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文檔簡介
崗位職責(zé)附責(zé)
休息大廳::1、
熱愛本本職工作作,敬業(yè)業(yè)樂業(yè),自自覺遵守守本店的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。2、
上崗前前著裝整整齊,待待客熱情情禮貌,服服從領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo),具有有高度的的責(zé)任心心。3、
負(fù)責(zé)為為客提供供酒水食食品等服服務(wù)工作作,及做做好日常常的清理理工作。4、
負(fù)責(zé)保保持休息息大廳的的衛(wèi)生環(huán)環(huán)境,保保證物品品整齊、潔潔凈。做做到環(huán)境境幽雅。5、
每日檢檢查設(shè)備備設(shè)施的的完好程程度,準(zhǔn)準(zhǔn)確報(bào)告告維修項(xiàng)項(xiàng)目,做做到正確確使用、及及時(shí)保養(yǎng)養(yǎng),做好好防火、防防盜的具具體工作作,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時(shí)匯報(bào)報(bào)。6、
做好本本區(qū)的布布草、備備品的替替換補(bǔ)充充,做到到準(zhǔn)確及及時(shí),同同時(shí)提高高節(jié)約意意識。7、
熟悉菜菜牌、酒酒水牌及及其它服服務(wù)項(xiàng)目目,積極極向客人人推銷,并并準(zhǔn)確、工工整、快快速的填填寫各類類單據(jù)。1、
堅(jiān)守崗崗位,保保證客人人安全,同同時(shí)負(fù)責(zé)責(zé)保管、提提醒客人人的貴重重物品的的寄存,勤勤巡察,發(fā)發(fā)現(xiàn)異常常及時(shí)匯匯報(bào)。2、
積極參參加培訓(xùn)訓(xùn),不斷斷提高服服務(wù)技能能及服務(wù)務(wù)水平,努努力學(xué)習(xí)習(xí)業(yè)務(wù)知知識,提提高法制制觀念。3、
貫徹執(zhí)執(zhí)行各項(xiàng)項(xiàng)制度,服服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),嚴(yán)格格執(zhí)行服服務(wù)程序序。并協(xié)協(xié)助同事事,配合合保健員員做好其其它各項(xiàng)項(xiàng)工作。4、
掌握各各類電器器的使用用方法及及開關(guān)時(shí)時(shí)間,對對大廳內(nèi)內(nèi)的溫度度、空氣氣、光線線,聲音音等進(jìn)行行調(diào)節(jié)??头糠?wù)員員:1、
負(fù)責(zé)責(zé)洗浴后后客人的的接待及及預(yù)訂工工作,準(zhǔn)準(zhǔn)確的做做好客流流登記,以以備查閱閱。2、
做好好轄區(qū)內(nèi)內(nèi)的衛(wèi)生生工作,保保證物品品清潔,擺擺放整齊齊。3、
及時(shí)時(shí)補(bǔ)充客客人所需需的各類類備品,做做好包房房的收理理工作。4、
負(fù)責(zé)責(zé)檢查所所在區(qū)域域設(shè)備設(shè)設(shè)施的運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況況,及時(shí)時(shí)報(bào)告維維修項(xiàng)目目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)異常及及時(shí)上報(bào)報(bào)處理。5、
負(fù)責(zé)責(zé)區(qū)域內(nèi)內(nèi)空調(diào)、排排風(fēng)和各各類電器器設(shè)備的的開啟以以及燈光光的調(diào)節(jié)節(jié),保證證營業(yè)所所需用的的標(biāo)準(zhǔn)及及營業(yè)氣氣氛。6、
負(fù)責(zé)責(zé)布草及及其它客客用品的的盤點(diǎn)、取取送、報(bào)報(bào)損、賠賠償并做做好消毒毒工作,保保證賓客客的安全全。7、
