2022春蘇教版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)全冊(cè)全套教案（表格式）

1、新蘇教版五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案目錄：第1單元 顯微鏡下的生命世界1 搭建生命體的“積木”2 微小的生命體3 發(fā)霉與防霉4 微生物的“功”與“過(guò)”第2單元 仿生5 生物的啟示6 蛋殼與拱形建筑7 蝙蝠和雷達(dá)8 我們來(lái)仿生第3單元 地球的運(yùn)動(dòng)9 晝夜交替10 晝夜對(duì)植物的影響11 晝夜對(duì)動(dòng)物的影響12 四季循環(huán)第4單元 簡(jiǎn)單機(jī)械13 撬重物的竅門(mén)14 擰螺絲的學(xué)問(wèn)15 升旗的方法16 斜坡的啟示STEM學(xué)習(xí) 立體小菜園專(zhuān)項(xiàng)學(xué)習(xí) 像科學(xué)家那樣科學(xué)閱讀 科技發(fā)展歷程51.搭建生命體的“積木”【課標(biāo)落實(shí)】1本節(jié)課通過(guò)一系列動(dòng)手、動(dòng)腦活動(dòng)，落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)高年段的課程目標(biāo)。（1） 科學(xué)知識(shí)：了解生物的生存條件和生

2、物的多樣性。（2）科學(xué)探究：能基于所學(xué)的知識(shí)，從事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系等角度提出有針對(duì)性的假設(shè)，并能說(shuō)明假設(shè)的依據(jù)。能基于所學(xué)的知識(shí)，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料、調(diào)查、案例分析等方式獲取事物的信息。能基于所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論，判斷結(jié)論與假設(shè)是否一致。（2） 科學(xué)態(tài)度：表現(xiàn)出對(duì)事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。2本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于課程標(biāo)準(zhǔn)課程內(nèi)容中“生命科學(xué)領(lǐng)域”“技術(shù)與工程領(lǐng)域”的高年段要求。7.4 細(xì)胞是生物體的基本組成單位。l說(shuō)出細(xì)胞是生物體的基本組成單位。16.2 工程和技術(shù)產(chǎn)品改變了人們的生產(chǎn)和生活。l知道重大的發(fā)明和

3、技術(shù)會(huì)給人類(lèi)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)的深遠(yuǎn)影響和變化。17.3工具是一種物化的技術(shù)。 知道完成某些任務(wù)需要特定的工具?！窘滩姆治觥勘菊n遵照認(rèn)識(shí)微小個(gè)體的主要進(jìn)程，采用遞進(jìn)式的邏輯結(jié)構(gòu)，從發(fā)現(xiàn)細(xì)胞到認(rèn)識(shí)細(xì)胞的多種形態(tài)，展開(kāi)兩個(gè)部分的內(nèi)容。第一個(gè)部分，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞，其中包括三個(gè)活動(dòng)。第一個(gè)活動(dòng)，采用圖文相結(jié)合的形式，指導(dǎo)學(xué)生依次借助放大鏡、顯微鏡觀察人的手背皮膚和洋蔥鱗片的內(nèi)表皮，發(fā)現(xiàn)它們的特點(diǎn)，為第二個(gè)活動(dòng)的展開(kāi)做好鋪墊；第二個(gè)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)交流，找出顯微鏡下看到的手背皮膚和洋蔥鱗片的共同之處，為課文介紹細(xì)胞打下基礎(chǔ)；第三個(gè)活動(dòng)，介紹胡克發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的資料，指導(dǎo)學(xué)生了解科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的過(guò)程。第二個(gè)部分，觀察人體

4、細(xì)胞圖片，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)細(xì)胞有多種形狀，認(rèn)識(shí)到細(xì)胞的多樣性?！緦W(xué)情分析】五年級(jí)學(xué)生通過(guò)一、三、四年級(jí)的學(xué)習(xí)，已經(jīng)了解了動(dòng)植物多樣性、植物生命周期、生物延續(xù)生命繁衍后代等生命科學(xué)領(lǐng)域的概念，對(duì)生命體的宏觀概念有了一定的認(rèn)識(shí)，但對(duì)生命體的微觀概念還處于模糊認(rèn)識(shí)的階段。學(xué)生在生活中或多或少聽(tīng)說(shuō)過(guò)細(xì)胞，也許還不經(jīng)意地說(shuō)過(guò)這個(gè)詞匯，但由于需要借助顯微鏡才能看清細(xì)胞，學(xué)生還未真正親眼見(jiàn)過(guò)，更沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)它們的多姿多彩與神奇變化。因而，學(xué)生渴望撩開(kāi)它們神秘的面紗，去觀察它們、認(rèn)識(shí)它們，進(jìn)入一個(gè)他們從未領(lǐng)略的微觀世界。同時(shí)，五年級(jí)學(xué)生具有一定的獨(dú)立思考、表達(dá)交流、數(shù)據(jù)搜集和加工的能力，并且對(duì)未知領(lǐng)域具有強(qiáng)烈的好奇

