餐飲采購清單

1、餐飲部（電器）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注6大熱水器臺雙嘴電熱開水問17飲水機臺餐飲辦公室2臺、棋牌室12臺148毛巾消毒柜臺50條7臺、30條4臺、20條9臺、209電熱保溫壺個2L 的 24 個、1.8L 的 12包間20個、西餐4、棋牌1240含4個備用10（8磅）暖水瓶個宴會廳6個、多功能廳15個、餐飲大廳22個、會議室4個5011臺式電話部中西訂餐臺4部、辦公室2部、收銀3部、會議3、宴會2部15有來電顯示13臥式冷藏柜臺4樓、6樓吧臺214立式展示柜臺2開門4臺吧臺展示酒水216卡式爐臺堂做菜品使用6帶氣30瓶17熱水機臺廚房使用前廳開水120榨汁機臺多功能型

2、鮮榨果汁使用1餐飲部（布草）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1長方臺底條化纖230 cm X 280cm西餐廳（4人長臺）26桌781: 3備量2口布條化纖51 x 51cm （2 種顏色）其中2000條為大紅色宴會廳、餐飲大廳、多功能廳30001: 4備量3口布條化纖51 x 51cm （2 種顏色）西餐廳7001: 4備量4口布條化纖51 x 51cm （3 種顏色）26個包間10001: 4備量5白色小毛巾條棉質(zhì)30cmX 30cm包間客用12001: 4備量6衣罩個根據(jù)椅子來定宴會廳、餐飲大廳300帶酒店標志7擦杯布條棉質(zhì)50cmriX 50cm各區(qū)域擦玻璃器皿350

3、8絲綢條每條長15米、寬2米早餐臺5各種顏色9白手套雙重要宴席使用50薄的10臺裙條化纖長10米、寬75 cm宴會、會議使用（大紅、墨綠各 6條）1211臺裙夾個8012椅套個化纖多功能廳使用（紅、黃2色）100013西餐餐墊個化纖長 45cm X 寬 30 cm西餐擺臺30014窗簾副包間、大廳、會議、西餐、棋牌室實地尺寸15窗紗包間、大廳、會議、西餐、棋牌室實地尺寸16窗帷包間、大廳、會議、西餐、棋牌室實地尺寸17毛巾條清潔衛(wèi)生300吸水1819餐飲部（瓷器）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1展示碟個骨瓷9寸26個包間5001: 2備量2骨碟個骨瓷7寸26個包間15001

4、: 6備量3毛巾碟個骨瓷8cm X 12cm26個包間5001: 2備量4茶杯、茶碟套骨瓷江中杯連碟26個包間5001: 2備量5口湯碗（擺臺）個骨瓷3.5寸26個包間5001: 2備量6小湯勺個骨瓷26個包間7001: 3備量7小味碟個骨瓷1.5寸26個包間擺臺醬料碟4001: 2備量8筷架個骨瓷玉枕型26個包間4001 : 2備量9茶壺個骨瓷26個包間3510煙灰缸個骨瓷3寸26個包間90011湯碗個骨瓷3.5寸26個包間60012骨碟個強化瓷7寸宴會廳、餐飲大廳、多功能廳60001 : 6備量13茶杯、茶碟套強化瓷江中杯連碟宴會廳、餐飲大廳、多功能廳15001 : 1.5備量14口湯碗（

5、擺臺）個強化瓷3.5寸宴會廳、餐飲大廳、多功能廳15001 : 1.5備量15小湯勺個強化瓷宴會廳、餐飲大廳、多功能廳、早餐25001 : 2備量16筷架個強化瓷普通型宴會廳、餐飲大廳、多功能廳15001 : 2備量17茶壺個強化瓷宴會廳、餐飲大廳、多功能廳10018煙灰缸個強化瓷3寸宴會廳、餐飲大廳、棋牌、多功能廳200019湯碗個強化瓷3.5寸宴會、餐飲大廳、早餐、多功能廳200020白酒壺個強化瓷宴會廳、餐飲大廳、多功能廳50餐飲部（瓷器、轉(zhuǎn)盤）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1會議杯個強化瓷帶蓋1、2號會議室、多功能廳開會客用4002茶杯個強化瓷帶蓋棋牌室803辣椒盅

