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文檔簡介

1、本書導(dǎo)航第一單元第二單元第三單元第四單元第五單元第六單元其它物流圖片 第一單元第一單元 現(xiàn)代物流概論現(xiàn)代物流概論本單元學(xué)習(xí)主要內(nèi)容本單元學(xué)習(xí)主要內(nèi)容 :一、物流與現(xiàn)代物流的定義;一、物流與現(xiàn)代物流的定義;二、現(xiàn)代物流的特征、分類二、現(xiàn)代物流的特征、分類 ;三、物流發(fā)展的歷程及現(xiàn)狀;三、物流發(fā)展的歷程及現(xiàn)狀;四、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的特征、模式、組成;四、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的特征、模式、組成;五、現(xiàn)代物流增值性服務(wù)五、現(xiàn)代物流增值性服務(wù) ;六、現(xiàn)代物流系統(tǒng)化目標(biāo)六、現(xiàn)代物流系統(tǒng)化目標(biāo) 。 綜合知識模塊一綜合知識模塊一 現(xiàn)代物流概述現(xiàn)代物流概述【能力知識點(diǎn)1】物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展物流一詞最早出現(xiàn)于美國。1915

2、年阿奇蕭在他的市場流通中的若干問題一書中提到“物資經(jīng)過時間和空的轉(zhuǎn)移,會產(chǎn)間生附加價值”。這里物資的時間與空間的轉(zhuǎn)移后來被稱作實(shí)體分銷(Physical Distribution,簡稱PD),是指銷售過程中的物流。這就是最早的物流概念.物流”概念從20世紀(jì)初的“P33D”經(jīng)過70多年的發(fā)展才有了固定的名稱“Logistics”。它取代了“PD”,成為物流科學(xué)的代名詞?!癓ogistics”不僅包括分銷物流,而且包括購進(jìn)物流、生產(chǎn)(制造)物流、回收物流、廢棄物流、再生物流等?!灸芰χR點(diǎn)【能力知識點(diǎn)2 2】物流與現(xiàn)代物流的定義】物流與現(xiàn)代物流的定義 (一)物流的定義我國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語對物流的定

3、義是:物流就是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、存儲、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合?!灸芰χR點(diǎn)【能力知識點(diǎn)2 2】物流與現(xiàn)代物流的定義】物流與現(xiàn)代物流的定義 要準(zhǔn)確理解物流定義,須把握以下幾點(diǎn):1物流是由“物”和“流”兩個基本要素組成的; 2物流并不是“物”和“流”的簡單組合,而是特指物質(zhì)資料從供給者到需求者之間的物理性運(yùn)動; 3物流是物品由供應(yīng)地流向接收地的流動 ; 4物流具有普遍性 ; 5物流的活動包括運(yùn)輸、保管、存儲、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工以及有關(guān)的信息活動等。(二)現(xiàn)代物流的定義 簡單地說,現(xiàn)代物流指的是將信息、采購、運(yùn)

4、輸、倉儲、保管、裝卸搬運(yùn)以及包裝等物流活動綜合起來的一種新型的集成式管理,其任務(wù)是盡可能降低物流的總成本,為顧客提供最好的服務(wù)?!灸芰χR點(diǎn)【能力知識點(diǎn)3 3】現(xiàn)代物流的特征】現(xiàn)代物流的特征隨著時代的進(jìn)步,物流管理和物流活動現(xiàn)代化水平在不斷提高。因此,現(xiàn)代物流在不同時期也會賦予不同的內(nèi)涵,現(xiàn)代物流的特征可概括為以下幾個方面: 1.信息化; 2.服務(wù)社會化; 3.快速反化; 4.手段現(xiàn)代化; 5.標(biāo)準(zhǔn)化; 6.自動化; 7.電子化; 8.智能化; 9.集成化; 10.網(wǎng)絡(luò)化; 11.可視化; 12國際化 【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)4 4】物流的分類】物流的分類(一)從物流活動地域范圍的角度劃分:

5、1地區(qū)物流; 2國內(nèi)物流; 3國際物流. (二)按照物流的系統(tǒng)性質(zhì)劃分: 1企業(yè)物流; 2行業(yè)物流; 3社會物流.(三)按照物流活動在企業(yè)中的地位不同劃分: 可分為供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流回收物流和廢棄物物流。(四)從物流作業(yè)執(zhí)行者的角度劃分 可分為企業(yè)自營物流和第三方物流。 【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)5 5】物流的作用】物流的作用(一)物流對企業(yè)的作用1物流是企業(yè)生產(chǎn)的前提保證 從企業(yè)角度看,物流 的作用有:()物流為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)營的外部環(huán)境。()物流是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行的保證 。(3)物流是發(fā)展企業(yè)的重要支撐力量。 2物流可以使企業(yè)降低成本、增加利潤 3物流能提高企業(yè)對用戶的服務(wù)水平,從而創(chuàng)造價值二

6、物流對國民經(jīng)濟(jì)的作用 1物流是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)之一 2物流在特定條件下是國民經(jīng)濟(jì)的支柱 3物流產(chǎn)業(yè)可以有效改善我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 4現(xiàn)代物流能改善我國的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量提升 【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)5 5】物流的作用】物流的作用目前我國有的物流企業(yè)已做得很好,如由佛山市航運(yùn)有限公司和香港珠江內(nèi)河貨運(yùn)碼頭有限公司聯(lián)合投資興建的佛山新港。見實(shí)物圖。綜合知識模塊二綜合知識模塊二 物流發(fā)展的歷程和現(xiàn)狀物流發(fā)展的歷程和現(xiàn)狀 【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)1 1】物流的發(fā)展過程】物流的發(fā)展過程1.傳統(tǒng)物流時期(20世紀(jì)以前) 物流的歷史和人類歷史一樣久遠(yuǎn),當(dāng)人類還處于進(jìn)化的朦朧之中時,物流這種形態(tài)就存在于世了。隨著生

7、產(chǎn)力水平的提高,工業(yè)文明的崛起,社會化生產(chǎn)的出現(xiàn),生產(chǎn)與消費(fèi)的分離趨勢不斷擴(kuò)大,流通的地位不斷提高,物流活動的發(fā)展越來越壯大、活躍. 2現(xiàn)代物流時期(20世紀(jì)初至今) 進(jìn)入20世紀(jì)以來,商品經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們?yōu)閷?shí)現(xiàn)最大限度的經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)而追求越來越高的生產(chǎn)效率,促進(jìn)社會化生產(chǎn)精細(xì)分工,使專門化生產(chǎn)程度越來越高,物流在國民經(jīng)濟(jì)中越來越多地表現(xiàn)為一個獨(dú)立、綜合的業(yè)種現(xiàn)代物流業(yè)。現(xiàn)代物流業(yè)是獨(dú)立于生產(chǎn)勞動及商品流通行業(yè)以外,聯(lián)合或囊括了交通運(yùn)輸業(yè)、儲運(yùn)配送業(yè),還有承辦經(jīng)濟(jì)行業(yè)等。 現(xiàn)代物流業(yè)充分運(yùn)用高新技術(shù),特別是電子信息及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。通過在高效率的綜合網(wǎng)絡(luò)上自動采集、處理、存儲、傳輸和交換,最后達(dá)到

8、物流信息資源充分開發(fā)和普遍共享,以降低物流成本,提高物流效率?!灸芰χR點(diǎn)【能力知識點(diǎn)2 2】國外物流的發(fā)展國外物流的發(fā)展研究表明,從1992年到1996年,全球物流支出占GDP的比重下降了3.6,這說明全球的物流運(yùn)作效率提高了。下面闡述美國,日本等發(fā)達(dá)資本主義國家的物流發(fā)展?fàn)顩r,以使讀者借鑒其經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn),做好實(shí)踐工作。(一)發(fā)達(dá)的美國物流(二)物流在日本的發(fā)展 連鎖店典例7-11 7-11 的物流管理特點(diǎn)如下:(1)頻繁、小批量的進(jìn)貨。 (2)供應(yīng)商管理的改進(jìn) 【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)3 3】我國物流的發(fā)展現(xiàn)狀】我國物流的發(fā)展現(xiàn)狀我國從20世紀(jì)70年代末從國外引進(jìn)“物流”概念,80年代開展物