熟悉悉營業(yè)場場地的布布置、客客房的分分布及使使用情況況,牢記記服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目、價(jià)價(jià)格積極極做好推推銷。8、
為客客人提供供食品、飲飲品、點(diǎn)點(diǎn)鐘、叫叫醒等各各類服務(wù)務(wù)工作,熟熟記賓客客特征,并并負(fù)責(zé)賓賓賓的物物品保管管、寄寄存等事事宜。9、
愛惜惜公司的的財(cái)產(chǎn)、勵(lì)勵(lì)行節(jié)約約,按質(zhì)質(zhì)按量的的完成上上通級交交辦的各各項(xiàng)事宜宜。10、
配合領(lǐng)領(lǐng)班核對對包房的的使用情情況,準(zhǔn)準(zhǔn)確規(guī)范范的填寫寫各類營營業(yè)單據(jù)據(jù)。11、
牢記區(qū)區(qū)域內(nèi)的的通道、消消防設(shè)施施的布置置,有正正確使用用的知識識和能力力,加強(qiáng)強(qiáng)防火防防盜的意意識,認(rèn)認(rèn)真做好好交接班班記錄。12、
認(rèn)真聽聽取賓賓賓的意見見,并將將客人的的信息及及建議及及時(shí)的反反饋給上上級。13、
積極參參加培訓(xùn)訓(xùn),不斷斷提高服服務(wù)技能能,時(shí)刻刻保持儀儀表整潔潔,正確確使用服服務(wù)敬語語,不斷斷塑造自自身及樹樹立企業(yè)業(yè)形象。水區(qū)服務(wù)員員:1、
主動動熱情的的迎接客客人,正正確使用用敬語,做做出相應(yīng)應(yīng)的介紹紹,并協(xié)協(xié)助客人人調(diào)試水水溫。2、
及時(shí)時(shí)收理客客人用過過的物品品,集中中處理,保保證營業(yè)業(yè)中的清清潔。3、
掌握握室內(nèi)的的溫度情情況、水水質(zhì)情況況。并做做隨時(shí)匯匯報(bào)。4、
負(fù)責(zé)責(zé)檢查設(shè)設(shè)備設(shè)施施的完好好程度及及使用情情況,嚴(yán)嚴(yán)格掌握握開啟時(shí)時(shí)間,并并隨時(shí)做做好提示示工作,確確保賓客客的人身身安全。5、
負(fù)責(zé)責(zé)客用品品的補(bǔ)充充,掌握握備品的的使用情情況,并并根據(jù)營營業(yè)情況況隨時(shí)的的到領(lǐng)班班處領(lǐng)取取備品,注注意備品品及其它它物品的的節(jié)約。6、
做好好浴區(qū)的的衛(wèi)生及及客用品品的消毒毒工作(拖拖鞋、大大巾、冰冰巾)不不許有灰灰塵、異異味、死死角,確確保清潔潔。7、
協(xié)同同更衣室室服務(wù)員員做好布布草的取取送工作作,并認(rèn)認(rèn)真填寫寫記錄。8、
與更更衣室、搓搓背師相相互監(jiān)督督服務(wù)質(zhì)質(zhì)量并通通力合作作繭自縛縛,做好好水區(qū)的的各項(xiàng)工工作事宜宜。餐廳服務(wù)員員:1、
貫徹徹管理階階層設(shè)立立的各種種服務(wù)制制度及服服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),嚴(yán)格格按照服服務(wù)程序序進(jìn)行服服務(wù)。2、
負(fù)責(zé)責(zé)家具及及座位的的擺放,檢檢查備品品是否齊齊全,有有無破損損,異味味。所有有物品要要按標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)擺放整整齊。3、
熟悉悉掌握餐餐廳菜牌牌、各種種不同菜菜肴,了了解其原原料、制制作工藝藝、口味味、價(jià)格格。掌握握所經(jīng)營營酒水的的產(chǎn)地、價(jià)價(jià)格。積積極的做做好推銷銷。4、
規(guī)范范的填寫寫各類單單據(jù),為為客人提提供快捷捷的服務(wù)務(wù)。5、
負(fù)責(zé)責(zé)餐廳布布草、餐餐具的盤盤點(diǎn)及報(bào)報(bào)損工作作,做好好消毒,確確保衛(wèi)生生檢查。6、
