3D仿真數(shù)字平臺在酒店教學的運用

1、3D仿真數(shù)字平臺在酒店教學的運用一、3D視影仿真數(shù)字平臺1.光譜立體技術3D仿真數(shù)字平臺與三維建模原理是基于光譜立體技術的物理對象的空間立體仿真。光譜立體技術(IN-FITEC)是采用高質(zhì)量的光波段過濾技術產(chǎn)生分離的左右眼圖像,使用LOD的方式實現(xiàn)可視化的三維模型，從而將對象目標進行立體顯示。通過專門的光譜技術眼鏡觀看3D圖像時，LCD顯示器內(nèi)容更加逼真。光譜立體技術的原理是:光線通過光譜立體技術光線濾波器時，顏色信息被分為兩部分,分別對應左眼的眼球采納信息和右眼的采納信息,因為兩只眼睛位置的不同，每只眼睛所采納的圖像信息會有細微的差異，大腦會將這些圖像處理成立體視覺，讓人們能夠分辨出立體感與

2、距離感。通過光譜立體眼鏡得到3D圖像，從而以光分技術得到物理對象的三維信息與立體視覺，原理如圖1所示（圖1：從abc簡單揭示了光譜立體技術原理）?！?】2.3DSMAX技術與Cult3D技術3DSMAX技術與Cult3D技術是計算機信息技術發(fā)展的新階段，是融合了眾多三維成像技術，包括：3D堆疊技術、基于四叉樹結(jié)構(gòu)的動態(tài)多分辨率LOD模型技術、基于視覺的三維重建技術、三維地形場景并行渲染技術、三維全景視覺技術、三維視景仿真技術、三維音頻技術、數(shù)字全息三維顯示關鍵技術等技術在內(nèi)的先進技術。【3】3DSMAX和Cult3D技術是Cycore公司開發(fā)的一種三維成像信息技術。系統(tǒng)軟件在3DSMAX基礎上

3、，使3DMAX技術得到極限的發(fā)揮，是目前最流行的三維立體畫面技術。3DSMAX和Cult3D對原有二維圖像、FLASH平面動畫和攝像等圖像形式資源庫建設形成巨大的沖擊，采用虛擬技術展示對象的三維空間效果，以形成視聽立體感觀及實現(xiàn)物理實體對象的3D虛擬實現(xiàn)。3DSMAX和Cult3D技術可以做到文件小、360真實顯示、人機互動等效果。在3D制圖方面，朱健改進了3D堆疊技術及TSV渲染技術，實現(xiàn)了物理對象的Re-alD3D圖像顯示；【3】朱利將三維虛擬技術應用于教學資源庫的設計與應用，【4】李宏才、閆清東、王濤等推廣了三維視景仿真技術在實踐教學中的應用研究，【2】殷福亮、汪林、陳喆等對三維音頻技術

4、的改進進行了研究。【5】3DSMAX技術與Cult3D技術是建構(gòu)3D仿真數(shù)字平臺的核心技術，其應用與發(fā)展都處于不斷更新與深入的階段。3.3D視影仿真數(shù)字平臺基于光譜立體技術(INFITEC)原理與3DSMAX和Cult3D技術上的3D仿真數(shù)字平臺，最真實化地實現(xiàn)了物理對象（酒店）的三維立體仿真，并將計算機終端、手機（智能手機：蘋果iPhone、小米手機、三星等）用戶終端和數(shù)字電視用戶終端整合連結(jié)的數(shù)字系統(tǒng)平臺，如圖2。3D仿真數(shù)字平臺下，首先，將酒店制成二維實物模型和三維仿真模型，利用3DMax、Cult3D技術對酒店模型進行輕量化處理，利用3D堆疊技術及TSV渲染技術對三維模型修改與渲染，制