5、心和求知欲、樂(lè)于嘗試新鮮事物、愿意與同伴合作分享，因此，本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是讓學(xué)生通過(guò)結(jié)構(gòu)化的工具逐步觀察生命體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，通過(guò)對(duì)比、歸納建構(gòu)出細(xì)胞是生命體的基本組成單位這一概念，同時(shí)通過(guò)感受科技發(fā)展和工具的發(fā)明對(duì)人類(lèi)認(rèn)識(shí)自然具有深遠(yuǎn)影響。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：1了解細(xì)胞是動(dòng)物、植物、細(xì)菌的基本組成單位。2在觀察植物與動(dòng)物以及人體的各種細(xì)胞圖片中，知道細(xì)胞的種類(lèi)、形狀、大小具有多樣性。科學(xué)探究目標(biāo)：1能比較用放大鏡、手持顯微鏡、光學(xué)顯微鏡觀察所獲得的信息的不同，知道完成某些任務(wù)需要特定的工具。2能用科學(xué)語(yǔ)言、自然筆記等方式描繪不同細(xì)胞的形狀?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)：1能對(duì)觀察、探究生物細(xì)胞具有興趣和熱

6、情。2能?chē)?yán)謹(jǐn)客觀地將觀察所得描繪出來(lái)。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)：1通過(guò)胡克的事跡，了解人類(lèi)的好奇是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動(dòng)力?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】了解細(xì)胞是動(dòng)物、植物、細(xì)菌的基本組成單位?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】描繪不同細(xì)胞的形狀?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】洋蔥鱗片內(nèi)表皮、玻片、放大鏡、手持簡(jiǎn)易顯微鏡、光學(xué)顯微鏡、實(shí)驗(yàn)記錄單、課件、學(xué)習(xí)資料【教學(xué)時(shí)間】1課時(shí)【教學(xué)過(guò)程】探究活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)探究意圖一、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、聚焦問(wèn)題1教師：同學(xué)們，我們先一起來(lái)欣賞一幅拼圖作品，它的原圖是出自北宋畫(huà)家張擇端之手，現(xiàn)為我國(guó)十大傳世名畫(huà)之一的清明上河圖，我們知道，再大的拼圖作品，它的組成單位也不過(guò)是一塊塊小小的2教師：小明同學(xué)有疑問(wèn)了，人的皮膚會(huì)不

7、會(huì)也像拼圖一樣，也由一些小單位組成呢？于是，他先后用放大鏡、手持顯微鏡對(duì)手背皮膚進(jìn)行了觀察。這是用放大鏡觀察到的效果，你們有什么發(fā)現(xiàn)？3教師：這是用手持顯微鏡觀察到的效果，你們有什么發(fā)現(xiàn)？4教師：老師發(fā)現(xiàn)同學(xué)們觀察事物的能力很強(qiáng)，能把細(xì)節(jié)觀察到。那么接下來(lái)就要請(qǐng)出今天的主角了，你們看，知道這是什么嗎？它的名稱(chēng)叫：洋蔥鱗片內(nèi)表皮，看，它的形狀是一層薄薄的、半透明的5教師：那么對(duì)于今天我們的觀察對(duì)象，你們覺(jué)得它的組成單位是什么呢？6 教師：大家的答案不盡相同，今天我們就一起通過(guò)觀察和探究，找出答案。為了方便觀察，老師把洋蔥鱗片內(nèi)表皮取了下來(lái)，剪成小塊，鋪在一塊玻璃片上，并架在塑料杯上。1學(xué)生：拼圖

8、快。2學(xué)生：有縱橫交錯(cuò)的條紋、有毛細(xì)孔3學(xué)生：有凹凸感、有明暗面、條紋更粗、有手毛4學(xué)生：薄膜。5學(xué)生充分發(fā)言表達(dá)自己的猜想。教學(xué)設(shè)計(jì)：通過(guò)學(xué)生熟悉的拼圖作品作為導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生觀察拼圖的組成，喚醒學(xué)生的前概念，為后續(xù)理解洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞做鋪墊，同時(shí)引出探究生命體的基本組成單位這一教學(xué)重點(diǎn)，同時(shí)以清明上河圖作為拼圖素材，滲透對(duì)我國(guó)文化的認(rèn)同感；通過(guò)展示放大鏡和手持簡(jiǎn)易顯微鏡觀察到的人體手背皮膚圖片，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)記錄、描述觀察所得，特別是強(qiáng)調(diào)對(duì)細(xì)節(jié)的觀察，為接下來(lái)學(xué)生自主運(yùn)用工具觀察洋蔥鱗片內(nèi)表皮做鋪墊。二、觀察、記錄、表達(dá)交流1教師：首先請(qǐng)同學(xué)們用放大鏡仔細(xì)觀察，一會(huì)說(shuō)一說(shuō)你的收獲。2教師：接

9、下來(lái)請(qǐng)大家換用手持簡(jiǎn)易顯微鏡來(lái)觀察，有幾個(gè)要求：（1）正確使用手持簡(jiǎn)易顯微鏡（燈泡要亮、鏡筒底部要靠在玻璃片上、用螺旋調(diào)整視野清晰度，左眼貼近目鏡） （2）仔細(xì)觀察，把觀察到的內(nèi)容盡量如實(shí)、具體地畫(huà)下來(lái)，例如紋路、斑點(diǎn)、形狀、輪廓、結(jié)構(gòu)等。3 教師ppt展示手持簡(jiǎn)易顯微鏡下觀察到的真實(shí)畫(huà)面，教師：看，這是老師拍到的手持顯微鏡下的真實(shí)畫(huà)面，正如同學(xué)們描繪的，確實(shí)有4教師：接下來(lái)，我們將請(qǐng)出最重量級(jí)的觀察工具，你們知道是誰(shuí)嗎？對(duì)，光學(xué)顯微鏡，它的構(gòu)造更精密復(fù)雜、放大倍數(shù)更大，請(qǐng)同學(xué)將桌邊的光學(xué)顯微鏡小心地移到自己的跟前，不需要對(duì)設(shè)備有其他調(diào)整或操作，直接觀察即可，把左眼貼近目鏡，仔細(xì)觀察，把觀察到

