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1、項(xiàng)目四 貨物在庫(kù)保管業(yè)務(wù)操作(16學(xué)時(shí))1項(xiàng)目綜述 無(wú)論是針對(duì)制造業(yè)內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)還是第三方物流倉(cāng)庫(kù),該項(xiàng)目在本課程中都屬于必須的內(nèi)容和基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。 通過(guò)實(shí)施該項(xiàng)目訓(xùn)練學(xué)生在倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的保管工作過(guò)程中自覺(jué)養(yǎng)成成本效益意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、形象意識(shí)和安全意識(shí)等。 該項(xiàng)目的具體實(shí)施過(guò)程包括四個(gè)環(huán)節(jié)(任務(wù)):倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn);倉(cāng)庫(kù)商品的養(yǎng)護(hù)與保管;倉(cāng)庫(kù)5S管理活動(dòng)的推廣與實(shí)施;倉(cāng)庫(kù)安全檢查與防治。2教學(xué)目標(biāo) 能力目標(biāo):能夠熟練進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)作業(yè);能夠熟練進(jìn)行商品堆碼作業(yè)和商品除銹及除霉技術(shù)操作;能夠在庫(kù)區(qū)內(nèi)基本實(shí)施和推廣5S管理的要點(diǎn);能夠基本使用消防器材和防盜設(shè)施進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的安全維護(hù)工作。 知識(shí)目標(biāo):能夠基
2、本說(shuō)出倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程;能夠基本描述商品堆碼方法和商品除銹及除霉技術(shù);能夠5S管理的基本要點(diǎn);能夠基本概述倉(cāng)儲(chǔ)管理活動(dòng)中常見(jiàn)的一些安全隱患和常見(jiàn)的滅火知識(shí)以及人防、技防手段等。 素質(zhì)目標(biāo):培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生在今后從事倉(cāng)儲(chǔ)管理工作中自覺(jué)養(yǎng)成成本效益意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、形象意識(shí)和安全意識(shí)等。3任務(wù)八 商品盤(pán)點(diǎn)一、學(xué)習(xí)型工作任務(wù) 使用電腦和入庫(kù)憑證等工具,通過(guò)查看核對(duì)等方式,完成核對(duì)現(xiàn)有存貨與賬目記載數(shù)量是否一致、發(fā)現(xiàn)貨物異常情況、并出具盤(pán)點(diǎn)報(bào)告和進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)后的處理等工作。4二、教學(xué)目標(biāo) 1能力目標(biāo) 能夠熟練進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)操作;能夠基本分析盤(pán)點(diǎn)盈虧原因和準(zhǔn)確提出盤(pán)點(diǎn)后的處理意見(jiàn)。 2知識(shí)目標(biāo) 能夠基本
3、說(shuō)出盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的流程知識(shí)和盤(pán)點(diǎn)方法,能夠基本說(shuō)出盤(pán)點(diǎn)盈虧發(fā)生原因。 3素質(zhì)目標(biāo) 訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生在倉(cāng)庫(kù)保管工作過(guò)程中養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、對(duì)庫(kù)存貨物數(shù)量及質(zhì)量變化的敏感意識(shí)。5 三、教學(xué)組織設(shè)計(jì) 1學(xué)生角色 學(xué)生角色包括:倉(cāng)庫(kù)保管員、統(tǒng)計(jì)員、財(cái)務(wù)人員和內(nèi)審員。 2教學(xué)情境 在某物流倉(cāng)庫(kù)或模擬物流倉(cāng)庫(kù)內(nèi)組織財(cái)務(wù)人員(或包括統(tǒng)計(jì)員、內(nèi)審員)和倉(cāng)庫(kù)管理員到倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn),要求在規(guī)定的區(qū)域內(nèi),對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)檢查,核對(duì)現(xiàn)有存貨與賬目記載數(shù)量是否一致,查明各項(xiàng)物品的質(zhì)量損壞情況,并分析盤(pán)點(diǎn)盈虧和盈虧原因,最后提交盤(pán)點(diǎn)結(jié)論報(bào)告。 3教學(xué)材料 貨物、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)場(chǎng)地、電腦、賬表和計(jì)算工具等。 4教學(xué)過(guò)程 根據(jù)盤(pán)
