食品學(xué)院新生研討課2011.9課件

殷麗君中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院

新生研討課1內(nèi)容一、學(xué)院概況二、本科教學(xué)與人才培養(yǎng)三、實(shí)踐教學(xué)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)四、課程教學(xué)安排2一、學(xué)院概況42、師資力量教師109

人，教授

35人，副教授47人博士生導(dǎo)師45人，碩士生導(dǎo)師81人跨（新）世紀(jì)優(yōu)秀人才6

人“國(guó)家級(jí)有突出貢獻(xiàn)的中青年專(zhuān)家”

2人“百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)專(zhuān)家1人“國(guó)家杰出青年科學(xué)基金”獲得者

1

人5老一輩名師薈萃劉一和中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)科創(chuàng)始人6

老一輩名師薈萃周山濤中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)科創(chuàng)始人沈再春中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)科創(chuàng)始人7蔡同一著名農(nóng)產(chǎn)品加工專(zhuān)家南慶賢著名畜產(chǎn)品加工專(zhuān)家9李里特教授中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)

副會(huì)長(zhǎng)；中國(guó)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家咨詢團(tuán)

副主任委員國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)食品科學(xué)與工程學(xué)科評(píng)議組召集人國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)

副主任教育部食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)

常務(wù)理事中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)中國(guó)糧油學(xué)會(huì)

常務(wù)理事國(guó)家科技發(fā)明二等獎(jiǎng)主持人教育部百篇優(yōu)秀博士論文指導(dǎo)教師師資隊(duì)伍以中青年教師為主體45歲以下的教師69名占教師總?cè)藬?shù)的76.67%重視人才的引進(jìn)和培養(yǎng)從英國(guó)、法國(guó)、日本、以色列、波蘭、荷蘭、加拿大和美國(guó)回國(guó)教師15人，占教師總?cè)藬?shù)的16.67%師資隊(duì)伍崗前培訓(xùn)注重執(zhí)教能力培養(yǎng)、建立了基本資格培訓(xùn)制度所有新入校的年輕教師必須完成食品導(dǎo)論課程的全程學(xué)習(xí)、觀摩并承擔(dān)助教任務(wù)競(jìng)爭(zhēng)上崗建立了教師“競(jìng)爭(zhēng)上講臺(tái)”制度新教師必須參加一次教學(xué)基本功比賽課程招標(biāo)擇優(yōu)上崗143.學(xué)科優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)學(xué)科國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科：農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科（培育）：食品科學(xué)北京市重點(diǎn)學(xué)科：食品科學(xué)與工程國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/研究中心國(guó)家果蔬加工工程技術(shù)研究中心國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心15部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/研究中心功能乳品教育部-北京市共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室農(nóng)業(yè)部果蔬加工重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室果蔬加工教育部工程研究中心農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物食用安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心中日食品研究中心本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心國(guó)家級(jí)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心北京高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心16承擔(dān)4個(gè)本科生專(zhuān)業(yè)46門(mén)實(shí)驗(yàn)課，每年選修人數(shù)達(dá)到2500余人次。年均實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作量達(dá)5萬(wàn)人學(xué)時(shí)。年均承擔(dān)科技創(chuàng)新計(jì)劃12萬(wàn)人學(xué)時(shí)。基礎(chǔ)條件——國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)中心教學(xué)情況食品感官鑒評(píng)室中心總面積1337m2，按功能分為8個(gè)公用實(shí)驗(yàn)室教學(xué)儀器設(shè)備共2593臺(tái)/件，總值3380萬(wàn)元中心每年運(yùn)行經(jīng)費(fèi)不低于80萬(wàn)元擁有20余位穩(wěn)定的實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍功能乳品實(shí)驗(yàn)室生物工程技術(shù)實(shí)驗(yàn)室畜產(chǎn)加工實(shí)驗(yàn)室食品生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室19十一五期間學(xué)院主持和參加的“973”計(jì)劃、科技支撐計(jì)劃、國(guó)家“863”計(jì)劃、國(guó)家自然基金等國(guó)家級(jí)課題130

余項(xiàng)并承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)際合作科研項(xiàng)目到賬科研經(jīng)費(fèi)

