餐飲信息管理系統(tǒng)概要設(shè)計(jì)說(shuō)明書1

1、1第 PAGE 1 頁(yè) 共 10 頁(yè)餐飲管理軟件概要設(shè)計(jì)說(shuō)明書系統(tǒng)總體性能及運(yùn)行環(huán)境要求運(yùn)行環(huán)境要求：數(shù)據(jù)庫(kù)采用SQLSERVER2005系統(tǒng)軟件采用 WINDOWS2003 或者WINDOWXP 以上版本CPU Pentium 1.8Ghz內(nèi)存 512MB硬盤空間 50.0MB 以上硬盤剩余空間輸入設(shè)備 鍵盤/鼠標(biāo)1。2 開發(fā)工具要求：本軟件采用VISUAL STUDIO 2008，開發(fā)語(yǔ)言采用 Java EE 1。3 性能要求：系統(tǒng)的先進(jìn)性：應(yīng)保持架構(gòu)及采用技術(shù)的先進(jìn)行性.系統(tǒng)的健壯性: 運(yùn)行在系統(tǒng)的信息屬于酒店實(shí)時(shí)信息，容不得半點(diǎn)差錯(cuò)，所以系統(tǒng)應(yīng)該保證其健壯性，保證出錯(cuò)得概率盡可能的低。

2、系統(tǒng)運(yùn)行平臺(tái)的穩(wěn)定性：為保證系統(tǒng)的穩(wěn)定性,系統(tǒng)運(yùn)行所在平臺(tái)也必須保證其穩(wěn)定性，如網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定，其他硬件設(shè)施的穩(wěn)定。操作的簡(jiǎn)便性：考慮到系統(tǒng)的實(shí)際工作環(huán)境，系統(tǒng)的操作應(yīng)盡量簡(jiǎn)單。對(duì)事件或其它的提示盡量采用視覺提示.系統(tǒng)整體邏輯架構(gòu)系統(tǒng)采用B/S方式進(jìn)行設(shè)計(jì)開發(fā)，共分為以下四個(gè)大模塊前臺(tái)管理:餐飲信息管理系統(tǒng)負(fù)責(zé)預(yù)定，點(diǎn)菜，收銀的處理。2。2 后臺(tái)管理：負(fù)責(zé)酒店基本信息，菜品，餐桌的管理維護(hù)，系前臺(tái)管理后臺(tái)管理財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)維護(hù)統(tǒng)操作訪問(wèn)權(quán)限設(shè)置也可以在這里完成。2。3 財(cái)務(wù)管理: 給用戶提供菜品銷售、客戶消費(fèi)等有關(guān)財(cái)務(wù)信息的查詢管理，更多地是偏向于提供一種統(tǒng)計(jì)查詢的功能，并不涉及與專業(yè)財(cái)會(huì)和稅務(wù)相關(guān)

3、的內(nèi)容。2。4 系統(tǒng)維護(hù)：可以修改密碼，刷新系統(tǒng)2第 PAGE 2 頁(yè) 共 10 頁(yè)各功能模塊功能設(shè)計(jì)3。1 前臺(tái)管理前臺(tái)管理。1 預(yù)定管理預(yù)訂管理增加，修改,刪除，查詢預(yù)定信息。點(diǎn)菜管理臺(tái)位查詢收銀管理通過(guò)預(yù)定信息鎖定臺(tái)位信息，人工解鎖臺(tái)位信息3。1。2 點(diǎn)菜管理增加，修改，刪除,查詢點(diǎn)菜單信息。服務(wù)員筆記或者PDA 點(diǎn)菜流程任意定制。3 臺(tái)位查詢席位的狀態(tài)。3.1.4 收銀管理3。2 后臺(tái)管理總營(yíng)業(yè)查詢當(dāng)日營(yíng)業(yè)查詢歷史賬單查詢自動(dòng)生成各種賬單,便于日后統(tǒng)計(jì)分析和財(cái)務(wù)管理。3。11 菜品信息管理功能描述:增加、修改、刪除、查詢菜品信息；。2 角色權(quán)限管理功能描述：修改角色登錄信息；3。3 財(cái)