9、流啟蒙和宣傳普及,90年代物流起步,本世紀(jì)初物流“熱”開始升溫。根據(jù)我國物流現(xiàn)狀和目前蓬勃發(fā)展的趨勢來看,可以說,我國的物流已經(jīng)進(jìn)入了一個嶄新發(fā)展階段。主要表現(xiàn)在:1政府對發(fā)展物流業(yè)高度重視并在政策上給予大力支持。物流已成為國內(nèi)政府部門和企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)和投資熱點(diǎn)。如廣東的佛山東貨場,見實(shí)物圖。 【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)3 3】我國物流的發(fā)展現(xiàn)狀】我國物流的發(fā)展現(xiàn)狀2物流理論研究成果。 3物流技術(shù)和管理水平不斷提高,物流基礎(chǔ)設(shè)施初具規(guī)模. 2000年末,我國公路里程超過了140萬公里,高速公路建設(shè)突飛猛進(jìn),已達(dá)1.9萬公里,躍居世界第三位。鐵路營業(yè)里程6.8萬公里,民航航線1120條等。電信網(wǎng)絡(luò)

10、干線30多萬公里,郵電與通訊網(wǎng)已覆蓋全國城鎮(zhèn)等。 綜合知識模塊三綜合知識模塊三 現(xiàn)代物流系統(tǒng)現(xiàn)代物流系統(tǒng)【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)1 1】系統(tǒng)的概念及特征系統(tǒng)的概念及特征系統(tǒng)是指由兩個或兩個以上的既相互作用又相互依賴的單元(或稱部分)結(jié)合而成的,具有特定功能的有機(jī)整體。一般,系統(tǒng)具有以下特性:1目的性系統(tǒng)的整體目的就是要創(chuàng)造價值和提供服務(wù),達(dá)到一定的經(jīng)濟(jì)效益與社會效果。2層次性系統(tǒng)作為一個相互作用的諸要素的總體,可以分解為一系列的子系統(tǒng),并存在一定的層次結(jié)構(gòu)。3相關(guān)性組成系統(tǒng)的要素是相互聯(lián)系、相互作用的。4控制性有效的系統(tǒng)必須有暢通的信息與反饋的機(jī)制,使各項(xiàng)工作能夠及時有效地得到控制。5開放性任何

11、一個系統(tǒng)又是社會系統(tǒng)的一個組成部分。6適應(yīng)性任何一個系統(tǒng)都存在于一定物質(zhì)環(huán)境中。7整體性系統(tǒng)運(yùn)動的整體效果,不一定是系統(tǒng)各要素活動的效果之和,有效系統(tǒng)各要素的總和能帶來“整體大于部分之和”的效果?!灸芰χR點(diǎn)能力知識點(diǎn)2 2】物流系統(tǒng)的概念及特征物流系統(tǒng)的概念及特征(一)物流系統(tǒng)的概念物流系統(tǒng)是由物流各要素組成的,要素之間存在有機(jī)聯(lián)系并具有總體合理化功能的綜合體。(二)物流系統(tǒng)的基本特征1物流系統(tǒng)是一個“人機(jī)系統(tǒng)” 2物流系統(tǒng)的客觀存在性 3物流系統(tǒng)的復(fù)雜性 4物流系統(tǒng)屬于中間層次系統(tǒng)范疇 5物流系統(tǒng)穩(wěn)定性較差而動態(tài)性較強(qiáng) 6物流系統(tǒng)是一個大跨度的系統(tǒng) 7物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)要素間有非常強(qiáng)的背反現(xiàn)象

12、【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)3 3】物流系統(tǒng)的模式物流系統(tǒng)的模式物流系統(tǒng)與一般系統(tǒng)一樣具有輸入、輸出、處理(轉(zhuǎn)化)、限制(制約)、反饋等功能。其具體內(nèi)容如下:1輸入各種原材料或產(chǎn)品、商品、生產(chǎn)或銷售計(jì)劃、需求或訂貨計(jì)劃、資源、信息等,即通過提供資源、能源、機(jī)具、勞動力、勞動手段等,對某一系統(tǒng)發(fā)生作用,稱這一作用為外部環(huán)境對物流系統(tǒng)的輸入。2輸出各種物品的場所轉(zhuǎn)移,各種信息報(bào)表的傳遞等。物流系統(tǒng)以其本身所具有的各種手段和功能,在外部環(huán)境一定的制約作用下,對環(huán)境的輸入進(jìn)行必要的處理(轉(zhuǎn)化),使之成為有用(有價值)的產(chǎn)成品,或其位置的轉(zhuǎn)移及提供其他服務(wù)等,稱之為物流系統(tǒng)的輸出。3處理(或轉(zhuǎn)化)各種生產(chǎn)設(shè)備

13、、設(shè)施(車間、機(jī)械、車輛、庫房、貨場等)的建設(shè);各物流企業(yè)進(jìn)行的物流業(yè)務(wù)活動(運(yùn)輸、儲存、包裝、裝卸搬運(yùn)等);各種物流信息的數(shù)據(jù)處理;各項(xiàng)物流管理工作。物流系統(tǒng)本身的轉(zhuǎn)化過程,即從輸入到輸出之間所進(jìn)行的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售、服務(wù)等物流業(yè)務(wù)活動,稱之為物流系統(tǒng)的處理(或轉(zhuǎn)化)。4限制(或制約)資源條件、能源限制、資金力量、生產(chǎn)能力、價格影響、需求變化、市場調(diào)節(jié)、倉庫容量、運(yùn)輸能力、政策性波動等對物流系統(tǒng)有一定限制作用。5反饋各種物流活動分析,包括各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表、數(shù)據(jù);典型調(diào)查、工作總結(jié)、市場行情信息、國際物流動態(tài)等?!灸芰χR點(diǎn)能力知識點(diǎn)4 4】物流系統(tǒng)的組成物流系統(tǒng)的組成物流系統(tǒng)由“物流作業(yè)系統(tǒng)”和

14、 “物流信息系統(tǒng)”兩大部分組成。物流作業(yè)系統(tǒng)包括運(yùn)輸、保管、搬運(yùn)、包裝、流通加工等諸多活動。一些先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)成果正廣泛運(yùn)用于物流作業(yè)系統(tǒng),如:自動立體式倉庫、機(jī)器人等,它們的應(yīng)用大大提高了物流作業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)作效率。物流信息系統(tǒng)包括對物流作業(yè)系統(tǒng)中的各種活動下達(dá)指令、實(shí)時控制和有效反饋協(xié)調(diào)等信息活動。這一系統(tǒng)中,現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用有:計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、GPS(全球衛(wèi)星定位系統(tǒng))、GIS(地理信息系統(tǒng))、RF(射頻技術(shù))等。 物流作業(yè)系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)之間存在著一定的層次關(guān)系,表現(xiàn)為物流信息系統(tǒng)對物流作業(yè)系統(tǒng)下達(dá)指令,物流作業(yè)系統(tǒng)反饋信息給物流信息系統(tǒng),物流信息系統(tǒng)處在物流作業(yè)系統(tǒng)的上層,起著

15、調(diào)節(jié)、控制、管理的作用,它們之間是密不可分、相互依賴、互相配合的,從而實(shí)現(xiàn)整個物流系統(tǒng)的預(yù)定目標(biāo)。 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)5 5】物流系統(tǒng)的增值服務(wù)物流系統(tǒng)的增值服務(wù)(一)物流增值性服務(wù)的概念及特征增值服務(wù)是指根據(jù)客戶的需要,為客戶提供的超出常規(guī)服務(wù)范圍的服務(wù),或者是采用超出常規(guī)服務(wù)方法提供的服務(wù)。超出常規(guī)、創(chuàng)新、滿足客戶需要是增值性物流服務(wù)的本質(zhì)特征。(二)物流增值性服務(wù)的內(nèi)容1加快反應(yīng)速度、使流通過程變快的服務(wù) 增加便利性服務(wù) 3使成本降低,發(fā)掘第三利潤源的服務(wù) 4延伸服務(wù),把供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)集成在一起的服務(wù) 【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)6 6】現(xiàn)代物流系統(tǒng)化的目標(biāo)】現(xiàn)代物流系統(tǒng)化的目標(biāo) (

