核心素養(yǎng)視野下的生物學(xué)教學(xué)(煙臺(tái))課件

核心素養(yǎng)視野下的

生物學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)視野下的

生物學(xué)教學(xué)新課標(biāo)的最新變化生命觀念科學(xué)思維科學(xué)探究社會(huì)責(zé)任新課標(biāo)的最新變化生命觀念什么是核心素養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)，主要指學(xué)生應(yīng)具備的，能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力。學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科教育在全面貫徹黨的教育方針、落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)、發(fā)展素質(zhì)教育中的獨(dú)特貢獻(xiàn)，是黨的教育方針的具體化、細(xì)化，是對(duì)知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三維目標(biāo)的整合，是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)。什么是核心素養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)，主要指學(xué)生應(yīng)具備的，能夠適應(yīng)新課標(biāo)為何強(qiáng)調(diào)學(xué)科核心素養(yǎng)目的是將黨的教育方針關(guān)于人的全面發(fā)展要求具體化、細(xì)化到各學(xué)科課程之中。長(zhǎng)期以來(lái)，宏觀育人目標(biāo)是明確的，中觀的學(xué)科育人目標(biāo)比較籠統(tǒng)，容易造成微觀的教學(xué)目標(biāo)只關(guān)注具體的知識(shí)學(xué)習(xí)。在本次課標(biāo)修訂中，各學(xué)科凝練提出了本學(xué)科的核心素養(yǎng)，并圍繞學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)，精選、重組教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，提出考試評(píng)價(jià)的建議，目的是切實(shí)引導(dǎo)各學(xué)科教學(xué)在傳授學(xué)科知識(shí)過(guò)程中，更加關(guān)注學(xué)科思想、思維方式等，克服重教書輕育人的傾向，把立德樹(shù)人根本任務(wù)落到實(shí)處。新課標(biāo)為何強(qiáng)調(diào)學(xué)科核心素養(yǎng)目的是將黨的教育方針關(guān)于人的全面什么是學(xué)科素養(yǎng)轉(zhuǎn)基因食品會(huì)亡國(guó)滅種？香港流感為什么死那么多人?植物催熟劑會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟?膠原蛋白與核酸保健品的功效？什么是AD鈣奶？塑料紫菜與棉花肉松？剖腹產(chǎn)被偷腎？微信朋友圈里，一位大哥真誠(chéng)地勸大家不要再吃轉(zhuǎn)基因食品了！對(duì)孩子傷害很大！他孩子和他做親子鑒定基因不匹配，就是因?yàn)楹⒆映赞D(zhuǎn)基因食品把基因改變了。他說(shuō)這些知識(shí)都是他老婆告訴他的…什么是學(xué)科素養(yǎng)轉(zhuǎn)基因食品會(huì)亡國(guó)滅種？微信朋友圈里，一位大哥真基于學(xué)科核心素養(yǎng)的生物學(xué)教學(xué)課標(biāo)的7點(diǎn)教學(xué)建議：

①高度關(guān)注生物學(xué)核心素養(yǎng)的達(dá)成

②組織以探究為特點(diǎn)的主動(dòng)學(xué)習(xí)是落實(shí)核心素養(yǎng)的關(guān)鍵

③通過(guò)大概念的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成生命觀念

④加強(qiáng)和完善生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

⑤落實(shí)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)相互關(guān)系的教育

⑥注意學(xué)科間的聯(lián)系

⑦注重生物科學(xué)史和科學(xué)本質(zhì)的學(xué)習(xí)基于學(xué)科核心素養(yǎng)的生物學(xué)教學(xué)課標(biāo)的7點(diǎn)教學(xué)建議：①核心素養(yǎng)達(dá)成教師在制訂每個(gè)單元、每節(jié)課（或活動(dòng)）的教學(xué)計(jì)劃時(shí)，都要全面考慮核心素養(yǎng)任務(wù)的針對(duì)性落實(shí)和有效完成。要在擴(kuò)展、深入學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)的同時(shí)，特別要注意對(duì)學(xué)生能力和品格方面的要求。①核心素養(yǎng)達(dá)成教師在制訂每個(gè)單元、每節(jié)課（或活動(dòng)）的教學(xué)計(jì)劃例：某年高考試題選取同品種、同日齡的健康大

鼠若干只，實(shí)施切除手術(shù)，一

段時(shí)間后隨機(jī)等分成四組，分

別注射激素及生理鹽水30天，

結(jié)果如圖（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究

。（2）手術(shù)應(yīng)切除

。

每次注射各激素的量應(yīng)按照

來(lái)計(jì)算。（3）上圖表明胰島素具有

的作用，胰島素與生長(zhǎng)激素共同作用的效應(yīng)

（小于/等于/大于）它們單獨(dú)作用之和。胰島素和生長(zhǎng)激素對(duì)大鼠生長(zhǎng)的影響垂體和胰腺單位體重注射量乘以體重促進(jìn)大鼠生長(zhǎng)大于例：某年高考試題選取同品種、同日齡的健康大

