實(shí)驗(yàn)手工皂制作趙靜雯定義：油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液共熱可

1、 實(shí)驗(yàn) 手工皂製作 趙靜雯定義：油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液共熱可生成脂肪酸的鈉鹽或鉀鹽與甘油，此種反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)。關(guān)於油脂的幾個(gè)數(shù)值:皂化價(jià) (Saponification value)皂化1克油脂所需之氫氧化鉀(KOH)的毫克數(shù)，皂化價(jià)可以用來(lái)判斷油脂的品質(zhì)?？梢怨烙?jì)平均分子量或有機(jī)酸碳鏈之長(zhǎng)短，油脂的脂肪酸鏈越短， 皂化價(jià)越大。碘價(jià)：指100克油脂吸收碘化物的克數(shù)，可表示油脂中之不飽和度。碘價(jià)可表示不飽和脂肪酸的含量以及不飽和程度。INS值(Iodine And Saponification):碘價(jià)越低的油脂INS值愈高，INS與香皂硬度相關(guān)(值越低，皂越軟)INS值的計(jì)算：(油脂重量

2、油脂總重量)油脂的INS值(建議的INS值在120170)簡(jiǎn)單油脂介紹:橄欖油(Olive oil):主要組成成分:油酸6585%用途/功效:化妝品常用基礎(chǔ)油。INS:106葵花子油 (Sun flower oil)主要組成成分: 亞麻油酸6070%用途/功效:含維他命E，並具優(yōu)越的氧化安定性。INS:63大豆油 (Soya bean oil)用途/功效:讓泡沫持久INS:61棕櫚油(Palm oil)用途/功效:配合於乳霜中作為霜體硬度調(diào)節(jié)劑。INS:151椰子油(Coconut oil)用途/功效:能提高新陳代謝，並鎖住水份。INS: 247蓖麻油(Castor Oil)用途/功效:柔潤(rùn)劑

3、、保濕劑INS: 95本次實(shí)驗(yàn):這次製作手工皂各類油脂處方: Olive oil 60g Sun flower oil 60g Palm oil 30g Coconut oil 40g Castor Oil 10g_ Total to make 200ml儀器與藥品：油脂 200g氫氧化鈉 31g水 76g電子秤燒杯玻棒攪拌機(jī)加熱槽精油數(shù)滴步驟：用電子秤秤取符合處方的油脂，混合在燒杯裡。秤取氫氧化鈉與RO水，混合成鹼水。把油脂跟鹼液放入加熱槽加熱。(鹼液40-50，油50)把鹼液倒入油中，持續(xù)攪拌(先用手?jǐn)嚢栉宸昼姡儆脭嚢铏C(jī))加入數(shù)滴精油，攪拌均勻最後倒入模型，靜置室溫中一到兩天，即可脫模，脫模結(jié)果與心得：這次的手工皂製作很有趣，從一開(kāi)始讓我們自己調(diào)配方，然後開(kāi)始製作，最後到精油的選取等等，真的是很特別的經(jīng)驗(yàn)。上次倒入模型下課後，組員們討論時(shí)才突然想到可以加入花瓣之類的，不只可以提香味，也可以讓手工皂變得更有特色。今天把手工皂脫模後，摸了一下發(fā)現(xiàn)整塊還有點(diǎn)軟軟的(真是神奇的感覺(jué)啊哈哈)，有點(diǎn)期待再放一周等他變硬之後使用的狀況呢也很謝謝美女老師這半學(xué)期來(lái)讓我們作了許多各式