16、一)物流系統(tǒng)化的總目標(biāo)物流系統(tǒng)作為國民經(jīng)濟(jì)的一個子系統(tǒng),其目標(biāo)的定位是對整個社會流通及全部國名經(jīng)濟(jì)的作用。物流系統(tǒng)本身雖已很龐大,但它不過是更大系統(tǒng)中的一部分,因此,必然寓于更大系統(tǒng)之中。其根本目的,是給整個社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國名經(jīng)濟(jì)運(yùn)行創(chuàng)造順暢的、有效的、低成本的物流條件,必須起到保證國民經(jīng)濟(jì)不斷增長的需求和保證可持續(xù)發(fā)展的需要。(二)物流系統(tǒng)化的具體目標(biāo)1服務(wù)目標(biāo);2庫存調(diào)節(jié)目標(biāo);3有效地利用面積和空間; 4快速、及時、準(zhǔn)時目標(biāo);5規(guī)模適當(dāng)(優(yōu)化)目標(biāo); 6綠色物流目標(biāo)。 【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)7 7】現(xiàn)代物流系統(tǒng)分析實(shí)】現(xiàn)代物流系統(tǒng)分析實(shí) 例例福田保稅區(qū)福田保稅區(qū) 福田保稅區(qū)概貌:第二單元

17、 綜合知識模塊一 運(yùn)輸【能力知識點(diǎn)1】 運(yùn)輸概述 (一)運(yùn)輸?shù)母拍钏^運(yùn)輸是指用設(shè)備和工具將物品從一地向另一地運(yùn)送的物流活動。 (二)運(yùn)輸?shù)穆毮?一般而言,運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)了兩種職能: 1產(chǎn)品移動 運(yùn)輸?shù)闹饕毮芫褪菍a(chǎn)品從原產(chǎn)地轉(zhuǎn)移到目的地,運(yùn)輸?shù)闹饕康木褪且宰钌俚臅r間和【能力知識點(diǎn)1】 運(yùn)輸概述2短時產(chǎn)品庫存 即將運(yùn)輸車輛作為暫時的儲存場所。 (三)運(yùn)輸?shù)脑瓌t 1規(guī)模經(jīng)濟(jì) 規(guī)模經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)是隨著裝運(yùn)規(guī)模的增長,使每單位重量的運(yùn)輸成本下降。例如,整車裝運(yùn)(即車輛滿載裝運(yùn))的每磅成本低于零擔(dān)裝運(yùn)(即利用部分車輛能力進(jìn)行裝運(yùn))。 【能力知識點(diǎn)1】 運(yùn)輸概述 2距離經(jīng)濟(jì)距離經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)是每單位距離的運(yùn)輸成

18、本隨運(yùn)輸距離的增加而減少。 (四)運(yùn)輸?shù)淖饔?運(yùn)輸是社會物質(zhì)生產(chǎn)的必要條件,是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)和先行產(chǎn)業(yè)。如果沒有運(yùn)輸,生產(chǎn)過程就無法完成。 2運(yùn)輸具有擴(kuò)大市場,穩(wěn)定價格的作用,它對發(fā)展經(jīng)濟(jì),提高國民生活水平有著十分巨大的影響。3運(yùn)輸是“第三利潤源”的主要源泉。 【能力知識點(diǎn)2】了解運(yùn)輸?shù)闹饕绞郊皟?yōu)缺點(diǎn) 1鐵路運(yùn)輸鐵路運(yùn)輸?shù)囊粋€主要優(yōu)勢是以相對較低的運(yùn)價長距離運(yùn)輸大批量貨物。 但是因受到鐵軌、站點(diǎn)等的限制,鐵路運(yùn)輸?shù)撵`活性不高。鐵路一般是按照規(guī)定的時間表運(yùn)營的,發(fā)貨的頻率要比公路運(yùn)輸?shù)汀?2公路運(yùn)輸公路運(yùn)輸?shù)闹饕攸c(diǎn)是機(jī)動、靈活、可實(shí)現(xiàn)“門到門” 運(yùn)輸,較適合運(yùn)輸中短途貨物,并且公路運(yùn)輸有速度

19、較快、可靠性較高和對產(chǎn)品損傷較小的特點(diǎn)。 【能力知識點(diǎn)2】了解運(yùn)輸?shù)闹饕绞郊皟?yōu)缺點(diǎn) 3航運(yùn)水路是大宗貨物長距離運(yùn)輸?shù)睦硐脒x擇。 4管道運(yùn)輸 管道運(yùn)輸受氣候條件的影響很小,可以每天運(yùn)營24小時,便于長期穩(wěn)定運(yùn)輸,可靠性較高。管道運(yùn)輸最明顯的缺點(diǎn)是不靈活,運(yùn)輸商品的范圍受到限制,只能運(yùn)送氣體、液體和漿狀產(chǎn)品等。 5航空運(yùn)輸 航空運(yùn)輸?shù)淖畲髢?yōu)點(diǎn)在于運(yùn)輸速度快,但貨運(yùn)的高成本使的空運(yùn)并不適合于大眾化的產(chǎn)品 。 【能力知識點(diǎn)3】掌握 運(yùn)輸手段的選擇在選擇運(yùn)輸手段時:第一,考慮運(yùn)輸物品的種類。第二,考慮運(yùn)輸量。第三,考慮運(yùn)輸距離。 第四,考慮運(yùn)輸時間。 第五,考慮運(yùn)輸費(fèi)用。 【能力知識點(diǎn)4】了解運(yùn)輸?shù)暮?/p>

20、理化 (一)合理運(yùn)輸?shù)挠绊懸蛩?1運(yùn)輸距離 2運(yùn)輸環(huán)節(jié) 3運(yùn)輸工具 4運(yùn)輸時間 5運(yùn)輸費(fèi)用(二)運(yùn)輸合理化的措施 1提高運(yùn)輸工具實(shí)載率 2改進(jìn)運(yùn)輸,提高運(yùn)輸能力 3發(fā)展社會化運(yùn)輸體系 4開展中短距離鐵路公路分流 5發(fā)展直達(dá)運(yùn)輸 綜合知識模塊二 儲存【能力知識點(diǎn)1】了解儲存的定義和功能(一)儲存的定義儲存是保護(hù)、管理、貯藏物品。(二)儲存的功能1通過儲存可以調(diào)節(jié)商品的時間需求,進(jìn)而消除商品的價格波動。 2通過儲存可以降低運(yùn)輸成本,提高運(yùn)輸效率。 3通過商品在消費(fèi)地的存儲,可以達(dá)到更好的客戶滿意度。 4通過儲存,可以更好地滿足消費(fèi)者個性化消費(fèi)的需求。 【能力知識點(diǎn)2】熟悉儲存的分類1按照儲存的性質(zhì)

21、,可以將其分為生產(chǎn)儲備、消費(fèi)儲備、流通儲備和國家儲備,其中生產(chǎn)儲備又可以分為經(jīng)常儲備、保險儲備和季節(jié)儲備。 2按照儲存的集中程度,又可以將其分為集中儲存、分散儲存和零庫存。3按照儲存產(chǎn)品的種類來劃分,可以將其分為原材料儲存、半成品儲存和產(chǎn)成品儲存。4按照倉儲所有權(quán)劃分,可以將其分為自有儲存、公共儲存和合同儲存。 【能力知識點(diǎn)2】熟悉儲存的分類5按照儲存的目的,可將其分為投機(jī)性儲存、定期性或周期性儲存、額外儲存或安全儲存。 【能力知識點(diǎn)3】了解倉庫的分類(一)自有倉庫 自有倉庫是指由企業(yè)自己擁有并管理的倉庫。 優(yōu)點(diǎn) :對倉庫具有較強(qiáng)的控制能力;倉庫的運(yùn)行成本相對較低 等。缺乏一定的柔性;建造倉庫