鼠若干只，實(shí)施切啟示機(jī)械的、程式化的應(yīng)試訓(xùn)練會(huì)限制思維的開(kāi)放性，對(duì)素養(yǎng)的形成不僅沒(méi)有幫助，有時(shí)甚至是有害的。生命是高度關(guān)聯(lián)的復(fù)雜整體，任何局部的問(wèn)題都要放到這個(gè)整體中進(jìn)行綜合分析，這是命題者和答題者都應(yīng)有的素養(yǎng)。質(zhì)疑精神和批評(píng)性思維本身就是核心素養(yǎng)。從素養(yǎng)考查、測(cè)評(píng)的角度看，學(xué)生得出結(jié)論所依據(jù)的邏輯比結(jié)論本身是否正確更重要。啟示機(jī)械的、程式化的應(yīng)試訓(xùn)練會(huì)限制思維的開(kāi)放性，對(duì)素養(yǎng)的形成例：血友病的遺傳英國(guó)皇室血友病遺傳系譜中為什么沒(méi)有女性患者?問(wèn)：女性血友病患者與正常男性結(jié)婚能生小孩嗎？例：血友病的遺傳英國(guó)皇室血友病遺傳系譜中為什么沒(méi)有女性患者?例：食物網(wǎng)分析下面是某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)簡(jiǎn)圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察分析，若青蛙數(shù)量減少，貓頭鷹的數(shù)量將會(huì)發(fā)生怎樣的變化？例：食物網(wǎng)分析下面是某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)簡(jiǎn)圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察分析，若啟示在標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試中，我們總希望一個(gè)問(wèn)題只有唯一正確的答案，以確保評(píng)價(jià)的公平公正。因此在題目的設(shè)置上，我們總是剔除各種干擾因素，使題目變得單純、理想、沒(méi)有爭(zhēng)議。但在現(xiàn)實(shí)生活中，我們遇到的問(wèn)題往往并不單純。復(fù)雜的、非結(jié)構(gòu)性的問(wèn)題，其答案通常也是開(kāi)放性的，需要被測(cè)者運(yùn)用各方面的知識(shí)和能力進(jìn)行綜合分析和判斷。因此開(kāi)放性的試題更能夠反映被測(cè)者的綜合素養(yǎng)，也更符合學(xué)以致用的要求。改變傳統(tǒng)評(píng)價(jià)的習(xí)慣并不容易。教師尤其要改變凡事非此即彼、每個(gè)問(wèn)題只有唯一正確答案的思維習(xí)慣。啟示在標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試中，我們總希望一個(gè)問(wèn)題只有唯一正確的答案，以②探究性學(xué)習(xí)要為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境；鼓勵(lì)學(xué)生自己觀察、思考、提問(wèn)，并在提出假設(shè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行探究活動(dòng)方案的設(shè)計(jì)和實(shí)施；注意探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)的課內(nèi)、外結(jié)合；重視探究性學(xué)習(xí)報(bào)告的完成和交流；結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，采用多種不同的教學(xué)策略和方法，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。②探究性學(xué)習(xí)要為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境；鼓勵(lì)學(xué)生自己觀察、思考、有絲分裂含全套基因（包括A、B）含全套基因（包括A、B）細(xì)胞分化A:肌動(dòng)蛋白基因B:血紅蛋白基因紅細(xì)胞肌細(xì)胞基因A開(kāi)啟基因B關(guān)閉基因A關(guān)閉基因B開(kāi)啟（合成血紅蛋白）（合成肌動(dòng)蛋白）例：細(xì)胞的分化如果倒過(guò)來(lái)講會(huì)怎樣？有絲分裂含全套基因含全套基因細(xì)胞分化A:肌動(dòng)蛋白基因B:血紅啟示素養(yǎng)是在解決問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的。探究式學(xué)習(xí)就是讓學(xué)生的知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程從“知識(shí)線索”轉(zhuǎn)為“問(wèn)題線索”，把“讓學(xué)生在知識(shí)線索中學(xué)習(xí)知識(shí)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤白寣W(xué)生在問(wèn)題解決中學(xué)習(xí)知識(shí)”。學(xué)習(xí)的本質(zhì)是持續(xù)的自主建構(gòu)。高質(zhì)量的知識(shí)獲取來(lái)自高質(zhì)量的遞進(jìn)式問(wèn)題的持續(xù)刺激和引導(dǎo)。啟示素養(yǎng)是在解決問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的。③概念教學(xué)理科教學(xué)必須凸顯重要概念的傳遞教師在設(shè)計(jì)和組織每個(gè)單元的教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該圍繞大概念和重要概念展開(kāi)，依據(jù)重要概念精選恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)方式，促進(jìn)學(xué)生對(duì)生物學(xué)概念的建立、理解和應(yīng)用