10、的內(nèi)容盡量如實(shí)、具體地畫(huà)下來(lái)。5 教師展示顯微鏡下拍到的畫(huà)面，與學(xué)生的描繪進(jìn)行比對(duì)，教師：剛才我們用三種不同的工具觀察洋蔥鱗片內(nèi)表皮，收到了不同的信息，隨著工具的迭代，觀察所得也逐漸的細(xì)致入微、清晰明朗。1學(xué)生開(kāi)始觀察，之后發(fā)言交流自己的觀察所得。2學(xué)生繼續(xù)觀察，之后教師將2-3位學(xué)生的觀察記錄單分別展示出來(lái)，生組織語(yǔ)言描述自己所觀察到的內(nèi)容，其他同學(xué)補(bǔ)充，該過(guò)程讓學(xué)生充分表達(dá)。3學(xué)生繼續(xù)觀察，之后教師將2-3位學(xué)生的觀察記錄單分別展示出來(lái)，學(xué)生描述自己所觀察到的內(nèi)容，教師引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出：“格子、顆粒、排列、堆砌、像磚頭、像積木”等關(guān)鍵詞，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出用光學(xué)顯微鏡觀察到的與前面兩種工具觀察到的有

11、什么不同，學(xué)生體會(huì)到隨著工具的迭代，觀察所得也逐漸的細(xì)致入微、清晰明朗，學(xué)生發(fā)言結(jié)束，其他同學(xué)補(bǔ)充。教學(xué)設(shè)計(jì)：通過(guò)有序地提供三種工具，組織學(xué)生進(jìn)行自主觀察，并采取語(yǔ)言描述、手繪記錄的方式，讓學(xué)生一步步地從宏觀到微觀地揭開(kāi)洋蔥鱗片內(nèi)表皮的樣貌，進(jìn)而直觀地認(rèn)識(shí)到細(xì)胞的形態(tài)，自主建構(gòu)起“一個(gè)一個(gè)小格子”的概念。三、對(duì)比、歸納、建構(gòu)概念1教師：看來(lái)光學(xué)顯微鏡的能耐真不小，那你們想不想知道人體手背皮膚在顯微鏡下是什么樣的嗎？教師展示并提問(wèn)：你們能發(fā)現(xiàn)它和洋蔥鱗片內(nèi)表皮有什么相同之處嗎？2教師：好，那么我們?cè)侔岩曇胺糯笠恍倏纯雌渌w在顯微鏡下的樣子。請(qǐng)同學(xué)們拿出抽屜里的學(xué)習(xí)資料，認(rèn)真閱讀說(shuō)一說(shuō)這些

12、生命體的結(jié)構(gòu)有什么相同點(diǎn)。3教師：是的，人、動(dòng)物、植物等大部分生命體都是由這樣的小格子或小顆粒組成的。它們是搭建生命體的“積木”，教師揭示課題，并板書(shū)：排列在一起的小格子。4教師：這些小格子最先是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的呢？這就不得不提到一位偉大的科學(xué)家，請(qǐng)大家翻開(kāi)學(xué)習(xí)資料的第二面，閱讀這位科學(xué)家的事跡，一會(huì)分享你的收獲。教師補(bǔ)充板書(shū)：排列在一起的小格子 細(xì)胞 1學(xué)生：想。都是一個(gè)個(gè)的小顆粒；一個(gè)個(gè)小格子。2學(xué)生閱讀學(xué)習(xí)資料。之后發(fā)言，學(xué)生：都是一個(gè)個(gè)的小顆粒；一個(gè)個(gè)小格子；這些小格子在人、動(dòng)物、植物身上都有，只不過(guò)樣子不太一樣。3學(xué)生閱讀學(xué)習(xí)資料，之后師生對(duì)話(huà)，教師引導(dǎo)學(xué)生了解：1.胡克把這些小格子成為“細(xì)

13、胞”2.學(xué)習(xí)胡克肯專(zhuān)研勤學(xué)習(xí)的精神。教學(xué)設(shè)計(jì)：將顯微鏡下的洋蔥鱗片內(nèi)表皮結(jié)構(gòu)與顯微鏡下的人體手背皮膚、人體肝臟、兔子小腸、豬皮下脂肪、洋蔥根尖部、葫蘆蘚葉片的結(jié)構(gòu)進(jìn)行對(duì)比，引導(dǎo)學(xué)生尋找它們的相同點(diǎn)，讓學(xué)生深刻了解“一個(gè)一個(gè)小格子”廣泛存在于人、動(dòng)物、植物等大部分生命體中，強(qiáng)化普遍性，進(jìn)而讓學(xué)生建構(gòu)這些“小格子”是搭建生命體的“積木”。教學(xué)設(shè)計(jì)：通過(guò)提供學(xué)習(xí)資料單，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，讓學(xué)生了解胡克是第一位發(fā)現(xiàn)并命名“細(xì)胞”的科學(xué)家，同時(shí)通過(guò)對(duì)胡克生平的了解，滲透和培養(yǎng)科學(xué)家精神，引導(dǎo)學(xué)生想偉大科學(xué)家學(xué)習(xí)。四、認(rèn)識(shí)細(xì)胞的多樣性1教師：胡克向人類(lèi)揭開(kāi)了細(xì)胞神秘的面紗后，人類(lèi)就此開(kāi)始了對(duì)生物細(xì)胞的探