22、的成本比較高;投資回報(bào)率一般都很低。(二) 公共倉庫 公共倉庫專門向客戶提供相對標(biāo)準(zhǔn)的倉庫服務(wù),因而又被稱為“第三方倉庫”。(三)合同倉庫 合同倉庫是指在一定時期內(nèi),按照一定的合同約束,使用倉庫內(nèi)一定的設(shè)備、空間和獲得服務(wù)。 【能力知識點(diǎn)4】掌握倉庫管理倉庫管理的作業(yè)過程,一般分為入庫管理、在庫管理和出庫管理三個階段。(一)入庫管理入庫主要包括以下幾個具體步驟: 1核對入庫憑證 2入庫驗(yàn)收 3記賬登錄 (二)在庫管理 具體步驟有: 【能力知識點(diǎn)4】掌握倉庫管理1堆碼 2養(yǎng)護(hù) 3盤點(diǎn) (三)出庫管理 具體操作步驟如下: 1核對出庫憑證 2配貨出庫 3結(jié)賬清點(diǎn)【能力知識點(diǎn)5】了解儲存的合理化 所謂

23、儲存合理化就是在保證儲存功能實(shí)現(xiàn)的前提下,用各種辦法實(shí)現(xiàn)儲存的經(jīng)濟(jì)性。(一)儲存合理化的標(biāo)志儲存合理化的標(biāo)志主要包括以下幾個方面。1質(zhì)量標(biāo)志 2時間標(biāo)志3結(jié)構(gòu)標(biāo)志 4分布標(biāo)志5費(fèi)用標(biāo)志(二)儲存合理化的措施 為了實(shí)現(xiàn)儲存的合理化,可以采取以下措施。1儲存“硬件”配置合理化【能力知識點(diǎn)5】了解儲存的合理化2進(jìn)行儲存物的ABC分類法,并在ABC分類的基礎(chǔ)上實(shí)施重點(diǎn)管理。3加速總的周轉(zhuǎn),提高單位產(chǎn)出。 4采用有效的“先進(jìn)先出”方式。 5提高儲存密度,提高倉庫利用率。 6采用有效的儲存定位系統(tǒng)。 7采用有效的監(jiān)測清點(diǎn)方式。 8根據(jù)商品的特性,采用現(xiàn)代儲存保養(yǎng)技術(shù),保證儲存商品質(zhì)量。 9采用集裝箱、集裝

24、袋、托盤等儲運(yùn)裝備一體化的方式。 綜合知識模塊三 裝卸搬運(yùn)【能力知識點(diǎn)1】了解裝卸搬運(yùn)的含義及作用(一)裝卸搬運(yùn)的含義裝卸搬運(yùn)是指在一定地域范圍內(nèi)進(jìn)行的以改變貨物存放狀態(tài)和空間位置為主要內(nèi)容的物流活動。(二)裝卸搬運(yùn)的作用是銜接生產(chǎn)各階段和流通各環(huán)節(jié)之間相互轉(zhuǎn)換的橋梁。 是保障生產(chǎn)和流通其他各環(huán)節(jié)得以順利進(jìn)行的條件。 是物流過程中的一個重要環(huán)節(jié),它制約著物流過程中的其他各項(xiàng)活動,是提高物流速度的關(guān)鍵。 【能力知識點(diǎn)2】熟悉裝卸搬運(yùn)的分類(一)按作業(yè)場所分類1車間搬運(yùn) 2站臺裝卸搬運(yùn) 3倉庫裝卸搬運(yùn) (二)按操作特點(diǎn)分類1堆碼取拆作業(yè)2分揀配貨作業(yè) 3挪動移位作業(yè) (三)按作業(yè)方式分類1吊裝吊卸

25、法 2滾裝滾卸法 (四)按作業(yè)對象分類 1單件作業(yè)法 2集裝作業(yè)法 3散裝作業(yè)法 【能力知識點(diǎn)3】明確裝卸搬運(yùn)設(shè)備的 選擇(一)常見的機(jī)械搬運(yùn)設(shè)備1叉車(如圖)2電瓶車3牽引車 4掛車 5輸送機(jī)6回轉(zhuǎn)貨架(二)裝卸搬運(yùn)設(shè)備選擇原則1貨物的特性2作業(yè)特性 3環(huán)境特性 4裝卸機(jī)械特性5經(jīng)濟(jì)性 【能力知識點(diǎn)4】了解裝卸搬運(yùn)的合理化(一)裝卸搬運(yùn)合理化的主要目標(biāo)裝卸搬運(yùn)合理化的主要目標(biāo)是節(jié)省時間、節(jié)約勞動力、降低裝卸成本。(二)實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)合理化的主要措施1消除無效搬運(yùn) 2實(shí)現(xiàn)最小搬運(yùn)的移動距離3提高裝卸搬運(yùn)的靈活性4盡可能利用重力裝卸搬運(yùn) 5實(shí)現(xiàn)集裝單元化搬運(yùn) 6保持物流的均衡順暢7利用搬運(yùn)設(shè)備 綜

26、合知識模塊四 包裝【能力知識點(diǎn)1】了解包裝的含義和作用(一) 包裝的含義所謂包裝是指在流通過程中,為保護(hù)商品,方便運(yùn)輸,促進(jìn)銷售,而按一定技術(shù)方法采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱,也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。(二)包裝的作用包裝的作用歸納起來有以下三個方面:1保護(hù)貨物 2便于處理 3促進(jìn)銷售 【能力知識點(diǎn)2】了解包裝的種類(一)按形態(tài)分類按包裝形態(tài)可以分為個裝、內(nèi)裝和外裝。 (二)按功能分類 從包裝功能的角度對其分類的話,可以分為工業(yè)包裝和商業(yè)包裝。 (三)按包裝方法分類根據(jù)包裝物所使用的材料可以劃分為紙箱包裝、木箱包裝、紙袋包裝、玻璃

27、瓶包裝、塑料袋包裝(軟包裝)等。(四)按包裝商品種類劃分【能力知識點(diǎn)2】了解包裝的種類不同的商品對于包裝有不同的要求,按照商品的種類可以分為食品包裝、藥品包裝、蔬菜包裝、機(jī)械包裝、危險品包裝等。(五)按內(nèi)容狀態(tài)分類根據(jù)物品的物流狀態(tài)可以分為液體包裝、粉末體包裝、顆粒體包裝等。(六)按流通階段劃分按照商品所處的流通階段可以劃分生產(chǎn)者包裝、集貨地包裝、店鋪包裝等。 【能力知識點(diǎn)3】熟悉包裝器材1草制包裝材料2木制包裝材料3紙制包裝材料4金屬包裝材料5纖維包裝材料6陶瓷與玻璃包裝材料7合成樹脂包裝材料8復(fù)合包裝材料【能力知識點(diǎn)4】明確包裝器材的選擇選擇包裝器材應(yīng)遵循的原則:1包裝器材與被包裝物的特性

28、相適應(yīng)。 2包裝器材與包裝類別相協(xié)調(diào)。 3包裝器材應(yīng)與流通條件相適應(yīng)。 4有效防止包裝物被盜及促進(jìn)銷售。 【能力知識點(diǎn)5】掌握包裝的合理化(一)包裝合理化的要求1防止包裝不足。2防止包裝過剩。 3用科學(xué)方法確定最優(yōu)包裝。 (二)包裝合理化的途徑 1包裝尺寸標(biāo)準(zhǔn)化2包裝作業(yè)機(jī)械化3包裝的輕薄化 4包裝單位大型化 5包裝成本低廉化 6包裝的綠色化 綜合知識模塊五 流通加工【能力知識點(diǎn)1】了解流通加工的概念流通加工是指物品從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)領(lǐng)域流動的過程中,為促進(jìn)銷售、維護(hù)商品質(zhì)量和提高物流效率,對其施加包裝、切割、剪裁、分揀、計(jì)量、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。流通加工通過改變或完善流通物品

29、的原有形態(tài)來實(shí)現(xiàn)“橋梁和紐帶”的作用,因此流通加工是流通中的一種特殊形式。流通加工和一般的生產(chǎn)型加工在加工方法、加工組織、生產(chǎn)管理方面并無顯著區(qū)別,但在加工對象、加工程度等方面差別較大。 (一)流通加工在物流中的地位 1流通加工有效地完善了流通。 2流通加工是物流業(yè)的重要利潤來源。 3流通加工在國民經(jīng)濟(jì)中也是重要的產(chǎn)業(yè)形 態(tài)。 (二)流通加工的作用 1提高原材料利用率。 2進(jìn)行初級加工,方便用戶。 3提高加工效率及設(shè)備利用率。 【能力知識點(diǎn)2】明確流通加工的地位和作用【能力知識點(diǎn)3】掌握流通加工管理由于流通加工也是一種生產(chǎn),因此離不開生產(chǎn)管理與質(zhì)量管理。(一) 流通加工的生產(chǎn)管理流通加工的生產(chǎn)