2.5億元發(fā)表論文SCI、EI收錄800

多篇。3.教學(xué)科研條件204.校內(nèi)外交流與合作學(xué)院與諸多國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)和院校形成了良好的合作與交流關(guān)系中糧集團(tuán)有限公司、匯源集團(tuán)有限公司、今麥郎食品有限公司、上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司、雨潤(rùn)集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)、伊利集團(tuán)，雀巢集團(tuán)、卡夫食品有限公司、聯(lián)合利華集團(tuán)美國(guó)普渡大學(xué)、美國(guó)加利佛尼亞大學(xué)戴維斯分校、東京農(nóng)業(yè)大學(xué)、日本食品綜合研究所、日本國(guó)際農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)研究中心、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)等222325二、本科教學(xué)與人才培養(yǎng)261、辦學(xué)定位

重點(diǎn)發(fā)展食品科學(xué)的基礎(chǔ)理論，著力解決食品工業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題，為食品行業(yè)提供一流人才，建成國(guó)內(nèi)一流，國(guó)際先進(jìn)的研究型學(xué)院。272、專(zhuān)業(yè)設(shè)置本科生專(zhuān)業(yè)生物工程食品質(zhì)量與安全食品科學(xué)與工程葡萄與葡萄酒工程29食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)實(shí)力有教師40余人，其中教授18人、副教授20人，在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的國(guó)家層面上是一支重要力量。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有化學(xué)、微生物學(xué)、食品科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握食品貯運(yùn)、加工相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能，能夠在食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。專(zhuān)業(yè)特色堅(jiān)持“寬專(zhuān)業(yè)、厚基礎(chǔ)”的原則，加強(qiáng)現(xiàn)代食品專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，同時(shí)擴(kuò)展質(zhì)量管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和食品文化等相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，通過(guò)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)和科研實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和合作精神。30食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向可到與食品相關(guān)的行業(yè)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制、經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作；也可以報(bào)考公務(wù)員到國(guó)家機(jī)關(guān)、海關(guān)、商檢、食品安全管理、環(huán)保、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等政府和事業(yè)單位工作。近3年有代表性的就業(yè)單位（崗位）有：中糧集團(tuán)、美國(guó)瑪氏公司、北京匯源食品飲料集團(tuán)、各地食品綜合研究中心、雀巢集團(tuán)、北京德清源農(nóng)業(yè)股份有限公司等31食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)前景隨著食品科學(xué)創(chuàng)新速度的不斷加快，新型食品加工工藝、生物技術(shù)和新材料等新技術(shù)在食品科學(xué)與工程中的廣泛應(yīng)用，對(duì)于食品安全性的要求也在不斷提高食品質(zhì)量控制成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中必需的環(huán)節(jié)，食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)正在成為2l世紀(jì)新的食品科技革命的先鋒專(zhuān)業(yè)。32食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)實(shí)力有20余名教師，包括教授5人、副教授11人；多門(mén)主干課程為學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)的精品課程。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握檢驗(yàn)、檢疫的專(zhuān)門(mén)技能，從事食品品質(zhì)控制、檢驗(yàn)檢疫、營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)銷(xiāo)策劃等相關(guān)工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。專(zhuān)業(yè)特色培養(yǎng)學(xué)生“保護(hù)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、提高食品的安全衛(wèi)生質(zhì)量、保障消費(fèi)者健康”的觀念。本專(zhuān)業(yè)是全國(guó)農(nóng)業(yè)院校中唯一擁有營(yíng)養(yǎng)與食品安全專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)碩士授予點(diǎn)的專(zhuān)業(yè)。33食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向可從事食品生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作，就業(yè)部門(mén)包括全國(guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、管理部門(mén)、食品企業(yè)的安全質(zhì)量控制和管理部門(mén)、社區(qū)的營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門(mén)、餐飲業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐部門(mén)、教學(xué)單位和科研院所。近3年有代表性的就業(yè)單位（崗位）有：益海嘉里集團(tuán)、各地出入境檢驗(yàn)檢疫局、瑪氏集團(tuán)、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院檢測(cè)中心、國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心、上海味好美食品有限公司等。34生物工程專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)前景生物工程是以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，利用生物體系（組織、細(xì)胞及其組分）和工程原理，提供商品性和社會(huì)性服務(wù)的綜合性科學(xué)技術(shù)體系。生物工程廣泛應(yīng)用于功能食品開(kāi)發(fā)、生物制藥、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用等領(lǐng)域，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和新興產(chǎn)業(yè)的形成。生物工程是上述領(lǐng)域加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、發(fā)展高科技、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，是從實(shí)驗(yàn)室研究通向大規(guī)模生產(chǎn)的橋梁。