魯南地區(qū)荷蘭豆無(wú)公害高效栽培技術(shù)

1、魯南地區(qū)荷蘭豆無(wú)公害高效栽培技術(shù)摘要根據(jù)市場(chǎng)對(duì)荷蘭豆的需求形勢(shì)和質(zhì)量規(guī)格,結(jié)合魯南地區(qū)消費(fèi)特點(diǎn),圍繞影響荷蘭豆質(zhì)量的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn),即選地整地、適期播種、搭架引蔓、肥水管理、病蟲害防治、適時(shí)采收等環(huán)節(jié)介紹了魯南地區(qū)荷蘭豆無(wú)公害高效栽培技術(shù),對(duì)魯南地區(qū)及其他同類地區(qū)荷蘭豆種植具有一定的指導(dǎo)意義。關(guān)鍵詞荷蘭豆;無(wú)公害;高效;栽培技術(shù);魯南地區(qū)隨著人們生活程度的不斷進(jìn)步,越來(lái)越多的人開場(chǎng)關(guān)注安康,不含對(duì)人體有害的物質(zhì)、高品質(zhì)的無(wú)公害蔬菜正日益受到人們的青睞,無(wú)公害蔬菜消費(fèi)也隨著市場(chǎng)的需要逐漸迅猛開展1。荷蘭豆作為豆科豌豆屬一年生或兩年生攀援草本植物,其嫩梢、嫩莢、籽粒質(zhì)嫩清香,極為人們所喜食。荷蘭豆富含

2、碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及多種氨基酸,嫩莢、嫩梢、鮮豆粒及干豆粒均可食用,其本身含有一種特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素a20等,這些物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有重要作用2。魯南地區(qū)主要以矮莖大莢荷蘭豆為主栽品種,該品種是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所于1989年引進(jìn)挑選的新品種。該品種莖桿矮壯,株高50左右,莖圓中空,有卷須,花白色。莢果扁長(zhǎng),為大莢型,一般長(zhǎng)810,寬3,為軟莢。單株結(jié)莢10個(gè)左右,鮮莢每千克120140個(gè),產(chǎn)鮮莢12t/h2左右。干種子白色,扁圓形?，F(xiàn)將魯南地區(qū)荷蘭豆無(wú)公害高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。1選地整地荷蘭豆忌連作,應(yīng)選擇3年內(nèi)未種過(guò)豆類作物、土壤疏松肥沃、地勢(shì)高爽、排

3、水良好、坐北朝南的砂質(zhì)壤土地塊種植。聯(lián)片種植,設(shè)置隔離區(qū)帶,病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,更利于控制農(nóng)藥殘留。播前可結(jié)合翻土,施腐熟廄肥22.537.5t/h2、過(guò)磷酸鈣300450kg/h2(或施45%氮磷鉀三元復(fù)合肥225kg/h2)。另加硼砂、硫酸鋅、硫酸錳各7.5kg/h2。整地后作畦,畦寬連溝1.21.3,溝寬3035,挖好圍溝、腰溝,確保溝溝相通,以利排水。2適期播種荷蘭豆為半耐寒性植物,不耐干旱高溫,魯南地區(qū)大多春播夏收,也可夏播秋收,栽培兩茬。大棚種植一般在2月下旬至3月初。播種方式以條播、點(diǎn)播為主。播種時(shí)精選粒大、整齊、強(qiáng)健和無(wú)病蟲害的種子。播前曬種23d,并進(jìn)展種子消毒、溫湯浸種或藥劑拌

4、種,溫湯浸種即先將種子在冷水中預(yù)浸45h后,再移入50溫水中浸1015in,放入冷水中冷卻、晾干、播種。也可用種子重量0.25%的70%甲基托布津拌種,或50%多菌靈可濕性粉劑加75%百菌清可濕性粉劑(11)混合拌種,密閉4872h后播種(播種前將種子在05條件下低溫處理1020d,可促進(jìn)開花,早上市)。單行栽培,穴距30,每穴播種3粒。開穴點(diǎn)播,穴深34,播種后覆土12。有條件的可全畦覆蓋稻草,厚度23(以不見畦面土壤為宜)。覆蓋稻草可以保溫防凍、防除雜草、秸稈還田改進(jìn)土壤。播種后,用50%乙草胺1500l/h2對(duì)水675kg/h2均勻噴霧,防除雜草。合理安排品種布局,防止同種蔬菜連作,實(shí)行

