食品飲料產(chǎn)業(yè)集聚引領(lǐng)工程實(shí)施方案

1、食品飲料產(chǎn)業(yè)集聚引領(lǐng)工程實(shí)施方案各區(qū)、縣（市）政府、各有關(guān)部門要從全局和戰(zhàn)略高度充分認(rèn)識(shí)做好食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制，強(qiáng)化地區(qū)、部門、食品飲料企業(yè)之間的協(xié)作，協(xié)調(diào)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的重大問題，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚化發(fā)展和各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)的完成。產(chǎn)業(yè)集聚引領(lǐng)工程基于產(chǎn)業(yè)分布相近性、產(chǎn)業(yè)功能關(guān)聯(lián)性和產(chǎn)業(yè)鏈條完整性，著力引導(dǎo)主業(yè)突出、關(guān)聯(lián)度大的食品加工企業(yè)，通過(guò)市場(chǎng)化途徑優(yōu)先配置土地、環(huán)境、生產(chǎn)要素資源，發(fā)揮龍頭企業(yè)全鏈帶動(dòng)作用，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)向集聚化、特色化、信息化和品牌化方向發(fā)展，建設(shè)發(fā)展食品飲料“百億”級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。用項(xiàng)目支持產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，重點(diǎn)關(guān)注并跟進(jìn)農(nóng)夫山泉（建德）新安江

2、飲用水有限公司、益海嘉里集團(tuán)、杭州郝姆斯食品有限公司等獲批浙江省“四個(gè)百項(xiàng)”重點(diǎn)技術(shù)改造示范項(xiàng)目的落地實(shí)施，通過(guò)重點(diǎn)項(xiàng)目規(guī)劃引領(lǐng)，抓龍頭、強(qiáng)鏈條，形成吸引產(chǎn)業(yè)集聚的“磁場(chǎng)效應(yīng)”?？臻g布局基于杭州食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、區(qū)域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)特色，結(jié)合潛在資源要素和食品品牌效應(yīng)，進(jìn)一步完善“一帶五核多點(diǎn)一灣”的“大食品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局。一帶：以“蕭山區(qū)飲料、休閑食品和調(diào)味品為主錢塘區(qū)飲料和方便食品為主臨平區(qū)乳制品產(chǎn)業(yè)為主余杭區(qū)糧油食品、休閑營(yíng)養(yǎng)食品為主臨安區(qū)山核桃、筍干特產(chǎn)和方便食品為主”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶。五核：以勾莊農(nóng)副產(chǎn)品原料集散和加工為中心區(qū)，形成蕭山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、錢塘下沙經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、勾莊仁和糧油食品加工區(qū)

3、、臨平錢江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、臨安休閑食品加工區(qū)五大核心區(qū)。多點(diǎn)：分別為濱江豆制食品加工、富陽(yáng)竹筍罐頭加工、桐廬營(yíng)養(yǎng)健康食品制造、建德農(nóng)產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)聚集點(diǎn)。一灣：以農(nóng)夫山泉水飲料、千島湖啤酒、有機(jī)魚加工、鱘魚籽加工為特色的千島湖工業(yè)灣區(qū)。保護(hù)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)打造特色品牌傳統(tǒng)食品飲料產(chǎn)業(yè)具有鮮明的地方特色，是文化傳承的重要載體。在培育食品飲料產(chǎn)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，加大力度鼓勵(lì)和扶持地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。發(fā)揮食品飲料產(chǎn)業(yè)馳名商標(biāo)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，做大做強(qiáng)杭州食品飲料老字號(hào)品牌，緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，把老品牌優(yōu)勢(shì)和新市場(chǎng)需求結(jié)合起來(lái)，使老字號(hào)煥發(fā)新活力。同時(shí)也要鼓勵(lì)具有地域特色的食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，創(chuàng)建自主品牌，提升供給能力，走定制化生產(chǎn)路線，滿足消費(fèi)者個(gè)性化、差異化、精細(xì)化需求。堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)打造核心優(yōu)勢(shì)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)是激發(fā)產(chǎn)業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)的關(guān)鍵。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入平穩(wěn)運(yùn)行期的關(guān)鍵期，要充分利用杭州在長(zhǎng)三角一體化中的地域優(yōu)勢(shì)，加快從規(guī)模數(shù)量的外延型發(fā)展向質(zhì)量效益的內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)型，促進(jìn)食品飲料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的拓展升級(jí)、生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化升級(jí)。以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以結(jié)構(gòu)優(yōu)化提升產(chǎn)業(yè)層次，推動(dòng)食品飲料企業(yè)圍繞優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提升質(zhì)量、延長(zhǎng)鏈條實(shí)施高端制造和深層次變革，向高科技、高效能、高附加值發(fā)展，全面增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，搶先尋找和激發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作等方式加強(qiáng)制約產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)的協(xié)同攻關(guān)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)