4、務(wù)管理功能簡(jiǎn)介：本子系統(tǒng)的功能都是建立在對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中記錄的篩選、采集、整理、編輯的基礎(chǔ)上的。要實(shí)現(xiàn)的功能主要有:日營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)、收款查詢等。3。1。1 營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)查詢?nèi)諣I(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)出某一日的營(yíng)業(yè)情況3第 PAGE 3 頁(yè) 共 10 頁(yè)各功能模塊架構(gòu)設(shè)計(jì)4.1 前臺(tái)管理前臺(tái)流程4。1。2 預(yù)定管理通過(guò)系統(tǒng)取得客人預(yù)定的訂單，此訂單需要審核。接受電話預(yù)定和到前臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)預(yù)定。允許在預(yù)定時(shí)點(diǎn)菜，客人來(lái)到后，自動(dòng)加入客人的菜單中，同時(shí)客人可以對(duì)訂單中的菜單進(jìn)行更改.支持客人申請(qǐng)更換席位。席位狀態(tài)改變后，向外部系統(tǒng)發(fā)生響應(yīng)事件，請(qǐng)求外部系統(tǒng)改變相應(yīng)席位的狀態(tài).訂單 訂單號(hào),席位號(hào),訂單時(shí)間，聯(lián)系者姓名，聯(lián)系

5、電話，定金，處理點(diǎn)菜管理訂單的員工等。服務(wù)員筆記菜單，然后在前臺(tái)(可以自定義）錄入菜單。菜單 菜單號(hào)，對(duì)應(yīng)消費(fèi)品,時(shí)間，服務(wù)員，席位等。4 臺(tái)位查詢a） 圖形化動(dòng)態(tài)顯示所有餐桌的狀態(tài)和信息。4.1.5 收銀管理打印客人的消費(fèi)賬單?？梢酝ㄟ^(guò)后臺(tái)自定義賬單的樣式。結(jié)賬成功，賬單進(jìn)入到歷史賬單表中，用于日后經(jīng)營(yíng)分析于統(tǒng)計(jì)。交班時(shí)，對(duì)營(yíng)業(yè)員的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，如處理賬單總數(shù)，營(yíng)業(yè)額等。后臺(tái)管理 4。3 財(cái)務(wù)管理功能簡(jiǎn)介：本子系統(tǒng)的功能都是建立在對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中記錄的篩選、采集、整理、編輯的基礎(chǔ) 上的。要實(shí)現(xiàn)的功能主要有：日營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)、月營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)、普通銷售統(tǒng)計(jì)、套菜銷售統(tǒng)計(jì)、 贈(zèng)送統(tǒng)計(jì)、客戶消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、會(huì)員消費(fèi)統(tǒng)

6、計(jì)、服務(wù)業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)、欠賬查詢、欠賬收款、收款查詢等。在進(jìn)行歸類整理、總結(jié)共性之后將這些功能劃分成六個(gè)功能塊：4第 PAGE 4 頁(yè) 共 10 頁(yè)菜消欠贈(zèng)務(wù)品費(fèi)賬送業(yè)銷情查統(tǒng)績(jī)售況詢計(jì)查查查管查詢?cè)冊(cè)兝碓児芾碡?cái)務(wù)管理功能模塊營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)查詢服。1 營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)查詢?nèi)諣I(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)出某一日的營(yíng)業(yè)情況月營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)出一月內(nèi)總體和每天的營(yíng)業(yè)情況3。1。2 菜品銷售情況查詢統(tǒng)計(jì)菜品的銷售數(shù)量、銷售金額、成本、毛利統(tǒng)計(jì)套菜及其菜品明細(xì)的銷售情況。3 消費(fèi)情況查詢統(tǒng)計(jì)客戶在一定時(shí)間范圍內(nèi)的消費(fèi)情況，并根據(jù)其消費(fèi)情況設(shè)置客戶級(jí)別統(tǒng)計(jì)會(huì)員在一定時(shí)間范圍內(nèi)的消費(fèi)情況，并根據(jù)其消費(fèi)情況設(shè)置會(huì)員卡級(jí)別3。1。4 欠賬