5、程度輪作或其他輪作方式。3搭架引蔓架的地上局部高度要到達(dá)1.61.8,架基部間隔 7080。搭“人字架,頂部設(shè)橫桿連接。待苗高2530時(shí)引蔓上架,及時(shí)理蔓、固蔓。對(duì)過(guò)密旺長(zhǎng)田塊提早整枝、理蔓。4肥水管理4.1施好保溫肥出苗后,凍害降臨之前,要用草木灰施于根際,每株適量,保溫防凍;無(wú)草木灰的,也可用麥草屑、麥糠或土雜灰等代替。4.2猛攻返青肥春季返青前,用45%三元復(fù)合肥225kg/h2、尿素90120kg/h2間隔 幼苗1015處穴施,猛攻春發(fā)促分枝。4.3搶施開花肥即將開花時(shí),施用45%三元復(fù)合肥225kg/h2,促進(jìn)花莢迅速生長(zhǎng),進(jìn)步嫩莢產(chǎn)量。4.4適量根外追肥開場(chǎng)采收后,每隔710d用0

6、.2%鉬、硼等微量元素葉面噴施1次,可有效地促進(jìn)花蕾發(fā)育,進(jìn)步開花結(jié)莢率和產(chǎn)品合格率。4.5水分管理生長(zhǎng)期間假設(shè)遇旱,可澆水保濕。尤其是開花結(jié)莢期,不可缺水,否那么會(huì)引起落花落莢;遇雨,及時(shí)疏溝排水,防濕防漬,確保旱澇兼收。在商品莢臨采收前,不能施用各種肥料。最后1次追肥必須在收獲前30d進(jìn)展3。5病蟲草害防治在溫室種植荷蘭豆,一般不需防治病蟲害。如有病蟲害,應(yīng)以農(nóng)業(yè)、物理及生物防治措施為主,盡量少用或不用化學(xué)農(nóng)藥。荷蘭豆主要病蟲害有白粉并霜霉并根腐并蚜蟲、蝸牛、潛葉蠅等。防治白粉病在發(fā)病初期用10%苯醚甲環(huán)唑(即世高、思科),或75%百菌清(即達(dá)菌靈)可濕性粉劑,或10%寶抗(多抗霉素)可濕

7、性粉劑噴防。防治霜霉病可于發(fā)病初期用12200波爾多液噴防。防治根腐病可選用70%甲基托布津。防治蚜蟲可用20%吡蟲啉(蚜虱凈)或20%啶蟲脒(楠寶)噴防。防治潛葉蠅要力爭(zhēng)將其成蟲消滅在產(chǎn)卵前,一般于成蟲始盛期或發(fā)現(xiàn)寄主葉上有細(xì)小隧道時(shí)為第1次用藥適期,每隔710d噴1次,連續(xù)噴23次,藥劑可選用卡死克,兼治蚜蟲、豌豆象。蝸?？蛇x用50%四聚乙醛防治。在開春返青時(shí)一定要去除田間雜草。6適時(shí)采收根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn)和田間長(zhǎng)勢(shì),在花謝后810d,嫩莢充分肥大、柔嫩而籽粒未興旺時(shí),及時(shí)采摘嫩莢,確保豐產(chǎn)豐收。荷蘭豆假設(shè)采收及時(shí),采得快,結(jié)莢就多,產(chǎn)量和效益就高;假設(shè)不及時(shí)采摘,莢子變厚、變大,纖維增加,品質(zhì)較差,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),將使商品率和合格率下降,降低效益。一般45月,花后1618d采收嫩莢。采收后挑選色澤翠綠、無(wú)病蟲斑、無(wú)折斷破碎、無(wú)畸形、條形平整的產(chǎn)品及時(shí)銷售。一般產(chǎn)量為7.5011.25t/h2。采收完畢后,將豆蔓全部翻壓下田,作有機(jī)肥供下茬作物使用4。7參考文獻(xiàn)1邵秀芳,方殿立,程志明.無(wú)公害荷蘭豆栽培技術(shù)j.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2022(1