采購戰(zhàn)術(shù)與運營(第一章)

1、福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-261福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-262參考書目： 1、生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)管理生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)管理 （ 沈小靜，中國物資出版社）沈小靜，中國物資出版社） 2、采購技術(shù)采購技術(shù)（ 康善村，廣東經(jīng)濟出版社）康善村，廣東經(jīng)濟出版社） 3、采購采購（ MBA系列教材）系列教材） 4、采購與供應(yīng)鏈管理采購與供應(yīng)鏈管理（ 荷蘭荷蘭Prof.arjan J van weele,梅紹祖翻譯，清華大學(xué)出版社）梅紹祖翻譯，清華大學(xué)出版社） 5、采購與供應(yīng)管理采購與供應(yīng)管理（ 加拿大加拿大michiel.R.leenders， 美國美國Harold E.Fear

2、on,機械工業(yè)出版社）機械工業(yè)出版社）福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-263第第1章章 采購戰(zhàn)術(shù)與采購運營基礎(chǔ)采購戰(zhàn)術(shù)與采購運營基礎(chǔ) 本本 章章 學(xué)學(xué) 習(xí)習(xí) 目目 標(biāo)標(biāo) 掌握采購的基本概念； 采購運營遵循的原則、采購的重要性； 熟悉采購方式及特點； 掌握采購的基本流程 掌握采購的運營 掌握采購戰(zhàn)術(shù)福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2641.1 采購概述采購概述 1.1.1采購的基本概念采購的基本概念 1、狹義、狹義P1 2、廣義、廣義P2 （1）租賃：經(jīng)營性）租賃：經(jīng)營性 融資租賃融資租賃 （2）交換：以物易物）交換：以物易物 （3）外包：）外包：福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院

3、物流精品課程2022-3-265出租人出租出租人出租物件物件承租人承租人收取租金收取租金出租人1.產(chǎn)生于二戰(zhàn)后美國產(chǎn)生于二戰(zhàn)后美國2.起因起因:市場競爭加劇市場競爭加劇,開發(fā)新的業(yè)務(wù)開發(fā)新的業(yè)務(wù),滿足客滿足客戶需求戶需求.3.我國我國,改革開放后出改革開放后出現(xiàn)現(xiàn)福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-266融資性租賃的程序租賃合租賃合同同，融融資購買資購買, 選定設(shè)選定設(shè)備備承租承租人人平時支平時支付租金付租金, ,終了回終了回購設(shè)備購設(shè)備出租出租人人特點特點:1.不可解約性不可解約性2.全額清償全額清償3.期末廉價轉(zhuǎn)讓所有權(quán)期末廉價轉(zhuǎn)讓所有權(quán)4.均等付租均等付租1988年年福建交通職

4、業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-267 OEM(Original Equipment Manufacturer) 是是原設(shè)備制造商原設(shè)備制造商：主要是指擁有產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)：主要是指擁有產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)(IP)的制造商，如的制造商，如IBM、Compaq等公司。等公司。 CEM(Contract Electronics Manufacturer) 合同制造商，它合同制造商，它主要為主要為OEM制造商提供制造服制造商提供制造服務(wù)務(wù)，包括從基本的，包括從基本的PCB制板到最終產(chǎn)品裝配等專制板到最終產(chǎn)品裝配等專業(yè)服務(wù)。一般是廉價勞動力供應(yīng)者業(yè)服務(wù)。一般是廉價勞動力供應(yīng)者. 福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課