7、查詢管理查詢欠賬單并打印應(yīng)收賬單欠款收款，可合并欠單，支持打折收款查詢欠賬收款單及其所屬欠賬單明細(xì)，并打印收款表3.1。5 贈(zèng)送統(tǒng)計(jì)查詢統(tǒng)計(jì)在一定時(shí)間內(nèi)的禮品贈(zèng)送情況,包括贈(zèng)送統(tǒng)計(jì)和贈(zèng)送明3。1.5 服務(wù)業(yè)績(jī)查詢管理服務(wù)業(yè)績(jī)查詢功能給用戶提供服務(wù)員在某一時(shí)間范圍服務(wù)的賬單數(shù),可生成所有此服務(wù)員經(jīng)手的歷史賬單列表，統(tǒng)計(jì)出賬單的消費(fèi)總金額,以便用戶對(duì)此服務(wù)員的業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估。在酒5第 PAGE 5 頁(yè) 共 10 頁(yè)店存在員工業(yè)績(jī)提成的情況下（此點(diǎn)可以定制)，可以實(shí)現(xiàn)根據(jù)員工業(yè)績(jī)的提成。4。4 企業(yè)信息管理【企業(yè)信息管理】是提供給餐飲企業(yè)及時(shí)地更新企業(yè)基本信息(如聯(lián)系電話，酒店圖片等）的服務(wù)。企業(yè)可以

8、通過(guò)這個(gè)服務(wù)及時(shí)更新在外部網(wǎng)站W(wǎng)EB 平臺(tái)上的企業(yè)數(shù)據(jù)，保持兩者的同步。企業(yè)基本信息包括:酒店名稱,酒店 Logo， 圖片，地址，是否有停車場(chǎng)， 包間數(shù)，酒店簡(jiǎn)介等。4.5 菜品管理a） 菜品信息管理【菜品信息管理】是提供給餐飲企業(yè)通過(guò)后臺(tái)管理系統(tǒng)對(duì)菜品信息進(jìn)行管 理的服務(wù)。餐飲企業(yè)用戶可以添加、查詢、查看、修改和刪除菜品。并可以對(duì)菜品分類,分類可以包括菜系(如鄂菜，粵菜,湘菜等）和菜種（如涼菜，熟菜等） 等。菜品信息管理還可以讓餐飲企業(yè)設(shè)置招牌菜，被設(shè)置為招牌菜的菜品將會(huì) 被作為重點(diǎn)菜品顯示在網(wǎng)站 WEB 平臺(tái)。菜品信息管理包含:菜品名稱、菜品圖片、材料、做法、菜品價(jià)格，菜品成份，所屬菜系和

9、菜種，菜品可用時(shí)間(如某菜僅 3 月份有），是否為招牌菜，折扣,備注等輸入項(xiàng).b) 菜系管理【菜系管理】讓餐飲企業(yè)可以根據(jù)自身菜品的實(shí)際情況進(jìn)行菜系的劃分。并可以進(jìn)行菜系名,菜系備注等項(xiàng)的修改與刪除。菜種管理【菜種管理】是提供給餐飲企業(yè)對(duì)菜品的性質(zhì)給予分類的功能。酒店可以劃分菜種名，添加菜種備注等項(xiàng)。4。6 餐桌管理a） 包間管理【包間管理】是提供給餐飲企業(yè)進(jìn)行包間管理的服務(wù)。企業(yè)可以方便地進(jìn)行包間信息的管理。包間信息管理包含:包間名、包間類型、包間圖片、設(shè)施、所在樓層、餐桌數(shù)、價(jià)格等.b) 餐桌管理【餐桌管理】是提供給餐飲企業(yè)合理安排餐桌的服務(wù)。餐桌的狀態(tài)共分為預(yù)訂，就餐,空閑三種狀態(tài).當(dāng)餐

10、桌被預(yù)訂時(shí)，這個(gè)餐桌就會(huì)被鎖定.當(dāng)超過(guò)預(yù)訂時(shí)間時(shí)，該餐桌又可恢復(fù)到空閑狀態(tài).餐桌進(jìn)行就餐時(shí),可以看到當(dāng)前在此餐桌就餐的餐單號(hào)。當(dāng)就餐完畢時(shí)，餐桌又可以恢復(fù)到空閑狀態(tài)。餐桌的預(yù)訂可分為正常時(shí)間與特殊時(shí)間（如節(jié)假日）。正常時(shí)間，餐桌預(yù) 訂可以分為早、中、晚三個(gè)時(shí)間段進(jìn)行預(yù)訂。特殊時(shí)間，餐桌可根據(jù)酒店實(shí)際情況實(shí)行按時(shí)間段預(yù)訂，比如，17：00-19:30 為一個(gè)時(shí)間段,20：0022:30 為另一個(gè)時(shí)間段.餐桌管理包含：餐桌號(hào),座位數(shù)，餐桌狀態(tài)，包間號(hào)，餐單號(hào),預(yù)訂時(shí)間等信息.4。7 人員管理6第 PAGE 6 頁(yè) 共 10 頁(yè)人員信息管理【人員信息管理】是提供給餐飲企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行基本信息管理的服務(wù)