30、管理是指對流通加工生產(chǎn)全過程的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)與控制。 (二)流通加工的質(zhì)量管理流通加工的質(zhì)量管理是對加工產(chǎn)品的質(zhì)量控制。加工后的產(chǎn)品,其外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量都應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 【能力知識點(diǎn)4】熟悉常見的流通加工形式我國常見的流通加工主要形式有以下幾種。1剪板加工2集中開木下料3燃料摻配加工 4冷凍加工5分選加工6精制加工7分裝加工8組裝加工9定造加工【能力知識點(diǎn)5】流通加工的合理化流通加工合理化的含義是盡量實(shí)現(xiàn)流通加工的最優(yōu)配置,就是對是否設(shè)置流通加工環(huán)節(jié)、在什么地方設(shè)置、選擇什么類型的加工、采用什么樣的技術(shù)設(shè)備等問題做出正確抉擇。 實(shí)現(xiàn)流通加工合理化主要考慮以下幾個方面:1加工和配送結(jié)

31、合2加工與配套相結(jié)合3避免盲目設(shè)置流通加工流通加工業(yè)務(wù)是現(xiàn)代物流企業(yè)提供的增值服務(wù),既會提高流通商品的附加價值,從而實(shí)現(xiàn)物流企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,也給供需雙方帶來方便與效率,所以它有強(qiáng)勁的發(fā)展前途。綜合知識模塊六 配送【能力知識點(diǎn)1】了解配送的概念及特點(diǎn)(一)配送(distribution)的概念在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域內(nèi),根據(jù)用戶的要求,對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動。 (二)配送的特點(diǎn) 1配送不僅僅是送貨 2配送是送貨、分貨、配貨等活動的有機(jī)結(jié)合體3配送的全過程有現(xiàn)代化技術(shù)和裝備的保證 4配送是一種專業(yè)化的分工方式 【能力知識點(diǎn)2】認(rèn)識配送的作用1完善了輸送及整

32、個物流系統(tǒng)2提高了末端物流的經(jīng)濟(jì)效益3通過集中庫存,可使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫存或零庫存4簡化手續(xù)、方便用戶5提高了供應(yīng)保證程度【能力知識點(diǎn)3】熟悉配送與配送中心的類型(一)配送的類型1按配送組織者不同分類(1)配送中心配送(2)倉庫配送(3)商店配送2按配送時間和數(shù)量的多少進(jìn)行分類(1)定時配送(2)定量配送(3)定時定量配送(4)定時定路線配送(5)即時配送3按配送企業(yè)專業(yè)化程度進(jìn)行分類(1)綜合配送(2)專業(yè)配送【能力知識點(diǎn)3】熟悉配送與配送中心的類型1按配送中心承擔(dān)的流通職能分類(二)配送中心的類型(1)供應(yīng)配送中心(2)銷售配送中心2按配送領(lǐng)域的廣泛程度分類(1)城市配送中心(2)區(qū)域配送中心

33、3按配送中心的內(nèi)部特性分類(1)儲存型配送中心(2)流通型配送中心(3)加工型配送中心 4按照配送中心的專業(yè)化情況分類(1)專業(yè)配送中心(2)柔性配送中心(3)特殊的配送中心【能力知識點(diǎn)4】掌握配送的基本環(huán)節(jié) 1集貨2分揀3配貨4配裝5配送運(yùn)輸6送達(dá)服務(wù)7配送加工【能力知識點(diǎn)5】熟悉配送的一般流程1進(jìn)貨 2儲存3分揀、配貨4送貨綜合知識模塊七 信息處理【能力知識點(diǎn)1】物流信息概述(一)信息的概念所謂信息是指能夠反映事物內(nèi)涵的知識、資料、情報(bào)、圖象、數(shù)據(jù)、文件、語言、聲音等。 (二)物流信息的概念物流信息是反映物流各種活動內(nèi)容的知識、資料、圖像、數(shù)據(jù)和文件的總稱。 (三)物流信息的特點(diǎn)物流信息與

34、其他信息相比具有以下特征:1信息量大 2更新快 3來源多樣化【能力知識點(diǎn)2】了解物流信息的內(nèi)容物流信息包括物流系統(tǒng)內(nèi)信息和物流系統(tǒng)外信息兩部分。(一)物流系統(tǒng)內(nèi)信息物流系統(tǒng)內(nèi)信息是指與物流活動(如運(yùn)輸、存儲、包裝、裝卸、配送、流通加工等)有關(guān)的信息。它是伴隨物流活動而發(fā)生的。 (二)物流系統(tǒng)外信息物流系統(tǒng)外信息是在物流活動以外發(fā)生的,但提供給物流使用的信息,包括供貨人信息、顧客信息、訂貨合同信息、交通運(yùn)輸信息、市場信息、政策信息,還有來自企業(yè)內(nèi)生產(chǎn)、財(cái)務(wù)等部門的與物流有關(guān)的信息 ?!灸芰χR點(diǎn)3】認(rèn)識物流信息管理的含義和作用 (一)物流信息管理的含義物流信息管理(數(shù)據(jù)管理)就是管理物流信息資源

35、,包括:制定信息政策,定義信息需求,進(jìn)行數(shù)據(jù)規(guī)劃,編制數(shù)據(jù)字典,維護(hù)數(shù)據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一規(guī)劃、組織、控制信息處理活動(收集、加工、傳輸、存貯、檢索、提供)的一整套特別的組織功能。(二)物流信息管理的作用通過信息系統(tǒng)管理物流,能夠大大提高物流的效率,還可以有效地提高整個物流的靈活性、速度和可靠性。 【能力知識點(diǎn)4】了解物流信息系統(tǒng)(一) 物流信息系統(tǒng)的含義在物流范疇內(nèi),建立的信息收集、整理、加工、儲存、服務(wù)工作的系統(tǒng)稱為物流信息系統(tǒng)。物流信息系統(tǒng)是企業(yè)管理信息系統(tǒng)的一個重要的子系統(tǒng) 。(二)物流信息系統(tǒng)的基本功能1掌握物流系統(tǒng)運(yùn)行現(xiàn)狀。 2接受訂貨。3指示發(fā)貨及補(bǔ)貨。 4反饋及結(jié)算。 5與系統(tǒng)外銜

36、接。 綜合知識模塊八 現(xiàn)代物流客戶服務(wù) 【能力知識點(diǎn)1】了解物流客戶服務(wù)的概念和作用(一)物流客戶服務(wù)的概念物流客戶服務(wù)是指物流企業(yè)為促進(jìn)其產(chǎn)品或服務(wù)的銷售,發(fā)生在客戶與物流企業(yè)之間的相互活動。(二)物流客戶服務(wù)的作用1細(xì)分化市場營銷2物流客戶服務(wù)水準(zhǔn)對物流經(jīng)營的影響3物流客戶服務(wù)方式的選擇對降低物流成本的作用4客戶服務(wù)是聯(lián)結(jié)商家的手段5用提高客戶滿意程度來留住客戶 【能力知識點(diǎn)2】熟悉物流客戶服務(wù)的類型基本物流服務(wù)主要包括以下幾個方面:1運(yùn)輸服務(wù)。 2保管服務(wù)。 3配送服務(wù)。 4裝卸服務(wù)。 5包裝服務(wù)。 6流通加工服務(wù)。 7信息處理服務(wù)。 【能力知識點(diǎn)3】掌握物流服務(wù)水平的衡量基本的物流服務(wù)