4、點(diǎn)對(duì)象和盤(pán)點(diǎn)目的制定盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃和做好盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備工作,在設(shè)定區(qū)域內(nèi)運(yùn)用相應(yīng)的工具,采取合理的方法,對(duì)貨物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)作業(yè),運(yùn)用表格分析工具對(duì)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析,運(yùn)用管理學(xué)原理分析盤(pán)點(diǎn)盈虧原因和提出盤(pán)點(diǎn)后的處理意見(jiàn)。6知識(shí)準(zhǔn)備7盤(pán)點(diǎn)是保證儲(chǔ)存物品達(dá)到賬、物、卡相符的重要措施之一。只有使庫(kù)存物品經(jīng)常保持?jǐn)?shù)量準(zhǔn)確和質(zhì)量完好,倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)才能更有效地為生產(chǎn)、流通提供可靠的供貨保證。 導(dǎo)入8任務(wù)1 在庫(kù)貨物盤(pán)點(diǎn)任務(wù)點(diǎn)睛一、盤(pán)點(diǎn)方式二、盤(pán)點(diǎn)的內(nèi)容三、對(duì)盤(pán)點(diǎn)盈虧的處理91、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的目的查清實(shí)際庫(kù)存數(shù)量幫助企業(yè)計(jì)算資產(chǎn)損益發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)管理中存在的問(wèn)題2、盤(pán)點(diǎn)的內(nèi)容: 查數(shù)量查質(zhì)量查保管條件查安全一、盤(pán)點(diǎn)目的和內(nèi)容10 在盤(pán)
5、點(diǎn)對(duì)賬中如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要做好記錄,并應(yīng)逐一進(jìn)行分析,及時(shí)與貨主聯(lián)系,找出原因,協(xié)商對(duì)策,并糾正賬目中的錯(cuò)誤。11二、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的基本步驟1 盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備明確建立盤(pán)點(diǎn)的具體方法和作業(yè)程序配合財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)做好準(zhǔn)備設(shè)計(jì)打印盤(pán)點(diǎn)用表單準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)用基本工具2盤(pán)點(diǎn)時(shí)間的確定 可以根據(jù)物品的不同特點(diǎn)、價(jià)值大小、流動(dòng)速度、重要程度來(lái)分別確定不同的盤(pán)點(diǎn)時(shí)間,盤(pán)點(diǎn)時(shí)間的間隔可以從每天、每周、每月到每年盤(pán)點(diǎn)一次不等。123確定盤(pán)點(diǎn)方式 因?yàn)椴煌F(xiàn)場(chǎng)對(duì)盤(pán)點(diǎn)的要求不同,盤(pán)點(diǎn)的方法也會(huì)有差異,為盡可能快速準(zhǔn)確地完成盤(pán)點(diǎn)作業(yè),必須根據(jù)實(shí)際需要確定盤(pán)點(diǎn)方法。4盤(pán)點(diǎn)人員的組織與培訓(xùn)針對(duì)所有人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)方法訓(xùn)練針對(duì)復(fù)盤(pán)與監(jiān)盤(pán)人員進(jìn)行認(rèn)識(shí)貨
6、品的訓(xùn)練135清理盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)在盤(pán)點(diǎn)前,對(duì)廠商交來(lái)的物料必須明確其所有數(shù),如已驗(yàn)收完成,應(yīng)及時(shí)整理歸庫(kù),同廠商應(yīng)劃分清楚,避免混淆儲(chǔ)存場(chǎng)所在關(guān)閉前應(yīng)通知各需求部門(mén)預(yù)領(lǐng)所需的物品儲(chǔ)存場(chǎng)所整理整頓完成,以便計(jì)數(shù)盤(pán)點(diǎn)預(yù)先鑒定廢品、不良品,以便盤(pán)點(diǎn)賬卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后加以結(jié)清146盤(pán)點(diǎn) 盤(pán)點(diǎn)時(shí)可以采用人工抄表計(jì)數(shù),也可以用電子盤(pán)點(diǎn)計(jì)數(shù)器。157查清盤(pán)點(diǎn)差異的原因是否因記賬員素質(zhì)不高,使貨品數(shù)目無(wú)法表達(dá)是否因盤(pán)點(diǎn)制度的缺點(diǎn)導(dǎo)致貨賬不符 盤(pán)點(diǎn)所得的數(shù)據(jù)與賬簿的資料,差異是否在容許誤差內(nèi) 盤(pán)點(diǎn)人員是否盡責(zé),產(chǎn)生盈虧時(shí)應(yīng)由誰(shuí)負(fù)責(zé) 是否產(chǎn)生漏盤(pán)、重盤(pán)、錯(cuò)盤(pán)等情況。 盤(pán)點(diǎn)的差異是否可事先預(yù)防,是否可以降低料賬差異的程度16凡是盤(pán)盈、盤(pán)虧的數(shù)額不超出國(guó)家主管部門(mén)規(guī)定或合同約定的保管損耗標(biāo)準(zhǔn)的,可由倉(cāng)儲(chǔ)保管企業(yè)核銷(xiāo);對(duì)超出損耗標(biāo)準(zhǔn)的,則必須查明原因,做出分析,寫(xiě)出報(bào)告,承擔(dān)責(zé)任。 8、對(duì)盤(pán)點(diǎn)盈虧的處理17三、盤(pán)點(diǎn)方式盤(pán)點(diǎn)方式通常有兩種 ,如表4-4 所示。盤(pán)點(diǎn)方式 含 義 定期盤(pán)點(diǎn) 一般是指每季、半年或年終財(cái)
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