企業(yè)管理課程教學(xué)大綱高職會計(jì)與審計(jì)專業(yè)適用(doc10)

1、新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技技術(shù)學(xué)院企業(yè)管理課程教教學(xué)大綱高職會計(jì)與審計(jì)計(jì)專業(yè)適用 制定單位：經(jīng)管管教研室執(zhí) 筆 人：胡胡斯木審批單位：經(jīng)濟(jì)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院制定時(shí)間：20004年3月月修訂使 用 說 明明企業(yè)管理學(xué)是研研究企業(yè)管理理活動的基本本理論、基本本規(guī)律和一般般方法的科學(xué)學(xué)。它是一門門實(shí)用性，綜綜合性較強(qiáng)的的學(xué)科。該課課程是國際貿(mào)易、市市場營銷、電電子商務(wù)、會會計(jì)與審計(jì)等專業(yè)業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)礎(chǔ)課，為必修修課程。 通過本本課程學(xué)習(xí)使使學(xué)員掌握現(xiàn)現(xiàn)代企業(yè)管理理的基本理論論、基本原理理和方法，了了解當(dāng)今企業(yè)業(yè)管理的新思思想、新方法法、新趨勢，培培養(yǎng)學(xué)生的基基本管理素質(zhì)質(zhì)和管理能力力，以應(yīng)用于于企業(yè)管理實(shí)實(shí)踐，具有十十

2、分重要的意意義。 本課程能力結(jié)構(gòu)構(gòu)與知識結(jié)構(gòu)構(gòu)是針對各級級企業(yè)管理崗崗位能力分析析而設(shè)計(jì)的，并并結(jié)合了以就就業(yè)為導(dǎo)向的的職業(yè)教育理理念，在以能能力教學(xué)為主主的原則下，結(jié)結(jié)合本校的教教學(xué)資源提出出了教學(xué)建議議。本課程內(nèi)內(nèi)容共八個(gè)專專題，共計(jì)劃劃40學(xué)時(shí)，其其中課內(nèi)理論論教學(xué)30學(xué)學(xué)時(shí),實(shí)踐教教學(xué)10學(xué)時(shí)時(shí)。本課程在教學(xué)目目標(biāo)上，以培培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)創(chuàng)新精神為靈靈魂，以培養(yǎng)養(yǎng)實(shí)際管理技技能為根本。在在課程內(nèi)容體體系上，按先先進(jìn)、實(shí)用標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)選擇內(nèi)容容，按技能培培養(yǎng)為主線構(gòu)構(gòu)建體系，并并建立動態(tài)更更新機(jī)制。在在教學(xué)方法上上，采用理論論和實(shí)際相結(jié)結(jié)合的原則，采采取課堂講授授與案例分析析，討論，練練習(xí)，測驗(yàn)相

3、相結(jié)合的教學(xué)學(xué)方法，重視視調(diào)動學(xué)生學(xué)學(xué)習(xí)積極性，構(gòu)構(gòu)建參與式、互互動式和模擬擬教學(xué)的方法法體系。在教教學(xué)基本建設(shè)設(shè)上，以教育育部高職高專專規(guī)劃教材為為主教材，構(gòu)構(gòu)建學(xué)校與企企業(yè)共建、教教師與企業(yè)家家合講、講授授與多媒體結(jié)結(jié)合的立體化化系統(tǒng)。【能力分析】按按照各級企業(yè)業(yè)管理者進(jìn)行行綜合管理的的需要，本課課程要重點(diǎn)培培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)計(jì)劃組織能力力、協(xié)調(diào)溝通通能力、領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)指揮能力。使使學(xué)生全面了了解企業(yè)管理理的各環(huán)節(jié)和和流程，包括括企業(yè)管理制制度、經(jīng)營戰(zhàn)戰(zhàn)略、人力資資源管理、營營銷策略、生生產(chǎn)運(yùn)作等，使使學(xué)生將來能能更快更好地地適應(yīng)工作環(huán)環(huán)境。【適用范圍】：高職市場營營銷、國際貿(mào)貿(mào)易、旅游與與酒店管理、