保持持餐廳內(nèi)內(nèi)的環(huán)境境衛(wèi)生,做做到一塵塵不染。愛愛護(hù)公司司的財(cái)物物。7、
檢查查設(shè)備設(shè)設(shè)施的完完好程度度,并做做到及時(shí)時(shí)匯報(bào),掌掌握各類類用電器器的開啟啟時(shí)間,并并負(fù)責(zé)制制室內(nèi)光光線、空空氣、音音響的調(diào)調(diào)節(jié)。8、
及時(shí)時(shí)反饋顧顧客信息息,對賓賓客對菜菜肴的反反映要認(rèn)認(rèn)真聽取取并做及及時(shí)匯報(bào)報(bào)。9、
積極極參與培培訓(xùn),不不斷提高高服務(wù)技技巧,技技能,及及服務(wù)的的質(zhì)量。10、
牢記使使賓客滿滿意并不不難,但但需多一一些微笑笑,多一一些問候候,多一一些服務(wù)務(wù)。吧員:1、
在部部門經(jīng)理理的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下,負(fù)負(fù)責(zé)酒吧吧部的業(yè)業(yè)務(wù)工作作,確保保服務(wù)正正常進(jìn)行行。2、
根據(jù)據(jù)本公司司酒吧特特點(diǎn)及要要求,制制定銷售售品種。3、
熟悉悉所售酒酒水的品品牌、產(chǎn)產(chǎn)地、規(guī)規(guī)格及飲飲用形式式、調(diào)試試方法、控控制酒水水的進(jìn)貨貨,領(lǐng)取取,保管管,銷售售。4、
負(fù)責(zé)責(zé)酒水出出品質(zhì)量量,減少少損耗降降低成本本。5、
負(fù)責(zé)責(zé)轄區(qū)內(nèi)內(nèi)的衛(wèi)生生工作及及杯具等等客用品品消毒工工作,檢檢查所需需物品安安全量、酒酒水的生生產(chǎn)日期期,及時(shí)時(shí)上報(bào)積積壓商品品。6、
根據(jù)據(jù)營業(yè)情情況,不不定期推推出新品品,制定定銷售計(jì)計(jì)劃。7、
掌握握酒吧內(nèi)內(nèi)設(shè)備、用用具的使使用及保保養(yǎng),每每日暮途途窮做出出盤點(diǎn)認(rèn)認(rèn)真交接接,上報(bào)報(bào)財(cái)務(wù)。8、
每天天做好進(jìn)進(jìn)貨表格格,填寫寫出庫單單領(lǐng)取所所需酒水水,并做做好日報(bào)報(bào)表上交交財(cái)務(wù)及及部門經(jīng)經(jīng)理。9、
負(fù)責(zé)責(zé)保管好好客人貴貴重物品品,并做做好交接接。并協(xié)協(xié)助輸單單員做好好相關(guān)事事宜。10、
負(fù)責(zé)轄轄區(qū)內(nèi)的的消防安安全工作作,確保保安全運(yùn)運(yùn)作。11、
加強(qiáng)業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)習(xí),不斷斷提高專專業(yè)水平平。收銀員:1、
自覺覺遵守財(cái)財(cái)經(jīng)紀(jì)律律和財(cái)務(wù)務(wù)制度,具具有良好好的職業(yè)業(yè)道德及及高度的的責(zé)任感感。2、
不得得擅自取取長補(bǔ)短短,長短短款應(yīng)按按規(guī)定如如實(shí)反映映,不得得擅自套套取外匯匯及兌換換證券。3、
結(jié)算算款及營營業(yè)收入入不得拖拖欠,要要做到客客離帳清清,要按按照規(guī)定定標(biāo)準(zhǔn)打打機(jī)收費(fèi)費(fèi)。4、
負(fù)責(zé)責(zé)保守公公司營業(yè)業(yè)秘密,不不得向無無關(guān)人員員泄露營營業(yè)收入入,資料料和各類類數(shù)據(jù)。5、
對于于違反財(cái)財(cái)務(wù)制度度和財(cái)經(jīng)經(jīng)紀(jì)律的的要敢于于制止、揭揭發(fā)起監(jiān)監(jiān)督作用用。6、
規(guī)范范的使用用各類單單據(jù),并并向客人人介紹服服務(wù)功能能、收費(fèi)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、禮禮貌耐心心的回答答賓客提提出的各各種疑問問。7、
