DB42T1860-2022地理標(biāo)志產(chǎn)品 武當(dāng)蜜桔

ICS65.020.20CCSB31a

DB42湖 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB42/T1860—2022b地理標(biāo)志產(chǎn)品武當(dāng)蜜桔Productofgeographicalindication——Wudangmandarinccd2022042520220625湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB42/T1860DB42/T1860—2022目 次前言 III范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1保護(hù)范圍 2種植環(huán)境 2栽培技術(shù) 2果品質(zhì)量 3試驗(yàn)方法 4檢驗(yàn)規(guī)則 5標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯藏 5附錄A（規(guī)范性）武當(dāng)蜜桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 7附錄附錄B（資料性）武當(dāng)蜜桔主要病蟲害發(fā)生時期和防治方法 8IDB42/T1860DB42/T1860—2022前 言GB/T《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》和GB/T1.1-20201部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由湖北省丹江口市人民政府提出。本文件由湖北省地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：丹江口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、丹江口市蔡家渡果園場、丹江口市市場監(jiān)督管理局。本文件主要起草人：楊勇、郭元成、江龍堤、黃玫珽、李偉、秦偉。本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會，聯(lián)系電話郵箱：ancchb@163.com；對本文件的有關(guān)修改意見建議請反饋至丹江口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，聯(lián)系電話郵箱：djkjzz@163.com，地址：丹江口市沿江大道42號。IIIIIIDB42/T1860DB42/T1860—2022DB42/T1860DB42/T1860—2022地理標(biāo)志產(chǎn)品武當(dāng)蜜桔范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品武當(dāng)蜜桔的保護(hù)范圍、種植環(huán)境、栽培技術(shù)、果品質(zhì)量、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯藏的要求。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2010年第17號公告批準(zhǔn)實(shí)施保護(hù)的武當(dāng)蜜桔。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8210柑桔鮮果檢驗(yàn)方法GB/T13607蘋果柑桔包裝GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T896綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則NY/T961寬皮柑桔GB/T13607蘋果柑桔包裝GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T896綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則NY/T961寬皮柑桔NY/T973柑橘無病毒苗木繁育規(guī)程N(yùn)Y/T1189柑橘貯藏3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1武當(dāng)蜜桔Wudangmandarin品種為原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2010年第17號公告批準(zhǔn)的溫州蜜柑品系的品種，早熟品系龜井、興津、宮川等，中熟品系尾張等。3.2串級果neighborgradefruitsmixed相鄰級別的果實(shí)相混雜，其混雜程度用百分率表示。13.3隔級果unneighborgradefruitsmixed不相鄰級別的果實(shí)相混雜，其混雜程度用百分率表示。保護(hù)范圍武當(dāng)蜜桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍應(yīng)符合附錄A的規(guī)定，主要為湖北省丹江口市武當(dāng)山特區(qū)、土臺鄉(xiāng)（現(xiàn)更名為龍山鎮(zhèn)種植環(huán)境氣候條件年平均氣溫≥16?℃，年有效積溫≥5000?℃，最冷月均溫≥5?℃，極端低溫≥-7?℃，歷年平均極端低溫≥-5?℃。年均日照時數(shù)≥1960?h，無霜期≥250?d,年降水量750?mm-900?mm。由泥質(zhì)巖、基性結(jié)晶巖、紅砂巖風(fēng)化而成的黃棕壤或黃褐土,土壤風(fēng)化比較完全,質(zhì)地砂壤至中壤,通氣透水性好，經(jīng)改良后活土層厚度80?cm以上,地下水位在80?由泥質(zhì)巖、基性結(jié)晶巖、紅砂巖風(fēng)化而成的黃棕壤或黃褐土,土壤風(fēng)化比較完全,質(zhì)地砂壤至中壤,通氣透水性好，經(jīng)改良后活土層厚度80?cm以上,地下水位在80?cm以下，土壤PH值6.0至7.5,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥0.6%,核心產(chǎn)地有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)＞1%，選擇坡度在30°以下背風(fēng)向陽的坡地、緩坡地栽植。環(huán)境應(yīng)按NY/T391規(guī)定，且遠(yuǎn)離工礦區(qū)，無廢氣、廢渣、廢水等外源性污染，無土壤重金屬污染。6栽培技術(shù)6.1苗木繁育NY/T973表1苗木出圃規(guī)格6.2建園60?cm80?cm30?cm，壟寬不低于150?cm。15°至253m80cm、寬90?cm，經(jīng)改良后土層厚度50?cm以上。苗木栽于外沿1/3處。2級別苗高≥㎝苗粗（嫁接口以上3㎝）≥㎝分枝數(shù)（苗高50㎝處）≥條骨干根長度≥㎝分枝長度≥㎝根系側(cè)根數(shù)量≥條須根一級801.0315203發(fā)達(dá)二級600.8215152較發(fā)達(dá)栽植時間：2月中旬～3月中旬或9月中旬～10月中旬。