5、程2022-3-268 ODM(Original Design Manufacturer) 原始設(shè)計制造商原始設(shè)計制造商 即是指將設(shè)計出的產(chǎn)品知識即是指將設(shè)計出的產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)售給產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)售給OEM. OEM和和CEM都可能兼做一些都可能兼做一些ODM的業(yè)務(wù)。比如，的業(yè)務(wù)。比如，當(dāng)當(dāng)CEM發(fā)展到某個階段，他將具有一定的設(shè)計能發(fā)展到某個階段，他將具有一定的設(shè)計能力，從而有可能開展力，從而有可能開展ODM業(yè)務(wù)；相反，當(dāng)業(yè)務(wù)；相反，當(dāng)OEM的市場做得不好時，他也可以將產(chǎn)品專利轉(zhuǎn)售給的市場做得不好時，他也可以將產(chǎn)品專利轉(zhuǎn)售給其它更大的其它更大的OEM公司，即所謂的貼牌業(yè)務(wù)公司，即所謂的貼牌業(yè)務(wù),從而從而

6、自身變成一個自身變成一個ODM公司。公司。福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-269調(diào)查同時顯示：調(diào)查同時顯示：質(zhì)量質(zhì)量、可靠性可靠性和成本方面是和成本方面是OEM最關(guān)心的基本內(nèi)容；最關(guān)心的基本內(nèi)容；CEM的全球制造能力亦是的全球制造能力亦是OEM較為重視的因素之一；較為重視的因素之一；為得到更多的支持與更好的服務(wù)，為得到更多的支持與更好的服務(wù)，大多數(shù)大多數(shù)OEM傾向于選擇實力相當(dāng)?shù)膬A向于選擇實力相當(dāng)?shù)腃EM；為保持靈活性和規(guī)；為保持靈活性和規(guī)避風(fēng)險，避風(fēng)險，多數(shù)多數(shù)OEM采取多元化策略，與多家采取多元化策略，與多家CEM進行合作。進行合作。福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-

7、3-26101.1.2采購發(fā)展過程及趨勢采購發(fā)展過程及趨勢采購需采購需求計劃求計劃認(rèn)證認(rèn)證供應(yīng)商供應(yīng)商發(fā)出采發(fā)出采購訂單購訂單物料入物料入庫驗收庫驗收評價采評價采購工作購工作福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26111.1.2采購發(fā)展過程及趨勢采購發(fā)展過程及趨勢 美國鐵路1910年鐵路用品的解決對策采購與處置Marshall.M.kirkman 一戰(zhàn)之前：19141918采購是文書活動福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2612 1.1.2采購發(fā)展過程及趨勢采購發(fā)展過程及趨勢 19391945：賣方市場，重視采購 5060年代：CPO（chief purchaseing

8、officer)/采購副總裁/物料主任/采購與供應(yīng)副總裁 70年代：原材料短缺，中東石油危機 90年代：采購降低成本福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26131.1.2采購發(fā)展過程及趨勢采購發(fā)展過程及趨勢 采購供應(yīng)鏈管理 交易為基礎(chǔ)戰(zhàn)術(shù)流程為導(dǎo)向戰(zhàn)略 商品團隊、產(chǎn)品供應(yīng)團隊、交叉職能團隊、供應(yīng)商早期參與（early supplier involvement）ESI福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2614采購、物料、供應(yīng)管理職能演變采購、物料、供應(yīng)管理職能演變1939年年以前以前1940194919501969197019891990以后以后文書文書二戰(zhàn)二戰(zhàn)管理著管理著

9、重點重點采購戰(zhàn)采購戰(zhàn)略略融入企融入企業(yè)戰(zhàn)略業(yè)戰(zhàn)略福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26151.1.3采購運營遵循的原則采購運營遵循的原則適 價適質(zhì)適質(zhì)適時適時適量適量適地適地福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26161.1.4采購的重要性采購的重要性 1-6點P7-8福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26171. 采購方式采購方式 .招標(biāo)采購 .公開招標(biāo)（競爭性招標(biāo)） .邀請招標(biāo) .兩階段招標(biāo) .非招標(biāo)采購 .議價采購.直接采購.定點采購.詢價采購福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2618不僅要了解其財務(wù)狀況不僅要了解其財務(wù)狀況以確保按質(zhì)按量按期