37、水平可以從以下三個方面來衡量:1存貨可得性存貨可得性是指當(dāng)顧客下訂單時所擁有的庫存能力。2物流任務(wù)的完成3、服務(wù)可靠性 【能力知識點(diǎn)4】認(rèn)識物流服務(wù)存在的問題及對策目前企業(yè)的物流尚存在一些問題,這必將影響企業(yè)的競爭優(yōu)勢。企業(yè)在管理物流時,應(yīng)該注意以下幾個方面:1有些企業(yè)對物流不夠重視,只是把物流服務(wù)水平看作是一種銷售手段而不作出明確的規(guī)定。 2許多企業(yè)還在用同一物流服務(wù)水平對待所有的顧客或商品。 3物流部門應(yīng)及時對物流服務(wù)進(jìn)行評估。 【能力知識點(diǎn)4】認(rèn)識物流服務(wù)存在的問題及對策4物流服務(wù)水平應(yīng)該根據(jù)市場形式、競爭對手狀況、商品季節(jié)性等作及時的調(diào)整。 5企業(yè)應(yīng)該從盈虧的角度看待和設(shè)計(jì)物流系統(tǒng),而

38、非從單個銷售部門的角度來考慮物流系統(tǒng)。 6整體的物流服務(wù)水平在不斷變化,顧客對物流的要求也越來越高。 7現(xiàn)在的物流應(yīng)把企業(yè)物流放在社會大物流的環(huán)境中去,企業(yè)應(yīng)該認(rèn)真考慮環(huán)保、節(jié)能、廢物回收等社會問題。8物流服務(wù)作業(yè)社會系統(tǒng)的重要的一環(huán),越來越受到人們的重視,物流服務(wù)是顧客服務(wù)的重要因素,是與顧客進(jìn)行談判的條件之一。因此,物流服務(wù)水平的確定應(yīng)作為企業(yè)的重要決策。第三單元第三單元 企業(yè)物流與第三方物流企業(yè)物流與第三方物流本單元學(xué)習(xí)本單元學(xué)習(xí) 主要內(nèi)容:1、企業(yè)物流概述2、供應(yīng)物流3、生產(chǎn)物流4、銷售物流5、回收與廢棄物物流6、第三方物流綜合知識模塊一綜合知識模塊一 企業(yè)物流概述企業(yè)物流概述【能力知

39、識點(diǎn)能力知識點(diǎn)1 1】企業(yè)物流的含義企業(yè)物流的含義企業(yè)物流(internal logistics)是指企業(yè)內(nèi)部的物品實(shí)體流動。企業(yè)物流可理解為圍繞企業(yè)經(jīng)營的物流活動,是具體的、微觀物流活動的典型領(lǐng)域。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,物品從原材料供應(yīng),經(jīng)營生產(chǎn)加工,到產(chǎn)成品銷售,以及伴隨生產(chǎn)消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的廢棄物的回收及再利用的完整循環(huán)活動過程,均屬于企業(yè)物流。企業(yè)物流是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的重要組成部分。生產(chǎn)是商品流通之本,生產(chǎn)的正常進(jìn)行需要各類物流活動的支持。生產(chǎn)的全過程從原材料的采購開始,便要求有相應(yīng)的供應(yīng)物流活動,將所采購的材料運(yùn)送到位,生產(chǎn)順利進(jìn)行;在生產(chǎn)的各工藝流程之間,也需要原材料、半成品的物

40、流過程,即所謂的生產(chǎn)物流,以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的流動性;部分余料可重復(fù)利用的物資回收,需要回收物流;廢棄物的處理則需要廢棄物物流??梢?,整個生產(chǎn)過程實(shí)際上就是系列化的物流活動。 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)2 2】企業(yè)物流的種類企業(yè)物流的種類如果把企業(yè)物流圈定為一個綜合的、獨(dú)立的物流系統(tǒng),這個大系統(tǒng)可以劃分出若干物流子系統(tǒng)。按照企業(yè)經(jīng)營活動的環(huán)節(jié),企業(yè)物流可以分為供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流和廢棄物物流。雖然這些都是由物流各種活動構(gòu)成的,但是,這些物流活動所需要的物流平臺條件、物流管理方法及物流組織等方面都是有區(qū)別的。尤其是在物流管理方面,區(qū)別更為明顯。主要原因是這些物流子系統(tǒng)的具體系統(tǒng)目標(biāo)是不相同

41、的,為實(shí)現(xiàn)不同的系統(tǒng)目標(biāo),需要不同的組織方法和管理手段?!灸芰χR點(diǎn)能力知識點(diǎn)3 3】企業(yè)物流合理化的意義企業(yè)物流合理化的意義物流合理化的作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面:1節(jié)約搞好物流,能夠節(jié)約自然資源、人力資源和能源,同時也能夠節(jié)約費(fèi)用。青島海爾國際物流中心及青島港碼頭圖片?!灸芰χR點(diǎn)能力知識點(diǎn)3 3】企業(yè)物流合理化的意義企業(yè)物流合理化的意義2保值產(chǎn)品從生產(chǎn)出來到最終消費(fèi),必須經(jīng)過一段時間、一段距離,在這段時間和距離過程中,都要經(jīng)過運(yùn)輸、保管、包裝、裝卸搬運(yùn)等多環(huán)節(jié)、多次數(shù)的物流活動。在這個過程中,產(chǎn)品可能會淋雨受潮、水浸、生銹、破損、丟失等。通過合理物流活動,可以防止上述現(xiàn)象的發(fā)生,保證產(chǎn)品

42、從生產(chǎn)者到消費(fèi)者移動過程中的質(zhì)量和數(shù)量,起到產(chǎn)品保值作用。3縮短距離 物流可以克服時間間隔、距離間隔和人的間隔。商品周轉(zhuǎn)速度加快,從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 提高附加價值、創(chuàng)造社會效益 實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)機(jī)械化、自動化,不僅能提高勞動生產(chǎn)率,而且也能解放生產(chǎn)力。把工人從繁重的體力勞動中解脫出來,這本身就是對人的尊重,是創(chuàng)造社會效益。關(guān)于物流創(chuàng)造附加價值,主要表現(xiàn)在流通加工方面。 保護(hù)環(huán)境 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)4 4】企業(yè)物流合理化的途徑企業(yè)物流合理化的途徑物流合理化,就是根據(jù)物流系統(tǒng)中的各種職能因素的相互聯(lián)系、相互制約、相互影響的關(guān)系,把物流中的運(yùn)輸、保管、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送以及物流信息等作

43、為一個系統(tǒng)來研究、規(guī)劃、組織與管理,使整個物流過程最優(yōu)化;以較低的物流成本、適當(dāng)?shù)臄?shù)量、適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量、適當(dāng)?shù)臅r刻、適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、適當(dāng)?shù)膬r格、最好的服務(wù)將物資送到各個使用地。企業(yè)物流合理化的途徑主要有:1在制品庫存最小; 2盡量避免迂回和倒流; 3優(yōu)先; 盡量簡化搬運(yùn); 合理提高搬運(yùn)機(jī)械化水平; 集裝單元和標(biāo)準(zhǔn)化搬運(yùn) ;滿足環(huán)境的要求 ; 柔性化。 綜合知識模塊二綜合知識模塊二 供應(yīng)物流供應(yīng)物流【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)1 1】供應(yīng)物流與采購物流的區(qū)分供應(yīng)物流與采購物流的區(qū)分物料的采購與供應(yīng)是生產(chǎn)物流的前提。過去,企業(yè)劃分采購物流與供應(yīng)物流的依據(jù),是以廠區(qū)本身對內(nèi)對外的工作流程來劃分的,也就是說,把供應(yīng)

44、商運(yùn)送物料到場內(nèi)倉庫稱之為采購物流;而供應(yīng)物流,是指企業(yè)完成向外采購活動后,將生產(chǎn)所需物料從內(nèi)部倉庫取出搬運(yùn)到各車間、工段或工作地的物流活動。供應(yīng)物流的目的是滿足各生產(chǎn)工藝階段對原材料,零部件、燃料、輔助材料等的需求。隨著采購供應(yīng)一體化和第三方物流分工專業(yè)化的發(fā)展,采購物流直接擴(kuò)展到企業(yè)車間、工段等。即生產(chǎn)所需物料可以直接從供應(yīng)商倉庫(貨場)送到生產(chǎn)第一線,即是使采購物流與供應(yīng)物流合二為一。但不少企業(yè)習(xí)慣將位于生產(chǎn)物流前端的物流活動統(tǒng)稱為供應(yīng)物流。供應(yīng)物流包括確定物料的需求數(shù)量,采購、運(yùn)輸、流通加工、裝卸、搬運(yùn)、儲存等物流活動。【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)2 2】供應(yīng)物流的概念】供應(yīng)物流的概念 供

