人教版高考化學一輪復習 第3章 生命中的基礎有機化學物質(zhì)進入合成有機高分子化合物時代課件 新人教

1、1淀粉、纖維素水解產(chǎn)物的判斷2氨基酸的兩性3官能團的引入與消除方法本章重點提示12022/7/30 星期六官能團引入方法消除方法羥基(OH)(1)烯烴與水加成(催化劑)(2)鹵代烴的水解(NaOH、H2O)(3)醛(酮)與氫氣的加成(催化劑)(4)酯的水解(稀硫酸或NaOH、水浴加熱)(5)酚鈉鹽中通入CO2(引入酚羥基)(1)消去反應(濃硫酸、加熱)(2)氧化反應(Cu或Ag催化、加熱)(3)酯化反應(濃硫酸、加熱)鹵素原子(X)(1)烴與鹵素取代(光照條件)(2)不飽和烴與HX或X2加成(催化劑)(3)醇與HX取代(1)水解反應(NaOH、H2O)(2)消去反應(NaOH、醇)22022/

2、7/30 星期六官能團引入方法消除方法碳碳雙鍵(1)某些醇的消去(濃硫酸、加熱)(1)加成反應(2)鹵代烴的消去(NaOH、醇)(2)氧化反應醛基(CHO)醇的氧化(1)加成反應成醇(2)氧化反應成羧酸新制Cu(OH)2懸濁液或銀氨溶液羧基(COOH)(1)醛的氧化新制Cu(OH)2懸濁液或銀氨溶液(2)酯的水解酯化反應(濃硫酸、加熱)32022/7/30 星期六4.由高聚物的結構簡式推斷其單體1脂與酯的區(qū)別與聯(lián)系2纖維的分類3熱塑性與熱固性塑料4線型結構與體型結構5加聚反應與縮聚反應42022/7/30 星期六1縮聚反應產(chǎn)物中的小分子易漏2高分子化合物在用分子式表示物質(zhì)時要標注名稱52022

3、/7/30 星期六一、葡萄糖的結構與性質(zhì)【例1】 據(jù)法國科學與未來雜志報道，美國科學家最近在實驗室中合成 了與脫氧核糖核酸(DNA)分子結構相近的蘇糖核酸分子。一些專家認為 這種物質(zhì)包含遺傳信息，可能是第三種遺傳分子。蘇糖核酸簡稱TNA， 是DNA和RNA的“近親”，TNA中含有蘇糖的結構單元。已知蘇糖的結 構簡式為 ，以下有關蘇糖的說法中不正 確的是()62022/7/30 星期六A蘇糖能發(fā)生銀鏡反應 B蘇糖與甲酸甲酯含碳的質(zhì)量分數(shù)相同C蘇糖在一定條件下能發(fā)生取代反應 D蘇糖與葡萄糖互為同分異構體解析：蘇糖的分子式為C4H8O4，葡萄糖的分子式為C6H12O6，不能與葡萄糖互稱為同分異構體；

4、最簡式為CH2O，甲酸甲酯(HCOOCH3)的最簡式也為CH2O，所以二者含碳的質(zhì)量分數(shù)相同。蘇糖分子中含有醛基(CHO)，能發(fā)生銀鏡反應；含有羥基(OH)，能發(fā)生取代反應。答案：D72022/7/30 星期六二、合成高分子化合物【例2】 (2009重慶理綜，28)星形聚合物SPLA可經(jīng)下列反應路線得到(部分反應條件未注明)。82022/7/30 星期六(1)淀粉是_糖(填“單”或“多”)；A的名稱是_。(2)乙醛由不飽和烴制備的方法之一是_(用化學方程式表示，可多步)。92022/7/30 星期六(3)DE的化學反應類型屬于_反應；D結構中有3個相同的基團，且1 mol D能與2 mol A

5、g(NH3)2OH反應，則D的結構簡式是_；D與銀氨溶液反應的化學方程式為_。(4)B的直鏈同分異構體G的分子中不含甲基，G既不能與NaHCO3溶液反應，又不能與新制Cu(OH)2反應，且1 mol G與足量Na反應生成1 mol H2，則G的結構簡式為_。(5)B有多種脫水產(chǎn)物，其中兩種產(chǎn)物的結構簡式為_和_。102022/7/30 星期六解析：(3)由分子式(C5H12O4)可知E為飽和四元醇，再由SPLA的結構推知E的結構：C(CH2OH)4，D的分子中含1個CHO，可知D的結構：C(CH2OH)3CHO。(5)由D的結構及加氫后可得E的結構簡式為C(CH2OH)4，結合SPLA的結構可得B的結構簡式為 ，它可分為分子內(nèi)脫水、兩分子脫一分子水、兩分子脫二分子水(生成環(huán)酯)生成高聚酯等多種脫水方式。112022/7/30 星期六答案：(1)多葡萄糖(2)CH2CH2H2O CH3CH2OH2CH3CH2OHO2 2CH3CHO2H2O或CH2CH2HBrCH3CH2BrCH3CH2BrH2O CH3CH2OHHBr或CH3CH2BrNaOH CH3CH2OHNaBr2CH3CH2OHO2 2CH3CHO2H2O122022/7/30 星期六(3)加成(或還原)