餐飲管理系統(tǒng)需求文檔

1、 餐飲管理系統(tǒng)系統(tǒng)需求分析餐飲管理系統(tǒng)項目小組受控狀態(tài)日期2012-第 1 頁 共 25 頁 目 錄:.概述錯誤!未定義書簽。1.1 編寫的目的. 錯誤!未定義書簽。12 背景錯誤!未定義書簽。13 本文件中用到的專門術(shù)語的定義:錯誤!未定義書簽。1范圍. 錯誤!未定義書簽。15任務(wù)概述錯誤!未定義書簽。15.目標錯誤!未定義書簽。1.52 用戶的特點. 錯誤!未定義書簽。1.假定和約束. 錯誤!未定義書簽。.6 運行環(huán)境. 錯誤!未定義書簽。1.硬件設(shè)備錯誤!未定義書簽。1.6.2 軟件設(shè)備. 錯誤!未定義書簽。2.需求規(guī)定錯誤!未定義書簽。2.對功能的規(guī)定錯誤!未定義書簽。.系統(tǒng)功能的介紹

2、. 錯誤!未定義書簽。2.1 整體功能模塊錯誤!未定義書簽。2.程序流程圖.3本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu).1.1 菜譜列表.133座位列表.133.3 客戶列表.133訂菜列表1335 員工列表.13管理員列表.143.7 總營業(yè)列表15.系統(tǒng)功能要求說明.54.1 輸入輸出要求.54.2 數(shù)據(jù)管理能力要求（針對軟件系統(tǒng)).154.故障處理要求15.頁面字段15.1 登錄界面字段.155.2 員工管理界面字段.16.客戶信息管理界面字段.65餐飲管理界面字段.18.5 訂座管理界面字段.185.菜單管理界面字段.157 結(jié)賬界面字段05.8 員工信息管理界面字段.205.9 菜譜管理界面字段.25.1營

3、業(yè)查詢字段.23第 2 頁 共 25 頁 1概述隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展 ,各行業(yè)都呈現(xiàn)出生機勃勃的發(fā)展景象 ,其中餐飲業(yè)的發(fā)展尤為突出。但是傳統(tǒng)的餐飲管理現(xiàn)在已經(jīng)很難應(yīng)對當今社會對餐飲業(yè)的管理要求，采用人工處理這些信息不僅工作量繁重、復(fù)雜 ,而且容易產(chǎn)生錯誤和混亂。而采用計算機進行信息的有效管理不但能實現(xiàn)管理的規(guī)范化，而且還可以避免錯誤，提高效率，大大提高了對信息管理的便捷性、安全性、準確性。鑒于傳統(tǒng)餐飲管理方式的種種缺陷，我們設(shè)計了方便中小級別餐飲企業(yè)使用的應(yīng)用程序系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng),來實現(xiàn)企業(yè)餐飲自動化管理。.1 編寫的目的本文檔的編寫為下階段的設(shè)計、開發(fā)提供依據(jù),為項目組成員對需求的詳

4、盡理解,以及在開發(fā)開發(fā)過程中的協(xié)同工作提供強有力的保證。同時本文檔也作為項目評審驗收的依據(jù)之一。1.2 背景a） 系統(tǒng)名稱：餐飲管理系統(tǒng)冬、賀嶸、李明進) 開發(fā)人員:小組成員:蔣超軍、陳策、雷淑波、袁) 設(shè)計對象:餐飲企業(yè)13 本文件中用到的專門術(shù)語的定義：普通用戶：登陸的員工管理員:系統(tǒng)授權(quán)管理該系統(tǒng)的總經(jīng)理、主管1.4 范圍系統(tǒng)包括的范圍：所有登陸本系統(tǒng)的的用戶,管理員第 3 頁 共 25 頁 1.5任務(wù)概述15.目標進行信息的有效管理不但能實現(xiàn)管理的規(guī)范化，而且還可以避免錯誤,提高效率,本系統(tǒng)即針對餐飲業(yè)的信息管理而設(shè)計制作的。1.2 用戶的特點本系統(tǒng)的最終用戶有：普通員工、管理員最終用