6、套強化瓷帶蓋包間、宴會廳、餐飲大廳604醬油壺個強化瓷包間、宴會廳、餐飲大廳605醋壺個強化瓷包間、宴會廳、餐飲大廳606早餐盤（圓）個強化瓷9寸早餐客用及大型自助餐8007面包盤個強化瓷7寸西餐擺臺3008黃油碟個強化瓷西餐擺臺3009花瓶個強化瓷西餐廳50、宴會廳12、餐飲大廳5012010胡椒瓶、鹽瓶個強化瓷西餐廳擺臺各6011奶盅、糖盅個強化瓷西餐廳各10012筷子雙仿象牙包間客用40013筷子雙宴會廳、餐飲大廳、多功能廳客用180014連體轉(zhuǎn)盤個玻璃80 cm（8人臺）包間4個5含1個備用餐飲部（玻璃器皿、不銹鋼）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1茶壺個玻璃12個棋

7、牌室202扎壺個玻璃銷售鮮榨果汁603洗手盅套玻璃4寸連墊26個包間客用404冰桶個玻璃小號26個包間客用305冰夾個不銹鋼包間容加冰塊使用306毛巾托、毛巾 夾套不銹鋼毛巾托30 cm X 20 cm包間服務小毛巾使用307咖啡杯套玻璃連碟西餐廳2008咖啡勺個不銹鋼西餐廳2009咖啡壺個西餐廳2010牙簽盅個玻璃西餐廳6011調(diào)酒壺個不銹鋼1小、1大西餐調(diào)酒使用212調(diào)酒過濾器套不銹鋼西餐調(diào)酒使用113紅酒冰桶個不銹鋼冰紅酒514果刀個不銹鋼酒吧切水果215吧勺個不銹鋼酒吧調(diào)酒216方形砧板個塑料酒吧切水果使用117水晶煙缸個餐飲顧客休息區(qū)使用618果叉?zhèn)€不銹鋼包間上果盤客用4001 :

8、1.519蟹針個不銹鋼客人吃螃蟹使用6020蟹鉗把不銹鋼客人吃螃蟹使用20餐飲部（早餐、西餐）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1長布菲爐（雙心臺（另多備10個長單自助早餐、大型自助餐接待用162圓布菲爐臺自助早餐、大型自助餐接待用63保溫湯鍋臺自助早餐用2電加熱4蒸鍋臺雙心自助早餐用1電加熱5果汁機臺雙柱自助早餐用16鏡面盤個橢圓8圓6長方型6個自助早餐用207咖啡鼎臺自助早餐用1電加熱8小菲夫個不銹鋼中號30個、小號20個自助餐使用509西餐主餐刀把不銹鋼西餐擺臺22010西餐牛扒刀把不銹鋼西餐擺臺22011西餐黃油刀把不銹鋼西餐擺臺22012甜晶刀把不銹鋼西餐擺臺2201

9、3西餐主餐叉把不銹鋼西餐擺臺22014西餐牛扒叉把不銹鋼西餐擺臺22015甜品叉把不銹鋼西餐擺臺22016西餐餐勺把不銹鋼西餐擺臺22017西餐甜品勺把不銹鋼西餐擺臺22018席面更個不銹鋼26個包間席面擺今使用400擺臺1: 1.519鮑魚刀叉套木把客人吃鮑魚使用30020湯勺個不銹鋼傳菜部上湯類菜肴使用120餐飲部（清潔用品）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1座地煙灰盅個金屬36 cmX 28cm x 70cm餐飲各區(qū)域走廊擺放252帶輪垃圾桶個塑料43垃圾桶（?。﹤€塑料寬30 x高35cm啞黑色餐飲各區(qū)域1004方形小托盤個竹編25cm x 15cm容用衛(wèi)生間放毛巾65

10、拖把壓水車臺清潔地面衛(wèi)生使用26玻璃鏟刀套不銹鋼清潔玻璃使用47塵拖個清潔衛(wèi)生使用2多備2個拖頭8鏟刀把清潔衛(wèi)生使用49拖把個清潔地面衛(wèi)生使用610加壓噴霧器個塑料中號PA清潔衛(wèi)生使用211組合掃把鋰子套塑料清潔衛(wèi)生使用1012膠皮手套雙洗碗、PA2013雨鞋雙皮制中號洗碗1014圍裙件塑料中號洗碗1015套袖對塑料洗碗1016線手套對清潔衛(wèi)生使用2017廁所吸個洗手間618馬桶刷個洗手間3019百潔布包洗碗1020杯刷個海棉洗杯具30餐飲部（清潔用品）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1鋼絲球包清潔衛(wèi)生使用102巴斯消毒液瓶清潔衛(wèi)生使用123自動噴清新劑瓶104去污粉盒清潔衛(wèi)

