八年級物理上冊：第三章_汽化和液化課件_新人教版

1、汽化與液化 曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里去了？思考：思考：活動活動現(xiàn)現(xiàn) 象象酒精逐漸消失、酒精逐漸消失、 同時有涼的感覺同時有涼的感覺 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感覺？想一想，酒精哪里去了？酒精的狀態(tài)發(fā)生覺？想一想，酒精哪里去了？酒精的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？了怎樣的變化？在透明塑料袋中滴入幾滴酒精；將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊；然后放入80以上的熱水中。 你會看到什么變化？從熱水中拿出塑料袋 過一會兒又有什么變化？物質(zhì)從物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)的過程的過程叫汽化叫汽化。 物質(zhì)從物質(zhì)從氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的過程

2、叫的過程叫液化液化。一般氣體是看不一般氣體是看不見、摸不到的見、摸不到的液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)汽化汽化液化液化 第三節(jié)第三節(jié):汽化和液化汽化和液化一、汽化一、汽化1、定義：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程、定義：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。(汽化是吸熱過程汽化是吸熱過程) 在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么么相同點相同點？有什么？有什么不同點不同點？都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。2、汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。、汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。 在在一定溫度一定溫度下在液體下在液體內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面同時發(fā)生的同時發(fā)生的劇烈劇烈的的汽化汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)

3、象。（一）、沸騰（一）、沸騰提出問題提出問題1：水在沸騰時有什么特征？：水在沸騰時有什么特征？2：水沸騰后如果繼續(xù)加熱，：水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？是不是溫度會越來越高？實驗探究：水的沸騰實驗探究：水的沸騰2、實驗主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化、實驗主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化一一聽聽：當(dāng)水溫升高到當(dāng)水溫升高到90時，每隔時，每隔0.5min記錄一次溫度計的示數(shù)直記錄一次溫度計的示數(shù)直至水沸騰后至水沸騰后35min切莫碰翻燒杯，切莫碰翻燒杯，小心燙傷喲！小心燙傷喲！二二看看：水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化三三記記：四

4、四畫畫：畫出水沸騰前后溫度隨時間的畫出水沸騰前后溫度隨時間的變化圖象變化圖象1 1、實驗器材：、實驗器材：鐵架臺 燒杯 溫度計 酒精燈 水 硬紙板 石棉網(wǎng) 記時器51051009590溫度溫度/時間時間/min010設(shè)計實驗設(shè)計實驗 用酒精燈給水用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近溫接近90時，每時，每隔隔0.5min記錄一次記錄一次溫度。仿照晶體的溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上熔化曲線在左圖上作出作出水沸騰時溫度水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線和時間關(guān)系的曲線。（1）、沸騰前氣泡上升變小，沸騰時）、沸騰前氣泡上升變小，沸騰時，有大量氣泡上升、變大，到水面破裂，有大量氣泡上升、變大

5、，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。（2）、沸騰前加熱溫度不斷升高，沸）、沸騰前加熱溫度不斷升高，沸騰時繼續(xù)加熱溫度保持不變。騰時繼續(xù)加熱溫度保持不變。（3）、停止加熱，不再沸騰。）、停止加熱，不再沸騰。實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象時間時間溫度溫度水沸騰時溫度隨水沸騰時溫度隨時間變化的圖像時間變化的圖像沸騰沸騰: :實驗回顧實驗回顧水的水的聲音聲音在沸騰前，在沸騰前，沸騰時，沸騰時，在沸騰前對水加熱，水的在沸騰前對水加熱，水的溫度溫度沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度較小較小較大較大(在上升過程中不斷變大在上升過程中不斷變大)較大較大變小變小不斷上升

6、不斷上升保持不變保持不變實驗中，水沸騰時的溫度是實驗中，水沸騰時的溫度是停止對水加熱，水沸騰?？梢姺序v吸熱停止對水加熱，水沸騰?？梢姺序v吸熱不能不能需要需要上上水在沸騰前，水在沸騰前，氣泡氣泡沸騰時沸騰時100100液態(tài)鐵液態(tài)鐵液態(tài)鉛液態(tài)鉛水銀水銀亞麻仁油亞麻仁油27501740357287甲苯甲苯水水酒精酒精液態(tài)氨液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氫液態(tài)氦液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點幾種液體的沸點/C （在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）小資料小資料 液體的沸點與氣壓有關(guān)系，一切液體的液體的沸點與氣壓有關(guān)系，一切液體的沸點都是隨氣壓增

