黃豆芽的觀察日記

1、黃豆芽的生長日記    暑假里科學(xué)老師布置了一個作業(yè)：讓我們做一個科學(xué)試驗。而我準(zhǔn)備種植黃豆芽，通過觀察黃豆芽發(fā)芽的過程把它記錄下來。下面是觀察日記：    7月1日晚上，抓一把黃豆, 放在塑料盒子里用水浸泡。（如下圖）    7月2日上午，經(jīng)過了一夜的浸泡，黃豆發(fā)漲了，顯得大了好多（媽媽后來又加了一些黃豆，這樣便于觀察）。浸泡黃豆的水顯得有些渾濁，水面上浮著一些細小的泡泡。我們將水倒掉，并在塑料盒子里鋪上一塊濕布。（如下圖）    7月3日每二小時澆一次水,第二天黃豆脫殼,

2、 我在澆水時看見種皮裂開來了，看到一個白色的豆瓣（如下圖）     7月4日，黃豆開始發(fā)芽了（如下圖），可以聞到?jīng)]有發(fā)芽的黃豆發(fā)出了像腐乳一樣的臭味。剛發(fā)出的芽叫做“胚根”，胚根末端尖尖的部分叫做下胚軸（爺爺說的，我可不懂這些）。胚根向下生長，好像在吸收水分。（如下圖）    因為在做這個實驗前，爺爺告訴我黃豆芽的生長需要空氣，如果長期泡在水里接觸不到空氣會發(fā)臭，我們聞到的臭味，就是沒有發(fā)芽的黃豆腐爛所發(fā)出來的臭味。所以，我們將一些已經(jīng)發(fā)芽的黃豆挑出來，繼續(xù)觀察和測量，。    剛才提到要在塑料

3、盒子里鋪上一塊濕布，這是為什么呢？我們查閱了資料，才知道，因為天氣炎熱，濕布可以保持豆芽的水分不會蒸發(fā)得太快，這樣豆芽就不會干死。為了讓豆芽表面保留一定的水分，爺爺還告訴我每天兩次給豆芽表面噴少量的水，濕布也要重新弄濕再鋪上去。后來證明這種方法可以讓豆芽長得飛快！這時候測量了一下豆芽的長度，豆芽是彎曲的，大概是12mm。為了讓大家看得清楚一些，讓媽媽幫我拍一張近照，放個尺子在旁邊比較一下。    7月5日，已經(jīng)可以看見很明顯的豆芽，長短不一，而且大部分是彎曲的，長得真難看！先來張豆芽的全家福：（如下圖）    我拿個尺子測量了一下，豆

4、芽已經(jīng)長到30mm了。媽媽又將一些“發(fā)育不良”的豆芽丟棄，只留下十幾個長勢良好的豆芽。    7月6日，黃豆芽已經(jīng)有50mm長了：黃豆的外皮顏色變綠色的了。（如下圖）    7月7日。黃豆芽已經(jīng)有100mm長了黃豆芽現(xiàn)，長成一株秧苗了，秧苗的根很長，秧苗綠油油的，很粗壯，黃豆芽變成”綠豆芽”了. （如下圖）    7月8日，可以清楚地看到豆芽旁邊還長出了一些小須須。爺爺把它叫做“小側(cè)根”。爺爺說長出了小側(cè)根代表豆芽已經(jīng)成熟，可以食用啦?。ㄈ缦聢D）    總結(jié)黃豆發(fā)芽生長所需要的條件：    1、黃豆發(fā)芽需要空氣，長期泡在水里的黃豆會腐爛發(fā)出臭味；    2、為了讓黃豆芽繼續(xù)生長下去，必須給它們一定的水分。比如