《作物栽培學(xué)各論》課程教學(xué)大綱

1、作物栽培學(xué)各論課程教學(xué)大綱一、課程基本信息英文名稱Monograph of CropProduction課程編號(hào)180120110課程類型專業(yè)必修課課程學(xué)分3.5學(xué)分/3.5學(xué)分課程學(xué)時(shí)63學(xué)時(shí)/63學(xué)時(shí)適用專業(yè)農(nóng)學(xué)先修課程植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)等后修課程農(nóng)學(xué)專業(yè)綜合實(shí)習(xí)課程負(fù)責(zé)人課程團(tuán)隊(duì)、二、課程性質(zhì)與定位本課程為農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生的專業(yè)課，主要講授小麥、水稻、玉米、大豆等作物的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成規(guī)律及其環(huán)境的關(guān)系，突出重點(diǎn)兼顧全面。課堂采用啟發(fā)式，重點(diǎn)講授教材的要點(diǎn)、重點(diǎn)和難點(diǎn)，并介紹作物栽培的最新科技動(dòng)向。要求學(xué)生掌握主要作物高產(chǎn)栽培的理論基礎(chǔ)與技術(shù)，即掌握在一定的生態(tài)

2、條件下，充分利用當(dāng)?shù)毓?、熱、水、土壤等自然資源和所投入的生產(chǎn)資料，獲取作物最優(yōu)品質(zhì)、最佳產(chǎn)量和最高效益的栽培理論與技術(shù)。三、課程目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生初步掌握作物的器官建成，產(chǎn)量、品質(zhì)形成的基本規(guī)律與環(huán)境條件的關(guān)系及農(nóng)藝措施的原理、效應(yīng)等理論。2.能力目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有各類主要作物的基本栽培實(shí)踐技能，了解各類主要作物的研究動(dòng)態(tài)，為學(xué)生今后從事具體的農(nóng)作物新品種栽培工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。3.素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度，能夠進(jìn)行實(shí)際技術(shù)指導(dǎo)和從事作物栽培科學(xué)研究的能力，通過觀察現(xiàn)象探索分析事物本質(zhì)及其規(guī)律的科學(xué)觀認(rèn)識(shí)。四、主要內(nèi)容和要求第一章 緒論【目的要求】

3、1.了解作物栽培學(xué)的性質(zhì)、任務(wù)和特點(diǎn)；2.了解作物的起源和分類；3.掌握作物的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益；4.了解作物栽培學(xué)的主要科技成就與發(fā)展?！局v授內(nèi)容】1作物栽培學(xué)的性質(zhì)、任務(wù)和特點(diǎn)2作物的起源和分類3作物的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益4作物栽培學(xué)的主要科技成就與發(fā)展第二章 小麥【目的要求】1.了解小麥的生產(chǎn)概況、起源和分類；2.掌握小麥栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握小麥的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.掌握小麥的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1小麥的生產(chǎn)概況、起源和分類；2小麥栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3小麥的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4小麥的栽培技術(shù)；5北方小麥幾種專項(xiàng)栽培技術(shù)。第三章 其它麥類作物【目的要求】1.掌握大麥的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)；

4、2.掌握燕麥的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)；3.掌握黑麥的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)；4.掌握小黑麥的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.大麥的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)；2.燕麥的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)；3.握黑麥的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)；4.小黑麥的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)。第四章 玉米【目的要求】1.了解玉米的分類和生產(chǎn)概況；2.掌握玉米栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握玉米的栽培技術(shù)；4.掌握優(yōu)質(zhì)專用玉米的品質(zhì)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)?！局v授內(nèi)容】1.玉米的分類和生產(chǎn)概況；2.玉米栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.玉米的栽培技術(shù)；4.優(yōu)質(zhì)專用玉米的品質(zhì)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)。第五章 稻【目的要求】1.了解水稻的起源分類和生產(chǎn)概況；2.掌握水

5、稻栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握水稻的產(chǎn)量形成和品質(zhì)；4.掌握水稻的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.水稻的起源分類和生產(chǎn)概況；2.水稻栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.水稻的產(chǎn)量形成和品質(zhì)；4.水稻的栽培技術(shù)。5.稻的其它栽培技術(shù)。第六章 谷子【目的要求】1.了解谷子的生產(chǎn)概況和起源分類；2.掌握谷子栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握谷子的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.掌握谷子的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.谷子的生產(chǎn)概況和起源分類；2.谷子栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.谷子的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.谷子的栽培技術(shù)。第七章 高粱【目的要求】1.了解高粱的起源分類與生產(chǎn)概況；2.掌握高粱栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握高粱的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.高粱的

6、起源分類與生產(chǎn)概況；2.高粱栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.高粱的栽培技術(shù)。第八章 其它糧食作物【目的要求】1.了解糜子的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；2.了解食用稗的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；3.了解龍爪稷的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；4.了解蠟燭稗的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；5.了解蕎麥的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；6.了解薏苡的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；7.了解籽粒莧的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；【講授內(nèi)容】1.糜子的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；2.食用稗的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；3.龍爪稷的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培