7、大而升高，氣壓減小而沸點都是隨氣壓增大而升高，氣壓減小而降低。降低。2、沸騰的條件、沸騰的條件:(1)達(dá)到沸點達(dá)到沸點(2)繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱。1、各種液體沸騰時都有確定的溫度，、各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做這個溫度叫做沸點沸點（boiling point）(與與大氣壓強有關(guān)大氣壓強有關(guān))。通過上面的實驗?zāi)隳芸偨Y(jié)出通過上面的實驗?zāi)隳芸偨Y(jié)出3 3、沸騰的特點：、沸騰的特點：（1 1）是劇烈的汽化現(xiàn)象）是劇烈的汽化現(xiàn)象（2 2）在液體的內(nèi)部和表面同時發(fā)生）在液體的內(nèi)部和表面同時發(fā)生（3 3）沸騰過程要）沸騰過程要吸熱吸熱，溫度保持不變溫度保持不變通過上面的實驗?zāi)隳芸偨Y(jié)出：（筆記）通過上

8、面的實驗?zāi)隳芸偨Y(jié)出：（筆記） 今天實驗用的溫度計是今天實驗用的溫度計是酒精、煤油還是水銀溫度計？酒精、煤油還是水銀溫度計？ 煤油或水銀溫度計。煤油或水銀溫度計。 因為在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點是因為在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點是78，而煤油的沸點是，而煤油的沸點是150 ，水銀的沸點水銀的沸點是是357，所以應(yīng)該用煤油或水銀溫度計測，所以應(yīng)該用煤油或水銀溫度計測量水的溫度。量水的溫度。紙鍋燒水紙鍋燒水 因為紙的著火點大約是因為紙的著火點大約是183，而水，而水燒開時的溫度約為燒開時的溫度約為100，沒有達(dá)到紙的，沒有達(dá)到紙的著火點，所以紙不會燃燒起來。著火點，所以紙不會燃燒起來。紙鍋為什么不會燃

9、燒？紙鍋為什么不會燃燒？(二）、蒸發(fā)二）、蒸發(fā) 日光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水日光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水的沸點也會變干。的沸點也會變干。 在在任何溫度下只在任何溫度下只在液體的表面液體的表面發(fā)生的發(fā)生的緩慢緩慢的的汽化汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)象。問題討論問題討論A、為了使衣服更快干，你、為了使衣服更快干，你平常是怎樣晾曬衣服的？平常是怎樣晾曬衣服的？B、你認(rèn)為，影響蒸發(fā)快慢、你認(rèn)為，影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？的因素有哪些？（2）把衣服方在向陽的地方）把衣服方在向陽的地方（1）把衣服方在通風(fēng)的地方）把衣服方在通風(fēng)的地方（3）把衣服攤開晾曬）把衣服攤開晾曬（2）液體表面積的大小有關(guān)；液體表面積的大小有關(guān)；

10、液體液體表面積表面積越大，蒸發(fā)越快越大，蒸發(fā)越快（1）液體溫度的高低有關(guān)；液體溫度的高低有關(guān)；液體液體溫度溫度越高，蒸發(fā)越快。越高，蒸發(fā)越快。（3）液面上方空氣流動的快慢有關(guān)；液面上方空氣流動的快慢有關(guān)；液體液體表面空氣流動表面空氣流動越快，蒸發(fā)越快越快，蒸發(fā)越快1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？手背上有涼的感覺。手背上有涼的感覺。酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。 2.把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上，把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化？用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化？ 如果溫度計上不涂酒精，用扇子