例：細(xì)胞的生存需要能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并通過(guò)分裂實(shí)現(xiàn)增殖細(xì)胞的功能絕大多數(shù)基于化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)發(fā)生在細(xì)胞的特定區(qū)域說(shuō)明植物細(xì)胞的葉綠體從太陽(yáng)光中捕獲能量，這些能量在二氧化碳和水轉(zhuǎn)變?yōu)樘桥c氧氣的過(guò)程中，轉(zhuǎn)換并儲(chǔ)存為糖分子中的化學(xué)能③概念教學(xué)理科教學(xué)必須凸顯重要概念的傳遞例：例：某年江蘇高考試題右圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是A.伸肌肌群內(nèi)既有感受器也有效應(yīng)器B.神經(jīng)元的活動(dòng)可受大腦皮層控制C.若在Ⅰ處施加一個(gè)有效刺激，a處膜電位的變化為：內(nèi)負(fù)外正→內(nèi)正外負(fù)→內(nèi)負(fù)外正D.在Ⅱ處施加剌激引起屈肌收縮屬于反射例：某年江蘇高考試題右圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的啟示將“定義”等同于“概念”是概念教學(xué)的一大誤區(qū)。概念教學(xué)應(yīng)重在意會(huì)，把握核心，而非片面理解字面意思，否則就可能出現(xiàn)理解的偏差、走樣。不能因某些生物學(xué)特例而否定概念的核心要義狹隘、機(jī)械、死摳字眼的概念教學(xué)是典型的應(yīng)試教育行為，無(wú)助于學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。啟示將“定義”等同于“概念”是概念教學(xué)的一大誤區(qū)。④實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是促成學(xué)生達(dá)成生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要支撐，對(duì)此課標(biāo)要求：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)該多樣化，既重視定性實(shí)驗(yàn)，也重視定量實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的態(tài)度，并注意實(shí)驗(yàn)安全教育。④實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是促成學(xué)生達(dá)成生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要支撐，對(duì)例：探究pH值對(duì)淀粉酶活性的影響有一組學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到淀粉溶液在堿性條件下遇碘不變藍(lán)。實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的“意外”。該組同學(xué)為了找出原因，積極展開(kāi)了進(jìn)一步的探究；首先，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果溶液不變藍(lán)，提出第一個(gè)新的設(shè)想：“試管中的淀粉被完全分解了嗎？”他們改用斐林試劑檢測(cè)，并沒(méi)有觀察到磚紅色沉淀，得出結(jié)論：“淀粉沒(méi)有被分解”。是什么原因呢？該組同學(xué)提出第二個(gè)設(shè)想：“碘液在堿性條件下可以和淀粉反應(yīng)？”他們先往該試管的溶液中加入1mLHCl溶液用以中和NaOH溶液，再滴加碘液，此時(shí)溶液變?yōu)樯钏{(lán)色。于是實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)“意外”的原因終于大白了，碘液會(huì)與NaOH反應(yīng)，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)該選擇斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)比較合適。例：探究pH值對(duì)淀粉酶活性的影響有一組學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到淀一則笑話某“專家”為了探究蝗蟲的聽(tīng)覺(jué)器官所處的位置，做了個(gè)實(shí)驗(yàn)：把蝗蟲放在桌上，大聲罵叫，蝗蟲受驚嚇飛蹦逃離，然后他把蝗蟲腿砍掉，再一次大聲罵叫，蝗蟲不再逃離，于是得出以下結(jié)論：蝗蟲的聽(tīng)覺(jué)器官在腿上。一則笑話某“專家”為了探究蝗蟲的聽(tīng)覺(jué)器官所處的位置，做了個(gè)實(shí)⑤科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)應(yīng)該重視滲透科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)相互關(guān)系的教育，通過(guò)具體事例幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)生物學(xué)與社會(huì)發(fā)展的緊密聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。例：關(guān)愛(ài)艾滋病感染者（紅絲帶行動(dòng)）⑤科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)應(yīng)該重視滲透科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)相互關(guān)系的教育⑥學(xué)科間聯(lián)系加強(qiáng)學(xué)科間的橫向聯(lián)系，有利于學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì)、科學(xué)的思想方法和跨學(xué)科的科學(xué)概念和過(guò)程。例：體溫調(diào)節(jié)同位素示蹤相對(duì)表面積量子糾纏⑥學(xué)科間聯(lián)系加強(qiáng)學(xué)科間的橫向聯(lián)系，有利于學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì)、例：從生物學(xué)角度解讀古詩(shī)詞選擇題：從生物學(xué)角度看，下列詩(shī)句所描述的生命現(xiàn)象中，表現(xiàn)為物種間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的是（）A．“蘭溪三日桃花雨，半夜鯉魚來(lái)上灘”B．“種豆南山下，草盛豆苗稀”C．“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”D．“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)”落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花有心栽花花不開(kāi),無(wú)心插柳柳成蔭螳螂捕蟬，黃雀在后近水樓臺(tái)先得月，向陽(yáng)花木易為春例：從生物學(xué)角度解讀古詩(shī)詞選擇題：從生物學(xué)角度看，下列詩(shī)句所⑦生物科學(xué)史學(xué)習(xí)課標(biāo)認(rèn)為“學(xué)習(xí)生物科學(xué)史能使學(xué)生沿著科學(xué)家探索生物世界的道路，理解科學(xué)的本質(zhì)和科學(xué)研究的思路和方法，學(xué)習(xí)科學(xué)家獻(xiàn)身科學(xué)的精神”并有助于學(xué)生對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解，因而教師應(yīng)充分利用科學(xué)史來(lái)開(kāi)展教學(xué)。例：1779年荷蘭植物生理學(xué)家英格豪斯的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)⑦生物科學(xué)史學(xué)習(xí)課標(biāo)認(rèn)為“學(xué)習(xí)生物科學(xué)史能使學(xué)生沿著科學(xué)家探例：艾弗里的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)一位教師對(duì)教材中艾弗里實(shí)驗(yàn)表述的質(zhì)疑疑問(wèn)一：艾弗里怎樣提取s型細(xì)菌中的所有蛋白質(zhì)？疑問(wèn)二：艾弗里怎樣保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程中蛋白質(zhì)的活性？疑問(wèn)三：如果艾弗里用蛋白質(zhì)進(jìn)行了轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，證明了蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，為什么還會(huì)有人提出是艾弗里提取的DNA中所含的蛋白質(zhì)起遺傳作用？轉(zhuǎn)化+++++DNA蛋白質(zhì)多糖脂類DNA+DNA酶例：艾弗里的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)一位教師對(duì)教材中艾弗里實(shí)驗(yàn)表述的質(zhì)疑例：艾弗里的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)艾弗里純化轉(zhuǎn)化因子的實(shí)際方法是：(1)先確定S型細(xì)菌的粗提取液具有轉(zhuǎn)化活性。(2)使用一定的方法去除粗提取液中的一些化學(xué)成分，然后對(duì)處理后提取液的轉(zhuǎn)化能力進(jìn)行測(cè)定。如果采用某種方法去除一些化學(xué)成分后，處理后的提取液仍保持轉(zhuǎn)化能力，則該處理就相當(dāng)于純化了轉(zhuǎn)化因子。(3)不斷采用各種酶學(xué)和化學(xué)方法，去除S型細(xì)菌粗提取液中的各種雜質(zhì)，從而得到純化的轉(zhuǎn)化因子。例：艾弗里的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)艾弗里純化轉(zhuǎn)化因子的實(shí)際方法是：三點(diǎn)個(gè)人建議回歸學(xué)科本質(zhì)理科必須說(shuō)理在情境中學(xué)三點(diǎn)個(gè)人建議回歸學(xué)科本質(zhì)回歸學(xué)科本質(zhì)學(xué)科本質(zhì)乃是一門學(xué)科區(qū)別于其他學(xué)科的根本屬性，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是學(xué)科的研究對(duì)象和基本問(wèn)題；二是核心的學(xué)科概念與范疇；三是基本的學(xué)科方法與思想；四是核心的學(xué)科價(jià)值與精神。關(guān)于學(xué)科的獨(dú)特育人價(jià)值，培根有過(guò)經(jīng)典的闡釋：讀史使人明智；讀詩(shī)使人靈秀；數(shù)學(xué)使人周密；科學(xué)使人深刻；倫理學(xué)使人莊重；邏輯修辭使人善辯。凡有所學(xué)，皆成性格?；貧w學(xué)科本質(zhì)學(xué)科本質(zhì)乃是一門學(xué)科區(qū)別于其他學(xué)科的根本屬性，主生物科學(xué)的本質(zhì)高中生物課標(biāo)對(duì)生物學(xué)科的本質(zhì)作了如下定義：“生物學(xué)有著與其他自然科學(xué)相同的性質(zhì)。它不僅是一個(gè)結(jié)論豐富的知識(shí)體系，也包括了人類認(rèn)識(shí)自然現(xiàn)象和規(guī)律的一些特有的思維方式和探究過(guò)程。生物學(xué)的學(xué)科屬性是生物學(xué)課程性質(zhì)的重要決定因素”。簡(jiǎn)單說(shuō)，生物學(xué)科的本質(zhì)指的是生物學(xué)科所包含的知識(shí)體系，及其本學(xué)科獨(dú)有的思維方式和探究方法。生物科學(xué)的本質(zhì)高中生物課標(biāo)對(duì)生物學(xué)科的本質(zhì)作了如下定義：“生學(xué)科的本質(zhì)與學(xué)科核心素養(yǎng)學(xué)科知識(shí)是學(xué)科的根本屬性，也是學(xué)科本質(zhì)的核心。但不論哪個(gè)學(xué)科，其知識(shí)體系都不是零散知識(shí)的簡(jiǎn)單堆砌，其間一定蘊(yùn)涵著本學(xué)科獨(dú)有的內(nèi)在邏輯關(guān)系。認(rèn)識(shí)和把握這種邏輯關(guān)系正是學(xué)習(xí)這門學(xué)科必備的思維方式。核心素養(yǎng)中所謂“生命觀念”的建立，本質(zhì)上就是要幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)生命世界的內(nèi)在規(guī)律，學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)生命奧秘的思維方式和探究方法。學(xué)科的本質(zhì)與學(xué)科核心素養(yǎng)學(xué)科知識(shí)是學(xué)科的根本屬性，也是學(xué)科本例：今年高考題引發(fā)的爭(zhēng)論使用該套試題的河南、河北、江西、湖北、湖南、福建、廣東、安徽、山東、山西等10個(gè)省份，已全部發(fā)布公告，稱“A”或“B”都得6分。這樣處理真的公平嗎？例：今年高考題引發(fā)的爭(zhēng)論使用該套試題的河南、河北、江西、湖北例：關(guān)于酶的教學(xué)酶的發(fā)現(xiàn)酶的化學(xué)本質(zhì)酶的作用機(jī)理酶的特性影響酶活性的因素酶的應(yīng)用什么是關(guān)鍵？例：關(guān)于酶的教學(xué)酶的發(fā)現(xiàn)什么是關(guān)鍵？理科必須說(shuō)理現(xiàn)實(shí)中不講理的教學(xué)比比皆是。即便是教科書，也有大量的直奔結(jié)論不講道理的知識(shí)。當(dāng)然，有些科學(xué)結(jié)論或許原理過(guò)于復(fù)雜，很難向中學(xué)生說(shuō)清；有些科學(xué)結(jié)論或許科學(xué)家們至今都尚未弄清它的原理，這種情況下，教學(xué)中回避原理可以理解。但顯然還有很多時(shí)候不是這樣的，本可以說(shuō)清楚的理由我們卻沒(méi)有說(shuō)。不說(shuō)理的知識(shí)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)只能死記硬背。理科必須說(shuō)理現(xiàn)實(shí)中不講理的教學(xué)比比皆是。即便是教科書，也有大透徹理解才談得上素養(yǎng)有人說(shuō)，當(dāng)所學(xué)的知識(shí)遺忘以后，剩下的就是素養(yǎng)。但是只有結(jié)論沒(méi)有原理的知識(shí)一旦遺忘，便什么都不會(huì)剩下。從這個(gè)角度說(shuō)，我們是不是可以認(rèn)為“不講理”的教學(xué)無(wú)助于學(xué)生素養(yǎng)的發(fā)展？要讓學(xué)生知其然還知其所以然透徹理解才談得上素養(yǎng)有人說(shuō)，當(dāng)所學(xué)的知識(shí)遺忘以后，剩下的就是透徹理解才談得上素養(yǎng)“講理”就是要讓學(xué)生弄清知識(shí)的來(lái)龍去脈，搞清生命事件間的因果關(guān)系，從而厘清知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，構(gòu)建起更加堅(jiān)實(shí)的知識(shí)體系?！爸v理”的過(guò)程既能有效培養(yǎng)學(xué)生的理性思維能力，也使所學(xué)知識(shí)變得更加豐富多彩、生動(dòng)有趣?！爸v理”的教學(xué)使知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程更富有挑戰(zhàn)，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握也更有成就感。它甚至可以讓人感受到到理科知識(shí)特有的美。學(xué)習(xí)不再是枯燥乏味的強(qiáng)制記憶，知識(shí)變得富有魅力，讓人回味。透徹理解才談得上素養(yǎng)“講理”就是要讓學(xué)生弄清知識(shí)的來(lái)龍去脈，例：細(xì)胞外液的滲透壓滲透壓的概念:

