工會廚藝比拼活動方案范文(精選5篇)

1、工會廚藝比拼活動方案范文(精選5篇)【篇一】工會廚藝比拼活動方案一、活動主題：尋找舌尖上的美味校園廚藝大賽二、活動目的：通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動手能力，培養(yǎng)同學(xué)對廚藝、對生活的興趣，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時加強(qiáng)同學(xué)對廚藝的了解，為學(xué)院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解，知道各地的飲食習(xí)慣，以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范，弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力，以食會友;并希望借這次活動，可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學(xué)的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學(xué)習(xí)一下廚藝。三、活

2、動時間、地點(diǎn)預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定，報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂)四、參賽內(nèi)容及要求3或3人以下為一組，每組同學(xué)各自分工，每組必須有一名解說員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。五、任務(wù)安排1、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼。2、宿管生活部繪制報(bào)名表，評委名單，評委評分標(biāo)準(zhǔn)表。3、組織部和各班班長負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名。4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。六、活動過程1、安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進(jìn)行比賽，完成自己的參賽作品。2、參賽作品完成后向評委匯報(bào)，由參賽選手將菜端給評委品評。3、每組選出一名代表做講解

3、員，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。七、互動環(huán)節(jié)1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程。2、現(xiàn)場對觀眾進(jìn)行提問，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。八、注意事項(xiàng)1、每組選手必須在20-25分鐘之內(nèi)完成任務(wù)。2、選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗。3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。4、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。九、評分標(biāo)準(zhǔn)1、專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎，富有創(chuàng)意。(10分)2、時間：做菜用時，安全操作。(10分)3、材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)4、技術(shù)：刀工熟練，切菜工

4、整。(10分)5、色香味：具有一定的美學(xué)價值，味道可口。(20分)6、營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。(10分)7、衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。(10分)8、菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分)9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)滿分100分，最后由評委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績綜合給出總分十、獎項(xiàng)設(shè)置一等獎1組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。二等獎2組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。三等獎3組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。因只是預(yù)計(jì)，所以獎項(xiàng)還有調(diào)動。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算打印資料費(fèi)：5元一次性碗筷：10元其它費(fèi)用：35元總計(jì)50元?！酒抗N藝比拼活動方案 一、大賽

5、口號：博覽天下名菜，精彩盡在食博二、活動單位主辦單位：太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院承辦單位：太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會贊助單位三、活動時間報(bào)名時間：20 xx年4月5日4月8日準(zhǔn)備時間：20 xx年4月5日-8日比賽時間：4月8日當(dāng)日下午3：006：00四、活動面向?qū)ο螅禾砉ご髮W(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院全體同學(xué)五、活動地點(diǎn)：食堂一、二層六、活動內(nèi)容：(1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進(jìn)行評分。(2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進(jìn)行評分。(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。七、大賽規(guī)

6、則1、將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分2、比賽分為兩部分進(jìn)行，每部分有10組，一組3人3、每三人一個窗口，三人中包括一個大廚和兩個助手4、大廚主要做炒菜，助手做涼拼5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi))6、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意7、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料八、活動賽程前期準(zhǔn)備工作1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書、報(bào)名表。2、將初賽活動策劃書 HYPERLINK /list-13-1.html t _blank 指導(dǎo)老師商量，并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問題(海報(bào)宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時，本部門全體

7、成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并 HYPERLINK /list-13-1.html t _blank 指導(dǎo)其正確填寫報(bào)名表。3、上報(bào)主席團(tuán)協(xié)商問題及詢問要求注意事項(xiàng)，并召開主要協(xié)助部門的部長會議。4、初賽場地、時間和食堂負(fù)責(zé)人與校維權(quán)部商議。5、對報(bào)名表進(jìn)行篩選，確定選手分組情況。6、給相關(guān)評委發(fā)送邀請函，并通知好主持人和節(jié)目組負(fù)責(zé)人做好準(zhǔn)備。7、前期工作結(jié)束。匯報(bào)完成情況并進(jìn)行總結(jié)。后期收尾工作1、于4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報(bào)院生活部。(注：其作品和選手基本情況寫清楚上交)2、活動收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會。3、對此次廚藝大賽做出總結(jié)，積累活動經(jīng)驗(yàn)，找出此次活動的缺點(diǎn)和不足?！?/p>

