科學(xué)-九年級（上冊）-浙教版-《幾種重要的鹽》教學(xué)課件

1、幾種重要的鹽思考：鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)會生成什么？HCl = H+ + ClNaOH = Na+ + OHH+ + OH = H2O 溶液里只剩下酸根離子Cl和金屬離子Na+，如果蒸發(fā)溶液，這兩種離子就會結(jié)合，形成食鹽晶體。NaOH + HCl = NaCl + H2O食鹽什么是鹽？問題：鹽就是食鹽嗎？ 科學(xué)上所說的鹽是指一類組成里含有金屬離子（包括銨根離子）和酸根離子的化合物。氯化鈉：NaCl = Na+ + Cl 碳酸鈉：Na2CO3 = 2Na+ + CO3 2碳酸鈣：CaCO3 = Ca2+ + CO32硫酸銅：CuSO4 = Cu2+ + SO42硝酸銨：NH4NO3 = NH4+ +

2、 NO3自然界中很多鹽是晶體硫酸銅硫酸亞鐵重鉻酸鉀硝酸鉀什么是鹽？幾種鹽的性質(zhì)1.碳酸鈉（純堿或蘇打或大蘇打，Na2CO3） 這種含有一定數(shù)目水分子的物質(zhì)稱為結(jié)晶水合物。 碳酸鈉從溶液中結(jié)晶時，晶體里結(jié)合了一定數(shù)量的水分子，化學(xué)式為 Na2CO310H2O。 常溫下，在干燥的空氣里，碳酸鈉晶體能逐漸失去結(jié)晶水而成為粉末，這種現(xiàn)象叫做風(fēng)化。思考：“潮解”和結(jié)晶水合物的“風(fēng)化”相同嗎?不相同。風(fēng)化屬化學(xué)變化；潮解是物理變化。 探究：碳酸鈉的酸堿性 用試管取適量碳酸鈉溶液，往試管中滴加酚酞試劑，觀察到什么現(xiàn)象？溶液變紅結(jié)論：碳酸鈉的水溶液呈堿性。所以碳酸鈉又叫做純堿幾種鹽的性質(zhì)風(fēng)化的化學(xué)方程式：思考

3、：做饅頭時為什么要加蘇打（碳酸鈉）？Na2CO3 + 2HCl 2NaCl H2OCO2做饅頭時加蘇打可除去酸味,且使饅頭多孔松軟。碳酸鈉與可溶性堿反應(yīng)生成新的堿和新的鹽 Na2CO3Ca(OH)2 CaCO3 2NaOH上面這兩個反應(yīng)可用于制取燒堿（NaOH） 碳酸鈉是化學(xué)工業(yè)的重要產(chǎn)品之一，它廣泛用在玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等工業(yè)上。 Na2CO3Ba(OH)2 BaCO3 2NaOH幾種鹽的性質(zhì)2.碳酸鈣（CaCO3） 潔白純凈的碳酸鈣巖石叫做漢白玉因含雜質(zhì)而有美麗花紋的碳酸鈣叫做大理石幾種鹽的性質(zhì)質(zhì)地致密的碳酸鈣巖石（石灰石）可直接用于建筑石灰石的主要用途是生產(chǎn)水泥2.碳酸鈣（CaCO

4、3） 幾種鹽的性質(zhì)貝殼中含有碳酸鈣2.碳酸鈣（CaCO3） 幾種鹽的性質(zhì) 碳酸鈣（CaCO3）是一種難溶的鹽，它是碳酸和氫氧化鈣發(fā)生中和反應(yīng)的產(chǎn)物。 H2CO3Ca(OH)2 CaCO3 2H2O思考：怎樣證明一塊巖石是碳酸鹽？Na2CO3 + 2HCl = 2 NaCl + H2O + CO2CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2方法：將鹽酸滴在巖石上，如果能夠產(chǎn)生一種能使澄清 石灰水變渾濁的氣體，則為碳酸鹽。2.碳酸鈣（CaCO3） 幾種鹽的性質(zhì)碳酸根 CO32- 的檢驗方法:原理：組成里含有CO32-的鹽（碳酸鹽）跟稀鹽酸反應(yīng)都 能產(chǎn)生一種能使澄清的石灰水變渾濁