14、究之旅，隨著觀察工具的不斷改進(jìn)，科學(xué)發(fā)現(xiàn)了越來(lái)越多的細(xì)胞。大家請(qǐng)看，這是植物根、莖、葉不同部位的細(xì)胞，這是動(dòng)物不同部位的細(xì)胞，看完后你有什么啟發(fā)。2教師補(bǔ)充板書(shū)：排列在一起的小格子 細(xì)胞 細(xì)胞具有多樣性1學(xué)生：細(xì)胞有很多種。教學(xué)設(shè)計(jì)：通過(guò)展示同種生物不同部位的細(xì)胞、不同種生物的細(xì)胞，讓學(xué)生充分觀察、表達(dá)，理解細(xì)胞具有多樣性。五、認(rèn)識(shí)人體細(xì)胞形狀1教師出示教材中人體各類(lèi)細(xì)胞圖，請(qǐng)學(xué)生描述形狀，對(duì)于其中較難的肌細(xì)胞、骨細(xì)胞，和較特殊的白細(xì)胞，另外補(bǔ)充材料輔助學(xué)生認(rèn)識(shí)。2教師出示連線(xiàn)題，讓學(xué)生上臺(tái)，將人體不同的細(xì)胞與相應(yīng)的形狀進(jìn)行連線(xiàn)，鞏固理解，與上一環(huán)節(jié)相呼應(yīng)，強(qiáng)化“細(xì)胞具有多樣性”這一概念。1學(xué)

15、生觀察圖片，發(fā)言表達(dá)對(duì)人體細(xì)胞形狀的判斷。2學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行連線(xiàn)。教學(xué)設(shè)計(jì)：通過(guò)觀察、交流、連線(xiàn)的方式，讓學(xué)生對(duì)人體不同部位細(xì)胞的形狀進(jìn)行識(shí)別、對(duì)比，強(qiáng)化“細(xì)胞具有多樣性”這一概念。六、拓展了解特殊的細(xì)胞1教師：今天我們看到的細(xì)胞是需要顯微鏡才能看得到的，但生物界還有一些細(xì)胞是我們?nèi)庋勰軌蛑苯涌吹降模銈冎绬?？教師展示鴕鳥(niǎo)卵細(xì)胞的圖片和數(shù)據(jù)、苧麻莖部韌皮細(xì)胞的圖片和數(shù)據(jù)，讓學(xué)生了解最大的動(dòng)物細(xì)胞和最長(zhǎng)的植物細(xì)胞。教學(xué)設(shè)計(jì)：通過(guò)科普“細(xì)胞吉尼斯”，拓展學(xué)生對(duì)細(xì)胞的認(rèn)識(shí)視野。七、結(jié)尾1教師：今天我們認(rèn)識(shí)了細(xì)胞，知道它是組成生命體的基本單元，同時(shí)也了解了細(xì)胞的多樣性，那么關(guān)于細(xì)胞的探究我們將在日后的科

16、學(xué)課上繼續(xù)深入，也希望大家利用課余時(shí)間多閱讀跟細(xì)胞相關(guān)的科普文章，可以在科學(xué)課上一起交流討論。好，今天我們的課就上到這里。1搭建生命體的“積木”排列在一起的小格子 細(xì)胞細(xì)胞具有多樣性【板書(shū)設(shè)計(jì)】【知識(shí)要點(diǎn)】1.了解細(xì)胞是動(dòng)物、植物、細(xì)菌的基本組成單位。2.在觀察植物與動(dòng)物以及人體的各種細(xì)胞圖片中，知道細(xì)胞的種類(lèi)、形狀、大小具有多樣性。3.能比較用放大鏡、手持顯微鏡、光學(xué)顯微鏡觀察所獲得的信息的不同，知道完成某些任務(wù)需。4.能用科學(xué)語(yǔ)言、自然筆記等方式描繪不同細(xì)胞的形狀。5.知道胡克是第一個(gè)觀察到并命名細(xì)胞的科學(xué)家，了解胡克的生平。6.知道完成某些任務(wù)需要特定的工具。 2微小的生命體【課標(biāo)落實(shí)】

17、1本單元通過(guò)一系列動(dòng)手、動(dòng)腦活動(dòng)，落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)高年段的課程目標(biāo)?？茖W(xué)知識(shí)：了解微生物的生存條件和微生物的多樣性?？茖W(xué)探究：能基于所學(xué)的知識(shí)，從事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系等角度提出有針對(duì)性的假設(shè)，并能說(shuō)明假設(shè)的依據(jù)。能基于所學(xué)的知識(shí)，制訂比較完整的探究計(jì)劃，初步具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力和控制變量的意識(shí)，并能設(shè)計(jì)單一變量的實(shí)驗(yàn)方案。能基于所學(xué)的知識(shí)，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料、調(diào)查、案例分析等方式獲取事物的信息。能基于所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論，判斷結(jié)論與假設(shè)是否一致。科學(xué)態(tài)度：表現(xiàn)出對(duì)事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。2本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于課程標(biāo)準(zhǔn)