7、技術(shù)要點(diǎn)；4.蠟燭稗的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；5.蕎麥的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；6.薏苡的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；7.籽粒莧的形態(tài)特征、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)；第九章 甘薯【目的要求】1.了解甘薯的起源和生產(chǎn)概況；2.掌握甘薯栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握甘薯的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.掌握甘薯的育苗和大田栽培技術(shù)；5.掌握甘薯的貯藏。 【講授內(nèi)容】1.甘薯的起源和生產(chǎn)概況；2.甘薯栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.甘薯的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.甘薯的育苗技術(shù)；5.甘薯的大田栽培技術(shù)；6.甘薯的貯藏技術(shù)。 第十章 馬鈴薯【目的要求】1.了解馬鈴薯的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.掌握馬鈴

8、薯栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握馬鈴薯的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.掌握馬鈴薯的栽培技術(shù)與病蟲害防治?！局v授內(nèi)容】1.馬鈴薯的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.馬鈴薯栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.馬鈴薯的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.馬鈴薯的栽培技術(shù)；5.馬鈴薯地膜覆蓋與間套作栽培技術(shù)；6.馬鈴薯病毒病害及防治途徑。第十一章 大豆【目的要求】1.了解大豆的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.掌握大豆栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握大豆對(duì)環(huán)境條件的要求；4.掌握大豆的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；5.掌握大豆的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.大豆的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.大豆栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.大豆對(duì)環(huán)境條件的要求；4.大豆的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；5.大豆的栽培技術(shù)。第

9、十二章 花生【目的要求】1.了解花生的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.掌握花生栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握花生的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.掌握花生的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.花生的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.花生栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.花生的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.花生的栽培技術(shù)。第十三章 油菜【目的要求】1.了解油菜的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.掌握油菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握油菜的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.掌握油菜的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.油菜的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.油菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.油菜的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.油菜的栽培技術(shù)。第十四章 向日葵【目的要求】1.了解向日葵的起源、經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生產(chǎn)概況；2.掌握

10、向日葵栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握向日葵的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.向日葵的起源、經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生產(chǎn)概況；2.向日葵栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.向日葵的栽培技術(shù)。第十五章 棉花【目的要求】1.了解棉花的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.掌握棉花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握棉花的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.掌握棉花的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.棉花的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.棉花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.棉花的產(chǎn)量形成與品質(zhì)；4.棉花的栽培技術(shù)。第十六章 甜菜【目的要求】1.了解甜菜的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.掌握甜菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握甜菜的栽培技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1.甜菜的起源、分布與生產(chǎn)概況；2.甜菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3

11、.甜菜的栽培技術(shù)。第十七章 煙草【目的要求】1.了解煙草的生產(chǎn)概況、類型和煙區(qū)的劃分；2.掌握煙草栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.掌握煙草的產(chǎn)量與品質(zhì)；4.掌握煙草的栽培技術(shù)；5.掌握煙葉的成熟采收與烘烤；6.掌握烤煙分級(jí)與檢驗(yàn)?！局v授內(nèi)容】1.煙草的生產(chǎn)概況、類型和煙區(qū)的劃分；2.煙草栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)；3.煙草的產(chǎn)量與品質(zhì)；4.煙草的栽培技術(shù)；5.煙葉的成熟采收與烘烤；6.烤煙分級(jí)與檢驗(yàn)。五、學(xué)時(shí)分配建議表理論教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)第一章 緒論2第二章 小麥8第三章 其它麥類作物3第四章 玉米8第五章 稻8第六章 谷子4第七章 高粱4第八章 其它糧食作物2第九章 甘薯4第十章 馬鈴薯2第十一章 大豆4第十二章

12、花生2第十三章 油菜2第十四章 向日葵2第十五章 棉花4第十六章 甜菜2第十七章 煙草2合計(jì)63六、實(shí)施建議1、教學(xué)組織作物栽培是一門實(shí)踐性為主的農(nóng)事活動(dòng)，專業(yè)教學(xué)需要與研究實(shí)際相結(jié)合，利用多媒體、實(shí)物、標(biāo)本等手段對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，并充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，安排學(xué)生進(jìn)行數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行延伸，增強(qiáng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，并結(jié)合本地時(shí)節(jié)，帶動(dòng)學(xué)生田間進(jìn)行觀察和學(xué)習(xí)，鍛練其實(shí)踐能力。2、教學(xué)評(píng)價(jià)（1）評(píng)價(jià)多元化。改變以往以試卷成績(jī)作為唯一評(píng)價(jià)的弊端，結(jié)合課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時(shí)成績(jī)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、考試等方式來綜合評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)，要突出階段和過程中的評(píng)價(jià)。（2）注重學(xué)生在實(shí)踐中分析和解決問題能力的考核。對(duì)于在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予以特別鼓勵(lì)，引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。（3）本課程采用多媒體教學(xué)，考核以平時(shí)成績(jī)和期末考試（閉卷）相結(jié)合的方式進(jìn)行，其中平時(shí)成績(jī)（由平時(shí)作業(yè)、實(shí)踐環(huán)節(jié)或技能測(cè)評(píng)等構(gòu)成）約占30%，期末考試課程成績(jī)約占70%。3、教學(xué)資源