4、會會計(jì)與審計(jì)專專業(yè)?！菊J(rèn)證與證書】：參加全國通通用管理能力力人證，取得得個(gè)人與團(tuán)隊(duì)隊(duì)管理證書?！菊n程考核】：以綜合管理理技能考核為為主線，建立立開放式的全全程考核體系系。要對學(xué)生生平時(shí)課堂參參與狀況、作作業(yè)完成情況況、特別是實(shí)實(shí)踐教學(xué)中的的表現(xiàn)等進(jìn)行行全面考核，記記入成績，并并加大日常考考核的比重，平時(shí)作業(yè)占占25%，能能力考核占225%，期末末考試占500%?？己酥兄幸钥陀^題、案案例分析題為為主，重在評評價(jià)學(xué)生的理理解與運(yùn)用能能力。【面向職業(yè)崗位位】：各級企業(yè)業(yè)管理人員、部門主管等。企業(yè)管理課課程教學(xué)大綱綱課程編碼：一、課程性質(zhì)和和任務(wù)本課程是經(jīng)濟(jì)和和管理類專業(yè)業(yè)一門主要專專業(yè)核心課程程其目

5、的是使使學(xué)生掌握企企業(yè)管理的基基本概念、基基本理論和基基本方法，奠奠定本專業(yè)扎扎實(shí)的理論基基礎(chǔ)，以擴(kuò)大大其知識面，完完善其知識結(jié)結(jié)構(gòu)，以提高高其今后工作作的適應(yīng)能力力，成為一專專多能的復(fù)合合型人才，當(dāng)當(dāng)然也是管理理者提高管理理能力與管理理效率的一個(gè)個(gè)基礎(chǔ)課程。相相應(yīng)的能力體體系主要是培培養(yǎng)學(xué)生計(jì)劃劃組織能力、協(xié)協(xié)調(diào)溝通能力力、領(lǐng)導(dǎo)指揮揮能力、知識識體系轉(zhuǎn)化為為能力要具有有一定社會實(shí)實(shí)踐進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)的積累。 二、課程教學(xué)目標(biāo)標(biāo)本課程的教學(xué)目目標(biāo)是：使學(xué)學(xué)生具備高技技能型人才所所必需的企業(yè)業(yè)管理的基本知知識和基本技技能，了解企業(yè)管理理的基本概念念、基本理論論和基本方法法；初步具備備對企業(yè)管理理現(xiàn)象和

6、問題題的獨(dú)立分析析思考能力；初步具備企業(yè)業(yè)管理的基本本技能。同時(shí)時(shí)具有較強(qiáng)的的工作崗位適適應(yīng)能力、分分析和解決實(shí)實(shí)際問題的能能力以及創(chuàng)新新意識和職業(yè)業(yè)道德意識。 【職業(yè)關(guān)鍵能力力教育目標(biāo)】1、學(xué)習(xí)能力：提取信息的的能力；學(xué)習(xí)習(xí)中能發(fā)現(xiàn)問問題、分析問問題和歸納總總結(jié)的能力；觸類旁通的的能力；運(yùn)用用各種媒體進(jìn)進(jìn)行學(xué)習(xí)的能能力；獲取新新知識的能力力；掌握新技技術(shù)、新設(shè)備備、新系統(tǒng)的的能力等。2、工作能力：按工作任務(wù)務(wù)要求，運(yùn)用用企業(yè)管理知識識提出工作方方案、完成工工作任務(wù)的能能力；初步具具有制訂生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營方案和和對生產(chǎn)經(jīng)營營方案進(jìn)行評評價(jià)、選用的的能力；具有有對企業(yè)經(jīng)營營要素進(jìn)行合合理組織與管管理的