栽植密度：特早熟品種株行距3?m×2?m、早熟品種株行距4?m×2?m、中熟品種株行距4m×3m，也可以寬行密植栽培。栽植密度為55至111株/667?㎡。整形修剪土肥水管理土壤管理主要是成年樹行間套種綠肥、深翻改土等。幼齡樹行間生草，改良土壤。肥料施用按照NY/T3943571N:O:O=10.30.，同時，在新梢轉(zhuǎn)綠前可進(jìn)行多次根外追肥。成年樹全年施好三次肥：春季催芽肥以氮、磷為主，氮施用量占全年的20%；6月中下旬至7月上旬20%～30100?kg施純氮0.6?kg～0.8kg1：0.4～0.5：0.8～1.0水分管理主要是雨季適時排水、旱季及時灌水等。病蟲害防治病蟲害防治采取預(yù)防為主、綜合防治的原則，優(yōu)先采取植物檢疫、農(nóng)業(yè)、生物、物理防治的方法，NY/T39320天停止使用農(nóng)藥，保證產(chǎn)品安全。主要病蟲害發(fā)生時期和防治方法見附錄B。預(yù)防凍害20?cm以上。幼樹和成年樹也可采取凍前灌水、冬前樹干涂白等防凍措施。涂白劑按照生石灰10?kg1?kg0.2?kg（植物油0.2?kg40?kg果品質(zhì)量果實(shí)分級果實(shí)銷售時依果實(shí)橫徑劃分為LLLMSSS80?mm和小于50?mm的果實(shí)降一個質(zhì)量級別，裝箱時果實(shí)大小差異不超過10?mm。果品規(guī)格見表2。表2果品規(guī)格果品規(guī)格SSSMLLL果實(shí)橫徑（d）/mm50≤d≤5555<d≤6060<d≤6565<d≤7070<d≤803質(zhì)量等級武當(dāng)蜜桔分為優(yōu)級、一級、二級果。質(zhì)量等級見表3。表3質(zhì)量等級等級優(yōu)級一級二級感官指標(biāo)果實(shí)均勻，果面鮮潔，充分著色。可溶性固形物≥12%3mm，總計(jì)不超過果皮總面積的3%，不得有其他機(jī)械傷或其他傷害。果實(shí)均勻，果面較鮮潔，著色90%以上?？扇苄怨绦挝铩?1%。病蟲害斑最大不超過4mm，總計(jì)不超過果皮總面積的5%，不得有其他機(jī)械傷或其他傷害。果實(shí)較均勻，果面較鮮潔，80%以上。可溶性固形物≥10%5mm傷或其他傷害。理化指標(biāo)果實(shí)橫徑（d）/mm60≤d≤7055≤d≤6050≤d≤55、70≤d≤80可溶性固形物%≥12≥11≥10總酸量（/100ml）0.80至1.0g0.80至1.0g0.80至1.0g可食率%≥75≥75≥75差異許可度無隔級果，串級果少于10%，產(chǎn)地?zé)o爛果，到岸少于3%，重傷果少于1%。無隔級果，串級果少于10%，產(chǎn)地?zé)o爛果，到岸少于3%，重傷果少于1%。無隔級果，串級果少于10%，產(chǎn)地爛果少于3%，到岸少于5%。安全指標(biāo)符合GB/T12947中的規(guī)定。符合GB/T12947中的規(guī)定。符合GB/T12947中的規(guī)定。8試驗(yàn)方法8試驗(yàn)方法取樣方法按NY/T896執(zhí)行。果實(shí)規(guī)格果實(shí)規(guī)格用分級板或果圈檢驗(yàn)，分級板的眼洞或果圈的直徑分別為Φ50mm、Φ55mm、Φ60mm、Φ65mm、Φ70mm、Φ80mm。感官特性質(zhì)量等級理化指標(biāo)4可溶性固形物、總酸度、可食率按GB/T8210規(guī)定執(zhí)行。安全指標(biāo)按GB2762、GB/T8210的規(guī)定執(zhí)行。8.6交收檢驗(yàn)期限產(chǎn)地在貨到24?h以內(nèi)，目的地在貨到48?h以內(nèi)。檢驗(yàn)規(guī)則組批規(guī)則按GB/T8210規(guī)定執(zhí)行。抽樣方法從同一批次的不同位置和不同層次進(jìn)行隨機(jī)取樣。型式檢驗(yàn)行型式檢驗(yàn)：申請綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品；前后兩次出廠檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；行型式檢驗(yàn)：申請綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品；前后兩次出廠檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門提出型式檢驗(yàn)要求。判定規(guī)則對包裝、缺陷果容許度檢驗(yàn)不合格者，容許生產(chǎn)單位整改后申請復(fù)檢。10標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯藏標(biāo)志對獲得核準(zhǔn)后的地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，其預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽上方可使用國家地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。包裝按GB/T13607（武當(dāng)蜜桔GB7718GB28050的規(guī)定執(zhí)行。5運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥、無異味，最適溫度為5?℃～8?℃。堆放按NY/T961貯藏在常溫下貯藏，按NY/T1189的規(guī)定執(zhí)行。66附錄A（規(guī)范性）武當(dāng)蜜桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖A.1規(guī)定了武當(dāng)蜜桔地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍。注：綠色覆蓋區(qū)為武當(dāng)蜜桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。注：綠色覆蓋區(qū)為武當(dāng)蜜桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。圖A.1武當(dāng)蜜桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍7附錄B（資料性）武當(dāng)蜜桔主要病蟲害發(fā)生時期和防治方法表B.1給出了武當(dāng)蜜桔主要病蟲害發(fā)生時期和防治方法。表B.1武當(dāng)蜜桔主要病蟲害發(fā)生時期和防治方法病蟲害名稱發(fā)生時期防治方法煤煙病、黑蚱蟬3月噴施400倍的綠穎礦物油；結(jié)合修剪，清除產(chǎn)卵枝并集中到園外銷毀。金龜子4月①5～2015001000400030001000倍的5%啶蟲脒防治。5月5100080010007015～2510001000400蠅在5月下旬開始噴施引誘劑誘殺。重點(diǎn)監(jiān)控黃蜘蛛。龜子、大食蠅、蠟蟬6月10～5010～5061000在流膠（沫）1～1.5cm2～35～106治蠟蟬、金龜子。黑蚱蟬：616cm8cm1.8300010005%啶蟲脒液。夜蛾、蝽蟓、炭疽病7月3-5mm1.830