11、生使用105潔廁靈瓶清潔衛(wèi)生使用126洗衣粉袋大清潔衛(wèi)生57洗潔精（大）桶20L洗碗、清潔衛(wèi)生5散裝8洗手液瓶藍月亮擠壓式客用衛(wèi)生間，包間、棋牌室衛(wèi)生間609水漂蠟燭個各區(qū)域停電使用1001011121314151617181920餐飲部（易耗品）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1牙簽盒竹質(zhì)1cmx 6cm袋裝，帶酒店標志中餐廳客用200每盒100個2蔽裝牙簽包竹質(zhì)西餐廳客用50每包100個3筷套個紙質(zhì)紙質(zhì)帶店標，訂餐電話營業(yè)區(qū)域200004打包袋個紙質(zhì)紙質(zhì)帶店標，訂餐電話容人打包使用100005打包盒個紙質(zhì)容人打包使用200006餐巾紙盒紙盒12cm X 12cm酒店標志出

12、售100007一次性打火機個帶酒店標志及電話號碼50008火柴盒帶酒店標志及電話號碼100009散裝餐巾紙箱自助早餐客用1010一次性筷子雙竹質(zhì)500011一次性手套盒塑料512吸管包塑料50每包50個13大垃圾袋個黑色100cm X 120cm公共區(qū)域100014小垃圾袋個白色30cnn X 40cm包間衛(wèi)生間公用衛(wèi)生問500015卷紙卷寬 10cm包間衛(wèi)生間公用衛(wèi)生問100016國體酒精桶早餐不菲爐517啤酒開瓶器個員工服務使用6018紅酒開瓶器個員工服務使用6019圓珠筆支員工服務使用10020餐飲部（工具、用具）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1長方托盤個膠制品40c

13、nn X 55cm傳菜部傳菜使用352圓托盤個膠制品直徑40cm服務員對客服務使用1003個膠質(zhì)4寸包間3004紅酒籃個普通5個大包間服務紅酒使用55收餐筐個塑料70cnn X 50cm K 25cm傳菜員收臟餐具使用306圓形菜蓋個塑料12寸傳菜部207橢圓形菜蓋個塑料14寸傳菜部108直升杯筐個塑料60cnn X 60cm大型宴席使用309紅酒杯筐個塑料60cnn X 60cm大型宴席使用3010木夾子個傳菜部夾單100011不銹鋼夾子個傳菜部夾單10012搬盅副客人使用6013骰子個客人使用30014個硬塑料手工調(diào)汁棒客人喝果汁使用30015點菜夾個點菜員使用1016收銀夾本皮制點菜員給

14、客人結(jié)帳使用2017麻將副棋牌室客用32備用2副18轉(zhuǎn)盤運輸車臺大型宴席使用219宴會椅運輸車臺大型宴席使用220電子掛鐘只傳菜部、收銀臺4餐飲部（辦公用品）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1對講機部小型摩托拉各區(qū)域管理層及迎賓員152打印機臺打印復印一體機餐飲辦公室13辦公電腦臺餐飲總監(jiān)、經(jīng)理、文員各一臺34A4紙包白色，粉色各2包辦公室45文件柜個鐵質(zhì)4開門辦公室36雙面文件夾個塑料辦公室157文件冊個塑料40張辦公室28抽桿文件夾個塑料辦公室109塑料文件袋個塑料辦公室1010檔案袋個紙質(zhì)辦公室1011復寫紙盒小辦公室112會議記錄本本皮質(zhì)22cmriX 15cm辦公室1013文具尺把塑料辦公室114剪刀把辦公室115裁紙刀把辦公室116固體膠個辦公室217訂書機個辦公室218訂書針盒辦公室219回形針盒辦公室220大頭針盒辦公室2餐飲部（）采購計劃序號品名單位材質(zhì)規(guī)格使用區(qū)域申購數(shù) 量備注1中性筆支0.7辦公室102中性筆芯支0.7辦公室203鉛筆刀個辦公室24橡皮