5、的無色氣體， 利用這種反應(yīng)可鑒別 CO32-。所需試劑：稀鹽酸和澄清石灰水2.碳酸鈣（CaCO3） 幾種鹽的性質(zhì)思考：如何驗證氫氧化鈉是否變質(zhì)？若有變質(zhì), 如何除去雜質(zhì)？Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 Na2CO3Ca(OH)2 CaCO3 2NaOH氫氧化鈉溶液為什么會變質(zhì)？2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O如何檢驗氫氧化鈉溶液中有 Na2CO3 ？如何去除氫氧化鈉溶液中的 Na2CO3 ？幾種鹽的性質(zhì)問題：碳酸鈣還有什么性質(zhì)和應(yīng)用？CaCO3 CaO CO2 高溫 利用這個反應(yīng)工業(yè)上可制取生石灰（CaO）和二氧化碳（CO2）。2.碳酸鈣

6、（CaCO3） 幾種鹽的性質(zhì)3.氯化鈉（NaCl） 氯化鈉俗稱食鹽（食鹽的化學(xué)名稱是氯化鈉），白色固體、易溶于水。 食鹽主要來自海水，內(nèi)陸有的地方也有井水制鹽，有的地方還有干枯的鹽湖。幾種鹽的性質(zhì)海鹽的精制 海水 食鹽不僅是人類不可缺少的食物，而且是重要的化工原料。幾種鹽的性質(zhì)3.氯化鈉（NaCl） 粗鹽蒸發(fā)溶解、過濾、蒸發(fā)精鹽食鹽與健康 我們每人每天都要攝取一定量的食鹽來維持體內(nèi)氯化鈉的正常濃度，人體內(nèi)多余的氯化鈉通過汗液、尿液和糞便等排出體外。如果人體由于腹瀉、嘔吐或大量出汗而失鹽過多，就要注射生理鹽水或服用鹽開水，以維持體內(nèi)的鹽分。但如果每天攝入的鹽量過多，又會導(dǎo)致人體血壓升高，危害健康

7、。 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液中的鈉離子濃度跟人體內(nèi)血漿中的鈉離子濃度幾乎相等，所以稱為生理鹽水。幾種鹽的性質(zhì)3.氯化鈉（NaCl） 思考：日常生活中常用食鹽水清洗傷口，你知道 這是為什么嗎？ 因為濃的食鹽溶液會使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，所以具有殺菌作用。幾種鹽的性質(zhì)3.氯化鈉（NaCl） 食鹽與健康 實驗：收集一些汗液（或氯化鈉溶液）盛放在試 管中，滴入幾滴硝酸銀溶液，有什么現(xiàn)象 產(chǎn)生？產(chǎn)生白色沉淀NaCI + AgNO3 = AgCI+ Na NO3Cl-的檢驗方法： 滴加AgNO3溶液，如果產(chǎn)生一種不溶于稀HNO3的白色沉淀，則該物質(zhì)中含有Cl。幾種鹽的性質(zhì)3.氯化鈉（NaCl

8、） 討論：食鹽有哪些應(yīng)用？（1）食用 （2）醫(yī)用生理鹽水和消毒 （3）在工業(yè)上用于制取鈉、氯氣、氫氧化鈉、 鹽酸、純堿等化工原料；（4）利用鹽水可清除道路積雪 幾種鹽的性質(zhì)3.氯化鈉（NaCl） 小結(jié)：鹽有哪些性質(zhì)？（1）鹽 + 酸 = 另一種鹽 + 另一種酸 CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2（2）鹽 + 堿 = 另一種鹽 + 另一種堿 （可溶） Na2CO3Ca(OH)2 CaCO3 2NaOH（3）鹽 + 鹽 = 另一種鹽 + 另一種鹽 （可溶）NaCI + AgNO3 = AgCI+ Na NO3幾種鹽的性質(zhì)鹽 的 制 取鹽可分為可溶性鹽和不溶性鹽鹽 的

