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文檔簡介

1、微生物應用工業(yè)緒論(續(xù))Sep 23, 2002NTUT1病毒介於生物與非生物間必須寄生在活體中才能生存病毒不含水分， 主成分為蛋白質(zhì)、RNA或DNAIn 1917, dHerlle 發(fā)現(xiàn)噬菌體2噬菌體的生活史3原生生物包括藻類和原生動物藻類: 一種原生植物4菌株的人工變異與品種改良-菌株之變異自然變異(Natural or spontaneous mutation)不經(jīng)人工變異處理而自然引起的變異會降低微生物活性人工突然變異(Artificial or induced mutation)利用人工的特殊處理方法， 將菌株處理， 使其無論在型態(tài)上或生理作用之性質(zhì)加以改變之方法變異誘起劑:UV，

2、X-ray etc5菌株的人工變異與品種改良-變異株的種類及分離方法種類(表2-11)型態(tài)變異株生物化學變異株6菌株的人工變異與品種改良-變異之機構(gòu)In 1960, Freese提出化學的突然變異，誘起物質(zhì)與其作用之物理模式 (表2-12)自然變異發(fā)生的機率，約為百萬分之一 (Fig 2-69)DNA replication (Fig2-70)7菌株的人工變異與品種改良-變異株之應用抗生素生產(chǎn)菌之改良胺基酸或核酸關(guān)連物質(zhì)生產(chǎn)菌的改良酵素生產(chǎn)能的改良病毒抗性變異株遺傳學、 微生物生理學的應用8菌株的人工變異與品種改良-人工變異株之製造方法突然變異的誘發(fā)青黴素篩選法: 1948, Davis複製種植法: 1952,Lederberg所發(fā)明的方法9菌株的人工變異與品種改良-優(yōu)良菌株的獲得方法由分讓、 自然界分離的菌株，以人工變異法改良10微生物菌株的保存與獲得保存普通方法土壤中保存法: 適用於黴菌、酵母、細菌之長期保存砂培養(yǎng)法:耐乾燥性強的細菌糖液中保存法:主用於酵母油中保存法:黴菌凍結(jié)乾燥法 (Fig

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