7、能力；具有社會責(zé)責(zé)任感。3、創(chuàng)新思維能能力：學(xué)習(xí)中中能提出不同同見解的能力力；工作中能能提出多種解解決問題的思思路、完成任任務(wù)的方案和和途徑等方面面的能力等。【職業(yè)專門能力力教育目標(biāo)】技能教育目標(biāo)1、具有設(shè)計(jì)企企業(yè)組織結(jié)構(gòu)構(gòu)形式的能力力；2、能認(rèn)識與參參與公司治理理結(jié)構(gòu)與機(jī)制制的建設(shè)；3、能認(rèn)識與參參與經(jīng)營戰(zhàn)略略活動；4、有分析經(jīng)營營環(huán)境的能力力；5、有效激勵(lì)調(diào)調(diào)動人的積極極性的能力；6、能運(yùn)用營銷銷組合策略開開展市場營銷銷；7、會編制簡單單的生產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃；8、深入認(rèn)識企企業(yè)文化，具具有初步的組組織文化分析析能力。知識教育目標(biāo)1、掌握設(shè)立企企業(yè)的基本條條件和程序；2、掌握公司法法人治理結(jié)構(gòu)構(gòu)

8、和治理機(jī)制制；3、掌握企業(yè)文文化的構(gòu)成、功功能與建設(shè)；4、掌握人力資資源管理的內(nèi)內(nèi)容與要求；5、掌握企業(yè)的的總體戰(zhàn)略和和競爭戰(zhàn)略；6、掌握促銷策策略的主要內(nèi)內(nèi)容；7、掌握利潤最最大化和利潤潤分配的順序序；8、理解生產(chǎn)能能力的種類和和生產(chǎn)計(jì)劃的的主要指標(biāo)；9、掌握質(zhì)量的的含義，全面面質(zhì)量管理的的概念、特點(diǎn)點(diǎn)與PDCAA循環(huán)。思想教育目標(biāo)（1）具有愛崗崗敬業(yè)、踏實(shí)實(shí)肯干、團(tuán)結(jié)結(jié)協(xié)作、認(rèn)真真負(fù)責(zé)的工作作態(tài)度。（2）具有善于于觀察、樂于于助人、開拓拓創(chuàng)新的精神神。（3）具有較高高的人際溝通通能力和組織織協(xié)調(diào)能力；三、課程學(xué)時(shí)分分配課 時(shí) 分 配配 表章節(jié)教學(xué)內(nèi)容課時(shí)分配理論（含討論）實(shí)踐小計(jì)1企業(yè)概述

9、2022企業(yè)戰(zhàn)略管理4043企業(yè)人力資源管管理4264企業(yè)市場營銷管管理4265企業(yè)生產(chǎn)管理4266企業(yè)質(zhì)量管理4267企業(yè)財(cái)務(wù)管理4268企業(yè)文化404合計(jì)301040四、實(shí)訓(xùn)教學(xué)方方案本課程屬于崗位位核心課，實(shí)實(shí)踐性較強(qiáng)，尤其突出以學(xué)學(xué)生為中心，以以創(chuàng)新為靈魂魂，以培養(yǎng)心心智技能為重重點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)指的是是課內(nèi)實(shí)訓(xùn)，以參與式、親驗(yàn)式、模擬式訓(xùn)練為基本方式， 針對性地訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生專門管理能力；課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)內(nèi)容與要求，見見下表實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)考核方案及實(shí)施方法所用時(shí)間1、聘任、考核與獎(jiǎng)獎(jiǎng)酬的能力1培養(yǎng)分析與與處理管理問問題的能力；2.培養(yǎng)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)酬制度的初初步能力。3.培養(yǎng)人員招招聘

10、的能力；1、分析與處理理管理問題的的能力；200%2.設(shè)計(jì)獎(jiǎng)酬制制度的初步能能力；40%3.人員招聘的的能力；400%案例分析角色扮演制定方案教師提供資料，學(xué)學(xué)生獨(dú)立完成成2學(xué)時(shí)2、有效激勵(lì)，調(diào)調(diào)動人的積極極性的能力1.提高有效激激勵(lì)，調(diào)動人人的積極性的的能力2用激勵(lì)理論論，進(jìn)行有效效激勵(lì)的能力力1、調(diào)動人的積積極性的能力力50%2、用激勵(lì)理論論，進(jìn)行有效效激勵(lì)的能力力50%。案例分析制定方案教師提供資料，學(xué)學(xué)生獨(dú)立完成成。2學(xué)時(shí)3、營銷策劃與實(shí)施施能力1、提高觀察與與分析營銷中中存在問題的的能力；2、培養(yǎng)市場調(diào)調(diào)查的能力；3、營銷策劃的的能力1、分析營銷中中存在問題的的能力；200%；2、市