9、制 取鹽可分為可溶性鹽和不溶性鹽鉀鈉銨硝溶硫酸不溶鋇（BaSO4）鹽酸不溶銀（AgCl）碳酸只溶銨鉀鈉和鎂堿性可溶銨鉀鈉鋇鈣 人們常常利用一些鹽的溶解性來實現(xiàn)物質(zhì)的制取、提純和鑒別。思考：除了酸與堿中和反應(yīng)能生成鹽外，還有其 它什么方法能生成鹽呢？活動：在盛有 Na2CO3 溶液的試管里加入 CaCl2 溶液，可發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？產(chǎn)生了白色沉淀思考：Na2CO3 溶液與 CaCl2 溶液發(fā)生反應(yīng)生成 了什么物質(zhì)？ Na2CO3 溶液與 CaCl2 溶液發(fā)生反應(yīng)生成了兩種新的鹽：NaCl 和 CaCO3 。鹽 的 制 取 由于CaCO3的溶解度很小，從溶液中析出，兩種鹽反應(yīng)生成兩種新鹽。鹽 的 制

10、取 Na2CO3 溶液與 CaCl2 溶液發(fā)生反應(yīng)生成了兩種新的鹽：NaCl 和 CaCO3 。 上面這種由于兩種化合物互相交換成分生成新化合物的反應(yīng)稱為復(fù)分解反應(yīng)。AB + CD = AD + CB鹽 的 制 取問題：任何兩種化合物都可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)嗎？復(fù)分解反應(yīng)的條件：反應(yīng)生成了下列之一的物質(zhì)難溶性物質(zhì)（沉淀）易揮發(fā)物質(zhì)（氣體）難電離物質(zhì)（水等）鹽 的 制 取 Na2CO3Ca(OH)2 CaCO3 2NaOHCaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2NaOH + HCl NaCl + H2O（1）天然存在鹽礦、鹽湖； （2）用化學(xué)方法生產(chǎn)（侯德榜制堿法） 鹽的來源

11、：鹽 的 制 取鹽 與 化 肥 農(nóng)作物正常的生長發(fā)育和開花結(jié)果，除了需要需要一定的光照、水分、空氣和溫度條件外，還需要從外界吸收各種營養(yǎng)元素做養(yǎng)料。 這些養(yǎng)料有些是來自自然界：土壤中的礦物質(zhì)、動物的糞便和草木灰。有些養(yǎng)料是一些人工合成的鹽，被稱為化肥。 化肥主要包括含有氮元素的氮肥、含有磷元素的磷肥、含有鉀元素的鉀肥、含兩種或兩種以上主要營養(yǎng)元素的復(fù)合肥料。讀圖：將下面各種鹽與所屬的肥料類型進行連線鹽 與 化 肥種類所含元素對植物的作用氮肥N磷肥P鉀肥K 促進細(xì)胞的分裂和生長，使枝葉茂盛，葉色濃綠，增加產(chǎn)量。 促進幼苗的發(fā)育和花的開放，促進根系生長，使果實、種子飽滿，成熟提早。 使莖稈粗壯，不易倒伏；促進淀粉的形成。各種肥料對植物生長的作用鹽 與 化 肥 氮肥含有組成葉綠素的重要元素，能促進農(nóng)作物的枝葉生長茂盛。工業(yè)上常用酸與氨氣（NH3）制氮肥（銨鹽）NH3 + H2O + CO2 = NH4HCO3 （碳銨）2NH3 + H2SO4 =