wù)談判二、課程目標(biāo)設(shè)計(jì)總體目標(biāo)：根據(jù)各專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案,分析商務(wù)禮儀課程主要對(duì)應(yīng)崗位的技能和素質(zhì)培養(yǎng)要求,設(shè)計(jì)課程目標(biāo)為:通過(guò)任務(wù)引領(lǐng)型的項(xiàng)目活動(dòng),使學(xué)生熟悉企業(yè)常見(jiàn)商務(wù)活動(dòng)策劃與組織的一般程序,掌握各種商務(wù)活動(dòng)場(chǎng)合的禮儀規(guī)范,并能熟練運(yùn)用商務(wù)活動(dòng)的禮儀規(guī)范策劃與組織各類(lèi)商務(wù)活動(dòng);養(yǎng)成在職業(yè)場(chǎng)合正確運(yùn)用體態(tài)及表情傳達(dá)對(duì)他人禮貌和尊敬的行為習(xí)慣;培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)及書(shū)面表達(dá)能力;樹(shù)立學(xué)生良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);鍛煉學(xué)生的人際溝通能力、組織策劃能力和應(yīng)變能力。能力目標(biāo)：通過(guò)課程教學(xué)，使學(xué)生樹(shù)立良好的商務(wù)職業(yè)形象，符合崗位從業(yè)形象要求，展示正確的企業(yè)形象。按照禮儀規(guī)范修飾儀容、服飾，規(guī)范儀態(tài)和語(yǔ)言，按禮儀規(guī)范進(jìn)行商務(wù)交往、接待和宴請(qǐng)活動(dòng)，熟練安排各項(xiàng)商務(wù)活動(dòng)及儀式。知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)任務(wù)引領(lǐng)型的項(xiàng)目活動(dòng),使學(xué)生了解商務(wù)人員個(gè)人形象禮儀，掌握商務(wù)交往的禮儀規(guī)范，掌握商務(wù)接待禮儀的規(guī)范，熟悉各類(lèi)商務(wù)活動(dòng)的工作流程，掌握商務(wù)活動(dòng)各環(huán)節(jié)禮儀規(guī)范要求。素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象自我設(shè)計(jì)能力，溝通能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，組織能力和應(yīng)變能力三、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)：序號(hào)模塊（或子模塊）名稱(chēng)學(xué)時(shí)1商務(wù)禮儀概述22商務(wù)人員儀表禮儀43商務(wù)人員儀態(tài)禮儀44求職面試禮儀45職場(chǎng)辦公禮儀46商務(wù)往來(lái)禮儀47商務(wù)活動(dòng)禮儀88商務(wù)談判禮儀29商務(wù)儀典禮儀210涉外商務(wù)禮儀2合計(jì)36四、能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)編號(hào)能力訓(xùn)練項(xiàng)目名稱(chēng)子項(xiàng)目編號(hào)、名稱(chēng)能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)訓(xùn)練方式、手段及步驟可展示的結(jié)果1商務(wù)禮儀概述1-1商務(wù)禮儀概述初步具備正確的禮儀理念，具有在商務(wù)交往過(guò)程中正確運(yùn)用商務(wù)禮儀的能力。了解禮儀、商務(wù)禮儀的基本概念、特征，把握現(xiàn)代禮儀的基本功能和作用。案例設(shè)計(jì)導(dǎo)入分析華盛頓《恭敬待人處世言行守則》商務(wù)禮儀商自測(cè)2商務(wù)人員儀表設(shè)計(jì)2-1妝容設(shè)計(jì)能夠塑造符合職業(yè)要求的儀表美，滿(mǎn)足旅游者審美的要求，贏(yíng)得外界對(duì)旅游職業(yè)人的良好評(píng)價(jià)。