11、場調(diào)查的的能力40%；3、營銷策劃的的能力 400%； 案例分析情景劇教師提供資料，學(xué)學(xué)生獨(dú)立完成成。2學(xué)時(shí)4、生產(chǎn)計(jì)劃、組組織與控制能能力1、訓(xùn)練分析生生產(chǎn)過程中問問題的能力；培養(yǎng)有效控制制生產(chǎn)過程的的初步能力3、培養(yǎng)編制生生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃劃的初步能力力。1、會分析生產(chǎn)產(chǎn)過程中問題題的能力；330%2、有效控制生生產(chǎn)過程的初初步能力300%3、編制生產(chǎn)作作業(yè)計(jì)劃的初初步能力。案例分析編制計(jì)劃教師提供資料，學(xué)學(xué)生獨(dú)立完成成。2學(xué)時(shí)5、財(cái)務(wù)分析與與管理能力1、會簡單的投投資的成本-效益分析方方法； 2.培養(yǎng)財(cái)務(wù)管管理的初步能能力。3、簡單評企業(yè)業(yè)經(jīng)營績效。會簡單的投資的的成本-效益分析方方法；40%

12、財(cái)務(wù)管理的初步步能力。200%簡單評企業(yè)經(jīng)營營績效40%案例分析做練習(xí)題 教師提供資料，學(xué)學(xué)生獨(dú)立完成成。2學(xué)時(shí)五、課程教學(xué)內(nèi)內(nèi)容和要求專題一企業(yè)概概述教學(xué)目標(biāo)： 掌握企業(yè)的的概念和特征征，企業(yè)經(jīng)營營管理的概念念、性質(zhì)與職職能；掌握經(jīng)營與管理理的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容：知識部分企業(yè)的概念和特特征；企業(yè)經(jīng)經(jīng)營管理的概概念、性質(zhì)與與職能；企業(yè)業(yè)管理的基本本原理；企業(yè)業(yè)管理組織?，F(xiàn)代企業(yè)制度；企業(yè)創(chuàng)立的的基本條件與程序；企業(yè)的改組與整頓；企業(yè)的解散與清算。技能部分具有區(qū)分管理層層次、劃分部部門的能力；具有初步設(shè)設(shè)計(jì)企業(yè)組織織結(jié)構(gòu)形式的的能力； 能能認(rèn)識與參與與公司治理結(jié)結(jié)構(gòu)與機(jī)制的的建設(shè)；教學(xué)建議：教師師講

13、授、重點(diǎn)點(diǎn)放在實(shí)地考考察、安例分分析的方式。2學(xué)學(xué)時(shí)為宜。專題二企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略管理教學(xué)目標(biāo)： 掌握企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略管理概念念和特點(diǎn)；掌掌握企業(yè)戰(zhàn)略略的基本類型型； 教學(xué)內(nèi)容：知識部分企業(yè)戰(zhàn)略管理概概述；企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略環(huán)境分析析；企業(yè)戰(zhàn)略略的基本類型型。清楚企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略的作用用；了解企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略管理的的新趨勢；技能部分 明確制制訂企業(yè)戰(zhàn)略略的步驟和程程序；掌握企企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境境分析的方法法；教學(xué)建議:教師師講授為主,同時(shí)學(xué)生可可以討論，44學(xué)時(shí)為宜。專題三人力資源管管理教學(xué)目標(biāo)：了解人員招聘與與錄用； 掌掌握績效管理理教學(xué)內(nèi)容：知識部分人力資源的基本本概述；人員員招聘與錄用用；領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)權(quán)力、指揮的的相關(guān)知識；績效管