5、戶普通用戶管理員角色名稱普通員工管理員客戶信息管理、餐飲管理（訂桌、定菜、結(jié)賬)人事管理(員工信息管理）、菜譜管理、營業(yè)額查詢.5.3 假定和約束本系統(tǒng)開發(fā)時間為 12 天,時間限制比較強，其他方面的限制較低。系統(tǒng)基于 B/S 架構(gòu),遵循 TC/IP 協(xié)議。該系統(tǒng)管理的數(shù)據(jù)量大，數(shù)據(jù)庫選擇Oacle 數(shù)據(jù)庫。第 4 頁 共 25 頁 .6 運行環(huán)境.硬件設(shè)備列出運行該軟件所需要的硬設(shè)備。說明其中的新型設(shè)備及其專門功能，包括： a.處理器型號及內(nèi)存容量外存容量、聯(lián)機或脫機、媒體及其存儲格式，設(shè)備的型號及數(shù)量c.輸入及輸出設(shè)備的型號和數(shù)量，聯(lián)機或脫機； 數(shù)據(jù)通信設(shè)備的型號和數(shù)量e.功能鍵及其他專用

6、硬件服務(wù)器最低配置推薦配置應(yīng)用和數(shù)據(jù)庫 內(nèi)存：52MB內(nèi)存:G服務(wù)器硬盤:80GCPU:奔騰Linux1.6 軟件設(shè)備列出支持軟件,包括要用到的操作系統(tǒng)、編譯程序、測試支持軟件等。版本S29Wndws XPracle簡體中文英文數(shù)據(jù)庫平臺2.需求規(guī)定2.1 對功能的規(guī)定根據(jù)餐飲行業(yè)的特點和該企業(yè)的實際情況，該系統(tǒng)以餐飲業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，突出前臺管理，從專業(yè)角度出發(fā),提供科學(xué)有效的管理模式。點菜方面采取圖形界面加數(shù)據(jù)的方式,使用戶能直觀地管理數(shù)據(jù)信息，并能有效地管理每個開桌的酒菜。點菜管理可實現(xiàn)訂桌、點菜、結(jié)賬、第 5 頁 共 25 頁 清臺。營業(yè)分析可對客人點單情、酒菜銷售情況、銷售收入等進行分析。

7、點菜收銀、營業(yè)分析、庫房管理的有機結(jié)合，可為企業(yè)經(jīng)營方向提供依據(jù),為餐館的發(fā)展提供重要保證。2 系統(tǒng)功能的介紹.2.1 整體功能模塊餐飲管理系統(tǒng)員工信息管理營業(yè)查詢管理管理員登錄員工登錄訂菜譜管理減菜到訂單從增加員工位 單第 6 頁 共 25 頁 .21 程序流程圖客戶信息管理流程圖修改客戶信息刪除客戶信息字段校驗查詢客戶信息No字段校驗NoYes提交提交是否成功提交是否成功Yes結(jié)束第 7 頁 共 25 頁 訂桌管理流程圖NN退訂Y預(yù)訂座位核對客戶信息N提交客戶信息YYN成功訂座退訂成功結(jié)束第 8 頁 共 25 頁 定菜管理流程圖NNNN字段校驗NYYY提交訂單結(jié)束第 9 頁 共 25 頁

8、結(jié)賬流程圖NY由座位號獲取該座位在訂菜表中所訂的菜將結(jié)賬的相關(guān)信息發(fā)送到總營業(yè)表刪除訂菜列表中有關(guān)該座位的菜品釋放該座位結(jié)束第 10 頁 共 25 頁 員工信息管理界面流程圖開始NOYES查看員工信息修改員工NONONONONOYESYESYES提交信息YESYESYES結(jié)束第 11 頁 共 25 頁 菜譜管理流程圖開始管理員登陸N登陸檢測Y是否進行操作Y菜譜管理增加新菜修改菜譜價格NNN字段校驗N字段校驗提交NNYN提交提交是否成功提交是否成功YY完成Y結(jié)束第 12 頁 共 25 頁 3.本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu).菜譜列表備注外鍵菜品類別菜品價格NUBE(1,）OODPRICE3.座位列表表名表說明

9、列名是否為空 默認值 備注座位編號座位狀態(tài)客戶姓名預(yù)定人數(shù)預(yù)定時間 可用UMBER(20)DTEBOKTIM3.3 客戶列表表名表說明列名主鍵是中文名ID英文名ID是否為空否備注UBER()第 13 頁 共 25 頁 CHAR2（1)身份證電話DCRELNMBE(11)3.4 訂菜列表表名表說明列名臨時訂菜列表數(shù)據(jù)類型NMER（5)NUMBR(5)VARHAR2（20)VCH(20)備注外鍵菜品價格座位號FOODPRICDEKNONUBR(5，0)否3.5 員工表表名Worer列名主引數(shù)據(jù)類型鍵是用(精度范圍）英文名NUMBER(10)NUBER(10）姓名密碼VAHAR（2）性別生日DAEV