11、，方便企業(yè)對(duì)員工的情況進(jìn)行掌握。企業(yè)可以通過(guò)人員信息管理添加新招進(jìn)的員 工，查看當(dāng)前所有員工的信息和所在的部門。對(duì)調(diào)離的員工進(jìn)行申請(qǐng)調(diào)離。員工信息管理包含：?jiǎn)T工姓名，性別，年齡，開始工作時(shí)間,文化程度， 政治面貌，辦公電話，手機(jī)，家里電話，住址，所在部門等。員工歷史操作【員工歷史操作】是提供給后臺(tái)監(jiān)控員對(duì)員工的所有操作進(jìn)行查看的服 務(wù)，方便企業(yè)對(duì)員工的操作情況進(jìn)行掌握.監(jiān)控員可以通過(guò)員工操作查看得到某一員工在系統(tǒng)中的所有操作，對(duì)出現(xiàn)的某些問(wèn)題可以方便直接找到執(zhí)行操作的員工。員工歷史操作包含：操作人、操作時(shí)間、操作內(nèi)容等。c） 部門信息管理【部門信息管理】是提供給餐飲企業(yè)對(duì)部門進(jìn)行基本信息管理的

12、服務(wù),讓企業(yè)可以清楚地了解部門的設(shè)置是否合理,部門的業(yè)務(wù)是否重復(fù)等。企業(yè)可以通過(guò)部門信息管理添加,查看部門信息。每一個(gè)部門需要有一個(gè)部門經(jīng)理，其下有若干名員工。同時(shí)，部門的業(yè)務(wù)也可以通過(guò)部門信息管理進(jìn)行調(diào)閱.部門管理包含:部門名稱，部門介紹，部門經(jīng)理等。d） 員工調(diào)離管理【員工調(diào)離管理】是提供給餐飲企業(yè)對(duì)員工的調(diào)離情況進(jìn)行管理的服務(wù)。員工調(diào)離,可以是從一個(gè)部門調(diào)到別的部門，也可以是離開崗位等.員工的調(diào)離 需要部門經(jīng)理的審批。這也起到了方便員工在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行流通的作用.員工調(diào)離包含：申請(qǐng)人，調(diào)離原因，是否同意等.4。8 客戶管理主要功能：客戶信息管理，客戶分析，會(huì)員管理，數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換接口.4。8。1

13、 客戶信息管理客戶分為兩類，一類是個(gè)人，第二類是企業(yè)單位，對(duì)于個(gè)人，客戶信息包括：姓名， 年齡，性別,生日，身份證號(hào)，固定電話,移動(dòng)電話，住址(按生活片區(qū)劃分），積分，等級(jí),備注信息。對(duì)于單位,客戶信息包括：?jiǎn)挝幻Q,固定電話,負(fù)責(zé)人移動(dòng)電話，地址,積分，等級(jí)， 備注信息。添加功能對(duì)于餐飲企業(yè)的新客戶，可其基本信息錄入本系統(tǒng)，同時(shí)系統(tǒng)初始化其積分為 0，等級(jí)為最低級(jí)。修改功能若某客戶基本信息發(fā)生改變，比如更換了電話號(hào)碼,可通過(guò)系統(tǒng)修改其基本信息.查詢功能查詢方式包括：按姓名,生日，身份證號(hào),積分，等級(jí)查詢。按相應(yīng)查詢方式，輸入查詢條件,可查詢到符合條件的結(jié)果列表，點(diǎn)擊具體某個(gè)結(jié)果，可查看其詳細(xì)