8、篇三】工會廚藝比拼 HYPERLINK /list-92-1.html t _blank 活動方案 一、活動目的陽春三月，桃李爭艷。為了慶?！叭恕眹H勞動?jì)D女節(jié)，豐富教師的精神生活和業(yè)余生活，以便更有利于教師提高工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識和戰(zhàn)斗力，學(xué)校決定開展以下活動。為了扎扎實(shí)實(shí)為職工群眾做好事、辦實(shí)事，構(gòu)建和諧校園，學(xué)校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。二、活動時間20 xx年3月11日(星期天)9:30-14:00三、活動地點(diǎn)xx鎮(zhèn)xx生態(tài)園四、參加人員全體教職工五、活動領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：xxx副組長：xxx xxx成員：全校行政、工會委員六、廚藝大賽活動內(nèi)容：女教師必須參加比賽

9、，在比賽現(xiàn)場進(jìn)行配料加工。參賽女教師的菜品由組長和副組長根據(jù)菜品的色、香、味打分，根據(jù)得分評選5名巧媳婦。七、活動流程1、王校長致辭2、王主席致辭3、開展活動4、紀(jì)念品發(fā)放5、用餐【篇四】工會廚藝比拼 HYPERLINK /list-92-1.html t _blank 活動方案官河錦庭學(xué)前教育集團(tuán)廚藝大比拼活動方案為了更好的服務(wù)孩子,保障孩子在園期間能吃到安全,豐富,美味健康的食品，充分發(fā)揮和提高全體食堂人員的能力烹飪和水平，加強(qiáng)我園幼兒園營養(yǎng)膳食管理水平的均衡發(fā)展，提高伙食管理的整體發(fā)展，特舉辦本次廚藝比賽。具體方案如下：一、活動時間：2018年5月4日 14:30-17:00二、活動地點(diǎn)

10、：操作地點(diǎn)：官河食堂 展示地點(diǎn)：教工餐廳三、參賽人員：集團(tuán)食堂工作人員四、比賽準(zhǔn)備：比賽時所需物品自備，具體如下：1每位參加人員設(shè)計(jì)好菜名、原料及帶量、配餐依據(jù)、制作過程、官河園區(qū)準(zhǔn)備好，調(diào)味品、鍋具、刀鏟、案板。3、參賽者衣著整潔，著食堂工作服、帽、口罩等。五、大賽評委：園務(wù)會成員、保健老師、 HYPERLINK /list-131-1.html t _blank 教師代表與保育員代表若干六、比賽內(nèi)容及形式1以自選符合幼兒食譜菜品為主，早餐、午菜，須符合幼兒每日所需營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。2操作時間自行控制, 展示時間:4:30,評委到場。3比賽所需食材主料由園備，到現(xiàn)場操作，可以提供半成品，但不能將完全

11、場外事先烹制好的菜品帶入現(xiàn)場。七、評分標(biāo)準(zhǔn)：1. 參賽者現(xiàn)場制作1道菜肴或者點(diǎn)心，自己命名, 由評委現(xiàn)場評判（共計(jì)50分）。2. 所做菜品須達(dá)到營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，操作規(guī)范，工藝科學(xué)，色香味形俱全；面點(diǎn)需口感適中、外形美觀，提倡創(chuàng)新但需便于平時園中操作。八、獎項(xiàng)設(shè)置：各評委打分,以色、香、味、形進(jìn)行評比一等獎：最佳廚藝獎，二等獎：特色風(fēng)味獎，三等獎：特色制作獎。九、其他1.召集人：官河：湯飛燕；濱康：葛彩英；2.場地安排、拍照、報(bào)道、簽到：官河園區(qū)負(fù)責(zé)。官河錦庭學(xué)前教育集團(tuán)廚藝大比拼活動評比表時間： 評分人：【篇五】工會廚藝比拼活動方案廚藝大比拼活動方案一、活動目的本次活動以放松心情、增進(jìn)凝聚力，營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。二、活動要求站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。三、活動時間2017年3月16日四、活動內(nèi)容廚藝大比拼五、比賽內(nèi)容及規(guī)