5、作酒店的3D效果圖。對酒店的不同崗位的工作情景進行Dolby3D技術加工，制成3D動漫或3D視頻。其次，將酒店的3D效果圖與崗位情景3D過程仿真視頻上傳到3D數(shù)字平臺的相應模塊，供企業(yè)、學生和教師下載、學習與情景仿真模擬。最后，采用Nvidia技術與軟件，提供給計算機用戶終端、智能手機用戶終端、數(shù)字電視用戶終端，從而實現(xiàn)企業(yè)、學校、師生全方位參與的3D仿真教學與實踐。二、3D仿真數(shù)字平臺在酒店英語教學與實踐中的應用3D仿真數(shù)字技術及三維建模技術經(jīng)過短短幾年的發(fā)展，已經(jīng)廣泛應用于影視、航空航天、軍事、機械、建筑及教育領域，其效果及影響不可估量。本研究構(gòu)建3D仿真數(shù)字平臺，投入湖州職業(yè)技術學院人文

6、分院的文秘專業(yè)的酒店英語教學與實踐，探索其特點及教育教學與實踐模式。湖州職業(yè)技術學院為浙江省示范高職院校，其文秘專業(yè)為浙江省重點專業(yè)、浙江省示范專業(yè)和特色專業(yè)，擁有國家級文秘專業(yè)教學團隊，實訓基地為浙江省示范實訓基地，校企聯(lián)合的酒店有湖州喜來登大酒店、國際大酒店等。湖州職業(yè)技術學院開展了“三層對接”的教學與實踐新模式，即學校對接地方產(chǎn)業(yè)、專業(yè)對接行業(yè)企業(yè)和教師對接職業(yè)崗位的新教育模式。在此背景下，將3D仿真數(shù)字平臺投入文秘專業(yè)的酒店英語教學與實踐，具有重要的影響，是探索新的教學與實踐模式的嘗試。3D仿真數(shù)字平臺重新整合了文秘專業(yè)教學與實踐資源，將教材模塊化，能力本位化、技能化，系統(tǒng)地培養(yǎng)學生的

7、專業(yè)技能崗位能力。選擇涉外文秘1101和1102進行實驗。兩個共有56名學生，其中男生16名，女生40名。經(jīng)報分院與學校教務處，按成績與性別比例重新分班，使1101班和1102班各有28名學生，其中每班男生8名，女生20名。涉外文秘1101班為實驗班，1102為對照班。所選均配備1名校內(nèi)英語教師、2名企業(yè)兼職教師、2名外教Cristin和Royan。研究者承擔校內(nèi)英語教師的職責，負責制定酒店英語的授課計劃，協(xié)調(diào)學生校內(nèi)外實踐，輔助外籍教師課內(nèi)外教學與實踐，并最終確定考核方案與成績評定。涉外文秘1101和1102在大二學年開設2個學期的酒店英語，學年內(nèi)的教學與實踐由4名教師協(xié)作完成。研究者將所有

8、的酒店英語教學資源進行重新整合，按照酒店事務流程將教學任務模塊化，即：機場接待模塊、問詢及交通講解模塊、酒店入住模塊、酒店服務模塊、餐飲模塊、休閑娛樂模塊、旅游咨詢模塊、退房模塊、保險模塊、投訴及理賠模塊、仲裁模塊及商務事宜處理模塊等12大模塊。按照學年課程安排，第一學期上6個模塊，第二學期上余下的6個模塊。大二學年開始，研究者將實驗涉外文秘1101分為4個小組，每小組7名學生，其中男生2名，女生5名。根據(jù)小組的意愿分別劃入湖州的喜來登大酒店、國際大酒店、天煌大酒店和太湖春天大酒店。實驗班實行“1+3”的教學與實踐模式，即項目1為基本英語能力課+3個項目的技能課的形式（3個項目的技能課包括項目

