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文檔簡(jiǎn)介
1、Word文檔 酒店員工守則內(nèi)容 總經(jīng)理致詞 敬重的各位員工: 歡迎你來到黑龍江省勃利縣金港酒店工作,我寄盼望于各位員工來到我們酒店后,努力學(xué)習(xí)文化學(xué)問,務(wù)實(shí)工作,遵守國家法侓和我們酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取,為金港的進(jìn)步與進(jìn)展做出樂觀的貢獻(xiàn) 祝各位員工在金港身體健康,工作進(jìn)步,生活開心! 總經(jīng)理年 名目總則酒店的規(guī)章制度 第一章酒店簡(jiǎn)介 其次章 酒店的宗旨和工作重點(diǎn) 第三章酒店的組織機(jī)構(gòu) 第四章酒店的作息時(shí)間和福利侍遇及人事管理規(guī)定 第五章酒店對(duì)員工的思想品質(zhì)及行為規(guī)范的要求和期望 第六章酒店對(duì)員工的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生的要求 第七章酒店管理人員和員工工作標(biāo)準(zhǔn)及勞動(dòng)紀(jì)律的有
2、關(guān)規(guī)定和制度 第八章董事長(zhǎng),總經(jīng)理,及酒店管理人員的職責(zé) 第九章服務(wù)部各崗位的工作職責(zé) 第十章餐務(wù)部的工作職責(zé) 第十一章酒店的扣分標(biāo)準(zhǔn) 附則一酒店的其他制度和規(guī)定 第一章酒店簡(jiǎn)介 金港開業(yè)以來,酒店在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)固樹立團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)開拓進(jìn)取的酒店精神,以永久讓客人滿足的服務(wù)宗旨為指導(dǎo)思想,依靠科學(xué)化經(jīng)營和規(guī)范化的管理,上下齊心協(xié)力,不斷開拓進(jìn)取,使酒店得到蓬勃的進(jìn)展 其次章 酒店的宗旨和工作重點(diǎn) 金港以團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)開拓進(jìn)取為酒店的工作精神和永久讓客人滿足為酒店的服務(wù)宗旨每日例會(huì)由干部帶領(lǐng)員工誦讀酒店對(duì)員工的整體工作要求是: 一、抓預(yù)防,保平安; 二、抓思想,抓團(tuán)結(jié)合作; 三、抓文明禮貌,抓勞動(dòng)
3、紀(jì)律; 四、抓個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生; 五、抓進(jìn)貨質(zhì)量,出品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量; 六、抓節(jié)省,反鋪張; 七、抓規(guī)章制度執(zhí)行的落實(shí); 八、抓一切不合理的現(xiàn)象 并且必需做到四個(gè)確保: 、確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及完好程度; 、確保環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表達(dá)到標(biāo)準(zhǔn); 、確保餐務(wù)出品質(zhì)量和出菜時(shí)間; 、確??腿说幕疽筮_(dá)到滿足; 三個(gè)加強(qiáng): 1、加強(qiáng)全體班干部員工的文明禮貌規(guī)范標(biāo)準(zhǔn); 2、加強(qiáng)全員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)規(guī)范; 3、加強(qiáng)與客人溝通,到處為客人著想的思想意識(shí) 第三章酒店的組織機(jī)構(gòu) 酒店設(shè)董事長(zhǎng)名,總經(jīng)理名,總經(jīng)理助理名,人事培訓(xùn)部經(jīng)理名下設(shè)財(cái)務(wù)部經(jīng)理,副經(jīng)理下設(shè)餐務(wù)部,服務(wù)部,平安維護(hù)部
4、,各管理崗位下設(shè)服務(wù)部經(jīng)理,主管,領(lǐng)班,大堂副理,各班組長(zhǎng)總經(jīng)理辦公室承辦總經(jīng)理日常管理事務(wù) 第四章酒店的作息時(shí)間和福利侍遇及人事管理規(guī)定 第一條作息時(shí)間 員工及管理人員作息時(shí)間: 班:至: 班 :至:(隨時(shí)調(diào)整) 其次條考勤制度 1、員工每天按酒店規(guī)定的作息時(shí)間打卡,酒店以打卡機(jī)記錄時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)(在打卡機(jī)消失故障時(shí),則按作息時(shí)間點(diǎn)名,以簽到為標(biāo)準(zhǔn)),相差半小時(shí)內(nèi)記遲到一次,半小時(shí)以外按事假累計(jì),超過兩小時(shí)記半天曠工 2、 員工如有特別事由不能上崗應(yīng)親自提前到單位與主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,如有特殊緣由不能到單位,必需與主管領(lǐng)導(dǎo)者親自通話,侍到批準(zhǔn)后方可準(zhǔn)予 3、 員工到酒店簽到后,方可向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)病事假(提前一天請(qǐng)假者可給病事假)病事假累方案小時(shí)以外計(jì)半天,小時(shí)以外記一天(特別狀況領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)) 4、 在崗有病離店需經(jīng)理確認(rèn),當(dāng)日可以記病假不須診斷,其余病假必需持縣級(jí)以上醫(yī)院證明,病事假超過三天,須逐級(jí)上報(bào)審批 5、 不請(qǐng)假或請(qǐng)假未準(zhǔn)予者按曠工處理,連續(xù)曠工三天,本月累計(jì)曠工天者酒店予以除名 6、 任何部門的員工不論什么緣由離店外出,都必需有當(dāng)班主管或經(jīng)理簽字方可
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