簡(jiǎn)單地說(shuō)，是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力滲透壓的大小:

取決于溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。溶質(zhì)微粒越多，即溶液濃度越高，對(duì)水的吸引力越大，溶液滲透壓越高；反過(guò)來(lái)，溶質(zhì)微粒越少，即溶液濃度越低，對(duì)水的吸引力越小，溶液滲透壓越低。影響細(xì)胞外液滲透壓大小的因素:主要與無(wú)機(jī)鹽，蛋白質(zhì)等的含量有關(guān)。滲透壓平衡的重要性：例：血漿蛋白含量偏低導(dǎo)致組織水腫靜脈輸液補(bǔ)水時(shí)必須使用生理鹽水

例：細(xì)胞外液的滲透壓滲透壓的概念:例：細(xì)胞外液的滲透壓血漿成分很多（除蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽外，還有葡萄糖、氨基酸等），維持血漿滲透壓的主要成分為什么偏偏只提蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽？既然血漿的滲透壓主要由蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽決定，那么影響組織水腫的因素中為什么我們只談蛋白質(zhì)而不說(shuō)無(wú)機(jī)鹽？而輸液時(shí)，為什么我們只關(guān)心生理鹽水的濃度卻不考慮蛋白質(zhì)因素？到底在維持血漿滲透壓平衡的過(guò)程中，蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽分別起什么作用？誰(shuí)更重要呢？例：細(xì)胞外液的滲透壓血漿成分很多（除蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽外，還有葡例：高爾基體的功能動(dòng)物體內(nèi)，與分泌物的形成有關(guān)。植物體內(nèi)，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。為什么？例：高爾基體的功能動(dòng)物體內(nèi)，與分泌物的形成有關(guān)。為什么？例：高爾基體的功能例：高爾基體的功能在情境中學(xué)教學(xué)情境是指教師在教學(xué)過(guò)程中的，根據(jù)教材的內(nèi)容和學(xué)生的心理特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)的帶有具體問(wèn)題和情感氛圍學(xué)習(xí)環(huán)境，從而使學(xué)生形成良好的求知心理，在情境中感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，領(lǐng)悟并活用所學(xué)知識(shí)，激發(fā)和培養(yǎng)創(chuàng)新思維，以及綜合解決問(wèn)題的能力。在情境中學(xué)教學(xué)情境是指教師在教學(xué)過(guò)程中的，根據(jù)教材的內(nèi)容和學(xué)在情境中學(xué)德國(guó)一位學(xué)者有過(guò)一句精辟的比喻：“將15克鹽放在你的面前，無(wú)論如何你難以咽下。但當(dāng)15克鹽放入一碗美味可口的湯中，你就在享用佳肴時(shí)，將15克鹽全部吸收了?！鼻榫撑c知識(shí)，猶如湯與鹽。鹽需溶入湯中，才能被吸收；知識(shí)需要溶入情境之中，才能顯示出活力和美感。在情境中學(xué)德國(guó)一位學(xué)者有過(guò)一句精辟的比喻：“將15克鹽放在你教學(xué)情境與核心素養(yǎng)核心素養(yǎng)是個(gè)體在解決復(fù)雜的、不確定性的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的綜合性品質(zhì)或能力。是以學(xué)科知識(shí)技能為基礎(chǔ)，整合了情感、態(tài)度或價(jià)值觀在內(nèi)的，能夠滿足特定現(xiàn)實(shí)需求的綜合性品質(zhì)與能力。借助具體的教學(xué)情境開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的最好形式。隨著強(qiáng)調(diào)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的課程功能和目標(biāo)的調(diào)整，教師的“創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境能力”已成為教師必備的專業(yè)技能。教學(xué)情境與核心素養(yǎng)核心素養(yǎng)是個(gè)體在解決復(fù)雜的、不確定性的現(xiàn)實(shí)教學(xué)情境的素材來(lái)源教學(xué)情境的素材來(lái)源可以是生產(chǎn)、生活的常見(jiàn)現(xiàn)象；舊知識(shí)的拓展引出的新問(wèn)題；課堂演示實(shí)驗(yàn)；生命科學(xué)史；多媒體動(dòng)畫、圖片、視頻；日常觀念和科學(xué)概念的矛盾；詩(shī)詞、成語(yǔ)、神話小故事、童話小故事；科學(xué)新進(jìn)展、新聞人物、社會(huì)熱點(diǎn)等等。教師要善于收集、發(fā)現(xiàn)、積累、甚至創(chuàng)造各類適合用于教學(xué)的素材，以豐富課堂教學(xué)。教學(xué)情境的素材來(lái)源教學(xué)情境的素材來(lái)源可以是生產(chǎn)、生活的常見(jiàn)現(xiàn)教學(xué)情境的形式教學(xué)情境的形式多種多樣，有生活情境、想象情境、模擬情境、沖突情境、科技情境、實(shí)驗(yàn)情境、試題情境等等。但不論哪種情境，都必須以問(wèn)題為導(dǎo)向，通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題來(lái)發(fā)揮情境的價(jià)值，以達(dá)到激發(fā)學(xué)生思維，發(fā)展學(xué)生素養(yǎng)的作用。教學(xué)情境的形式教學(xué)情境的形式多種多樣，有生活情境、想象情境、例：神話變成了現(xiàn)實(shí)例：神話變成了現(xiàn)實(shí)例：三親嬰兒什么是“三親嬰兒”“三親嬰兒”繼承了誰(shuí)的基因？“三親嬰兒”有悖倫理嗎?例：三親嬰兒什么是“三親嬰兒”貴州織金洞世界地質(zhì)公園貴州織金洞世界地質(zhì)公園西藏的牛糞西藏的牛糞例：課堂生成物種乙物種甲AABBAABBAABB細(xì)胞融合雜種細(xì)胞組織培養(yǎng)新物種物種乙物種甲AABBAABB授精作用秋水仙素處理新物種ABAB異源二倍體（不育）例：課堂生成物種乙物種甲AABBAABBAABB細(xì)胞融合雜種例：沉寂300年的小詩(shī)一夜爆紅白日不到處青春恰自來(lái)苔花如米小也學(xué)牡丹開(kāi)如果沒(méi)有那次眼淚灌溉也許還是那個(gè)懵懂小孩溪流匯成海夢(mèng)站成山脈，風(fēng)一來(lái)花自然會(huì)盛開(kāi)夢(mèng)是指路牌為你亮起來(lái)所有黑暗為天亮鋪排未來(lái)已打開(kāi)勇敢的小孩你是拼圖不可缺的那一塊世界是純白涂滿夢(mèng)的未來(lái)用你的名字命名色彩雁聲依舊在年少時(shí)對(duì)白耳邊音猶在如風(fēng)暖心懷例：沉寂300年的小詩(shī)一夜爆紅白日不到處還有幾點(diǎn)課標(biāo)組對(duì)核心素養(yǎng)的提煉未必完美，對(duì)教師來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是心中有“素養(yǎng)”。也就是說(shuō)我們首先應(yīng)關(guān)心的是要將學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人，而不僅僅是關(guān)心他們記住了多少固化了的條目。各素養(yǎng)之間是相互聯(lián)系，相互包容，相互支撐的，因此學(xué)生相關(guān)素養(yǎng)的培養(yǎng)也應(yīng)是整體推進(jìn)，綜合實(shí)施。要避免將學(xué)科核心素養(yǎng)肢解后進(jìn)行標(biāo)簽化處理，使每個(gè)教學(xué)行為生硬地帶上“素養(yǎng)功利”。核心素養(yǎng)的發(fā)展既要考慮學(xué)科的個(gè)性，也要考慮跨學(xué)科的共性和綜合性。還有幾點(diǎn)課標(biāo)組對(duì)核心素養(yǎng)的提煉未必完美，對(duì)教師來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是心中謝謝！謝謝！54