9、2的酒店崗位模擬課，項目3酒店3D實戰(zhàn)課以及項目4酒店實際崗位體驗課）。項目1為基本英語能力課，由外教完成，主要訓練學生的基礎英語能力、情景會話能力及交際溝通能力。3個項目主要在3D仿真數(shù)字平臺下，面對3D物理對象進行模擬及實戰(zhàn)，并在初步形成系統(tǒng)知識能力的基礎上進行崗位體驗，主要培養(yǎng)學生的跨文化、跨行業(yè)的崗位認知及涉外事務處理能力?！?+3”的教學與實踐模式具體實施方案為：外籍教師根據(jù)模塊的劃分將該模塊下的英語詞匯、結(jié)構(gòu)表達、語法進行全面的輔導，培養(yǎng)學生的聽、說、讀、寫、譯的能力；對每個小組的學生分配角色，深入酒店實習考察，制作每個酒店的3D效果圖與過程3D動漫，上傳3D數(shù)字平臺，【6】教師先

10、在3D數(shù)字平臺：/Englishteaching/3DStage進行有關3D三維技術的輔導，培訓學生的3D制作能力：打開3Dmax程序，選擇工具作圖，處理視圖、位置和方向，在工具欄進行創(chuàng)建和排列物體的操作，選擇工具欄進行物體的3D制作；學生在掌握基本的3D技術后，分角色扮演、模擬并角色互換。以每個小組為單位，互換酒店進行模擬；學生到分配的酒店進行崗位實習。根據(jù)學期課時分布，每個模塊上2周，每周6課時，項目一為3課時，項目二為2課時，項目三為5課時，項目四為2課時（見圖3）。上完模塊后，將學生重新分配到酒店進行為期6周的頂崗實習，最后2周為考核?？己瞬扇徫荒芰己?，以入住酒店的外國客人評分為主

11、要依據(jù)，對學生的基本英語能力、口語能力、會話交際能力、處理事務能力四方面進行考核（見表1）。控制班采取“案例分析情景模擬實踐運用”的項目教學與實踐方法。期末，實驗班和控制班一起接受測試。第二學期采取以上的方法進行教學，學年結(jié)束，采集2個的測評成績進行配對樣本分析。實驗結(jié)束，對參與實驗的學生、企業(yè)指導教師、外籍教師、外國客人發(fā)放湖筆作為紀念品，對3D作品優(yōu)秀的學生加2分的素質(zhì)拓展分。三、結(jié)束語3D仿真數(shù)字平臺下，實驗班學生的酒店英語應用能力得到了顯著提高。學年結(jié)束，收集整理有效數(shù)據(jù)48個，進行配對樣本T檢驗。結(jié)果顯示，實驗班的學生與控制班的學生存在顯著差異，實驗班在測試模塊和總成績上遙遙領先控制

12、班的學生（見表2、表3）。從英語的基本能力來看，實驗班平均成績?yōu)?8.14，而控制班為11分。實驗過程中，由于實驗班的學生更多地接觸外國客人，更熱情地投入3D仿真角色，因此大大提升了英語基本能力；在口語能力方面，實驗班的平均成績?yōu)?7.68，而控制班的平均成績?yōu)?0.75，實驗班在總體上口語成績明顯好于控制班。3D仿真數(shù)字平臺下，通過立體仿真互動，學生的發(fā)音更標準，邏輯性更強，能更準確地捕捉話語信息；會話交際能力方面，實驗班學生也強于控制班學生。實驗班平均分數(shù)為8.11，控制班為6.07。3D過程情景仿真與動態(tài)模擬更能培養(yǎng)學生的交際能力與洞悉能力；在處理事務能力方面，實驗班學生的能力高出控制班學生，實驗班平均分數(shù)為44.71，控制班為31.75。3D仿真數(shù)字平臺下，通過項目化教學的學生具有了更強的處理涉外事務的崗位能力，培養(yǎng)了較高的自信心，從而更好地贏得了外國客人的認可與高度評價。從總分來看，實驗班平均分為88.64，控制班為59.58。在控制班進行傳統(tǒng)的教學，未能很好地培養(yǎng)學生的崗位適應能力，也未能增強學生的自信心?？刂瓢嗟膶W生明顯對外語存在畏懼的心理，也不能很好地處理涉外事務。實驗班學生初步形成了處理涉外事務的崗位綜合語言體系能力。從配對樣本T檢驗來看，5組數(shù)據(jù)的結(jié)果均