18、課程內(nèi)容中“生命科學(xué)領(lǐng)域”的高年段要求。3知道微生物的廣泛存在以及它們具有的多樣種類(lèi)和形狀，蘑菇和木耳是生活中可以直接看到的微生物?！窘滩姆治觥课⑿〉纳w是蘇教版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第1單元顯微鏡下的生命世界的第二課時(shí)。通過(guò)三年級(jí)下冊(cè)第1單元植物的一生和四年級(jí)上冊(cè)第1單元?jiǎng)游锎蠹易宓膶W(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解地球上存在不同的動(dòng)物和植物，不同的動(dòng)物或植物具有許多不同的特征，同一物種也存在個(gè)體差異。本課帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)微觀世界的生物微生物。但學(xué)生對(duì)“微生物”這個(gè)詞缺乏理解，本課要從細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生存方式等方面入手，幫助學(xué)生建立起“微生物”的概念，認(rèn)識(shí)微生物廣泛存在且具有多樣性，知道蘑菇和木耳是生活中可以直接看到的微生

19、物。本課教學(xué)內(nèi)容分七個(gè)部分：第一部分，引導(dǎo)學(xué)生由“大”到“小”地觀察，引出微生物的概念。第二部分，學(xué)生在顯微鏡下，觀察水中的微生物，發(fā)現(xiàn)微生物的存在及其特征。第三部分，組織學(xué)生觀察各種微生物的圖片，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)微生物有多種形狀，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到微生物的多樣性。第四部分，在認(rèn)識(shí)不同各類(lèi)微生物的基礎(chǔ)上，了解微生物分布的廣泛性。第五部分，通過(guò)列文虎克發(fā)現(xiàn)微生物的故事，讓學(xué)生了解運(yùn)用和改進(jìn)工具在科學(xué)探究中的重大意義。第六部分，引導(dǎo)學(xué)生從微生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)思考和辨析，懂得蘑菇和木耳也屬于微生物。第七部分，采用視頻介紹的形式，指導(dǎo)學(xué)生制作“小水塘”，讓微生物在自制的水塘中的水中大量繁殖，鼓勵(lì)學(xué)生勇于探究。 【學(xué)

20、情分析】通過(guò)三年級(jí)下冊(cè)第1單元植物的一生和四年級(jí)上冊(cè)第1單元?jiǎng)游锎蠹易宓膶W(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解地球上存在不同的動(dòng)物和植物，不同的動(dòng)物或植物具有許多不同的特征，同一物種也存在個(gè)體差異。這些都有助于學(xué)生通過(guò)觀察了解微生物的共同特征，認(rèn)識(shí)微生物的多樣性。五年級(jí)學(xué)生已經(jīng)具有了較強(qiáng)的閱讀分析能力和觀察、表達(dá)能力。在探究過(guò)程中，著重培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、詳實(shí)記錄等實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，對(duì)所觀察記錄的現(xiàn)象和閱讀的文本進(jìn)行分析并得出結(jié)論。從學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來(lái)看，五年級(jí)的小學(xué)生對(duì)一切事物都充滿(mǎn)好奇心，他們對(duì)未知世界有很強(qiáng)的探究欲。同時(shí)，隨著知識(shí)的積累，他們的思辯能力進(jìn)一步增強(qiáng)。通過(guò)觀察與閱讀分析，學(xué)生能更好地認(rèn)識(shí)微生物的特

21、點(diǎn)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)：1認(rèn)識(shí)微生物是一類(lèi)個(gè)體微小、大多是單細(xì)胞的生物。2知道微生物分布廣泛，種類(lèi)繁多。3知道列文虎克是第一位發(fā)現(xiàn)微生物的科學(xué)家。科學(xué)探究：1能夠認(rèn)真細(xì)致觀察并描述水滴里的微生物。2能夠用圖表現(xiàn)出自己觀察到的水滴里的幾種常見(jiàn)微生物?？茖W(xué)態(tài)度：1在科學(xué)探究中，體驗(yàn)到探索生命奧秘的快樂(lè)與重要意義。2引導(dǎo)學(xué)生在探究學(xué)習(xí)過(guò)程中能辯證地思考。3意識(shí)到科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境：1認(rèn)識(shí)到科技的發(fā)展給人們的生產(chǎn)、生活帶來(lái)的影響?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】了解微生物的共同特征?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】描繪不同微生物的形狀。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：制備好的“小水塘”，電子顯微鏡，課件和視頻。學(xué)生材料：載

22、玻片，蓋玻片，滴管，放大鏡，傳統(tǒng)顯微鏡。【教學(xué)時(shí)間】1課時(shí)【教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)】探究活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)探究意圖一、觀察“小水塘”1上課前，老師到公園的池塘里取了些水（教師準(zhǔn)備已提前制備好的“小水塘”），你能看到杯子里有些什么嗎？2請(qǐng)你繼續(xù)用放大鏡觀察，還能看到什么？3如果讓你再繼續(xù)觀察，你猜猜還能發(fā)現(xiàn)什么？你準(zhǔn)備用什么工具觀察？（板書(shū)：微小的生命體）1觀察并匯報(bào)（預(yù)設(shè)：腐爛的落葉、沙土）。2觀察并匯報(bào)（預(yù)設(shè)：一些絮狀物）。3匯報(bào)（預(yù)設(shè)：浮游生物、微生物，可以用顯微鏡觀察）。設(shè)計(jì)意圖：結(jié)合觀察工具的變化（肉眼觀察、放大鏡觀察、顯微鏡觀察），引導(dǎo)學(xué)生由大到小進(jìn)行知識(shí)遷移，激發(fā)學(xué)生對(duì)微小生命體的觀察興趣