35生物工程專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)實(shí)力有20余名教師，包括教授6人、副教授11人。專(zhuān)業(yè)課程“發(fā)酵工程”為北京市精品課程。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)工程相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握食品生物技術(shù)上、下游領(lǐng)域的相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能，具備從事食品生物工程及生物制藥相關(guān)的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和管理能力高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。專(zhuān)業(yè)特色著重培養(yǎng)食品生物工程高級(jí)人才，涉及基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程和生物反應(yīng)工程等教學(xué)和研究?jī)?nèi)容，是國(guó)內(nèi)學(xué)科覆蓋面最完整的食品科學(xué)生物工程專(zhuān)業(yè)之一。36生物工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向可以到食品生產(chǎn)、生物制藥等領(lǐng)域的企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作，也可以報(bào)考公務(wù)員到國(guó)家機(jī)關(guān)、食品安全管理、環(huán)保部門(mén)等政府和事業(yè)單位工作。近3年有代表性的就業(yè)單位（崗位）有：北京釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)有限公司、各地生物生化研究所、西安楊森制藥有限公司（強(qiáng)生）、中國(guó)供銷(xiāo)總局、廣東雅士利集團(tuán)、北京嘉吉亞太食品有限公司等。37葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)前景隨著人類(lèi)對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)保健的重視，葡萄酒作為一種有益健康的食品已成為大眾消費(fèi)的時(shí)尚。葡萄酒的發(fā)酵具有獨(dú)特的工藝和文化內(nèi)涵，又與品種、生態(tài)和栽培密切相關(guān)，因此，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)具有專(zhuān)用品種、特色栽培、獨(dú)特發(fā)酵的新型文化產(chǎn)業(yè)。葡萄酒產(chǎn)業(yè)所涉及的領(lǐng)域除傳統(tǒng)的葡萄與葡萄酒生產(chǎn)外，還擴(kuò)展到鑒賞藝術(shù)、管理營(yíng)銷(xiāo)、文化推廣、食品營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質(zhì)量控制、工程設(shè)計(jì)等諸多方面。葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)。38葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)實(shí)力現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)課教師14余人，其中教授5人、副教授8人。本專(zhuān)業(yè)擁有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒感官鑒評(píng)室和環(huán)境優(yōu)雅的葡萄酒文化傳播中心等，還有設(shè)備齊全的葡萄酒釀造車(chē)間和常年恒溫恒濕地下酒窯。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具備化學(xué)、園藝學(xué)、葡萄酒學(xué)、食品工程學(xué)、企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本理論知識(shí)和技能，能在葡萄栽培與管理、葡萄酒釀造、生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研、教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)與管理、酒鑒賞和文化推廣、新技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)的高級(jí)科學(xué)與工程技術(shù)人才和管理人才。專(zhuān)業(yè)特色葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)，屬于理、工、農(nóng)、人文交叉性的綜合學(xué)科專(zhuān)業(yè)，既具備了相關(guān)學(xué)科科學(xué)技術(shù)的前瞻性，又有獨(dú)特的工藝技術(shù)和深厚濃郁的文化內(nèi)涵。39葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向可從事酒類(lèi)企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術(shù)開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域的工作，就業(yè)部門(mén)包括大專(zhuān)院校、科研院所及質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)監(jiān)督、相關(guān)的生產(chǎn)部門(mén)、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)、進(jìn)口產(chǎn)品代理、葡萄酒莊園、產(chǎn)品策劃與設(shè)計(jì)、國(guó)際文化交流部門(mén)等。近3年有代表性的就業(yè)單位（崗位）有：中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司、國(guó)家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、上海建發(fā)酒業(yè)有限公司、葡萄酒莊園、進(jìn)口葡萄酒代理、葡萄酒俱樂(lè)部等。403、人才培養(yǎng)——為食品行業(yè)培養(yǎng)一流人才學(xué)院已經(jīng)形成了以本科教育為主體，研究生教育并重的研究型、復(fù)合型人才培養(yǎng)體系。根據(jù)食品學(xué)科的發(fā)展和食品行業(yè)的需求，培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新能力強(qiáng)的復(fù)合型人才。412、人才培養(yǎng)——為食品行業(yè)培養(yǎng)一流人才畢業(yè)生就業(yè)直接就業(yè)+公務(wù)員+選調(diào)+村官+社區(qū)工作者，等，約46%4243442、人才培養(yǎng)——為食品行業(yè)培養(yǎng)一流人才讀研深造免試推薦（校外保研、校內(nèi)保研），統(tǒng)一招考，約39%45464748492、人才培養(yǎng)——為食品行業(yè)培養(yǎng)一流人才出國(guó)深造國(guó)家公派、合作項(xiàng)目、申請(qǐng)獎(jiǎng)學(xué)金、自費(fèi)等，約14%5051522007年本科生李媛在三年級(jí)時(shí)獲得科技訓(xùn)練比賽一等獎(jiǎng),獨(dú)立完成的研究成果申報(bào)了國(guó)家專(zhuān)利。獲瓦赫寧根大學(xué)全額獎(jiǎng)學(xué)金。在2005年（三年級(jí)）本科生張雪以極具創(chuàng)意的作品獲得當(dāng)年“丹尼斯克食品創(chuàng)意大賽”的唯一金獎(jiǎng)。獲美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)全額獎(jiǎng)學(xué)金。2007級(jí)本科畢業(yè)生葛毅軒，在二年級(jí)時(shí)獲得科技創(chuàng)新訓(xùn)練比賽二等獎(jiǎng)。獲得法國(guó)國(guó)立勃艮第大學(xué)全額獎(jiǎng)學(xué)金。53優(yōu)秀畢業(yè)生代表91年食品學(xué)院本科畢業(yè)生-王家槐，現(xiàn)任王致和食品集團(tuán)總經(jīng)理。