以上有不當(dāng)之處，請(qǐng)大家給與批評(píng)指正，謝謝大家！54核心素養(yǎng)視野下的

生物學(xué)教學(xué)核心素養(yǎng)視野下的

生物學(xué)教學(xué)新課標(biāo)的最新變化生命觀念科學(xué)思維科學(xué)探究社會(huì)責(zé)任新課標(biāo)的最新變化生命觀念什么是核心素養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)，主要指學(xué)生應(yīng)具備的，能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力。學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科教育在全面貫徹黨的教育方針、落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)、發(fā)展素質(zhì)教育中的獨(dú)特貢獻(xiàn)，是黨的教育方針的具體化、細(xì)化，是對(duì)知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三維目標(biāo)的整合，是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)。什么是核心素養(yǎng)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)，主要指學(xué)生應(yīng)具備的，能夠適應(yīng)新課標(biāo)為何強(qiáng)調(diào)學(xué)科核心素養(yǎng)目的是將黨的教育方針關(guān)于人的全面發(fā)展要求具體化、細(xì)化到各學(xué)科課程之中。長(zhǎng)期以來(lái)，宏觀育人目標(biāo)是明確的，中觀的學(xué)科育人目標(biāo)比較籠統(tǒng)，容易造成微觀的教學(xué)目標(biāo)只關(guān)注具體的知識(shí)學(xué)習(xí)。在本次課標(biāo)修訂中，各學(xué)科凝練提出了本學(xué)科的核心素養(yǎng)，并圍繞學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)，精選、重組教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，提出考試評(píng)價(jià)的建議，目的是切實(shí)引導(dǎo)各學(xué)科教學(xué)在傳授學(xué)科知識(shí)過(guò)程中，更加關(guān)注學(xué)科思想、思維方式等，克服重教書輕育人的傾向，把立德樹(shù)人根本任務(wù)落到實(shí)處。新課標(biāo)為何強(qiáng)調(diào)學(xué)科核心素養(yǎng)目的是將黨的教育方針關(guān)于人的全面什么是學(xué)科素養(yǎng)轉(zhuǎn)基因食品會(huì)亡國(guó)滅種？香港流感為什么死那么多人?植物催熟劑會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟?膠原蛋白與核酸保健品的功效？什么是AD鈣奶？塑料紫菜與棉花肉松？剖腹產(chǎn)被偷腎？微信朋友圈里，一位大哥真誠(chéng)地勸大家不要再吃轉(zhuǎn)基因食品了！對(duì)孩子傷害很大！他孩子和他做親子鑒定基因不匹配，就是因?yàn)楹⒆映赞D(zhuǎn)基因食品把基因改變了。他說(shuō)這些知識(shí)都是他老婆告訴他的…什么是學(xué)科素養(yǎng)轉(zhuǎn)基因食品會(huì)亡國(guó)滅種？微信朋友圈里，一位大哥真基于學(xué)科核心素養(yǎng)的生物學(xué)教學(xué)課標(biāo)的7點(diǎn)教學(xué)建議：

①高度關(guān)注生物學(xué)核心素養(yǎng)的達(dá)成

②組織以探究為特點(diǎn)的主動(dòng)學(xué)習(xí)是落實(shí)核心素養(yǎng)的關(guān)鍵

③通過(guò)大概念的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成生命觀念

④加強(qiáng)和完善生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

⑤落實(shí)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)相互關(guān)系的教育

⑥注意學(xué)科間的聯(lián)系

⑦注重生物科學(xué)史和科學(xué)本質(zhì)的學(xué)習(xí)基于學(xué)科核心素養(yǎng)的生物學(xué)教學(xué)課標(biāo)的7點(diǎn)教學(xué)建議：①核心素養(yǎng)達(dá)成教師在制訂每個(gè)單元、每節(jié)課（或活動(dòng)）的教學(xué)計(jì)劃時(shí)，都要全面考慮核心素養(yǎng)任務(wù)的針對(duì)性落實(shí)和有效完成。要在擴(kuò)展、深入學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)的同時(shí)，特別要注意對(duì)學(xué)生能力和品格方面的要求。①核心素養(yǎng)達(dá)成教師在制訂每個(gè)單元、每節(jié)課（或活動(dòng)）的教學(xué)計(jì)劃例：某年高考試題選取同品種、同日齡的健康大