10、地交以確保按質(zhì)按量按期地交貨貨,還要確保其市場信譽，還要確保其市場信譽，更要考慮其供貨歷史。更要考慮其供貨歷史?？傊M力查清其總之，要盡力查清其“祖祖宗三代宗三代”，以確保招標(biāo)和，以確保招標(biāo)和投標(biāo)的投標(biāo)的“婚姻婚姻”的質(zhì)量。的質(zhì)量。福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2619 這樣做對供需雙方都有好處通過招標(biāo)采購：這樣做對供需雙方都有好處通過招標(biāo)采購： 1. 采購方采購方可以在更大范圍內(nèi)選擇理想的最佳潛在可以在更大范圍內(nèi)選擇理想的最佳潛在供應(yīng)商，以更合理的價格、穩(wěn)定的質(zhì)量進行采購；供應(yīng)商，以更合理的價格、穩(wěn)定的質(zhì)量進行采購；2. 供應(yīng)商供應(yīng)商也可以在公開、公平、公正的條件下參也可

11、以在公開、公平、公正的條件下參與競爭，不斷自律自強、降低成本、提高經(jīng)營管與競爭，不斷自律自強、降低成本、提高經(jīng)營管理的綜合質(zhì)量。理的綜合質(zhì)量。 適用于金額比較大的項目適用于金額比較大的項目,招標(biāo)采購的成本比較高招標(biāo)采購的成本比較高.福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2620福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2621福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2622對象對象:主要是技術(shù)復(fù)雜的大型招標(biāo)項目主要是技術(shù)復(fù)雜的大型招標(biāo)項目福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-2623福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26241. 采購的作業(yè)流程采購的作業(yè)流

12、程結(jié)案結(jié)案需求說明需求說明選擇評估供應(yīng)商選擇評估供應(yīng)商確認(rèn)適宜的確認(rèn)適宜的價格價格訂單安訂單安排排訂單追蹤與稽訂單追蹤與稽核核貨物驗貨物驗收收核對發(fā)票核對發(fā)票確認(rèn)需確認(rèn)需求求記錄與檔記錄與檔案維護案維護福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26251.4 采購運營采購運營 1.采購市場研究 （1）原料、貨物和服務(wù) （2）供應(yīng)商 （3）系統(tǒng)的程序福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26261.4 采購運營采購運營 2.采購組織內(nèi)部分析（1）產(chǎn)品服務(wù)采購金額占企業(yè)總成本或總收入的百分比（2）機會獲威脅 采購采購對于財務(wù)成果的影響對于財務(wù)成果的影響 瓶頸產(chǎn)品瓶頸產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品

13、 一般產(chǎn)品一般產(chǎn)品杠桿產(chǎn)品杠桿產(chǎn)品高高 供應(yīng)風(fēng)險供應(yīng)風(fēng)險 低低福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26272. 采購運營的內(nèi)容采購運營的內(nèi)容 （1）外購？自制？租賃？ （2）自己采購？外包？ （3）采購模式、采購方式（招標(biāo)、非招標(biāo)） 集中化采購 分散化采購 混合采購 采購數(shù)量？時機？福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26281.4 采購運營功能分析采購運營功能分析 1.信息源的作用 2.有效運作影響到各部門 3.在質(zhì)量控制中的作用 4.在產(chǎn)品研發(fā)中的作用福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26291.5 采購戰(zhàn)術(shù)采購戰(zhàn)術(shù) 達成目標(biāo)的主要方向或計劃 分類 史培曼：績效戰(zhàn)術(shù)、系統(tǒng)戰(zhàn)術(shù)、競爭戰(zhàn)術(shù) 林德斯：確保供應(yīng)、支持供應(yīng)、環(huán)境變動 克拉克：壓榨、平衡、多角化 王忠宗：數(shù)量、成本、品質(zhì)福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流精品課程2022-3-26