14、信息.凍結(jié)功能若某客戶因特殊原因需要被凍結(jié)時(shí)，可使用該功能，則該客戶被凍結(jié)。4。8。2 客戶分析客戶分析主要包括對(duì)單個(gè)客戶的分析和對(duì)客戶群體分析。對(duì)單個(gè)客戶分析有利于客戶服務(wù)，對(duì)客戶群體分析則便于決策機(jī)關(guān)進(jìn)行合理決策。單個(gè)客戶分析分析單個(gè)客戶,系統(tǒng)將列出該客戶的以下信息：（1)、客戶基本信息，包括姓名，性別,生日等.（2)、客戶最后一次消費(fèi)時(shí)間.、分析客戶歷史上每次消費(fèi)的菜單,以柱狀圖的形式顯示餐飲企業(yè)的各菜種菜系在7第 PAGE 7 頁(yè) 共 10 頁(yè)客戶消費(fèi)中所占比例，便于客戶下次消費(fèi)時(shí)，有針對(duì)性的向客戶推薦菜肴。考慮到餐飲企業(yè) 的菜肴按照菜種,菜系兩種分類方式，故這個(gè)柱狀圖也有兩個(gè)，分別以

15、菜種和菜系為橫坐標(biāo)。柱狀圖形式如下（僅僅是形式）：比AB菜種或菜系、客戶最喜歡的三道菜，以及最經(jīng)常飲用的酒水?？蛻羧后w分析客戶群體分析主要包括兩個(gè)方面，客戶忠誠(chéng)度的分析和客戶消費(fèi)層次分析.(1）、忠誠(chéng)度分析。忠誠(chéng)度是以客戶在分析時(shí)間段內(nèi)的消費(fèi)次數(shù)來(lái)判斷的,在分析客戶忠誠(chéng)度之前，餐飲企業(yè)先要根據(jù)情況設(shè)定客戶忠誠(chéng)度等級(jí)判斷方式或修改已有設(shè)定，例如: 消費(fèi)次數(shù)在 1-3 次范圍內(nèi)，為已流失客戶，消費(fèi)次數(shù)在3-8 次范圍為潛在客戶，消費(fèi)次數(shù)在8 次以上為忠誠(chéng)客戶。在此之后，客戶填寫需要分析的時(shí)間段，例如2006 年 5 月2006 年10 月。然后系統(tǒng)對(duì)所有未凍結(jié)客戶在此時(shí)間段內(nèi)的消費(fèi)次數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析

16、，并以餅狀圖的形式顯示各忠誠(chéng)度段的客戶百分比。餅狀圖形式如下（僅僅是形式）：說(shuō)明：客戶忠誠(chéng)度等級(jí)的個(gè)數(shù)和判斷方式可有用戶自定義。忠誠(chéng)度可由用戶自由的設(shè)置為二級(jí)、三級(jí)或者更多.每個(gè)等級(jí)的判斷方式也可有用戶自由定義。(2）、消費(fèi)層次分析.在分析客戶消費(fèi)層次之前，首先要求用戶輸入分析的時(shí)間段，例如 2006 年 9 月-2006 年 10 月，系統(tǒng)以柱狀圖返回分析結(jié)果,柱狀圖形式如下（僅僅是形式):消費(fèi)次數(shù)20406080消費(fèi)額說(shuō)明：消費(fèi)次數(shù)，最大值取指定時(shí)間段內(nèi)總消費(fèi)次數(shù)。合理布局坐標(biāo)。消費(fèi)金額,最大值取指定時(shí)間段內(nèi)單次消費(fèi)金額最高的消費(fèi)額，將這個(gè)最大值的數(shù)值范圍分為10 段，統(tǒng)計(jì)每個(gè)消費(fèi)段的消費(fèi)

