2022-2023學(xué)年人教版必修1 第3章 第1節(jié)　細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 作業(yè)

1、第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、單項(xiàng)選擇題1下列各項(xiàng)對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分的表述，最全面的是( C )A蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪 B糖蛋白、類(lèi)脂C蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂質(zhì) D脂質(zhì)、蛋白質(zhì)【解析】細(xì)胞膜主要是由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成的。此外，還有少量的糖類(lèi)。2作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中有多種功能。下圖主要表示了細(xì)胞膜具有的功能是( C )A將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) B控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 D促進(jìn)物質(zhì)的運(yùn)輸3細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。下列有關(guān)該功能的理解，不正確的是( D )A細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞 B細(xì)胞產(chǎn)生的廢物要排到細(xì)胞外 C細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞 D對(duì)細(xì)胞有害的物

2、質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞 【解析】細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞，A正確；細(xì)胞產(chǎn)生的廢物要排到細(xì)胞外，B正確；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞，C正確；細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的能力是相對(duì)的，對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有時(shí)也能進(jìn)入細(xì)胞，D錯(cuò)誤。4下列哪一項(xiàng)不是細(xì)胞間信息交流的方式( C )A胰島細(xì)胞形成的胰島素通過(guò)血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞B精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用C細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)D高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接【解析】激素通過(guò)血液運(yùn)輸與靶細(xì)胞細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，傳遞信息，A錯(cuò)誤；精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用，依賴(lài)細(xì)胞膜的直接接觸進(jìn)行信息交流，B錯(cuò)誤；將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)與細(xì)胞膜的信息交流功

3、能分別屬于細(xì)胞膜的兩個(gè)功能，是并列關(guān)系，不是從屬關(guān)系，C正確；高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，有進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的作用，D錯(cuò)誤。5下列科學(xué)家與其研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是( B )A歐文頓：推測(cè)細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的B羅伯特森：細(xì)胞膜都是由脂質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)的靜態(tài)結(jié)構(gòu)構(gòu)成的C戈特和格倫德?tīng)枺杭?xì)胞膜的脂質(zhì)排列為連續(xù)的兩層D辛格和尼科爾森：流動(dòng)鑲嵌模型【解析】歐文頓發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不一樣：溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他提出細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，A正確；羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗亮暗的三層結(jié)構(gòu)，提出細(xì)胞膜的模型：所有細(xì)胞膜都是由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白

4、質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的，中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子，他把細(xì)胞膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；戈特和格倫德?tīng)栍帽獜娜说募t細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍，由此推斷：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層，C正確；1972年，辛格和尼科爾森提出流動(dòng)鑲嵌模型，D正確。6用一個(gè)乒乓球，下面扎兩根鐵絲，可制成一個(gè)簡(jiǎn)易的磷脂分子，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( D )A乒乓球表示磷脂分子的“頭部” B鐵絲表示磷脂分子的“尾部”C類(lèi)似的小球應(yīng)該制成兩層 D兩層小球可表示細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型【解析】乒乓球表示磷脂分子的“頭部”，鐵絲表示磷脂分子的“尾部”，A、

5、B正確；磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，故類(lèi)似的小球應(yīng)該制成兩層，C正確；兩層小球僅表示磷脂雙分子層，不能表示細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型，還需在磷脂雙分子層中加入一些蛋白質(zhì)分子等，D錯(cuò)誤。7以下關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的敘述中，不正確的是( C )A膜兩側(cè)物質(zhì)分子的排列是不對(duì)稱(chēng)的B組成膜的物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)使膜具有一定的流動(dòng)性C磷脂具有保護(hù)、潤(rùn)滑、識(shí)別和信息傳遞的作用D磷脂排列成雙分子層【解析】糖蛋白分布在膜的外側(cè)，蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，故膜兩側(cè)物質(zhì)分子排列不對(duì)稱(chēng)，A正確；細(xì)胞膜上的磷脂和絕大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以運(yùn)動(dòng)的，因此膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止