鼠若干只，實(shí)施切除手術(shù)，一

段時(shí)間后隨機(jī)等分成四組，分

別注射激素及生理鹽水30天，

結(jié)果如圖（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究

。（2）手術(shù)應(yīng)切除

。

每次注射各激素的量應(yīng)按照

來(lái)計(jì)算。（3）上圖表明胰島素具有

的作用，胰島素與生長(zhǎng)激素共同作用的效應(yīng)

（小于/等于/大于）它們單獨(dú)作用之和。胰島素和生長(zhǎng)激素對(duì)大鼠生長(zhǎng)的影響垂體和胰腺單位體重注射量乘以體重促進(jìn)大鼠生長(zhǎng)大于例：某年高考試題選取同品種、同日齡的健康大

鼠若干只，實(shí)施切啟示機(jī)械的、程式化的應(yīng)試訓(xùn)練會(huì)限制思維的開(kāi)放性，對(duì)素養(yǎng)的形成不僅沒(méi)有幫助，有時(shí)甚至是有害的。生命是高度關(guān)聯(lián)的復(fù)雜整體，任何局部的問(wèn)題都要放到這個(gè)整體中進(jìn)行綜合分析，這是命題者和答題者都應(yīng)有的素養(yǎng)。質(zhì)疑精神和批評(píng)性思維本身就是核心素養(yǎng)。從素養(yǎng)考查、測(cè)評(píng)的角度看，學(xué)生得出結(jié)論所依據(jù)的邏輯比結(jié)論本身是否正確更重要。啟示機(jī)械的、程式化的應(yīng)試訓(xùn)練會(huì)限制思維的開(kāi)放性，對(duì)素養(yǎng)的形成例：血友病的遺傳英國(guó)皇室血友病遺傳系譜中為什么沒(méi)有女性患者?問(wèn)：女性血友病患者與正常男性結(jié)婚能生小孩嗎？例：血友病的遺傳英國(guó)皇室血友病遺傳系譜中為什么沒(méi)有女性患者?例：食物網(wǎng)分析下面是某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)簡(jiǎn)圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察分析，若青蛙數(shù)量減少，貓頭鷹的數(shù)量將會(huì)發(fā)生怎樣的變化？例：食物網(wǎng)分析下面是某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)簡(jiǎn)圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察分析，若啟示在標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試中，我們總希望一個(gè)問(wèn)題只有唯一正確的答案，以確保評(píng)價(jià)的公平公正。因此在題目的設(shè)置上，我們總是剔除各種干擾因素，使題目變得單純、理想、沒(méi)有爭(zhēng)議。但在現(xiàn)實(shí)生活中，我們遇到的問(wèn)題往往并不單純。復(fù)雜的、非結(jié)構(gòu)性的問(wèn)題，其答案通常也是開(kāi)放性的，需要被測(cè)者運(yùn)用各方面的知識(shí)和能力進(jìn)行綜合分析和判斷。因此開(kāi)放性的試題更能夠反映被測(cè)者的綜合素養(yǎng)，也更符合學(xué)以致用的要求。改變傳統(tǒng)評(píng)價(jià)的習(xí)慣并不容易。教師尤其要改變凡事非此即彼、每個(gè)問(wèn)題只有唯一正確答案的思維習(xí)慣。啟示在標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試中，我們總希望一個(gè)問(wèn)題只有唯一正確的答案，以②探究性學(xué)習(xí)要為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境；鼓勵(lì)學(xué)生自己觀察、思考、提問(wèn)，并在提出假設(shè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行探究活動(dòng)方案的設(shè)計(jì)和實(shí)施；注意探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)的課內(nèi)、外結(jié)合；重視探究性學(xué)習(xí)報(bào)告的完成和交流；結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，采用多種不同的教學(xué)策略和方法，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。②探究性學(xué)習(xí)要為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境；鼓勵(lì)學(xué)生自己觀察、思考、有絲分裂含全套基因（包括A、B）含全套基因（包括A、B）細(xì)胞分化A:肌動(dòng)蛋白基因B:血紅蛋白基因紅細(xì)胞肌細(xì)胞基因A開(kāi)啟基因B關(guān)閉基因A關(guān)閉基因B開(kāi)啟（合成血紅蛋白）（合成肌動(dòng)蛋白）例：細(xì)胞的分化如果倒過(guò)來(lái)講會(huì)怎樣？有絲分裂含全套基因含全套基因細(xì)胞分化A:肌動(dòng)蛋白基因B:血紅啟示素養(yǎng)是在解決問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的。探究式學(xué)習(xí)就是讓學(xué)生的知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程從“知識(shí)線索”轉(zhuǎn)為“問(wèn)題線索”，把“讓學(xué)生在知識(shí)線索中學(xué)習(xí)知識(shí)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤白寣W(xué)生在問(wèn)題解決中學(xué)習(xí)知識(shí)”。學(xué)習(xí)的本質(zhì)是持續(xù)的自主建構(gòu)。高質(zhì)量的知識(shí)獲取來(lái)自高質(zhì)量的遞進(jìn)式問(wèn)題的持續(xù)刺激和引導(dǎo)。啟示素養(yǎng)是在解決問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的。③概念教學(xué)理科教學(xué)必須凸顯重要概念的傳遞教師在設(shè)計(jì)和組織每個(gè)單元的教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該圍繞大概念和重要概念展開(kāi)，依據(jù)重要概念精選恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)方式，促進(jìn)學(xué)生對(duì)生物學(xué)概念的建立、理解和應(yīng)用

