酶及ATP練習習題

1、. 一、選擇題1(2013課標卷)關(guān)于酶的表達，錯誤的選項是()A同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間構(gòu)造C酶通過降低化學(xué)反響的活化能來提高化學(xué)反響速度D酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反響的底物解析：此題主要考察酶的相關(guān)知識。細胞生命活動所必需的酶，如呼吸氧化酶，會存在于分化程度不同的各類細胞中；低溫抑制酶的活性，在一定范圍內(nèi)，當溫度上升后，酶的活性可以恢復(fù)，但酶的空間構(gòu)造一旦被破壞，其活性將無法恢復(fù)，低溫沒有破壞酶的空間構(gòu)造；酶提高化學(xué)反響速度是靠降低化學(xué)反響的活化能實現(xiàn)的；酶在化學(xué)反響中充當催化劑，也可以作為另一個反響的底物。答案：B2(2

2、013四川理綜)以下實驗所采取的措施，不涉及降低化學(xué)反響活化能原理的是()A利用果膠酶提高水果的出汁率B滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解C滴加FeCl3溶液提高過氧化氫的分解速率D利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率解析：此題考察酶和無機催化劑對生物化學(xué)反響的影響機制。酶和無機催化劑都能通過降低化學(xué)反響活化能來提高反響速率，A項中的果膠酶、B項中肝臟研磨液中含有的過氧化氫酶和C項中的無機催化劑FeCl3均是通過降低化學(xué)反響活化能來提高反響速率。萃取過程中提高溫度能夠提高胡蘿卜素的溶解度，從而提高萃取效率。答案：D3(2013安徽理綜)細胞代謝受酶的調(diào)節(jié)和控制。以下表達正確的選項是()A激素都是通

3、過影響靶細胞內(nèi)酶活性來調(diào)節(jié)細胞代謝B代謝的終產(chǎn)物可反響調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性，進而調(diào)節(jié)代謝速率C同一個體各種體細胞酶的種類一樣、數(shù)量不同，代謝不同D對于一個細胞來說，酶的種類和數(shù)量不會發(fā)生變化解析：此題主要考察細胞代謝和酶之間的關(guān)系等有關(guān)知識。激素還可以通過影響靶細胞內(nèi)酶的合成來調(diào)節(jié)細胞代謝；代謝終產(chǎn)物可通過和酶結(jié)合，反響調(diào)節(jié)相關(guān)酶活性進而調(diào)節(jié)代謝速率，實現(xiàn)細胞高效、精細的調(diào)節(jié)；基因在特定時間和空間選擇性表達，會導(dǎo)致同一個體各種體細胞酶的種類和數(shù)量不一定一樣，代謝也不一定一樣；對于一個細胞來說，不同時期，酶的種類和數(shù)量可能發(fā)生變化。答案：B4(2013山東根本能力)制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有

4、時還要參加淀粉酶。以下說法正確的選項是(不定項)()A參加淀粉酶有利于酵母的發(fā)酵B淀粉酶是酵母酵的主要原料C用沸水溶解淀粉酶會使其失活D淀粉酶能夠促進蛋白質(zhì)的分解解析：此題主要考察酶的特性。參加淀粉酶可促進面粉中淀粉的水解，從而利于酵母菌的發(fā)酵，A正確、B錯誤；酶在高溫下易失活，C正確；酶具有專一性，淀粉酶不能催化蛋白質(zhì)的分解，D錯誤。答案：AC5(2013海南單科)關(guān)于溫度對酶活性影響的表達，錯誤的選項是()A不同酶的最適溫度可能一樣B隨著溫度降低，酶促反響的活化能下降C酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存D高溫下酶失活是酶空間構(gòu)造破壞的結(jié)果解析：不同酶的最適溫度可能一樣，也可能不同，A正確；

5、在一定的范圍內(nèi)隨著溫度的降低，酶的活性下降，而酶促反響的活化能是不會降低的，B錯誤；低溫時，酶的活性降低，但酶的空間構(gòu)造穩(wěn)定，因此，酶制劑適于在低溫(04)下保存，C正確；高溫、強酸、強堿都會破壞酶的空間構(gòu)造，從而使酶失活，D正確。答案：B6(2013海南單科)關(guān)于真核細胞中生命活動與能量關(guān)系的表達，錯誤的選項是()ADNA復(fù)制需要消耗能量B光合作用的暗反響階段需要消耗能量C物質(zhì)通過協(xié)助擴散進出細胞時需要消耗ATPD細胞代謝所需的ATP可在細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生解析：物質(zhì)通過協(xié)助擴散進出細胞需要載體，但不消耗能量，C錯誤。答案：C7(2012海南卷)以下操作中，不可能導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化的是()A