11、扇，溫如果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)會變化嗎？度計讀數(shù)會變化嗎？溫度計讀數(shù)先下降后上升。溫度計讀數(shù)先下降后上升。溫度計讀數(shù)不變。溫度計讀數(shù)不變。3、液體在、液體在蒸發(fā)蒸發(fā)過程中吸熱，致使液過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降；即蒸發(fā)體和它依附的物體溫度下降；即蒸發(fā)有致冷作用。有致冷作用。實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：圖中情景說明什么？圖中情景說明什么？蒸發(fā)和沸騰的異同比較蒸發(fā)和沸騰的異同比較 不不同同點點 蒸蒸 發(fā)發(fā) 沸沸 騰騰 發(fā)生溫度發(fā)生溫度 任何溫度任何溫度 達(dá)到沸點達(dá)到沸點 且且 繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱 發(fā)生部位發(fā)生部位 液體表面液體表面液體表面和液體表面和內(nèi)部內(nèi)部 程度程度 緩慢緩

12、慢 劇烈劇烈相同點相同點1. 1.都是汽化現(xiàn)象都是汽化現(xiàn)象 2.2.都要吸熱都要吸熱溫度變化溫度變化降低降低保持不變保持不變雨雨霧霧露露它們都是水的液態(tài)，它們都是水的液態(tài)，都是有水蒸氣變來的都是有水蒸氣變來的, ,你知道產(chǎn)生液化現(xiàn)象的條件嗎你知道產(chǎn)生液化現(xiàn)象的條件嗎? 氣體在溫度降到足夠低時氣體在溫度降到足夠低時,都可以液化都可以液化. 還有什么方法可以使氣體液化呢還有什么方法可以使氣體液化呢? 1.將少量乙醚吸進注射器將少量乙醚吸進注射器,取下針頭取下針頭,用用橡皮帽把注射器的小孔堵住橡皮帽把注射器的小孔堵住.2.握住注射器的下端握住注射器的下端,乙醚有什么變乙醚有什么變 化化?3.向內(nèi)推動

13、活塞向內(nèi)推動活塞,你可以看到什么你可以看到什么?用壓縮體積用壓縮體積的方法可以的方法可以使一些氣體使一些氣體在常溫下液在常溫下液化?；?。 二、液化二、液化1定義：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫定義：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化液化。2、液化的兩種方式：、液化的兩種方式：（1）、降低溫度）、降低溫度（2）壓縮氣體體積）壓縮氣體體積氣體液化后體積縮小，便于儲存和運輸。氣體液化后體積縮小，便于儲存和運輸。問題討論問題討論1、為什么給、為什么給100攝氏度的水蒸氣攝氏度的水蒸氣燙傷比被你燙傷比被你100攝氏度的水燙傷更攝氏度的水燙傷更嚴(yán)重？嚴(yán)重？解釋：因為解釋：因為100攝氏度的水蒸氣液化攝氏度的水蒸氣

14、液化成成100攝氏度的水要放出大量的熱。攝氏度的水要放出大量的熱。(液化是放熱過程液化是放熱過程)液態(tài)氣態(tài)汽化（吸熱）液化（放熱）兩種方式：蒸發(fā)和沸騰兩種方法：降低溫度和壓縮體積鞏固練習(xí) 1.寒冷的冬天，戴眼鏡的寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時，鏡片會變得模糊不清，但過時，鏡片會變得模糊不清，但過一段時間又會變清晰，這是由于一段時間又會變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷_成小水珠后又發(fā)生成小水珠后又發(fā)生_所導(dǎo)致的現(xiàn)象。所導(dǎo)致的現(xiàn)象。 液化液化汽化汽化 2.已知液態(tài)氧氣、氮氣和二氧化碳?xì)庖阎簯B(tài)氧氣、氮氣和二氧化碳?xì)?/p>

15、體在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點分別是體在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點分別是-183、-196、-78。如果在一個標(biāo)準(zhǔn)。如果在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降溫的辦法，從空氣中提取大氣壓下用降溫的辦法，從空氣中提取這些氣體，那么溫度下降時，首先被分這些氣體，那么溫度下降時，首先被分離出來的是（離出來的是（ ）A. 氧氣氧氣 B. 氮氣氮氣 C. 二氧化碳二氧化碳 D. 三種液體同時液化無三種液體同時液化無法分離法分離C3 3、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因為（這是因為（ ）A A、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)B B、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低C C、身上