理解商務(wù)人員職場(chǎng)妝容的要求能根據(jù)不同出席場(chǎng)合按要求和自身特點(diǎn)進(jìn)行得當(dāng)美化和設(shè)計(jì)案例設(shè)計(jì)導(dǎo)入，劉麗作為展覽會(huì)會(huì)場(chǎng)講解人員，該如何設(shè)計(jì)自身的儀表，從而展現(xiàn)公司良好形象。女士職業(yè)妝展示儀容互查2-2著裝設(shè)計(jì)熟悉商務(wù)人員職場(chǎng)著裝的原則掌握在不同場(chǎng)合選取搭配服裝的技巧個(gè)人形象設(shè)計(jì)導(dǎo)入女士職業(yè)裝展示男士西服穿著2-3飾物配選了解職業(yè)著裝飾物佩戴的原則了解職業(yè)著裝飾物的選擇和搭配技巧案例導(dǎo)入形象展示3商務(wù)人員儀態(tài)設(shè)計(jì)3-1站姿能挺拔地站掌握站姿的要求熟悉站姿的種類(lèi)形體訓(xùn)練頂書(shū)頭部練習(xí)站姿演示3-2坐姿能優(yōu)雅地坐掌握坐姿的要求熟悉坐姿的種類(lèi)形體訓(xùn)練坐姿演示3-3行姿能輕快地走掌握行姿的要求熟悉行姿的種類(lèi)形體訓(xùn)練直線(xiàn)行走頂書(shū)行走訓(xùn)練走姿演示3-4蹲姿能正確地蹲掌握蹲姿的要求熟悉蹲姿的種類(lèi)形體訓(xùn)練蹲姿演示3-5表情合理運(yùn)用表情掌握表情的要求掌握目光和微笑的配合眼神的訓(xùn)練微笑的訓(xùn)練表情演示3-6手勢(shì)合理使用手勢(shì)掌握手勢(shì)的要求熟悉幾種常用手勢(shì)的運(yùn)用，了解手勢(shì)的禁忌形體訓(xùn)練正確手勢(shì)表演3-7社交距離正確把握自我空間掌握社交距離的要求熟悉社交距離的構(gòu)成角色扮演導(dǎo)入正確社交距離表演4求職面試設(shè)計(jì)4-1求職面試準(zhǔn)備能精心準(zhǔn)備自我介紹掌握求職面試的基本準(zhǔn)備了解求職面試的原則求職面試設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)面試問(wèn)答4-2求職面試著裝要求面試服飾的選擇，適度的妝容了解面試著裝要求模擬企業(yè)求職面試職場(chǎng)面試形象設(shè)計(jì)4-3求職面試禮儀能按禮儀規(guī)范進(jìn)行求職面試掌握面試時(shí)的禮儀掌握面試后續(xù)禮儀模擬面試后電話(huà)詢(xún)問(wèn)模擬面試后書(shū)面致謝求職面試禮儀展示4-4求職面試禁忌能遵循禮儀規(guī)范，克服的不健康心理。了解求職時(shí)需克服的不健康心理掌握求職面試時(shí)需注意的禁忌職場(chǎng)性格測(cè)試克服的不健康心理5職場(chǎng)辦公禮儀5-1辦公環(huán)境禮儀能夠熟練掌握職場(chǎng)交際禮儀，處理好職場(chǎng)人際關(guān)系，具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。了解辦公場(chǎng)所的整潔要求掌握開(kāi)關(guān)門(mén)禮儀掌握電梯禮儀辦公室禮儀測(cè)試規(guī)范正確的辦公室禮儀5-2辦公會(huì)議禮儀掌握會(huì)議準(zhǔn)備禮儀掌握會(huì)場(chǎng)環(huán)境禮儀掌握會(huì)場(chǎng)服務(wù)禮儀掌握參加會(huì)議禮儀安排組織會(huì)議，要求列出書(shū)面要點(diǎn)工作能力得到提高5-3辦公通訊禮儀掌握收發(fā)傳真掌握收發(fā)商務(wù)電子郵件接聽(tīng)電話(huà)和手機(jī)實(shí)訓(xùn)實(shí)地練習(xí)接收和發(fā)送傳真使工作順利的電話(huà)術(shù)5-4職場(chǎng)交際禮儀善于協(xié)調(diào)同事關(guān)系正確處理與上級(jí)的關(guān)系案例導(dǎo)入處理職場(chǎng)關(guān)系演練點(diǎn)評(píng)職場(chǎng)交際禮儀展示6商務(wù)往來(lái)禮儀6-1稱(chēng)呼能正確使用稱(chēng)呼了解稱(chēng)呼的方式了解稱(chēng)呼的禁忌通過(guò)小品劇的方式，讓多名同學(xué)組成小組，綜合運(yùn)用稱(chēng)呼、介紹、握手、遞交名片、方位、迎送等相關(guān)禮儀知識(shí)進(jìn)行角色扮演，情境設(shè)計(jì)。