6、的，而是動(dòng)態(tài)的，具有一定的流動(dòng)性，B正確；糖被具有保護(hù)、潤(rùn)滑、識(shí)別和信息傳遞的作用，C錯(cuò)誤；磷脂排列成雙分子層，構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，D正確。8下列關(guān)于細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型的敘述，錯(cuò)誤的是( C )A磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架B蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜兩側(cè)是不對(duì)稱(chēng)分布的C細(xì)胞膜中的糖類(lèi)均與蛋白質(zhì)結(jié)合構(gòu)成糖蛋白D組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的【解析】磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，A正確；蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜兩側(cè)是不對(duì)稱(chēng)分布的，B正確；細(xì)胞膜中的糖類(lèi)有的與蛋白質(zhì)結(jié)合構(gòu)成糖蛋白，有的與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，C錯(cuò)誤；組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的，D正確。9如圖表示細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，下列敘

7、述錯(cuò)誤的是( D )A此圖在普通光學(xué)顯微鏡下是無(wú)法觀察到的B此圖無(wú)法判斷哪側(cè)是膜內(nèi)，哪側(cè)是膜外C與是可以運(yùn)動(dòng)的，所以形成的細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性D若用熒光染料對(duì)細(xì)胞膜進(jìn)行標(biāo)記，一般標(biāo)記在上【解析】光學(xué)顯微鏡下不能觀察到細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，A正確；該圖中沒(méi)有標(biāo)明糖被，無(wú)法判斷細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)，B正確；組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的，因此細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，C正確；圖中是蛋白質(zhì)分子，如果用熒光染料對(duì)細(xì)胞膜進(jìn)行標(biāo)記，一般標(biāo)記在上，D錯(cuò)誤。二、不定項(xiàng)選擇題10下列關(guān)于對(duì)細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)的探索過(guò)程的敘述中，不正確的是( ABD )A利用放射性同位素標(biāo)記法將小鼠和人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)進(jìn)行標(biāo)記

8、的實(shí)驗(yàn)，證明了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性B歐文頓利用了化學(xué)上的“相似相溶原理”，推測(cè)脂溶性物質(zhì)更容易進(jìn)入細(xì)胞是因?yàn)榧?xì)胞膜上具有大量的磷脂和少量的固醇C科學(xué)家根據(jù)觀察的現(xiàn)象和已有的知識(shí)提出解釋某一生物學(xué)問(wèn)題的假說(shuō)或模型，這種假說(shuō)或模型最終能否被普遍接受，取決于它能否與以后的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果相吻合，能否很好地解釋現(xiàn)象D辛格和尼科爾森用電鏡觀察細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，提出了“暗亮暗”的三層結(jié)構(gòu)是一種靜態(tài)模型【解析】利用熒光標(biāo)記法將小鼠和人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)進(jìn)行標(biāo)記的實(shí)驗(yàn)，證明了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，A錯(cuò)誤；歐文頓利用了化學(xué)上的“相似相溶原理”，推測(cè)脂溶性物質(zhì)更容易進(jìn)入細(xì)胞是因?yàn)榧?xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，但不能確認(rèn)具體的

9、脂質(zhì)成分，B錯(cuò)誤；科學(xué)家根據(jù)觀察的現(xiàn)象和已有的知識(shí)提出解釋某一生物學(xué)問(wèn)題的假說(shuō)或模型，這種假說(shuō)或模型最終能否被普遍接受，取決于它能否與以后的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果相吻合，能否很好地解釋現(xiàn)象，C正確；羅伯特森用電鏡觀察細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，提出了“暗亮暗”的三層結(jié)構(gòu)是一種靜態(tài)模型，D錯(cuò)誤。11科學(xué)家在細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索過(guò)程中，運(yùn)用了假說(shuō)。學(xué)習(xí)了“細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型”一節(jié)后，某同學(xué)作出如下比喻，錯(cuò)誤的是( B )A把靜態(tài)的三層結(jié)構(gòu)比作“三明治”或“三合板”B把細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型比作“棗糕”，如圖1所示C把細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型比作“正在煮著的粥”，如圖2所示D把細(xì)胞膜外表面的糖蛋白比作“信號(hào)接收塔”【解析】靜態(tài)

