2018年秋高一化學(xué)人教版必修一：第1章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 第1節(jié) 第2課時(shí)ppt課件

1、第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法第第2課時(shí)蒸餾和萃取課時(shí)蒸餾和萃取1 1激趣入題激趣入題2 2新知預(yù)習(xí)新知預(yù)習(xí)3 3預(yù)習(xí)檢測(cè)預(yù)習(xí)檢測(cè)4 4課堂探求課堂探求5 5中心素養(yǎng)中心素養(yǎng)6 6課堂達(dá)標(biāo)課堂達(dá)標(biāo)7 7課時(shí)作業(yè)課時(shí)作業(yè)激激 趣趣 入入 題題分別乙醇和水的混合物分別乙醇和水的混合物 如何進(jìn)展液體混合物的分別，讓我們一同窗習(xí)蒸餾和萃取。新新 知知 預(yù)預(yù) 習(xí)習(xí) 一、蒸餾 1根據(jù)：混合物中各組分的_不同。 2作用：除去液態(tài)物質(zhì)中易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的物質(zhì)。沸點(diǎn)沸點(diǎn) 3實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的安裝： (1)儀器A、B的稱號(hào)分別是_、_ (2)指出冷卻水流向：_。

2、(3)沸石的作用是_圓底燒瓶圓底燒瓶冷凝管冷凝管b進(jìn)進(jìn)a出出防止暴沸防止暴沸 4自來(lái)水和蒸餾水中Cl的檢驗(yàn)： 點(diǎn)撥：通常情況下，AgNO3溶液和硝酸可以同時(shí)參與；硝酸不能用鹽酸替代。 二、萃取、分液 1原理：操作萃取分液依據(jù)物質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑里_不同互不相溶的兩種液體密度不同，分層過(guò)程物質(zhì)從溶解度_的溶劑進(jìn)入溶解度_的溶劑下層液體從_放出，上層液體從_倒出溶解度溶解度小小大大下口下口上口上口分液漏斗分液漏斗 2實(shí)例用CCl4提取碘水中的碘： 查漏 加萃取劑 分液漏斗分液漏斗有機(jī)有機(jī) 振蕩萃取 用右手壓住分液漏斗玻璃塞，左手握住_部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)振蕩，使兩種液體充分接觸。 靜置分層

3、 將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上靜置液體分層。上層為_(kāi)無(wú)色；下層為_(kāi)層顯_色。 活塞活塞水層水層有機(jī)有機(jī)紫紅紫紅 分液 待液體分層后將分液漏斗上的_翻開(kāi)(或使塞上的_對(duì)準(zhǔn)分液漏斗的小孔)再將分液漏斗下面的活塞擰開(kāi)使下層液體沿_流下待下層液體流盡時(shí)及時(shí)封鎖活塞上層液體從分液漏斗_倒出。 玻璃塞玻璃塞凹槽凹槽下口下口上口上口預(yù)預(yù) 習(xí)習(xí) 檢檢 測(cè)測(cè)ADDDAD課課 堂堂 探探 究究 問(wèn)題探求：自來(lái)水的蒸餾(前者)和普通蒸餾安裝(后者)比較 比較和分析兩安裝，二者在儀器的運(yùn)用上有哪些不同？ 探求提示：自來(lái)水的蒸餾和普通蒸餾安裝的不同之處：前者加熱儀器是圓底燒瓶，后者加熱儀器是蒸餾燒瓶，且后者運(yùn)用溫度計(jì)。 知識(shí)

4、點(diǎn)1蒸餾 知識(shí)歸納總結(jié)： 1蒸餾的實(shí)驗(yàn)安裝及儀器： 儀器主要有鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、冷凝管、溫度計(jì)、牛角管、錐形瓶。 典例 1 (1)寫(xiě)出儀器的稱號(hào)：A_，B_。 (2)實(shí)驗(yàn)時(shí)A中除參與自來(lái)水外，還需參與少量_，其作用是_。 (3)矯正圖中兩處明顯的錯(cuò)誤。 _； _。 (4)搜集完蒸餾水后，是先撤酒精燈還是先停冷凝水？_。 解析：蒸餾時(shí)，蒸餾燒瓶A中除加液體外，還應(yīng)參與沸石(或碎瓷片)，以防暴沸。溫度計(jì)的水銀球在蒸餾燒瓶的支管口處，不能插入液體中。冷凝管B中冷卻水的方向應(yīng)是下口進(jìn)，上口出，以加強(qiáng)冷凝效果。撤去酒精燈后，還有余熱，仍有水蒸氣逸出，故后停冷凝水。 蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶冷凝管

5、冷凝管沸石沸石(或碎瓷片或碎瓷片)防止暴沸防止暴沸溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)在蒸餾燒瓶支管口處溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)在蒸餾燒瓶支管口處冷凝管進(jìn)出水方向應(yīng)是下口進(jìn)，上口出冷凝管進(jìn)出水方向應(yīng)是下口進(jìn)，上口出先撤酒精燈先撤酒精燈B 問(wèn)題探求：1.在萃取分液的實(shí)驗(yàn)中振蕩時(shí)，要不時(shí)旋開(kāi)活塞放氣；分液時(shí)，要將玻璃塞翻開(kāi)(或使塞上的凹槽或小孔對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔)，二者的原理一樣嗎？ 2分液漏斗中有四氯化碳和水兩層無(wú)色液體，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)探求哪層液體為水層。 探求提示：1.二者的原理是一樣的，都是保證分液漏斗內(nèi)與外界大氣相通，使內(nèi)外壓強(qiáng)相等。詳細(xì)而言，前者目的是防止分液漏斗內(nèi)壓強(qiáng)過(guò)大引起危險(xiǎn)，后者目的那么是保證液體順利流下。