23、。二、觀察水滴里的微生物1用顯微鏡來(lái)觀察微生物，你準(zhǔn)備怎么做？2同學(xué)們可以制作臨時(shí)裝片來(lái)進(jìn)行觀察，為了保護(hù)物鏡，待觀測(cè)物要蓋上蓋玻片。3播放微課制作臨時(shí)裝片。4巡視指導(dǎo)學(xué)生制作簡(jiǎn)易裝片并用顯微鏡進(jìn)行觀察、記錄。5引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)交流。6將教師提前制作的裝片用電子顯微鏡連接到屏幕投影。7小結(jié)：微生物是一類(lèi)非常微小的生命體，它們結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有頭、腳 、眼睛，也沒(méi)有根、莖、葉，通常要借助顯微鏡才能看清楚。（板書(shū)：微生物：個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單）1學(xué)生匯報(bào)：預(yù)設(shè)1：取一滴水滴在截玻片上，放在顯微鏡下觀察。預(yù)設(shè)2：水滴上還要蓋上蓋玻片。預(yù)設(shè)3：多余的水份要吸掉。2觀看微課。3分組制作簡(jiǎn)易裝片利用顯微鏡進(jìn)行觀察，

24、并在記錄單上繪制所觀察到的微生物。4介紹所觀察并繪制的微生物形態(tài)特點(diǎn)。5學(xué)生觀察，交流并歸納微生物的特征。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)課前教師有意地培養(yǎng)，提高微生物密度，以便學(xué)生用顯微鏡發(fā)現(xiàn)水中生活著多種多樣的微生物。進(jìn)而觀察和歸納微生物的特征，為后續(xù)的認(rèn)知沖突做好鋪墊。三、認(rèn)識(shí)微生物形態(tài)的多樣性1剛才我們觀察到幾種不同的微生物，但是微生物的世界豐富多彩，它們可不僅僅是我們所觀察到的這些（教師補(bǔ)充出示各種不同的微生物圖片，如菌類(lèi)、病毒類(lèi)，引導(dǎo)學(xué)生辨識(shí)）。2微生物形態(tài)各異，他們具有多樣性的特點(diǎn)。（板書(shū)：形態(tài)：多樣性）1觀察、比較這些微生物的形狀有什么不同，判斷自己觀察到的可能是什么微生物，并進(jìn)行交流、匯報(bào)。設(shè)

25、計(jì)意圖：通過(guò)補(bǔ)充多種微生物圖片資料，讓學(xué)生在觀察比較中發(fā)現(xiàn)微生物的形態(tài)具有多樣性。四、認(rèn)識(shí)微生物分布的廣泛性1通過(guò)剛才的了解，我們?cè)谒邪l(fā)現(xiàn)了微生物。它們只生活在水里嗎？2播放微課無(wú)處不在的微生物。3通過(guò)視頻你了解到什么？4小結(jié)：微生物分布具有廣泛性的特點(diǎn)。（板書(shū)：分布：廣泛性）1學(xué)生匯報(bào)：預(yù)設(shè)1：土壤中也有微生物的存在。預(yù)設(shè)2：空氣中也有微生物的存在。2觀看微課。3學(xué)生匯報(bào)：預(yù)設(shè)：微生物無(wú)處不在，甚至一些極寒、極熱的地方都有微生物的存在。設(shè)計(jì)意圖：在微生物多樣性的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生思考不同微生物的生存環(huán)境，并利用微課讓學(xué)生認(rèn)識(shí)微生物分布的廣泛性。五、介紹列文虎克的故事1微生物是誰(shuí)最早發(fā)現(xiàn)的呢？

26、2教師：播放微課列文虎克與顯微鏡（發(fā)明和改進(jìn)顯微鏡、發(fā)現(xiàn)微生物等貢獻(xiàn)）。3談?wù)剰囊曨l中了解了哪些信息？“列文虎克發(fā)現(xiàn)微生物”的事例對(duì)自己有什么啟發(fā)？4小結(jié)：安東尼·列文虎克是荷蘭顯微鏡學(xué)家、微生物學(xué)的開(kāi)拓者。在一生當(dāng)中，他磨制了超過(guò)500個(gè)鏡片，并制造了400種以上的顯微鏡，其中只有9種至今仍有人使用。從視頻中我們了解到，他不但會(huì)使用工具進(jìn)行觀察，還能不斷改進(jìn)工具。而隨著時(shí)代的發(fā)展，我們現(xiàn)在不但有更清晰的手持顯微鏡，還有高倍顯微鏡，乃至于電子顯微鏡。1學(xué)生匯報(bào)：預(yù)設(shè)：列文虎克。2觀看微課。3學(xué)生匯報(bào)交流。設(shè)計(jì)意圖：從擴(kuò)大知識(shí)面和科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的角度出發(fā)，滲透一些科學(xué)史的內(nèi)容，介紹列文虎