攝影機(jī)攝錄回放點(diǎn)評(píng)新人必知的職場(chǎng)稱(chēng)呼禮儀6-2介紹掌握介紹的順序掌握自我介紹禮儀掌握居間介紹禮儀一分鐘自我介紹展示介紹他人6-3名片能正確使用名片了解名片的類(lèi)別了解名片設(shè)計(jì)掌握名片交換知識(shí)熟練遞交名片6-4握手明確握手的禮規(guī)了解握手的順序掌握握手的方法規(guī)避不正確握手方式了解握手姿勢(shì)透露出的信息6-5方位掌握位次禮儀掌握方位與次序的安排正確安排位次7商務(wù)活動(dòng)禮儀7-1宴請(qǐng)禮儀能舉辦商務(wù)宴請(qǐng)能文明赴宴了解商務(wù)宴請(qǐng)禮儀掌握赴宴禮儀宴請(qǐng)籌備模擬設(shè)計(jì)掌握宴請(qǐng)禮儀禁忌7-2中餐禮儀能正確運(yùn)用位次禮儀要求掌握中餐宴請(qǐng)桌次席位的排序掌握中餐進(jìn)餐禮儀實(shí)訓(xùn)：中餐宴會(huì)喝酒禮儀敬酒、拒酒、勸酒攝影機(jī)攝錄回放點(diǎn)評(píng)掌握中餐禮儀禁忌7-3西餐禮儀能在國(guó)際商務(wù)宴請(qǐng)活動(dòng)中游刃有余地展示西餐禮儀規(guī)范能正確地喝咖啡了解西餐宴請(qǐng)的座次排序掌握西餐餐具的使用了解西餐的上菜順序、內(nèi)容及酒水與菜肴的搭配掌握西餐進(jìn)餐禮儀全班分組，在餐飲實(shí)訓(xùn)室，分別模擬英式、美式、法式西餐用餐禮儀。通過(guò)演練，掌握各國(guó)西餐用餐禮儀的共性和差別。掌握西餐禮儀禁忌7-4舞會(huì)禮儀能得體地應(yīng)對(duì)舞會(huì)及相關(guān)場(chǎng)合了解舉辦舞會(huì)的注意事項(xiàng)掌握參加舞會(huì)的禮儀設(shè)計(jì)一舞會(huì)，重點(diǎn)模擬男士邀請(qǐng)女士，女士接受和拒絕男士邀請(qǐng)的情境點(diǎn)評(píng)掌握舞會(huì)禮儀禁忌交誼舞表演7-5饋贈(zèng)禮儀能針對(duì)不同的受禮對(duì)象選擇合適的禮物能正確使用鮮花了解贈(zèng)送禮儀了解受贈(zèng)禮儀了解回贈(zèng)的注意事項(xiàng)掌握回絕贈(zèng)品的技巧以感恩節(jié)為主題，學(xué)生精心挑選禮物。老師評(píng)價(jià)學(xué)生自我考核掌握饋贈(zèng)禮儀禁忌8商務(wù)談判禮儀8-1商務(wù)談判禮儀的基本原則能在主、客方談判時(shí)布置好談判室，安排好談判位次。能以規(guī)范的儀表儀容和談吐出席商務(wù)談判。掌握談判禮儀的基本原則談判模擬演練分組實(shí)訓(xùn)每組自行設(shè)計(jì)商務(wù)談判情境要求充分體現(xiàn)商務(wù)談判原則、態(tài)度和語(yǔ)言禮儀，并注意得體的商務(wù)形象、恰當(dāng)?shù)纳眢w姿態(tài)和面部表情。學(xué)生互評(píng)教師總結(jié)點(diǎn)評(píng)操作中的共性和個(gè)性問(wèn)題。商務(wù)談判禮儀測(cè)試模擬談判觀(guān)看錄像，找出差距，模仿表演8-2商務(wù)談判的態(tài)度了解談判的態(tài)度要求掌握商務(wù)談判的正確態(tài)度8-3商務(wù)談判的形象了解良好談判的基本要求8-4商務(wù)談判的語(yǔ)言了解商務(wù)談判中的語(yǔ)言要求掌握商務(wù)談判中的語(yǔ)言技巧了解商務(wù)談判中的語(yǔ)言禁忌9商務(wù)儀典禮儀9-1簽約儀式禮儀能按禮儀規(guī)范進(jìn)行簽字廳的座次安排，編制簽字儀式流程了解草擬合同的禮儀了解簽署階段禮儀模擬簽約儀式4-6人一組，現(xiàn)場(chǎng)演示，要求編制一份簽約儀式程序，按程序進(jìn)行；由學(xué)生排出雙方簽字代表，并分別扮演相關(guān)角色。