10、身份證IDCRD住址電話ADRSSTELPHNUER(20)第 14 頁 共 25 頁 VRC2(0）否職位JB3.6 管理員表表名nr表說明管理員表列名主鍵引用數(shù)據(jù)類型是否默認值備注(精度范圍）為空英文名是NUMBR（10)NER(2）WNBERVACHAR2（10)否否姓名密碼性別VACHR2（0）ACH2(）DATDTDCRADSSELEPHONEVARHAR(20)VRCHAR（20)NUBER()電話.7 總營業(yè)列表表名表說明列名備注座位號訂單客戶訂單總額NMBE(15，2)SL第 15 頁 共 25 頁 4.系統(tǒng)功能要求說明4.1 輸入輸出要求該系統(tǒng)的輸入絕大部分是窗口點擊，涉及數(shù)

11、據(jù)具體輸入是：一：員工個人信息：包括登陸時候的信息輸入、注冊和修改個人信息的輸入；二：菜單信息：三：客戶查詢信息等。4.2 數(shù)據(jù)管理能力要求（針對軟件系統(tǒng)）.故障處理要求列出可能的軟件、硬件故障以及對各項性能而言所產(chǎn)生的后果和對故障處理的要求。.頁面字段.1 登錄界面字段系統(tǒng)登陸按鈕退出登陸界面登錄界面用戶名標簽登錄界面密碼標簽登錄界面用戶名輸入框useameFieldasWordFied否否登錄界面密碼輸入框第 16 頁 共 25 頁 2 員工管理界面字段字段類型JMenuBrMenuJnuustmerIormation 顯示顧客信息操nuenuMnagermenMe 顯示餐飲管理操Jenu

12、JMenuJMeuJenualterPassdenuI 在操作菜單下的5.客戶信息管理界面字段JutnJTtildJRadioButonceckField否否cusomeIdcard_checBut 根據(jù)客戶身份證查第 17 頁 共 25 頁 否是JTableusomernormai_tabe用戶信息表增加客戶信息子界面字段名字段類型JuttoJacustmerameblustmerIdCaLelustomelLablcutoerNeField否否否utoerIdCrdFidcustomerTlield客戶身份證輸入框客戶電話輸入框od_custmerIarabelcutmerdCardLbl

13、old_customerTelabelcutomerlabel原客戶電話標簽客戶電話標簽否否你想修改的客戶名輸入框custormLabe否第 18 頁 共 25 頁 howcutomerdCadFieldoif_stmerIdCarFedshw_ustoerTeFielmodiy_csomereField原客戶電話顯示框客戶電話修改輸入框否否.餐飲管理界面字段字段類型備注LableLablJlalJbutoJttonJButton顯示圖片預(yù)訂座位退訂座位點菜JBtn結(jié)賬5.訂座管理界面字段預(yù)定座位界面字段字段名customrme是否隱藏否Jabe輸入提示標簽第 19 頁 共 25 頁 pelN

14、umberLablusomrChcecsomerTelLablecuserTelJTexFieldpeoeNuberFieldeskNmberaeleNmerFildurButon否否否ButtnutoncancelButton取消第 20 頁 共 25 頁 .6 菜單管理界面字段5.結(jié)賬界面字段ButtonJLabJTextFieldJLael否否否否CustomaeLble “客戶姓名為：”第 21 頁 共 25 頁 5.8 員工信息管理界面字段管理員界面名稱類型說明是否隱藏orkerMnageButtonButon進入員工信息管理界面euanaeButo進入菜譜管理界面JButtoBut

15、toJButnincomeChect進入查看營業(yè)額界面n退出管理員界面回到登陸界面quitBtorkeManeFrme類型說明ddButtonJBttoJButtn按照員工編號查詢員工信息searhutonamnduttndeltBttonButton退出該界面返回管理員界面否workertbleJTabeJLabel_nmberlablJTextFidw_umbrfildddra說明類型w_numLabelLel員工編號標簽wnumFildnaeLbew_meFild員工編號輸入文本框員工姓名標簽否否JTextFil員工姓名輸入文本框第 22 頁 共 25 頁 _pdablw_pwdField生日標簽JLbel身份證標簽JxtFidJRdiottnJRoButtnJButto地址輸入文本框性別選擇按鈕(男)性別選擇按鈕（女)提交信息按鈕退出該界面返回員工信息管理界面rtunButtonJBttonmendFram說明類型大小_pwdabelJLbeltid退出該界面返回員工信息管理界面runutonJButton.9 菜譜管理界面字段是否隱藏JLbeJextFeJarhLabelseahFiefoodistTab輸入提示標簽輸入查詢關(guān)鍵字顯示菜譜信息否否否第 23 頁 共 25 頁 是否隱藏JTextFieldJex