課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

1、課前小測試課前小測試1.經(jīng)過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，你認(rèn)為下列選項(xiàng)不屬于化學(xué)這門經(jīng)過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，你認(rèn)為下列選項(xiàng)不屬于化學(xué)這門自然科學(xué)研究范疇的是自然科學(xué)研究范疇的是 （ ）A 物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) B物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化與性質(zhì)C物質(zhì)的運(yùn)動狀態(tài)物質(zhì)的運(yùn)動狀態(tài) D物質(zhì)的用途與制取物質(zhì)的用途與制取2提出物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的理論的科學(xué)家是提出物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的理論的科學(xué)家是 （ ）A 門捷列夫門捷列夫 B 道爾頓道爾頓 C拉瓦錫拉瓦錫 D道爾頓道爾頓 和阿伏加德羅和阿伏加德羅CD一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究二、活動、探究二、活動、探究課題課題2 2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)

2、為基礎(chǔ)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ) 的科學(xué)的科學(xué)一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究 過濾過濾蒸餾蒸餾1.煉丹、煉金術(shù)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)煉丹、煉金術(shù)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法 發(fā)明分離物質(zhì)的方法發(fā)明分離物質(zhì)的方法2、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)途徑：途徑：實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究作用作用發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理 獲得化學(xué)知識獲得化學(xué)知識觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結(jié)果記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結(jié)果科學(xué)分析科學(xué)分析做出結(jié)論做出結(jié)論目錄二、活動、探究二、活動、探究1.對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究背景知識：背景知識：二氧化碳?xì)怏w可使澄

3、清的石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁探探 究究步步 驟驟對對 現(xiàn)現(xiàn) 象象 的的 觀觀 察察 和和 描描 述述點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前燃著時燃著時熄滅后熄滅后表表1-1 對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究白色固體，質(zhì)軟、白色固體，質(zhì)軟、 無味難溶于水、密度比水小。無味難溶于水、密度比水小。 蠟燭溶成液態(tài)，形成氣態(tài)，火焰分三層外焰溫度最蠟燭溶成液態(tài)，形成氣態(tài)，火焰分三層外焰溫度最高。火焰最明亮，放大量熱生成二氧化碳和水。高?；鹧孀蠲髁粒糯罅繜嵘啥趸己退?。有白煙且可燃燒有白煙且可燃燒討論：討論：通過探究活動，你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)關(guān)注那些方面？通過探究活動，你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)關(guān)注那些方面

4、？1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)2、關(guān)注物質(zhì)的變化關(guān)注物質(zhì)的變化3、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象2.對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究背景知識：背景知識：二氧化碳（二氧化碳（CO2）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：渾濁越多，說明二氧化碳（渾濁越多，說明二氧化碳（CO2）氣體也越多（前）氣體也越多（前提條件：澄清的石灰水足夠多）。提條件：澄清的石灰水足夠多）。氧氣（氧氣（O2）可使帶火星的木條復(fù)燃；木條燃燒越）可使帶火星的木條復(fù)燃；木條燃燒越旺，說明氧氣（旺，說明氧氣（O2）含量越多。即氧氣（）含量越多。即氧

5、氣（O2）可以）可以助燃。助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃著的木條熄滅，即二）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（氧化碳（CO2）不支持燃燒。）不支持燃燒?，F(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論步驟步驟1 用排水法收集人體呼出的氣體用排水法收集人體呼出的氣體 步驟步驟2取兩個集氣瓶，瓶內(nèi)為空氣，向一瓶空氣和一瓶取兩個集氣瓶，瓶內(nèi)為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入數(shù)滴澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)呼出的氣體中滴入數(shù)滴澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象象呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體含量較多空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體含量較多步驟：步

6、驟： 用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體 在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，放在實(shí)驗(yàn)桌上放在實(shí)驗(yàn)桌上現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論步驟步驟3 將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中觀察現(xiàn)象氣體中觀察現(xiàn)象空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣

7、體中木條熄滅空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中含量較少空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中含量較少步驟步驟4 取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀察玻璃片上凝結(jié)水蒸氣的情況，并與另一片放在空氣中察玻璃片上凝結(jié)水蒸氣的情況，并與另一片放在空氣中的玻璃片作對比。的玻璃片作對比?，F(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒有。氣中的玻璃片上沒有?？諝庵兴趾枯^少，呼出的氣體含量較多空氣中水分含量較少，呼出的氣體含量較多現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃呼出的氣體可使澄清的石灰

8、水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有水著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有水吸入空氣吸入空氣呼出氣體呼出氣體二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣水水含量較多含量較多含量較少含量較少含量較多含量較多含量較少含量較少含量較少含量較少含量較多含量較多小結(jié)：小結(jié)：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究1用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是 （ ） A 水水 B 白酒白酒 C 食鹽水食鹽水 D 澄清的石灰水澄清的石灰水2能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體是能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體是 （ ） A 空氣空氣 B 二氧化碳二氧化碳 C氧氣氧氣 D 水蒸氣水蒸氣3蠟燭

9、在空氣中燃燒，生成的物質(zhì)是蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質(zhì)是 （ ） A 氧氣氧氣 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD練習(xí)練習(xí)4.將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是現(xiàn)的現(xiàn)象是 （ ）A 甲中熄滅，乙中變旺甲中熄滅，乙中變旺B 甲中變旺，乙中熄滅甲中變旺，乙中熄滅C 甲、乙都變旺甲、乙都變旺D甲、乙都熄滅甲、乙都熄滅氧氧氣氣二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙B目錄作業(yè)作業(yè)課題課題3 走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室目錄物物質(zhì)質(zhì)的的性性質(zhì)質(zhì)物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、吸附硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、吸附性、揮發(fā)性等。性、揮發(fā)性等?；瘜W(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性、不穩(wěn)定性、氧化性、還如可燃性、