學(xué)生互評(píng)教師點(diǎn)評(píng)在各種商務(wù)儀典的模擬演練中，展示禮儀的風(fēng)采。9-2開(kāi)業(yè)慶典禮儀能按禮儀規(guī)范進(jìn)行開(kāi)業(yè)慶典的座次安排，編制開(kāi)業(yè)慶典儀式流程了解開(kāi)業(yè)慶典的籌備掌握開(kāi)業(yè)慶典禮儀模擬開(kāi)業(yè)慶典儀式4-6人分組演示角色扮演學(xué)生互評(píng)教師點(diǎn)評(píng)9-3剪彩儀式禮儀能按禮儀規(guī)范進(jìn)行剪彩時(shí)的座次安排，那按禮儀要求選定剪彩者和助剪者。了解剪彩的準(zhǔn)備掌握剪彩的禮儀規(guī)范模擬剪彩儀式4-6人一組，現(xiàn)場(chǎng)演示，要求編制一份剪彩程序，準(zhǔn)備剪彩物品，制造剪彩氣氛，按程序進(jìn)行；學(xué)生角色扮演重要領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓。學(xué)生互評(píng)教師點(diǎn)評(píng)9-4新聞發(fā)布會(huì)禮儀能按禮儀規(guī)范進(jìn)行新聞發(fā)布會(huì)的座次安排，編制新聞發(fā)布會(huì)儀式流程掌握新聞發(fā)布會(huì)的禮儀規(guī)范模擬新聞發(fā)布會(huì)儀式4-6人分組演示角色扮演學(xué)生互評(píng)教師點(diǎn)評(píng)10涉外商務(wù)禮儀10-1涉外商務(wù)交往禮儀能將國(guó)際交往禮儀規(guī)范的基本技巧靈活運(yùn)用于商務(wù)交往活動(dòng)中。了解涉外交往禮儀通則掌握涉外接待禮儀模擬常見(jiàn)國(guó)際禮賓活動(dòng)和涉外交往活動(dòng)評(píng)選“最佳禮儀先生/小姐”評(píng)選“最佳禮儀團(tuán)隊(duì)”10-2涉外商務(wù)出國(guó)禮儀了解出國(guó)禮儀了解出國(guó)注意事項(xiàng)角色扮演“出國(guó)拜訪(fǎng)模擬出國(guó)乘機(jī)”在角色扮演中展示涉外商務(wù)綜合禮儀10-3中國(guó)主要貿(mào)易國(guó)家地區(qū)的商務(wù)禮儀習(xí)俗能在商務(wù)活動(dòng)中靈活運(yùn)用主要客源國(guó)的禮儀習(xí)俗；提高接待不同客源國(guó)商務(wù)人員的基本技巧。具備與世界各國(guó)客商進(jìn)行商務(wù)交往的禮儀技能了解亞洲主要貿(mào)易國(guó)家地區(qū)的商務(wù)禮儀習(xí)俗了解歐洲主要貿(mào)易國(guó)家地區(qū)的商務(wù)禮儀習(xí)俗了解美洲主要貿(mào)易國(guó)家地區(qū)的商務(wù)禮儀習(xí)俗了解大洋洲主要貿(mào)易國(guó)家地區(qū)的商務(wù)禮儀習(xí)俗了解非洲主要貿(mào)易國(guó)家地區(qū)的商務(wù)禮儀習(xí)俗分小組模擬涉外商務(wù)工作人員，接待來(lái)自不同客源國(guó)和地區(qū)的客商在模擬演練中展示涉外商務(wù)人員綜合禮儀素質(zhì)五、課程進(jìn)程表第×次周次學(xué)時(shí)單元標(biāo)題項(xiàng)目編號(hào)能/知目標(biāo)師生活動(dòng)含考核內(nèi)容、方法112商務(wù)禮儀概述1初步具備正確的禮儀理念，具有在商務(wù)交往過(guò)程中正確運(yùn)用商務(wù)禮儀的能力。=1\*GB3①任務(wù)：案例設(shè)計(jì)導(dǎo)入，分析華盛頓《恭敬待人處世言行守則》=2\*GB3②任務(wù)：商務(wù)禮儀商自測(cè)=1\*GB3①個(gè)人書(shū)面作業(yè)=2\*GB3②小組作業(yè)：自行分組并對(duì)組成員進(jìn)行分工，為后面進(jìn)行模擬角色演練做好準(zhǔn)備22-34商務(wù)人員儀表禮儀/妝容設(shè)計(jì)2-1理解商務(wù)人員職場(chǎng)妝容的要求能根據(jù)不同出席場(chǎng)合按要求和自身特點(diǎn)進(jìn)行得當(dāng)美化和設(shè)計(jì)=1\*GB3①任務(wù)：根據(jù)職場(chǎng)要求和自身的特點(diǎn)，進(jìn)行得當(dāng)妝容美化和設(shè)計(jì)=2\*GB3②任務(wù)：案例設(shè)計(jì)導(dǎo)入，劉麗作為展覽會(huì)會(huì)場(chǎng)講解人員，該如何設(shè)計(jì)自身的儀表，從而展現(xiàn)公司良好形象。