27、克發(fā)明和改進(jìn)顯微鏡并發(fā)現(xiàn)微生物的故事，激發(fā)學(xué)生向科學(xué)家學(xué)習(xí)并開(kāi)展科學(xué)研究的熱情。六、辨識(shí)真核微生物1同學(xué)們，微生物的世界真是奇妙。它們一定需要顯微鏡才能觀察到嗎？有肉眼可以直接觀察到的微生物嗎？蘑菇、木耳也屬于微生物，你知道為什么嗎？2小結(jié)：蘑菇和木耳這類(lèi)真菌，它們雖然“體型”較大，但它們結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，繁殖快，和其他微生物具有許多共同特征，一般被視為微生物。1學(xué)生匯報(bào)：預(yù)設(shè)1：蘑菇和木耳屬于真菌，即真核微生物。預(yù)設(shè)2：它們擁有細(xì)胞壁。預(yù)設(shè)3：它們沒(méi)有頭、腳 、眼睛，也沒(méi)有根、莖、葉。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生從微生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)思考和辨析，懂得蘑菇和木耳也屬于微生物。七、課后作業(yè)1通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，很多同學(xué)

28、一定也想自己尋找小區(qū)周?chē)某靥?，看看這些池塘里有什么樣的微生物。但要注意安全，必須有大人陪同才可以去取！還有一個(gè)好辦法，我們可以自己制作一個(gè)“小水塘”，培養(yǎng)三周后再取水樣到學(xué)校觀察。2視頻介紹“小水塘”的制作方法。1觀看微課。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生自制“小水塘”，鼓勵(lì)學(xué)生在“雙減”背景下，開(kāi)展實(shí)踐性活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力和動(dòng)手能力。【板書(shū)設(shè)計(jì)】2微小的生命體 個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單微生物 形態(tài)：多樣性 分布：廣泛性【知識(shí)要點(diǎn)】1微生物是一類(lèi)個(gè)體微小、大多是單細(xì)胞的生物。2微生物分布廣泛，種類(lèi)繁多。3列文虎克是第一位發(fā)現(xiàn)微生物的科學(xué)家。【課堂流程圖】（由“大”到“小”，激發(fā)學(xué)生對(duì)微生物的觀察興趣）觀察“

29、小水塘”觀察水滴里的微生物認(rèn)識(shí)微生物形態(tài)的多樣性認(rèn)識(shí)微生物分布的廣泛性介紹列文虎克的故事辨識(shí)真核微生物制作“小水塘”（在觀察比較中發(fā)現(xiàn)微生物的形態(tài)具有多樣性）（滲透科學(xué)史，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)運(yùn)用和改進(jìn)工具的重大意義）（觀察“水中的微生物”，歸納微生物的特征）（思考不同微生物的生存環(huán)境，認(rèn)識(shí)其分布的廣泛性）（從微生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)思考和辨析，懂得蘑菇和木耳也屬于微生物）（鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生持續(xù)開(kāi)展探究活動(dòng)） 3.發(fā)霉與防霉【課標(biāo)落實(shí)】（1）本單元通過(guò)一系列動(dòng)手、動(dòng)腦活動(dòng)，落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)高年段的課程目標(biāo)。科學(xué)知識(shí)：了解生物的生存條件和生物的多樣性?？茖W(xué)探究：能基于所學(xué)的知識(shí)，從事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系等角

30、度提出有針對(duì)性的假設(shè)，并能說(shuō)明假設(shè)的依據(jù)。能基于所學(xué)的知識(shí)，制訂比較完整的探究計(jì)劃，初步具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力和控制變量的意識(shí)，并能設(shè)計(jì)單一變量的實(shí)驗(yàn)方案。能基于所學(xué)的知識(shí)，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料、調(diào)查、案例分析等方式獲取事物的信息。能基于所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論，判斷結(jié)論與假設(shè)是否一致。科學(xué)態(tài)度：表現(xiàn)出對(duì)事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境： 建立擁有防霉手段對(duì)人類(lèi)生成生活具有必要性的認(rèn)知。 知道現(xiàn)有的防霉技術(shù)手段。（2）本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容基于課程標(biāo)準(zhǔn)課程內(nèi)容中“生命科學(xué)領(lǐng)域”“技術(shù)與工程”的高年段要求。7.5地球上多種多

31、樣的微生物與我們的生活密切相關(guān)17.2認(rèn)識(shí)生活中保溫、防霉、防銹等技術(shù)的應(yīng)用【教材分析】本課圍繞學(xué)生在生活中常見(jiàn)的微生物霉，按照科學(xué)與技術(shù)相結(jié)合的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，展開(kāi)三個(gè)主要活動(dòng)。第一個(gè)活動(dòng)，安排學(xué)生先后用放大鏡、顯微鏡觀察不同物品上的霉斑的外顯形態(tài)和內(nèi)在結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)它們的相同與不同之處。第二個(gè)活動(dòng)，也是本課的主活動(dòng)，探究物品發(fā)霉的條件。在學(xué)生以往經(jīng)歷科學(xué)探究的基礎(chǔ)上，教材在此部分呈現(xiàn)出一個(gè)探究物品發(fā)霉條件的參考方案，并借助卡通人物之口給予提示，引導(dǎo)學(xué)生作出假設(shè)、設(shè)計(jì)方案、驗(yàn)證假設(shè)以及得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，并為下一活動(dòng)的開(kāi)展做好準(zhǔn)備。第三個(gè)活動(dòng)，用圖文并茂的方式介紹一些防霉方法，