45、應(yīng)物流是指為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料,零部件或其他物品時,物品在提供者與需求者之間的實(shí)體流動。也就是物資生產(chǎn)者、持有者至使用者的物流。對生產(chǎn)企業(yè)而言,是指對于生產(chǎn)活動所需要的原材料、備品、備件等物資的采購、供應(yīng)活動所產(chǎn)生的物流;對于流通領(lǐng)域而言,是指交易活動中從買方角度出發(fā)的交易行為中所發(fā)生的物流。供應(yīng)物流的目標(biāo)不僅要保證供應(yīng),而且還要以最少的消耗、最低的成本和最大的保證程度來組織好物品的供應(yīng)活動。供應(yīng)物流活動往往離不開倉儲活動。下圖為海灣國際股份有限公司的大武侖倉庫?!灸芰χR點(diǎn)能力知識點(diǎn)3 3】MRPMRP物料需求計(jì)劃物料需求計(jì)劃(一)MRP物料需求計(jì)劃的發(fā)展1、MRP的初期階段2、MRP閉環(huán)時

46、期(二)MRP的內(nèi)容、目標(biāo)和工作原理MRP的內(nèi)容是:編制零部件、原材料等的生產(chǎn)或采購計(jì)劃。 物料需求計(jì)劃目標(biāo)是:保證按時供應(yīng)用戶所需產(chǎn)品,及時取得生產(chǎn)所需要的原材料及零部件、外購配套件的供應(yīng),在時間和數(shù)量上與裝配需求緊密銜接。MRP的工作原理是:根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)量,計(jì)算出構(gòu)成這些產(chǎn)品的零部件與原材料的需求量和需求時間;根據(jù)物料需求的時間和生產(chǎn)(訂貨)周期確定各零部件開始生產(chǎn)(訂貨)的時間。 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)4 4】物料供應(yīng)計(jì)劃物料供應(yīng)計(jì)劃物料供應(yīng)計(jì)劃是以實(shí)物量為計(jì)算單位的實(shí)物量計(jì)劃,它一般由物料核算表、物料平衡表、物料申請計(jì)劃表、物料采購計(jì)劃表和文字說明構(gòu)成。1物料核算表與物料平衡表 2物

47、料申請計(jì)劃表和物料采購計(jì)劃表 3文字說明 綜合知識模塊三生產(chǎn)物流綜合知識模塊三生產(chǎn)物流 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)1 1】生產(chǎn)物流的概念及其作生產(chǎn)物流的概念及其作用用生產(chǎn)物流是指生產(chǎn)過程中,原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動。如果生產(chǎn)物流不暢會導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)停頓,嚴(yán)重影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。因此,必須努力搞好企業(yè)生產(chǎn)物流管理工作,協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部各科室、車間及其他部門之間的關(guān)系,從整個企業(yè)物流角度控制好生產(chǎn)物流活動,真正做到供應(yīng)好、周轉(zhuǎn)快、消耗低、費(fèi)用省,保證企業(yè)生產(chǎn)制造物流的順利進(jìn)行,進(jìn)而使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益盡可能提高?!?能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)2 2】生產(chǎn)物流過程的設(shè)計(jì)原則】生產(chǎn)物流過程的

48、設(shè)計(jì)原則 生產(chǎn)物流的過程設(shè)計(jì)一般應(yīng)遵循的原則有:1流動性原則 2離活性指數(shù)原則 “功”最小原則 單元裝載原則 上圖是一個生產(chǎn)輸送系統(tǒng)實(shí)物圖 【生能力知識點(diǎn)生能力知識點(diǎn)3 3】生】生產(chǎn)物流的合理組織產(chǎn)物流的合理組織,企業(yè)在生產(chǎn)物流組織過程中,應(yīng)特別注意以下幾個方面:生產(chǎn)物流過程的連續(xù)性2生產(chǎn)物流過程的節(jié)奏性 3生產(chǎn)物流過程的比例性 4生產(chǎn)物流過程的平行性 5生產(chǎn)物流過程的準(zhǔn)時性 6生產(chǎn)物流過程的適應(yīng)性 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)4 4】生產(chǎn)物流的類型及組織形式生產(chǎn)物流的類型及組織形式(一)企業(yè)生產(chǎn)物流的類型1從生產(chǎn)專業(yè)化的角度劃分,可分為大量生產(chǎn)物流過程、成批生產(chǎn)物流過程和單件生產(chǎn)物流過程三種類型。

49、2從物料流向的角度劃分可以把生產(chǎn)物流劃分為:固定式生產(chǎn)物流、加工裝配式生產(chǎn)物流、流程式生產(chǎn)物流三種類型。3從物料所流經(jīng)區(qū)域的角度劃分根據(jù)這種方法可以把生產(chǎn)過程中的物流分為:車間物流(工序間物流)、工廠間物流兩種。(二)企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式生產(chǎn)物流的空間組織 2生產(chǎn)物流的時間組織 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)5 5】生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制原理生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制原理(一)生產(chǎn)物流計(jì)劃生產(chǎn)物流計(jì)劃是企業(yè)生產(chǎn)過程中物料流動的綱領(lǐng)性書面文件,指導(dǎo)生產(chǎn)物流的開始、有序運(yùn)行直至完成的全過程,概括了生產(chǎn)物流系統(tǒng)開發(fā)可以達(dá)到的預(yù)定經(jīng)營目標(biāo)的各種行動和項(xiàng)目。(二)生產(chǎn)物流控制原理1、控制的內(nèi)容物流控制的具體內(nèi)容有:(

50、1)偏差的測定和處理。(2)在制品管理。(3)進(jìn)度控制。 2、控制原理(1)物流推進(jìn)式控制原理。 (2)物流拉動式控制原理。 綜合知識模塊四綜合知識模塊四 銷售物流銷售物流【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)1 1】銷售物流及銷售物流渠銷售物流及銷售物流渠道的含義道的含義(一)銷售物流的概念銷售物流是指生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時,物品在供方與需方之間的實(shí)體流動。在銷售物流過程中離不開商品倉儲活動。右圖為海灣國際股份有限公司的文件及重要物品存?zhèn)}倉庫圖片。 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)1 1】銷售物流及銷售物流渠道銷售物流及銷售物流渠道的含義的含義(二)銷售物流渠道的概念銷售物流渠道是指產(chǎn)品從生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)送到消費(fèi)者或

51、客戶手中所經(jīng)過的路線及經(jīng)營機(jī)構(gòu)。【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)2 2】發(fā)展銷售物流渠道的原因發(fā)展銷售物流渠道的原因首先,物流銷售渠道中由于中間商對其代理的區(qū)域或市場較為熟悉,并且擁有一批固定的客戶群體,因而能幫助廠商迅速打開當(dāng)?shù)厥袌觯黄浯?,中間商對本地客戶的資信情況和投資環(huán)境更加了解,可以幫助廠商回避投資和交易的風(fēng)險;通過中間商還可以減少自己構(gòu)建物流銷售網(wǎng)絡(luò)所必須的高昂費(fèi)用,降低了整體物流銷售成本;此外,中間商一次性批量定購產(chǎn)品,大大減輕了廠商的壓力。 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)3 3】銷售物流渠道的形式及策略銷售物流渠道的形式及策略(一)銷售物流渠道的形式 目前的商品銷售物流渠道不外乎三種基本形式:1、

52、零階渠道 2、間接銷售物流渠道 3代銷物流渠道 (二)銷售物流渠道的策略研究銷售物流渠道策略可以從以下幾個方面著手:(1)中間商的選擇。(2)銷售物流渠道寬窄的選擇。(3)銷售物流渠道長短的選擇。 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)4 4】影響銷售物流影響銷售物流渠道選擇的因素渠道選擇的因素企業(yè)在選擇銷售物流渠道時應(yīng)考慮的一般因素有:(一)商品因素(二)企業(yè)自身因素(三)客戶服務(wù)目標(biāo)(四)市場因素(五)社會環(huán)境等因素【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)5 5】分銷需求計(jì)劃分銷需求計(jì)劃分銷需求計(jì)劃技術(shù)主要解決分銷物資的供應(yīng)計(jì)劃和調(diào)度問題,基本目標(biāo)就是合理進(jìn)行分銷物資和資源配置,達(dá)到既保證有效滿足市場需要,又使得配置費(fèi)用最