=1\*GB3①女士職業(yè)妝展示=2\*GB3②儀容互查著裝設(shè)計(jì)2-2熟悉商務(wù)人員職場(chǎng)著裝的原則掌握在不同場(chǎng)合選取搭配服裝的技巧=1\*GB3①任務(wù)：案例分析“以貌取人”。=2\*GB3②任務(wù)：男士/女士著裝選配女士職業(yè)裝展示男士西服穿著飾物配選2-3了解職業(yè)著裝飾物佩戴的原則了解職業(yè)著裝飾物的選擇和搭配技巧=1\*GB3①任務(wù)：案例分析“物流公司員工著裝小案例”。=2\*GB3②任務(wù)：男士/女士著裝色彩選配34-54商務(wù)人員儀態(tài)設(shè)計(jì)/站姿3-1能挺拔地站=1\*GB3①任務(wù)：形體訓(xùn)練=2\*GB3②任務(wù)：頂書(shū)頭部練習(xí)站姿演示坐姿3-2能優(yōu)雅地坐=1\*GB3①任務(wù)：形體訓(xùn)練坐姿演示行姿3-3能輕快地走=1\*GB3①任務(wù)：形體訓(xùn)練=2\*GB3②任務(wù)：直線(xiàn)行走頂書(shū)行走訓(xùn)練走姿演示蹲姿3-4能正確地蹲=1\*GB3①任務(wù)：形體訓(xùn)練蹲姿演示表情3-5合理運(yùn)用表情=1\*GB3①任務(wù)：眼神的訓(xùn)練=2\*GB3②任務(wù)：微笑的訓(xùn)練表情演示手勢(shì)3-6合理使用手勢(shì)=1\*GB3①任務(wù)：形體訓(xùn)練正確手勢(shì)表演社交距離3-7正確把握自我空間=1\*GB3①任務(wù)：案例分析“以貌取人”。=2\*GB3②任務(wù)：男士/女士著裝選配正確社交距離表演46-74求職面試設(shè)計(jì)/準(zhǔn)備4-1能精心準(zhǔn)備自我介紹=1\*GB3①任務(wù)：求職面試設(shè)計(jì)=2\*GB3②任務(wù)：現(xiàn)場(chǎng)面試問(wèn)答=1\*GB3①個(gè)人書(shū)面作業(yè)：設(shè)計(jì)個(gè)人簡(jiǎn)歷=2\*GB3②小組作業(yè)：模擬現(xiàn)場(chǎng)面試問(wèn)答求職面試著裝要求4-2面試服飾的選擇，適度的妝容=1\*GB3①任務(wù)：模擬企業(yè)求職面試=2\*GB3②任務(wù)：職場(chǎng)面試形象設(shè)計(jì)=1\*GB3①個(gè)人妝容自檢=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)求職面試禮儀4-3能按禮儀規(guī)范進(jìn)行求職面試=1\*GB3①任務(wù)：模擬面試后電話(huà)詢(xún)問(wèn)=2\*GB3②任務(wù)：模擬面試后書(shū)面致謝=1\*GB3①個(gè)人書(shū)面作業(yè)4-3=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)求職面試禁忌4-4能遵循禮儀規(guī)范，克服的不健康心理。=1\*GB3①任務(wù)：職場(chǎng)性格測(cè)試=1\*GB3①個(gè)人書(shū)面作業(yè)4-4=2\*GB3②小組討論：求職面試時(shí)需注意的禁忌58-94職場(chǎng)辦公禮儀/辦公環(huán)境禮儀5-1了解辦公場(chǎng)所的整潔要求掌握開(kāi)關(guān)門(mén)禮儀掌握電梯禮儀=1\*GB3①任務(wù)：開(kāi)關(guān)門(mén)實(shí)訓(xùn)=2\*GB3②任務(wù)：模擬角色演練電梯禮儀=1\*GB3①個(gè)人開(kāi)關(guān)門(mén)實(shí)訓(xùn)自測(cè)=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