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文檔簡介
1、GAP倉儲管理知識 李影 2021-11-26 lsbai163.有關(guān)倉儲管理要求對應(yīng)條款:3901,3902,3903,3904,3905。中藥材消費質(zhì)量管理過程涉及的物料消費物資種子、種苗、肥料、農(nóng)藥、包裝資料、檢驗用試劑,等等涉及的管理環(huán)節(jié):采購、倉儲、領(lǐng)用、運用、不合格品返工或銷毀、退料等.3901:能否制定倉儲養(yǎng)護規(guī)程和管理制度。 3902:中藥材倉庫能否堅持清潔和通風、枯燥、避光、防霉變。溫度、濕度能否符合儲存要求并具有防鼠、蟲、禽畜的措施。 .3903:中藥材倉庫地面能否整潔、無縫隙、易清潔 。3904:中藥材存放能否與墻壁、地面堅持足夠間隔,能否有蟲蛀、霉變、腐爛、泛油等景象發(fā)
2、生,并定期檢查。 3905:運用傳統(tǒng)貯藏方法的同時,能否留意選用現(xiàn)代貯藏保管新技術(shù)、新設(shè)備。 .相關(guān)管理措施:從確認的供應(yīng)商處采購,以免采購三無產(chǎn)品。所采購的物資須標簽完好。種子、種苗的異地采購應(yīng)經(jīng)過所在地防疫檢查并保管檢疫證明。0801,在消費、儲運過程中能否進展檢驗及檢疫,并出具報告書。.倉儲管理目的:防止過失、防止污染。倉儲易發(fā)生的過失 :種類混淆、批標志混淆、檢驗形狀混淆、標簽混淆、數(shù)量混淆,等等.倉儲易發(fā)生的污染 : 漏雨、藥材受潮霉變、長蟲、鼠糞等動物糞便污染、化學物質(zhì)污染熏蒸劑等、包裝破損雜質(zhì)污染.登記出庫入庫臺帳:品名、數(shù)量、規(guī)格等;每次領(lǐng)用登記數(shù)量。隔離存放:農(nóng)藥、化肥應(yīng)專庫
3、存放,不得與中藥材及其種子、種苗混合放置,應(yīng)放置不同倉庫,以免交叉污染;不合格品應(yīng)單獨設(shè)立庫區(qū)。運用:農(nóng)藥、化肥在種植園區(qū)運用時不得污染土地和水源,包裝物應(yīng)回收處置歐盟GAP;未運用完的物資應(yīng)退回倉庫。倉庫應(yīng)堅持清潔。.倉庫硬件條件:不漏雨,地面、墻面應(yīng)有隔潮帶,安裝通風窗,排氣扇;有防蟲、防鼠安裝,驅(qū)濕器、地倉板,貨架,等等。按照藥材品名、批號堆放;標識管理:黃色待驗、綠色合格、紅色不合格。不合格品專庫存放,與合格藥材之間應(yīng)物理隔離。.倉儲管理:空倉庫運用前應(yīng)熏蒸殺蟲JAS。應(yīng)每天檢查、監(jiān)控倉庫溫濕度。應(yīng)定期檢查藥材性狀,發(fā)現(xiàn)受潮,蟲蛀等應(yīng)及時翻曬、枯燥,熏蒸殺蟲。運用糧食公用熏蒸劑,熏蒸殺蟲應(yīng)登記,記錄保管藥材批檔案備查。.藥材倉儲記錄應(yīng)保管藥材批檔案,包括:收發(fā)貨記錄采收物、初加工廢品臺帳,批庫卡批檢
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