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文檔簡介
1、黃豆芽的生長日記 暑假里科學老師布置了一個作業(yè):讓我們做一個科學試驗。而我準備種植黃豆芽,通過觀察黃豆芽發(fā)芽的過程把它記錄下來。下面是觀察日記: 7月1日晚上,抓一把黃豆, 放在塑料盒子里用水浸泡。(如下圖) 7月2日上午,經過了一夜的浸泡,黃豆發(fā)漲了,顯得大了好多(媽媽后來又加了一些黃豆,這樣便于觀察)。浸泡黃豆的水顯得有些渾濁,水面上浮著一些細小的泡泡。我們將水倒掉,并在塑料盒子里鋪上一塊濕布。(如下圖) 7月3日每二小時澆一次水,第二天黃豆脫殼,
2、 我在澆水時看見種皮裂開來了,看到一個白色的豆瓣(如下圖) 7月4日,黃豆開始發(fā)芽了(如下圖),可以聞到沒有發(fā)芽的黃豆發(fā)出了像腐乳一樣的臭味。剛發(fā)出的芽叫做“胚根”,胚根末端尖尖的部分叫做下胚軸(爺爺說的,我可不懂這些)。胚根向下生長,好像在吸收水分。(如下圖) 因為在做這個實驗前,爺爺告訴我黃豆芽的生長需要空氣,如果長期泡在水里接觸不到空氣會發(fā)臭,我們聞到的臭味,就是沒有發(fā)芽的黃豆腐爛所發(fā)出來的臭味。所以,我們將一些已經發(fā)芽的黃豆挑出來,繼續(xù)觀察和測量,。 剛才提到要在塑料
3、盒子里鋪上一塊濕布,這是為什么呢?我們查閱了資料,才知道,因為天氣炎熱,濕布可以保持豆芽的水分不會蒸發(fā)得太快,這樣豆芽就不會干死。為了讓豆芽表面保留一定的水分,爺爺還告訴我每天兩次給豆芽表面噴少量的水,濕布也要重新弄濕再鋪上去。后來證明這種方法可以讓豆芽長得飛快!這時候測量了一下豆芽的長度,豆芽是彎曲的,大概是12mm。為了讓大家看得清楚一些,讓媽媽幫我拍一張近照,放個尺子在旁邊比較一下。 7月5日,已經可以看見很明顯的豆芽,長短不一,而且大部分是彎曲的,長得真難看!先來張豆芽的全家福:(如下圖) 我拿個尺子測量了一下,豆
4、芽已經長到30mm了。媽媽又將一些“發(fā)育不良”的豆芽丟棄,只留下十幾個長勢良好的豆芽。 7月6日,黃豆芽已經有50mm長了:黃豆的外皮顏色變綠色的了。(如下圖) 7月7日。黃豆芽已經有100mm長了黃豆芽現,長成一株秧苗了,秧苗的根很長,秧苗綠油油的,很粗壯,黃豆芽變成”綠豆芽”了. (如下圖) 7月8日,可以清楚地看到豆芽旁邊還長出了一些小須須。爺爺把它叫做“小側根”。爺爺說長出了小側根代表豆芽已經成熟,可以食用啦!(如下圖) 總結黃豆發(fā)芽生長所需要的條件: 1、黃豆發(fā)芽需要空氣,長期泡在水里的黃豆會腐爛發(fā)出臭味; 2、為了讓黃豆芽繼續(xù)生長下去,必須給它們一定的水分。比如
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