6、淀粉酶溶液中參加強酸B淀粉酶溶液中參加蛋白酶C淀粉酶溶液中參加淀粉溶液D淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑解析：此題考察了酶及其特性的相關(guān)知識。酶是有催化作用的有機物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，遇高溫、強酸、強堿、重金屬會發(fā)生變性，故A、D可能發(fā)生。淀粉酶是蛋白質(zhì)，淀粉酶溶液中參加蛋白酶會使淀粉酶水解失活。淀粉酶能把淀粉水解成麥芽糖，且反響前后酶活性不變，C選項符合題意。答案：C8(2012北京卷)細胞中不能合成ATP的部位是()A線粒體的內(nèi)膜B葉綠體中進展光反響的膜構(gòu)造C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜D藍藻(藍細菌)中進展光反響的膜構(gòu)造解析：此題主要考察細胞代謝過程中ATP合成的相關(guān)知識。細胞代謝產(chǎn)生ATP的生理過程主要是細胞呼

7、吸和光合作用的光反響，所以A、B、D三個選項中所涉及的部位均可合成ATP；而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜上不能產(chǎn)生ATP，故C項符合題意。答案：C9(2011課標全國卷)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如以下列圖所示。以下分析錯誤的選項是()A甲酶能夠抗該種蛋白酶降解B甲酶不可能是具有催化功能的RNAC乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)D乙酶活性的改變是因為其分子構(gòu)造的改變解析：由題圖可知甲酶不被蛋白酶降解，可能是RNA。乙酶能被蛋白酶降解，說明乙酶是蛋白質(zhì)，蛋白酶降解乙酶是破壞了其空間構(gòu)造。答案：B10(2011天津卷)以下有關(guān)酶的表達正確的選項是()A酶的根本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸B酶通

8、過為反響物供能和降低活化能來提高化學(xué)反響速率C在動物細胞培養(yǎng)中，胰蛋白酶可將組織分散成單個細胞DDNA連接酶可連接DNA雙鏈的氫鍵，使雙鏈延伸解析：酶的成分是RNA或蛋白質(zhì)，所以酶的組成單位是核糖核苷酸或氨基酸。酶通過降低反響的活化能來提高化學(xué)反響速率。DNA連接酶將兩個DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，從而將它們連接起來。胰蛋白酶可分解細胞間的化學(xué)物質(zhì)，從而將動物組織分散成單個細胞。答案：C二、非選擇題11(2012全國卷)*同學(xué)為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計了如下實驗步驟：在A、B、C、D、E 5支試管中分別參加pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5 mL，

9、再分別參加質(zhì)量分數(shù)為1%的淀粉液1 mL。各試管中分別參加適當濃度的唾液稀釋液1 mL，搖勻。將5支試管放入70恒溫水浴中，保溫時間一樣且適宜。取出各試管，分別參加斐林試劑2 mL，搖勻。觀察各試管溶液的顏色，通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。上述實驗步驟中有2處錯誤，請更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和參加量、pH梯度以及實驗重復(fù)次數(shù))，以便實驗?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。(1)_。(2)_。解析：(1)唾液淀粉酶的最適溫度為37，70環(huán)境中該酶將失活。(2)斐林試劑與復(fù)原糖在水浴共熱條件下，才產(chǎn)生磚紅色沉淀。答案：(1)中70應(yīng)改為37。因為人唾液淀粉酶作用的最適溫度為37(2)在

10、觀察各試管中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管放在沸水浴中一段時間。因為在高溫條件下斐林試劑才與復(fù)原糖發(fā)生顏色反響。12(2011全國卷)*同學(xué)從溫度為5565的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細菌，并從該細菌中提取了脂肪酶。答復(fù)以下問題：(1)測定脂肪酶活性時，應(yīng)選擇_作為該酶作用的物質(zhì)，反響液中應(yīng)參加_溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。(2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，假設(shè)反響液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為_。(3)根據(jù)該細菌的生活環(huán)境，簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的實驗思路。解析：(1)脂肪酶的活性以其單位時間內(nèi)分解脂肪量為指標，因酶需要適宜的pH，故應(yīng)參加緩沖溶液。(2)該酶與雙縮脲試劑呈紫色反響，說明該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。(3)要測定該酶催化作用的最適溫度，一般采用預(yù)實驗，需