16、汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱D D、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣C4 4、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，這是因為（消毒，有涼的感覺，這是因為（ ）A A、酒精溫度低、酒精溫度低B B、酒精會揮發(fā)、酒精會揮發(fā)C C、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷D D、以上說法都不對、以上說法都不對C5 5、浮著一層油的菜湯不易變冷，這、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因為（是因為（ ）A A、油比水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來溫度高、菜湯原來溫度高C C、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱、水分蒸發(fā)會吸

17、收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)D6 6、在室內(nèi)，將一支溫度計從裝酒、在室內(nèi)，將一支溫度計從裝酒精的容器中抽出，它的示數(shù)精的容器中抽出，它的示數(shù)( ( ）A A、一直升高、一直升高B B、一直降低、一直降低C C、先升高后降低、先升高后降低D D、先降低后升高、先降低后升高D7 7、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，過一會兒反而很燙，這是因不太燙，過一會兒反而很燙，這是因為（為（ ）A A、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來B B、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出

18、來需要一段時間需要一段時間C C、蛋殼末干時，殼上的水蒸發(fā)吸熱、蛋殼末干時，殼上的水蒸發(fā)吸熱D D、以上說法都不正確、以上說法都不正確C1. 1.掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ _ 形成的；形成的；2. 2.北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣白氣”，這是呼出的，這是呼出的_遇到冷空遇到冷空氣氣_ _ 形成的形成的“霧狀物霧狀物”；3.3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi)，戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi)，鏡片會蒙

19、上一層小水珠，這是室內(nèi)的鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的_ _ 遇到冷鏡片遇到冷鏡片_熱量熱量_ _ 成的。成的。 液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣 液化液化放出放出4. 4.打開電冰箱的門，可以看到冒出一些打開電冰箱的門，可以看到冒出一些“白氣白氣”，這是，這是_ _ 形成的。形成的。5 5、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（ ）A.A.冰雪消融冰雪消融 B.B.云開霧散云開霧散C.C.嘴里呵出白氣嘴里呵出白氣 D.D.地上的水變干地上的水變干6 6、醫(yī)學(xué)上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時、醫(yī)學(xué)上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時 _大量的熱，使局部組織

20、冷凍后切除。大量的熱，使局部組織冷凍后切除。C C吸收吸收空氣中的水蒸氣遇冷液化空氣中的水蒸氣遇冷液化7 7、如圖所示，甲、乙兩個房間里相同的電、如圖所示，甲、乙兩個房間里相同的電爐上，相同的兩壺水都已燒開，我們可以爐上，相同的兩壺水都已燒開，我們可以根據(jù)所觀察的根據(jù)所觀察的_房間壺嘴的上方房間壺嘴的上方_較較多，判斷出多，判斷出_房間的氣溫較高房間的氣溫較高甲甲“白氣白氣”乙乙1.水燒開時，壺嘴冒出許多“白氣”，這些“白氣”是（ ）A.水蒸氣 B.小水珠C.熱空氣 D.白煙2. 關(guān)于蒸發(fā)，下列說法中正確的是（ ）A.蒸發(fā)只能在15以上才能進行B.蒸發(fā)是液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象C.只有

21、對液體加熱液體才會蒸發(fā)D.蒸發(fā)會使液體自身的溫度降低課堂訓(xùn)練課堂訓(xùn)練B BD D 3. 夏天，人在水中游泳上岸后，被風(fēng)吹會夏天，人在水中游泳上岸后，被風(fēng)吹會覺得有些涼，這是因為（覺得有些涼，這是因為（ ）A A水中的溫度比岸上高水中的溫度比岸上高B B風(fēng)把風(fēng)把“涼涼”傳給人體傳給人體C C人身上的水蒸發(fā)時人身上的水蒸發(fā)時, ,從人體上吸收了熱量從人體上吸收了熱量D D人的錯覺人的錯覺C4. 4. 將一支溫度計從酒精中抽出，它的示數(shù)將一支溫度計從酒精中抽出，它的示數(shù)將（將（ ）A A一直升高一直升高B B一直下降一直下降C C先升高后降低先升高后降低D D先降低后升高先降低后升高D5.5.把一根燒紅的鐵棍投入冷水中，會發(fā)出把一根燒紅的鐵棍投