)辦公會(huì)議禮儀5-2掌握會(huì)議準(zhǔn)備禮儀掌握會(huì)場(chǎng)環(huán)境禮儀掌握會(huì)場(chǎng)服務(wù)禮儀掌握參加會(huì)議禮儀=1\*GB3①任務(wù)：安排組織會(huì)議，要求列出書(shū)面要點(diǎn)=2\*GB3②任務(wù)：模擬參加會(huì)議禮儀演練=1\*GB3①個(gè)人書(shū)面作業(yè)5-2=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)辦公通訊禮儀5-3掌握收發(fā)傳真掌握收發(fā)商務(wù)電子郵件=1\*GB3①任務(wù)：接聽(tīng)電話(huà)和手機(jī)實(shí)訓(xùn)=2\*GB3②任務(wù)：實(shí)地練習(xí)接收和發(fā)送傳真=1\*GB3①接收和發(fā)送傳真檢測(cè)=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)職場(chǎng)交際禮儀5-4善于協(xié)調(diào)同事關(guān)系正確處理與上級(jí)的關(guān)系=1\*GB3①任務(wù)：處理職場(chǎng)關(guān)系演練=2\*GB3②任務(wù)：職場(chǎng)交際禮儀展示=1\*GB3①個(gè)人書(shū)面作業(yè)5-4=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)610-114商務(wù)往來(lái)禮儀/稱(chēng)呼6-1能正確使用稱(chēng)呼=1\*GB3①任務(wù)：通過(guò)小品劇的方式，讓多名同學(xué)組成小組，綜合運(yùn)用稱(chēng)呼、介紹、握手、遞交名片、方位、迎送等相關(guān)禮儀知識(shí)進(jìn)行角色扮演，情境設(shè)計(jì)。攝影機(jī)攝錄=2\*GB3②任務(wù)：回放及點(diǎn)評(píng)=1\*GB3①知識(shí)拓展：新人必知的職場(chǎng)稱(chēng)呼禮儀=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)介紹6-2掌握介紹的順序=1\*GB3①一分鐘自我介紹展示及介紹他人=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)名片6-3能正確使用名片=1\*GB3①個(gè)人實(shí)訓(xùn)：熟練遞交名片=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)握手6-4明確握手的禮規(guī)=1\*GB3①知識(shí)拓展：握手姿勢(shì)透露出的信息=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)方位6-5掌握位次禮儀=1\*GB3①角色扮演，正確安排位次=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)712-158商務(wù)活動(dòng)禮儀/宴請(qǐng)禮儀7-1能舉辦商務(wù)宴請(qǐng)能文明赴宴=1\*GB3①任務(wù)宴請(qǐng)籌備模擬設(shè)計(jì)=2\*GB3②任務(wù)：赴宴禮儀問(wèn)答=1\*GB3①個(gè)人書(shū)面作業(yè)7-1=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)中餐禮儀7-2能正確運(yùn)用位次禮儀要求=1\*GB3①任務(wù)：通過(guò)小品劇的方式，讓多名同學(xué)組成小組，就中餐宴會(huì)喝酒、敬酒、拒酒、勸酒等相關(guān)禮儀知識(shí)進(jìn)行角色扮演，情境設(shè)計(jì)。攝影機(jī)攝錄=2\*GB3②任務(wù)：回放及點(diǎn)評(píng)=1\*GB3①小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)西餐禮儀7-3能在國(guó)際商務(wù)宴請(qǐng)活動(dòng)中展示西餐禮儀規(guī)范能正確地喝咖啡=1\*GB3①任務(wù)：全班分組，在餐飲實(shí)訓(xùn)室，分別模擬英式、美式、法式西餐用餐禮儀。