17、次數(shù)，制圖。通過(guò)上圖可以明顯的觀察出每個(gè)消費(fèi)段的消費(fèi)次數(shù)所占的比重，可以反映出客戶的消費(fèi)層次，因此可以幫助餐飲企業(yè)確定價(jià)格定位等等。4。8。3 會(huì)員管理通過(guò)會(huì)員管理設(shè)定客戶在餐飲企業(yè)的中的等級(jí)、這樣可以針對(duì)不同的等級(jí)的客戶提供不同的優(yōu)惠政策.主要包括:（1）、積分規(guī)則制定積分規(guī)則分為兩種類型：消費(fèi)金額在一定范圍內(nèi),積分=消費(fèi)金額比率。例如：消費(fèi)額在 300500元,積分比例為 0。5，消費(fèi)額在 500-800 之間，積分比例為 0.8 等。消費(fèi)金額在一定范圍內(nèi)，積分=常量.例如：消費(fèi)額在 300-500 元，積分為 5分,消費(fèi)額在 500-800 之間，積分為 10 分等.提供客戶積分規(guī)則的增

18、加、修改、刪除.系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)判斷這些操作能否保證邏輯合理性.餐飲企業(yè)可靈活設(shè)置積分規(guī)則中的消費(fèi)金額范圍和分值就算方式。注意,在積分規(guī)則改變后,客戶原有積分不變，以后按新規(guī)則對(duì)客戶積分進(jìn)行處理.（2)、客戶等級(jí)管理客戶可靈活增加，修改，刪除等級(jí)規(guī)則，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)判斷這些操作能否保證邏輯合理 性。等級(jí)規(guī)則內(nèi)容包括該等級(jí)需要的積分和該等級(jí)對(duì)應(yīng)的優(yōu)惠政策即折扣.注意，客戶等級(jí) 規(guī)則修改后，客戶原來(lái)等級(jí)不變，以后，客戶獲得積分時(shí)，將按新等級(jí)規(guī)則判斷客戶累積積 分進(jìn)行等級(jí)判定。但是如果客戶對(duì)應(yīng)的等級(jí)被刪除，則客戶自動(dòng)向下降一級(jí)。（容易損害客 戶利益，造成客戶不滿，建議在系統(tǒng)使用初期確定等級(jí)規(guī)則后，盡可能少次數(shù)

19、的修改等級(jí)規(guī) 則）。當(dāng)客戶積分達(dá)到升級(jí)需要的積分后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將該用戶升級(jí)。另外，也可以由餐飲企業(yè)手動(dòng)調(diào)節(jié)用戶等級(jí)，但客戶積分不會(huì)發(fā)生變化。需要特別說(shuō)明的是，如果將客戶等級(jí)手動(dòng) 調(diào)低的話，在客戶下次消費(fèi)積分增加時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將客戶的等級(jí)重新調(diào)整，所以，手動(dòng)將客戶等級(jí)向上調(diào)節(jié)意義更大，而向下調(diào)節(jié)意義不大.說(shuō)明：系統(tǒng)只自動(dòng)上升級(jí)用戶，用戶級(jí)別不會(huì)通過(guò)系統(tǒng)自動(dòng)下降.第 8 頁(yè) 共 10 頁(yè)89第 PAGE 9 頁(yè) 共 10 頁(yè)庫(kù)房管理入庫(kù)管理出庫(kù)管理庫(kù)存管理入庫(kù)單返庫(kù)單出庫(kù)單退貨單庫(kù) 存盤點(diǎn)自動(dòng)生成領(lǐng)料單自 動(dòng)預(yù)警供 貨 商管理。4 數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換接口通過(guò)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換接口將本系統(tǒng)數(shù)據(jù)與餐飲WEB 運(yùn)營(yíng)平臺(tái)以及餐飲企業(yè)其它業(yè)務(wù)系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)整合交換的接口4。9 庫(kù)房管理4。9。1 主要功能：本子系統(tǒng)主要提供以下功能：入庫(kù)管理出庫(kù)管理庫(kù)存管理庫(kù)存盤點(diǎn)自動(dòng)生成領(lǐng)料單自動(dòng)預(yù)警供貨商管理A 入庫(kù)管理:對(duì)入庫(kù)單，退料單據(jù)提供增刪改功能?？舍槍?duì)原材料或商品的不通屬性進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)查詢。主要包括入庫(kù)單維護(hù)和退料單維護(hù)。入庫(kù)單信息主要包括：商品(原材料)名, 商品(原材料)種類,日期, 數(shù)量，參考單價(jià), 保質(zhì)期，供應(yīng)商，經(jīng)手人信息， 采購(gòu)負(fù)責(zé)人信息,總價(jià)。退料單主要包括:商品（原材料）名，數(shù)量，經(jīng)手人信息