10、結(jié)構(gòu)的內(nèi)容是蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)，因此可以把靜態(tài)的三層結(jié)構(gòu)比作“三明治”或“三合板”，A正確；細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，不能比作靜態(tài)的“棗糕”，B錯(cuò)誤；“正在煮著的粥”具有流動(dòng)性可以比作細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型，C正確；在細(xì)胞膜外側(cè)分布有糖蛋白，在細(xì)胞間的識(shí)別過(guò)程中發(fā)揮著重要作用，可以比作“信號(hào)接收塔”，D正確。三、非選擇題12以下是細(xì)胞間信息交流的三種形式，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：(1)A是_激素_，需要通過(guò)_血液_的運(yùn)輸?shù)竭_(dá)B_靶細(xì)胞_。(2)C的化學(xué)本質(zhì)是_糖蛋白_，它可以接受另一細(xì)胞發(fā)出的_信息_。(3)E是_胞間連絲_，能使植物細(xì)胞相互連接，也具有信息交流的作用。精子和卵細(xì)

11、胞之間的識(shí)別和結(jié)合相當(dāng)于甲、乙、丙中的_乙_圖。(4)細(xì)胞膜含有_蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類(lèi)_等成分，B細(xì)胞膜與D細(xì)胞膜的功能差異，主要與_蛋白質(zhì)_成分有關(guān)。(5)除信息交流外，細(xì)胞膜還具有_將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞_等功能。【解析】(1)圖甲所示的細(xì)胞信息交流方式中，進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的物質(zhì)是內(nèi)分泌腺分泌的A激素，該物質(zhì)通過(guò)血液運(yùn)輸?shù)竭_(dá)全身各處，并與B靶細(xì)胞上的受體結(jié)合，引起靶細(xì)胞的代謝變化。(2)C是細(xì)胞膜上的受體，其化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白，它可以接受另一細(xì)胞發(fā)出的信息，實(shí)現(xiàn)兩細(xì)胞間的信息交流。(3)E表示相鄰植物細(xì)胞之間形成的通道，即胞間連絲，能使植物細(xì)胞相互連接，也具有信息交流的作用

12、。精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別直接依靠細(xì)胞膜的接觸完成，如圖乙。(4)細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還含有少量的糖類(lèi)。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者，細(xì)胞膜的功能主要取決于膜上蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量，故B細(xì)胞膜與D細(xì)胞膜的功能差異，主要與膜上蛋白質(zhì)有關(guān)。(5)除信息交流外，細(xì)胞膜還具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞等功能。13請(qǐng)回答有關(guān)細(xì)胞膜的問(wèn)題：(1)動(dòng)物細(xì)胞膜上含有的脂質(zhì)，除了磷脂外還含有_膽固醇_。磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸等組成的，其中磷酸分布在磷脂分子的_頭部_(填“頭部”或“尾部”)。(2)是_磷脂雙分子層_，它是細(xì)胞膜的基本支架，蛋白質(zhì)是_不均勻_(填“均勻”或“不均勻”)地分布在磷

13、脂雙分子層中的。(3)在消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面具有_保護(hù)和潤(rùn)滑_作用，若此結(jié)構(gòu)是人體細(xì)胞膜的一部分，那么，_M_(填“M”或“N”)側(cè)為細(xì)胞膜外側(cè)。(4)很多學(xué)者提出了一些關(guān)于細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型，其中(如圖所示)_流動(dòng)鑲嵌_模型為大多數(shù)人所接受。14某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)用新鮮紅色莧菜驗(yàn)證“活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用”。挑選了相關(guān)的廚房用品作為實(shí)驗(yàn)用具，進(jìn)行了以下的實(shí)驗(yàn)操作。請(qǐng)你補(bǔ)充完整同學(xué)們第二步及之后的實(shí)驗(yàn)步驟， 記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析。(1)實(shí)驗(yàn)材料和用具：大小、狀態(tài)相似的紅色莧菜葉若干片、碗2個(gè)、茶杯1個(gè)、電熱水壺1個(gè)。(2)實(shí)驗(yàn)步驟：將 2 個(gè)相同的碗編號(hào)為甲、乙。向甲碗中倒入一滿杯清水，_向乙碗中倒入一滿杯已用電熱水壺?zé)_(kāi)的開(kāi)水_。_分別向甲、乙兩碗中放入等量多片(如6片)新鮮紅色莧菜葉_。_一段時(shí)間后，觀察水和葉片顏色的變化_。(3)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_甲碗中的水和葉片顏色無(wú)明顯變化；乙碗中的水