通過(guò)演練，掌握各國(guó)西餐用餐禮儀的共性和差別。攝影機(jī)攝錄=2\*GB3②任務(wù)：回放及點(diǎn)評(píng)=1\*GB3①小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)舞會(huì)禮儀7-4能得體地應(yīng)對(duì)舞會(huì)及相關(guān)場(chǎng)合=1\*GB3①任務(wù)：設(shè)計(jì)一舞會(huì)，重點(diǎn)模擬男士邀請(qǐng)女士，女士接受和拒絕男士邀請(qǐng)的情境攝影機(jī)攝錄=2\*GB3②任務(wù)：回放及點(diǎn)評(píng)=1\*GB3①知識(shí)拓展：國(guó)標(biāo)欣賞=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)饋贈(zèng)禮儀7-5能針對(duì)不同的受禮對(duì)象選擇合適的禮物能正確使用鮮花=1\*GB3①任務(wù)：以感恩節(jié)為主題，學(xué)生精心挑選禮物=2\*GB3②任務(wù)：老師評(píng)價(jià)學(xué)生自我考核=1\*GB3①個(gè)人自評(píng)和小組互評(píng)=2\*GB3②老師評(píng)價(jià)8162商務(wù)談判禮儀1能在主、客方談判時(shí)布置好談判室，安排好談判位次。能以規(guī)范的儀表儀容和談吐出席商務(wù)談判。=1\*GB3①任務(wù)：談判模擬演練分組實(shí)訓(xùn)每組自行設(shè)計(jì)商務(wù)談判情境要求充分體現(xiàn)商務(wù)談判原則、態(tài)度和語(yǔ)言禮儀，并注意得體的商務(wù)形象、恰當(dāng)?shù)纳眢w姿態(tài)和面部表情。=2\*GB3②任務(wù)：學(xué)生互評(píng)教師總結(jié)點(diǎn)評(píng)操作中的共性和個(gè)性問(wèn)題。=1\*GB3①商務(wù)談判禮儀測(cè)試=2\*GB3②觀(guān)看錄像，找出差距，模仿表演9172商務(wù)儀典禮儀/簽約儀式禮儀9-1能按禮儀規(guī)范進(jìn)行簽字廳的座次安排，編制簽字儀式流程=1\*GB3①任務(wù)：模擬簽約儀式4-6人一組，現(xiàn)場(chǎng)演示，要求編制一份簽約儀式程序，按程序進(jìn)行；由學(xué)生排出雙方簽字代表，并分別扮演相關(guān)角色。,=2\*GB3②任務(wù)：學(xué)生互評(píng)，老師點(diǎn)評(píng)=1\*GB3①全班同學(xué)共分4組，分別依9-1、9-2、9-3、9-4任務(wù)進(jìn)行演練=2\*GB3②小組模擬角色演練自評(píng)和互評(píng)開(kāi)業(yè)慶典禮儀9-2能按禮儀規(guī)范進(jìn)行開(kāi)業(yè)慶典的座次安排，編制開(kāi)業(yè)慶典儀式流程=1\*GB3①任務(wù)：模擬開(kāi)業(yè)慶典儀式4-6人分組演示角色扮演=2\*GB3②任務(wù)：學(xué)生互評(píng)，老師點(diǎn)評(píng)剪彩儀式禮儀9-3能按禮儀規(guī)范進(jìn)行剪彩時(shí)的座次安排，那按禮儀要求選定剪彩者和助剪者=1\*GB3①任務(wù)：模擬剪彩儀式4-6人一組，現(xiàn)場(chǎng)演示，要求編制一份剪彩程序，準(zhǔn)備剪彩物品，制造剪彩氣氛，按程序進(jìn)行；學(xué)生角色扮演重要領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓。=2\*GB3②任務(wù)：學(xué)生互評(píng)，老師點(diǎn)評(píng)新聞發(fā)布會(huì)禮儀9-4能按禮儀規(guī)范進(jìn)行新聞發(fā)布會(huì)的座次安排，編制新聞發(fā)布會(huì)儀式流程=1\*GB3①任務(wù)