負(fù)責(zé)責(zé)轄區(qū)內(nèi)內(nèi)衛(wèi)生工工作及客客人物品品的保管管,認(rèn)真真做好接接待及記記錄。8、
負(fù)責(zé)責(zé)總臺內(nèi)內(nèi)物品的的盤點(diǎn)、市市前市后后做好交交接。9、
做好好當(dāng)市報(bào)報(bào)表,報(bào)報(bào)表要與與電腦簽簽訂數(shù)字字相符,不不得利用用職務(wù)之之便循私私舞弊、訛訛詐、私私吞客人人及公司司錢財(cái)。10、
工作期期間不得得攜有個(gè)個(gè)人物品品及現(xiàn)金金上崗,不不得為客客人保存存金卡、門門票等有有價(jià)證券券。每日日備好所所需零錢錢。11、
負(fù)責(zé)客客人接待待及預(yù)定定工作,使使用禮貌貌敬語,時(shí)時(shí)刻牢記記總臺崗崗為本店店的門面面。樹立立企業(yè)形形象。12、
不斷提提高業(yè)務(wù)務(wù)知識,增增強(qiáng)法制制觀念,掌掌握報(bào)警警系統(tǒng),確確保運(yùn)作作安全。人事部主管管崗位職職責(zé)
(1)
根據(jù)總總經(jīng)理的的指示要要求,起起草本企企業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)報(bào)告、計(jì)計(jì)劃、決決議等公公文、函函件。(2)
負(fù)責(zé)安安排有關(guān)關(guān)會議,編編寫會議議紀(jì)要和和決議,并并檢查各各部門貫貫徹執(zhí)行行情況,并并及時(shí)了了解和反反饋信息息。(3)
負(fù)責(zé)有有關(guān)業(yè)務(wù)務(wù)資料及及同行和和市場信信息的收收集,分分析研究究。供總總經(jīng)理參參考。(4)
負(fù)責(zé)金金棕櫚公公文、資資料的收收發(fā)登記記及分類類、整理理、保管管工作,嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行保密制制度,及及時(shí)做好好行政和和業(yè)務(wù)資資料及文文件材料料的收集集、整理理、立卷卷、登記記、保管管工作。(5)
根據(jù)總總經(jīng)理指指示做好好工作安安排、客客訪預(yù)報(bào)報(bào),來訪訪接待等等有關(guān)工工作(6)
處理有有關(guān)信函函、電話話、并做做好記錄錄,及時(shí)時(shí)上傳下下達(dá),完完成總經(jīng)經(jīng)理交辦辦的日常常行政工工作。(7)
協(xié)助總總經(jīng)理制制定、掌掌握、控控制各部部門定員員定編。根根據(jù)任務(wù)務(wù)之需要要,協(xié)同同部門辦辦理員工工的招聘聘,為部部門提供供各類員員工.(8)
實(shí)現(xiàn)金金棕櫚店店內(nèi)各部部門之間間的余、缺缺人力的的調(diào)配。并并對前廳廳人員的的綜合調(diào)調(diào)配熟悉悉掌握。(9)
協(xié)同各各部門對對員工進(jìn)進(jìn)行適當(dāng)當(dāng)之各類類培訓(xùn)及及入職的的培訓(xùn),以以提高員員工素質(zhì)質(zhì)和實(shí)際際工作能能力。(10)
記錄有有關(guān)員工工個(gè)人資資料并存存檔,統(tǒng)統(tǒng)一管理理和按規(guī)規(guī)定調(diào)整整員工薪薪金變動動,為員員工辦理理各種手手續(xù)和證證件,進(jìn)進(jìn)店、離離店、調(diào)調(diào)動事項(xiàng)項(xiàng)。(11)
負(fù)責(zé)每每月員工工的考勤勤,務(wù)求求準(zhǔn)確。并并及時(shí)制制定前廳廳使用的的各類報(bào)報(bào)表,統(tǒng)統(tǒng)計(jì)后報(bào)報(bào)財(cái)務(wù)總總監(jiān)。(12)
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