例：細(xì)胞的生存需要能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并通過(guò)分裂實(shí)現(xiàn)增殖細(xì)胞的功能絕大多數(shù)基于化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)發(fā)生在細(xì)胞的特定區(qū)域說(shuō)明植物細(xì)胞的葉綠體從太陽(yáng)光中捕獲能量，這些能量在二氧化碳和水轉(zhuǎn)變?yōu)樘桥c氧氣的過(guò)程中，轉(zhuǎn)換并儲(chǔ)存為糖分子中的化學(xué)能③概念教學(xué)理科教學(xué)必須凸顯重要概念的傳遞例：例：某年江蘇高考試題右圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是A.伸肌肌群內(nèi)既有感受器也有效應(yīng)器B.神經(jīng)元的活動(dòng)可受大腦皮層控制C.若在Ⅰ處施加一個(gè)有效刺激，a處膜電位的變化為：內(nèi)負(fù)外正→內(nèi)正外負(fù)→內(nèi)負(fù)外正D.在Ⅱ處施加剌激引起屈肌收縮屬于反射例：某年江蘇高考試題右圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的啟示將“定義”等同于“概念”是概念教學(xué)的一大誤區(qū)。概念教學(xué)應(yīng)重在意會(huì)，把握核心，而非片面理解字面意思，否則就可能出現(xiàn)理解的偏差、走樣。不能因某些生物學(xué)特例而否定概念的核心要義狹隘、機(jī)械、死摳字眼的概念教學(xué)是典型的應(yīng)試教育行為，無(wú)助于學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。啟示將“定義”等同于“概念”是概念教學(xué)的一大誤區(qū)。④實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是促成學(xué)生達(dá)成生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要支撐，對(duì)此課標(biāo)要求：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)該多樣化，既重視定性實(shí)驗(yàn)，也重視定量實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的態(tài)度，并注意實(shí)驗(yàn)安全教育。④實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是促成學(xué)生達(dá)成生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要支撐，對(duì)例：探究pH值對(duì)淀粉酶活性的影響有一組學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到淀粉溶液在堿性條件下遇碘不變藍(lán)。實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的“意外”。該組同學(xué)為了找出原因，積極展開(kāi)了進(jìn)一步的探究；首先，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果溶液不變藍(lán)，提出第一個(gè)新的設(shè)想：“試管中的淀粉被完全分解了嗎？”他們改用斐林試劑檢測(cè)，并沒(méi)有觀察到磚紅色沉淀，得出結(jié)論：“淀粉沒(méi)有被分解”。是什么原因呢？該組同學(xué)提出第二個(gè)設(shè)想：“碘液在堿性條件下可以和淀粉反應(yīng)？”他們先往該試管的溶液中加入1mLHCl溶液用以中和NaOH溶液，再滴加碘液，此時(shí)溶液變?yōu)樯钏{(lán)色。于是實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)“意外”的原因終于大白了，碘液會(huì)與NaOH反應(yīng)，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)該選擇斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)比較合適。例：探究pH值對(duì)淀粉酶活性的影響有一組學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到淀一則笑話某“專家”為了探究蝗蟲的聽(tīng)覺(jué)器官所處的位置，做了個(gè)實(shí)驗(yàn)：把蝗蟲放在桌上，大聲罵叫，蝗蟲受驚嚇飛蹦逃離，然后他把蝗蟲腿砍掉，再一次大聲罵叫，蝗蟲不再逃離，于是得出以下結(jié)論：蝗蟲的聽(tīng)覺(jué)器官在腿上。一則笑話某“專家”為了探究蝗蟲的聽(tīng)覺(jué)器官所處的位置，做了個(gè)實(shí)⑤科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)應(yīng)該重視滲透科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)相互關(guān)系的教育，通過(guò)具體事例幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)生物學(xué)與社會(huì)發(fā)展的緊密聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。例：關(guān)愛(ài)艾滋病感染者（紅絲帶行動(dòng)）⑤科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)應(yīng)該重視滲透科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)相互關(guān)系的教育⑥學(xué)科間聯(lián)系加強(qiáng)學(xué)科間的橫向聯(lián)系，有利于學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì)、科學(xué)的思想方法和跨學(xué)科的科學(xué)概念和過(guò)程。例：體溫調(diào)節(jié)同位素示蹤相對(duì)表面積量子糾纏⑥學(xué)科間聯(lián)系加強(qiáng)學(xué)科間的橫向聯(lián)系，有利于學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì)、例：從生物學(xué)角度解讀古詩(shī)詞選擇題：從生物學(xué)角度看，下列詩(shī)句所描述的生命現(xiàn)象中，表現(xiàn)為物種間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的是（）A．“蘭溪三日桃花雨，半夜鯉魚來(lái)上灘”B．“種豆南山下，草盛豆苗稀”C．“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”D．“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)”落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花有心栽花花不開(kāi),無(wú)心插柳柳成蔭螳螂捕蟬，黃雀在后近水樓臺(tái)先得月，向陽(yáng)花木易為春例：從生物學(xué)角度解讀古詩(shī)詞選擇題：從生物學(xué)角度看，下列詩(shī)句所⑦生物科學(xué)史學(xué)習(xí)課標(biāo)認(rèn)為“學(xué)習(xí)生物科學(xué)史能使學(xué)生沿著科學(xué)家探索生物世界的道路，理解科學(xué)的本質(zhì)和科學(xué)研究的思路和方法，學(xué)習(xí)科學(xué)家獻(xiàn)身科學(xué)的精神”并有助于學(xué)生對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解，因而教師應(yīng)充分利用科學(xué)史來(lái)開(kāi)展教學(xué)。例：1779年荷蘭植物生理學(xué)家英格豪斯的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)⑦生物科學(xué)史學(xué)習(xí)課標(biāo)認(rèn)為“學(xué)習(xí)生物科學(xué)史能使學(xué)生沿著科學(xué)家探例：艾弗里的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)一位教師對(duì)教材中艾弗里實(shí)驗(yàn)表述的質(zhì)疑疑問(wèn)一：艾弗里怎樣提取s型細(xì)菌中的所有蛋白質(zhì)？疑問(wèn)二：艾弗里怎樣保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程中蛋白質(zhì)的活性？疑問(wèn)三：如果艾弗里用蛋白質(zhì)進(jìn)行了轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，證明了蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，為什么還會(huì)有人提出是艾弗里提取的DNA中所含的蛋白質(zhì)起遺傳作用？轉(zhuǎn)化+++++DNA蛋白質(zhì)多糖脂類DNA+DNA酶例：艾弗里的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)一位教師對(duì)教材中艾弗里實(shí)驗(yàn)表述的質(zhì)疑例：艾弗里的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)艾弗里純化轉(zhuǎn)化因子的實(shí)際方法是：(1)先確定S型細(xì)菌的粗提取液具有轉(zhuǎn)化活性。(2)使用一定的方法去除粗提取液中的一些化學(xué)成分，然后對(duì)處理后提取液的轉(zhuǎn)化能力進(jìn)行測(cè)定。如果采用某種方法去除一些化學(xué)成分后，處理后的提取液仍保持轉(zhuǎn)化能力，則該處理就相當(dāng)于純化了轉(zhuǎn)化因子。(3)不斷采用各種酶學(xué)和化學(xué)方法，去除S型細(xì)菌粗提取液中的各種雜質(zhì)，從而得到純化的轉(zhuǎn)化因子。例：艾弗里的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)艾弗里純化轉(zhuǎn)化因子的實(shí)際方法是：三點(diǎn)個(gè)人建議回歸學(xué)科本質(zhì)理科必須說(shuō)理在情境中學(xué)三點(diǎn)個(gè)人建議回歸學(xué)科本質(zhì)回歸學(xué)科本質(zhì)學(xué)科本質(zhì)乃是一門學(xué)科區(qū)別于其他學(xué)科的根本屬性，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是學(xué)科的研究對(duì)象和基本問(wèn)題；二是核心的學(xué)科概念與范疇；三是基本的學(xué)科方法與思想；四是核心的學(xué)科價(jià)值與精神。關(guān)于學(xué)科的獨(dú)特育人價(jià)值，培根有過(guò)經(jīng)典的闡釋：讀史使人明智；讀詩(shī)使人靈秀；數(shù)學(xué)使人周密；科學(xué)使人深刻；倫理學(xué)使人莊重；邏輯修辭使人善辯。凡有所學(xué)，皆成性格?；貧w學(xué)科本質(zhì)學(xué)科本質(zhì)乃是一門學(xué)科區(qū)別于其他學(xué)科的根本屬性，主生物科學(xué)的本質(zhì)高中生物課標(biāo)對(duì)生物學(xué)科的本質(zhì)作了如下定義：“生物學(xué)有著與其他自然科學(xué)相同的性質(zhì)。它不僅是一個(gè)結(jié)論豐富的知識(shí)體系，也包括了人類認(rèn)識(shí)自然現(xiàn)象和規(guī)律的一些特有的思維方式和探究過(guò)程。生物學(xué)的學(xué)科屬性是生物學(xué)課程性質(zhì)的重要決定因素”。簡(jiǎn)單說(shuō)，生物學(xué)科的本質(zhì)指的是生物學(xué)科所包含的知識(shí)體系，及其本學(xué)科獨(dú)有的思維方式和探究方法。生物科學(xué)的本質(zhì)高中生物課標(biāo)對(duì)生物學(xué)科的本質(zhì)作了如下定義：“生學(xué)科的本質(zhì)與學(xué)科核心素養(yǎng)學(xué)科知識(shí)是學(xué)科的根本屬性，也是學(xué)科本質(zhì)的核心。但不論哪個(gè)學(xué)科，其知識(shí)體系都不是零散知識(shí)的簡(jiǎn)單堆砌，其間一定蘊(yùn)涵著本學(xué)科獨(dú)有的內(nèi)在邏輯關(guān)系。認(rèn)識(shí)和把握這種邏輯關(guān)系正是學(xué)習(xí)這門學(xué)科必備的思維方式。核心素養(yǎng)中所謂“生命觀念”的建立，本質(zhì)上就是要幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)生命世界的內(nèi)在規(guī)律，學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)生命奧秘的思維方式和探究方法。學(xué)科的本質(zhì)與學(xué)科核心素養(yǎng)學(xué)科知識(shí)是學(xué)科的根本屬性，也是學(xué)科本例：今年高考題引發(fā)的爭(zhēng)論使用該套試題的河南、河北、江西、湖北、湖南、福建、廣東、安徽、山東、山西等10個(gè)省份，已全部發(fā)布公告，稱“A”或“B”都得6分。這樣處理真的公平嗎？例：今年高考題引發(fā)的爭(zhēng)論使用該套試題的河南、河北、江西、湖北例：關(guān)于酶的教學(xué)酶的發(fā)現(xiàn)酶的化學(xué)本質(zhì)酶的作用機(jī)理酶的特性影響酶活性的因素酶的應(yīng)用什么是關(guān)鍵？例：關(guān)于酶的教學(xué)酶的發(fā)現(xiàn)什么是關(guān)鍵？理科必須說(shuō)理現(xiàn)實(shí)中不講理的教學(xué)比比皆是。即便是教科書，也有大量的直奔結(jié)論不講道理的知識(shí)。當(dāng)然，有些科學(xué)結(jié)論或許原理過(guò)于復(fù)雜，很難向中學(xué)生說(shuō)清；有些科學(xué)結(jié)論或許科學(xué)家們至今都尚未弄清它的原理，這種情況下，教學(xué)中回避原理可以理解。但顯然還有很多時(shí)候不是這樣的，本可以說(shuō)清楚的理由我們卻沒(méi)有說(shuō)。不說(shuō)理的知識(shí)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)只能死記硬背。理科必須說(shuō)理現(xiàn)實(shí)中不講理的教學(xué)比比皆是。即便是教科書，也有大透徹理解才談得上素養(yǎng)有人說(shuō)，當(dāng)所學(xué)的知識(shí)遺忘以后，剩下的就是素養(yǎng)。但是只有結(jié)論沒(méi)有原理的知識(shí)一旦遺忘，便什么都不會(huì)剩下。從這個(gè)角度說(shuō)，我們是不是可以認(rèn)為“不講理”的教學(xué)無(wú)助于學(xué)生素養(yǎng)的發(fā)展？要讓學(xué)生知其然還知其所以然透徹理解才談得上素養(yǎng)有人說(shuō)，當(dāng)所學(xué)的知識(shí)遺忘以后，剩下的就是透徹理解才談得上素養(yǎng)“講理”就是要讓學(xué)生弄清知識(shí)的來(lái)龍去脈，搞清生命事件間的因果關(guān)系，從而厘清知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，構(gòu)建起更加堅(jiān)實(shí)的知識(shí)體系?！爸v理”的過(guò)程既能有效培養(yǎng)學(xué)生的理性思維能力，也使所學(xué)知識(shí)變得更加豐富多彩、生動(dòng)有趣?！爸v理”的教學(xué)使知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程更富有挑戰(zhàn)，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握也更有成就感。它甚至可以讓人感受到到理科知識(shí)特有的美。學(xué)習(xí)不再是枯燥乏味的強(qiáng)制記憶，知識(shí)變得富有魅力，讓人回味。透徹理解才談得上素養(yǎng)“講理”就是要讓學(xué)生弄清知識(shí)的來(lái)龍去脈，例：細(xì)胞外液的滲透壓滲透壓的概念:

簡(jiǎn)單地說(shuō)，是指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力滲透壓的大小:

取決于溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。溶質(zhì)微粒越多，即溶液濃度越高，對(duì)水的吸引力越大，溶液滲透壓越高；反過(guò)來(lái)，溶質(zhì)微粒越少，即溶液濃度越低，對(duì)水的吸引力越小，溶液滲透壓越低。影響細(xì)胞外液滲透壓大小的因素:主要與無(wú)機(jī)鹽，蛋白質(zhì)等的含量有關(guān)。滲透壓平衡的重要性：例：血漿蛋白含量偏低導(dǎo)致組織水腫靜脈輸液補(bǔ)水時(shí)必須使用生理鹽水

例：細(xì)胞外液的滲透壓滲透壓的概念:例：細(xì)胞外液的滲透壓血漿成分很多（除蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽外，還有葡萄糖、氨基酸等），維持血漿滲透壓的主要成分為什么偏偏只提蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽？既然血漿的滲透壓主要由蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽決定，那么影響組織水腫的因素中為什么我們只談蛋白質(zhì)而不說(shuō)無(wú)機(jī)鹽？而輸液時(shí)，為什么我們只關(guān)心生理鹽水的濃度卻不考慮蛋白質(zhì)因素？到底在維持血漿滲透壓平衡的過(guò)程中，蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽分別起什么作用？誰(shuí)更重要呢？例：細(xì)胞外液的滲透壓血漿成分很多（除蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽外，還有葡例：高爾基體的功