6、 2用一小試管取分液漏斗中適量下層液體后參與少量水，假設(shè)不分層，那么證明下層液體為水，上層液體為四氯化碳。 知識(shí)點(diǎn)2萃取和分液 知識(shí)歸納總結(jié)：1.萃取的三個(gè)“三：三原則萃取劑選擇的“三原則”：萃取劑和原溶液中的溶劑互不相溶；萃取劑和原溶液中的溶劑、溶質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)；溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度要遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度三儀器分液漏斗；燒杯；鐵架臺(tái)(帶鐵圈)三溶劑常見(jiàn)萃取劑：汽油；苯；四氯化碳 2萃取、分液的操作本卷須知：操作目的振蕩過(guò)程中要不時(shí)旋開(kāi)活塞放氣“防止”分液漏斗內(nèi)部壓強(qiáng)過(guò)大發(fā)生危險(xiǎn)分液時(shí)要使分液漏斗的下端管壁緊貼燒杯內(nèi)壁“防止”液體飛濺分液時(shí)要先打開(kāi)分液漏斗上口的玻璃塞“保證”分液漏斗內(nèi)部氣

7、壓與外界相同，使液體順利流下下層液體從下口流出“防止”上層液體流出上層液體從上口倒出“保證”上層液體盡量少地沾附下層液體 典例 2D (2)在酒精、苯、CCl4、NaCl溶液、蒸餾水五種試劑中： 能把碘單質(zhì)從碘水中萃取出來(lái)的是_，進(jìn)展分液之后_(填“能或“不能)得到純真的碘單質(zhì)。 能把溴從溴水中萃取出來(lái)，且從分液漏斗下端倒出的是_，萃取時(shí)上層液體呈_色，下層液體呈_色。 CCl4能把碘酒中的碘萃取出來(lái)嗎？_(填“能或“不能)。為什么？_。苯、苯、CCl4不能不能CCl4層層無(wú)無(wú)橙橙不能不能酒精與酒精與CCl4互溶互溶 解析：(1)能用分液漏斗進(jìn)展分別的是互不相溶的液態(tài)混合物，D正確；(2)碘單

8、質(zhì)易溶于CCl4、苯等有機(jī)溶劑，又因CCl4、苯與水互不相溶，故可以將碘單質(zhì)萃取出來(lái)，進(jìn)展分液之后得到的是碘的CCl4溶液或碘的苯溶液，屬于混合物；酒精、NaCl均易溶于水，故不能將碘單質(zhì)萃取出來(lái)；CCl4密度大于水，萃取時(shí)溴的CCl4溶液在下層，呈橙色，上層無(wú)色的是水層；CCl4與碘酒中的溶劑酒精互溶，因此無(wú)法把碘酒中的碘萃取出來(lái)。 變式訓(xùn)練2(2021成都高一檢測(cè))按以下實(shí)驗(yàn)方案可從海洋動(dòng)物柄海鞘中提取具有抗腫瘤活性的天然產(chǎn)物。C核核 心心 素素 養(yǎng)養(yǎng) 混合物分別和提純方法整理方法適用范圍或定義主要儀器和用品操作及注意事項(xiàng)應(yīng)用舉例過(guò)濾用于固液混合物的分離鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、漏斗、濾紙、燒杯、

9、玻璃棒一貼、二低、三靠粗鹽的提純提純或分離沸點(diǎn)不同的液體混合物鐵架臺(tái)(帶鐵圈、鐵夾)、蒸餾燒瓶、酒精燈、冷凝管、錐形瓶、牛角管、溫度計(jì)、沸石、石棉網(wǎng)被分離的液體中加沸石防止液體暴沸，溫度計(jì)水銀球位于蒸餾燒瓶支管口處，冷凝管中冷水從下口進(jìn)，熱水從上口出方法適用范圍或定義主要儀器和用品操作及注意事項(xiàng)應(yīng)用舉例萃取利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來(lái)的方法分液漏斗、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、燒杯選擇的萃取劑應(yīng)符合下列要求：和原溶液中的溶劑互不相溶；溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度要遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度用四氯化碳萃取溴水里的溴方法適用范圍或定義主要儀器和用品操

10、作及注意事項(xiàng)應(yīng)用舉例分液分離互不相溶的液體鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、分液漏斗、燒杯打開(kāi)上端玻璃塞或使塞上的凹槽(或小孔)對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞擰開(kāi)，使下層液體慢慢流出，及時(shí)關(guān)閉活塞，上層液體由上口倒出用四氯化碳萃取溴水里的溴后再分液 以下各組混合物的分別或提純選用上述哪種方法最適宜？(把選用方法的標(biāo)號(hào)填入相應(yīng)的括號(hào)內(nèi)) (1)除去Ca(OH)2溶液中懸浮的CaCO3 () (2)把飽和食鹽水中的食鹽提取出來(lái)() (3)分別飽和食鹽水與沙子的混合物()CE C (4)除去酒精中溶解的微量食鹽() (5)從硝酸鉀和氯化鈉的混合溶液中提取KNO3() (6)分別水和汽油的混合物() (7)分別四氯化碳和甲苯的混合物(兩者互溶，沸點(diǎn)分別為76.75和110.6) () (8)從碘水溶液中提取碘() (9)用