53、省的目的。它主要在以下兩類企業(yè)中得以應(yīng)用:1流通企業(yè) 生產(chǎn)企業(yè) 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)6 6】銷售物流的合理化銷售物流的合理化銷售物流合理化應(yīng)該做到:在適當(dāng)?shù)慕回浧?,?zhǔn)確地向顧客發(fā)送商品;對于顧客的訂單,盡量減少商品缺貨或者脫銷;合理設(shè)置倉庫和配送中心,保持合理的商品庫存;使運(yùn)輸、裝卸、保管和包裝等操作省力化;維持合理的物流費(fèi)用;使訂單到發(fā)貨的情報(bào)流動暢通無阻;將銷售額等訂貨信息,迅速提供給采購部門、生產(chǎn)部門和銷售部門等。銷售物流合理化的形式有:計(jì)劃化、大量化、差別化、商物分離化、標(biāo)準(zhǔn)化等多種形式。綜合知識模塊五綜合知識模塊五 回收物流與回收物流與廢棄物物流廢棄物物流【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)1

54、1】回收物流與廢棄物物流的定回收物流與廢棄物物流的定義義(一)回收物流的概念回收物流是指不合格品的返修、退貨以及周圍使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動。 (二)廢棄物物流的概念廢棄物物流是指將經(jīng)濟(jì)活動中失去原有使用價值的物品,根據(jù)需要進(jìn)行收集、分類、加工、包裝、搬運(yùn)、存儲,并分送到專門處理場所時所形成的物品實(shí)體流動。 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)2 2】回收物流與廢棄物物流的產(chǎn)生回收物流與廢棄物物流的產(chǎn)生在人類社會中,從生產(chǎn)經(jīng)過流通直至消費(fèi)是物品流向的主渠道。但是在這一過程中會產(chǎn)生大量的排放物。這些排放物,一部分可以回收并再生利用,稱為再生資源,它們形成了回收物流;另一部分在循環(huán)利用

55、過程中,基本或完全失去了使用價值,形成無法再利用的最終排放物,即廢棄物。廢棄物經(jīng)過處理后返回自然界,形成了廢棄物物流。排放物的產(chǎn)生來自三個方面:1流通過程中產(chǎn)生的排放物2消費(fèi)后產(chǎn)生的排放物 3生產(chǎn)過程產(chǎn)生的排放物 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)3 3】合理組織回收合理組織回收物流與廢棄物物流的作用物流與廢棄物物流的作用(一)回收物流與廢棄物物流合理化的社會作用(二)回收物流與廢棄物物流合理化的經(jīng)濟(jì)作用【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)4 4】回收物流與廢】回收物流與廢棄物物流的技術(shù)棄物物流的技術(shù) (一)回收物流技術(shù)1以廢玻璃瓶為代表的回收復(fù)用物流技術(shù); 2以廢紙為代表的收集與集貨物流技術(shù) ; 3以粉煤灰為代表的

56、聯(lián)產(chǎn)供應(yīng)物流技術(shù) ; 4以報(bào)廢汽車為代表的拆解及破碎分選物流技術(shù) 。(二)廢棄物物流技術(shù)1垃圾堆放 ;2垃圾掩埋 ; 3垃圾焚燒 ;4通過加工處理、進(jìn)行凈化 。(三)回收物流與廢棄物物流技術(shù)的特點(diǎn)1小型化; 2簡易包裝與儲存; 3多樣化的流通加工 。綜合知識模塊六綜合知識模塊六 第三方物流第三方物流【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)1 1】第三方物流的概念第三方物流的概念第三方物流是指由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。對第三方物流概念的理解要把握以下幾點(diǎn):1第三方物流的技術(shù)基礎(chǔ)是現(xiàn)代電子信息技術(shù) 2第三方物流是個性化物流服務(wù) 3第三方物流是合同導(dǎo)向的一系列服務(wù) 4第三方物流企業(yè)之間是聯(lián)盟關(guān)

57、系 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)2 2】第三方物流企業(yè)的合第三方物流企業(yè)的合作經(jīng)營類型作經(jīng)營類型(一)物流運(yùn)作的水平一體化模式 水平一體化物流運(yùn)作是通過同一行業(yè)中各企業(yè)之間物流方面的合作以獲得整體上的規(guī)模經(jīng)濟(jì),從而提高物流效率。 (二)物流運(yùn)作的垂直一體化模式 垂直一體化物流運(yùn)作是以戰(zhàn)略管理為導(dǎo)向,要求企業(yè)物流管理人員從面向企業(yè)內(nèi)部發(fā)展為面向企業(yè)同供貨商以及用戶的業(yè)務(wù)關(guān)系上,這正是第三方物流特征的體現(xiàn)。 (三)物流運(yùn)作的網(wǎng)絡(luò)化模式 網(wǎng)絡(luò)化物流運(yùn)作模式是水平一體化物流和垂直一體化物流的綜合體。當(dāng)一體化物流的某個環(huán)節(jié)同時又是其他一體化物流系統(tǒng)的組成部分時,以物流為聯(lián)系的企業(yè)關(guān)系就會形成物流網(wǎng)絡(luò)。 【能力

58、知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)3 3】第三方物流的基本特第三方物流的基本特征及利益來源征及利益來源(一)第三方物流的基本特征1信息化;2網(wǎng)絡(luò)化; 3自動化;4智能化;5柔性化 (二)第三方物流的利益來源1作業(yè)利益;2管理利益; 3經(jīng)濟(jì)利益;4戰(zhàn)略利益 【能力知識點(diǎn)能力知識點(diǎn)4 4】第三方物流合作成功第三方物流合作成功或失敗的原因或失敗的原因(一)合作成功的原因第三方物流合作成功的主要原因是: 高層領(lǐng)導(dǎo)的參與,CEO有助于克服外包活動所受到的反對。很好地定義需求、程序和系統(tǒng)。責(zé)任分工明確。階梯式的提供者結(jié)構(gòu)。強(qiáng)烈的績效定向。緊密、奉獻(xiàn)的工作關(guān)系。【能力知識點(diǎn)【能力知識點(diǎn)4 4】第三方物流合作】第三方物流合作成

59、功或失敗的原因成功或失敗的原因 (二)合作失敗的因素由于美國物流比較發(fā)達(dá),第三方物流也發(fā)展到成長期,通過分析美國第三方物流合作失敗的原因,可以總結(jié)出以下幾個方面。第三方物流企業(yè)存在的問題是:缺乏在某一專業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)知識;推銷過度而傾聽不足;考慮的首先是費(fèi)率和邊際利潤,而不是為客戶創(chuàng)造價值;夸大能力;過分突出低價格;過分突出自身優(yōu)勢;回避戰(zhàn)略問題。 第三方物流客戶存在的問題是:視第三方物流為賣方而不是戰(zhàn)略伙伴的觀念;招標(biāo)書不完整;提出的提前期不合理;只管價格不管第三方物流的能力;不知道第三方物流能做什么;未對第三方物流進(jìn)行資格預(yù)評;視物流為成本中心而不是價值中心。 下圖為美國聯(lián)合包裹公司位于 科

60、隆/波恩機(jī)場的全新貨運(yùn)樞紐 第四單元 現(xiàn)代物流管理綜合知識模塊一 現(xiàn)代物流管理概述【能力知識點(diǎn)1】了解物流管理的概念及其重要性(一) 物流管理的概念物流管理是為了以最低的物流成本達(dá)到客戶所滿意的服務(wù)水平,對物流活動進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。(二)物流管理的重要性 提高物流管理水平是提高物流安全性的可靠保證;是提高物流效率的捷徑;是改善物流質(zhì)量的重要手段之一。 【能力知識點(diǎn)2】熟悉現(xiàn)代物流管理的主要內(nèi)容(一)對物流活動諸要素的管理1運(yùn)輸管理。 2儲存管理。3包裝管理4裝卸搬運(yùn)管理。5流通加工管理。6配送管理。7物流信息管理。8顧客服務(wù)管理。(二)對物流系統(tǒng)諸要素的管理【能力知識點(diǎn)2】熟悉現(xiàn)代

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