另有一大批在國(guó)內(nèi)外不同行業(yè)取得優(yōu)秀成績(jī)的優(yōu)秀畢業(yè)生。89年本科畢業(yè)生張吉福，現(xiàn)任北京市工業(yè)促進(jìn)局局長(zhǎng)94年本科畢業(yè)生王艷京，畢業(yè)8年后就擔(dān)任了國(guó)際著名食品公司馬氏集團(tuán)中國(guó)愛(ài)芬食品公司副總裁89年本科畢業(yè)生張彤，現(xiàn)任資產(chǎn)十多億的北京融聯(lián)電子科技有限公司總裁5455三、實(shí)踐教學(xué)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)

以能力培養(yǎng)為核心，構(gòu)建立體式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

綜合性實(shí)驗(yàn)超過(guò)90%，建立開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室體制

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（掌握基本技能）

綜合性實(shí)驗(yàn)（訓(xùn)練動(dòng)手能力）

研究性實(shí)驗(yàn)（培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)）畢業(yè)論文（體現(xiàn)綜合素質(zhì)）1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)57二、三年級(jí)一年級(jí)四年級(jí)實(shí)踐技能培養(yǎng)體系

專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)科技實(shí)踐URP計(jì)劃創(chuàng)新大賽生產(chǎn)實(shí)踐畢業(yè)論文

以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ)，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行URP、科技創(chuàng)新競(jìng)賽、科研訓(xùn)練、學(xué)科競(jìng)賽等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，使學(xué)生得到全面的鍛煉。2.實(shí)踐教學(xué)58教授實(shí)驗(yàn)室向本科生開(kāi)放科研成果及技術(shù)轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)學(xué)術(shù)活動(dòng)開(kāi)闊本科生視野、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣59本科生科研訓(xùn)練計(jì)劃(UndergraduateResearchProgram，URP)加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的培養(yǎng)，促使學(xué)生更早、更多地接受科學(xué)研究基本訓(xùn)練分為“校級(jí)URP”項(xiàng)目和“院級(jí)URP”項(xiàng)目逐漸成為學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)，作用日益重要3.創(chuàng)新能力培養(yǎng)60本科生科技創(chuàng)新能力的培養(yǎng)項(xiàng)目

國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃北京市大學(xué)生科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃全國(guó)“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽食品學(xué)院本科生科技創(chuàng)新競(jìng)賽食品學(xué)院“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)科技競(jìng)賽丹尼斯克杯“營(yíng)養(yǎng)與健康”學(xué)生創(chuàng)新競(jìng)賽“盼盼”食品創(chuàng)意大賽，等61URP和科技創(chuàng)新