14、理；薪酬管理技能部分聘任與考核的能能力；樹立權(quán)權(quán)威、有效指指揮的能力；有效激勵(lì)、調(diào)調(diào)動的人的積積極性的能力力教學(xué)建議：充分分調(diào)動學(xué)生的的積極性采用用外出調(diào)查,問題分析、課課堂討論等，66學(xué)時(shí)為宜。專題四 企業(yè)業(yè)市場營銷 教學(xué)目標(biāo)：了解計(jì)現(xiàn)代市場場營銷觀念；市場營銷策策略； 教學(xué)內(nèi)容：知識部分市場營銷概述；目標(biāo)市場營營銷策略；市市場營銷組合合策略；市場場營銷新理念念。技能部分能對市場進(jìn)行細(xì)細(xì)分與選擇目目標(biāo)市場；能能運(yùn)用市場營營銷組合策略略開展市場營營銷教學(xué)建議:安例例分析、市場場調(diào)查、營銷銷方案策劃等等方式 ，66學(xué)時(shí)為宜。專題五 企業(yè)業(yè)生產(chǎn)管理教學(xué)目標(biāo)：掌握生產(chǎn)作業(yè)計(jì)計(jì)劃；網(wǎng)絡(luò)計(jì)計(jì)劃技術(shù)；期期

15、量標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)內(nèi)容：知識部分 企業(yè)生生產(chǎn)管理概述述；企業(yè)的生生產(chǎn)類型，生生產(chǎn)過程的時(shí)時(shí)間組織;生生產(chǎn)過程的織織；生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃；現(xiàn)代企業(yè)生生產(chǎn)管理方式式簡介。技能部分會編制簡單的生生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃劃；會運(yùn)用生生產(chǎn)作業(yè)控制制的基本方法法；教學(xué)建議: 采采取實(shí)地考察察、調(diào)研，編編制生產(chǎn)計(jì)劃劃等方式 ，66學(xué)時(shí)為宜。專題六 企業(yè)質(zhì)量管管理教學(xué)目標(biāo)：理解質(zhì)量的概念念 ISO 9000族族標(biāo)準(zhǔn)概述；全面質(zhì)量管管理，產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量控制方法法。教學(xué)內(nèi)容：知識部分質(zhì)量與質(zhì)量管理理；全面質(zhì)量量管理及質(zhì)量量保證體系；產(chǎn)品質(zhì)量控控制方法；IISO 90000與質(zhì)量量認(rèn)證。技能部分掌握并會運(yùn)用控控全面質(zhì)量管管理的方法

16、；掌握PDCCA循環(huán)方法法教學(xué)建議:教教師引導(dǎo)及案案例教學(xué)法、觀觀看電教片，66學(xué)時(shí)為宜。專題七 企業(yè)財(cái)財(cái)務(wù)管理 教學(xué)目標(biāo)：企業(yè)財(cái)務(wù)管理的的過程；企業(yè)業(yè)財(cái)務(wù)管理的的方法。教學(xué)內(nèi)容：知識部分企業(yè)財(cái)務(wù)管理概概述；企業(yè)財(cái)財(cái)務(wù)管理的過過程；企業(yè)財(cái)財(cái)務(wù)管理的內(nèi)內(nèi)容；企業(yè)財(cái)財(cái)務(wù)管理的方方法。技能部分會對企業(yè)資金運(yùn)運(yùn)動作簡單分分析；能夠?qū)ζ髽I(yè)的效績績進(jìn)行簡單評評價(jià)。教學(xué)建議：多做做練習(xí)、掌握握公式，案例例分析、制定定方案等，66學(xué)時(shí)為宜。 專題八 企業(yè)業(yè)文化教學(xué)目標(biāo)：掌握企業(yè)文化的的概念和機(jī)構(gòu)構(gòu)；理解企業(yè)業(yè)文化的功能能； 教學(xué)內(nèi)容：知識部分企業(yè)文化概述；企業(yè)文化的的結(jié)構(gòu)；企業(yè)業(yè)文化的內(nèi)容容；企業(yè)文化化的建設(shè)方法法。技能部分深入認(rèn)識企業(yè)文文化，具有初初步的組織文文化分析能力力。教學(xué)建議：參觀觀企業(yè)、聽講講座、觀看電電教片，4學(xué)學(xué)時(shí)為宜。六、課程教學(xué)條條件要求【教 師師】1、較豐富的企企業(yè)管理專業(yè)業(yè)相關(guān)學(xué)科知知識；2、建立豐富的