32、啟發(fā)學(xué)生對(duì)探究結(jié)果加以應(yīng)用，同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生思考常見(jiàn)防霉方法的依據(jù)，將科學(xué)與技術(shù)有機(jī)地結(jié)合在一起。在2課時(shí)的情況下教材使用情況如上，在1課時(shí)的前提下，可以調(diào)換第二個(gè)、第三個(gè)活動(dòng)的順序?！緦W(xué)情分析】五年級(jí)的學(xué)生首次接觸“控制變量”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，思維、方法、流程需要進(jìn)一步熟練；“探究發(fā)霉條件”需要長(zhǎng)周期觀察、驗(yàn)證；學(xué)生持續(xù)觀察、實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣尚未養(yǎng)成。但是學(xué)生對(duì)于發(fā)霉現(xiàn)象和發(fā)霉條件有一定的生活經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)發(fā)霉現(xiàn)象有比較濃厚的探究欲望。從生命視角思考“霉菌的生長(zhǎng)”與防霉的觀念待進(jìn)一步強(qiáng)化?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)：1能在比較觀察到的現(xiàn)象中，說(shuō)出不同物體上霉斑的不同之處和相同之處。2通過(guò)科學(xué)探究，在比較現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)物

33、體發(fā)霉的條件。3能運(yùn)用探究結(jié)果，針對(duì)具體情況說(shuō)明防霉方法的依據(jù)?？茖W(xué)探究：1學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)?？茖W(xué)態(tài)度：1培養(yǎng)學(xué)生敢于試錯(cuò)的精神?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境：1建立擁有防霉手段對(duì)人類(lèi)生存生活具有必要性的認(rèn)知。2知道現(xiàn)成的防霉技術(shù)手段。【教學(xué)重點(diǎn)】探究物品發(fā)霉的條件?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】在指定探究方案時(shí)，組合出不同的條件進(jìn)行驗(yàn)證。【教學(xué)準(zhǔn)備】 教師材料：課件。學(xué)生材料：至少兩種發(fā)霉的物體，顯微鏡，放大鏡，記錄單等?！窘虒W(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)】為引導(dǎo)學(xué)生初次體驗(yàn)完整科學(xué)探究方案設(shè)計(jì)，將教材內(nèi)容分為四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了結(jié)構(gòu)化改造：（1）導(dǎo)入環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)“霉菌”情境，喚起生活經(jīng)驗(yàn)，聚焦研究的問(wèn)題；（2）觀察環(huán)節(jié)，觀察不同實(shí)物霉菌，歸

34、納霉菌的相同與不同點(diǎn)；（3）思維環(huán)節(jié)，通過(guò)生活中的防霉手段推測(cè)發(fā)霉條件，做出假設(shè)；（4）探究環(huán)節(jié)，課堂上集體完成控制變量實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，課后完成觀察、驗(yàn)證。本課建議2課時(shí)：第1課時(shí)完成上述過(guò)程任務(wù)；第2課時(shí)擬安排在連續(xù)觀察（一周）之后對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析、交流、總結(jié)。探究活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)探究意圖一、情境導(dǎo)入1談話(huà)：每年的梅雨季節(jié)，我們常常會(huì)見(jiàn)到這樣一位客人?？纯催@些場(chǎng)景，你們熟悉嗎？這些物品，有什么共同特點(diǎn)？2交流：我們確定物品已經(jīng)“發(fā)霉”的依據(jù)是什么？這些物品有哪些特征？3追問(wèn)：在我們的“衣食住行”中，哪些場(chǎng)景能發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象？4設(shè)問(wèn)：這些物品上的霉都完全相同嗎？哪些地方不一樣？1學(xué)生觀察圖片，

35、進(jìn)行辨認(rèn)。2學(xué)生進(jìn)行回憶，歸納前概念。3.學(xué)生交流，分析不同設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)對(duì)生活經(jīng)驗(yàn)的喚醒，引導(dǎo)關(guān)注“微生物就在我們的生活中”，引出霉菌的話(huà)題及觀察任務(wù)。 二、觀察霉菌1討論：要觀察真正的霉菌，你們打算怎么做？需要注意什么?2交流：直接用肉眼觀察、借助放大鏡觀察、將霉菌放在顯微鏡下觀察等方法都是我們準(zhǔn)備用到的方法，誰(shuí)能逐一說(shuō)說(shuō)它們的操作方法和注意事項(xiàng)？3分組觀察：（1） 根據(jù)需要取用器材；（2） 按約定，規(guī)范（安全）操作；（3） 進(jìn)行簡(jiǎn)單的觀察記錄。4交流：通過(guò)觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么？5小結(jié)：靠孢子繁殖的霉菌都會(huì)產(chǎn)生絲狀的菌絲，隨著精密度的提高，我們能觀察到微生物更多的細(xì)節(jié)。1學(xué)生觀察真實(shí)霉菌，進(jìn)

36、行繪制。2通過(guò)分享，得知不同種類(lèi)霉菌，不同器具下霉菌的相同和不同點(diǎn)。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)肉眼、使用放大鏡、顯微鏡構(gòu)建出“隨著精密度的提高，我們能觀察到微生物更多的細(xì)節(jié)”的概念。三、防霉討論1交流：在生活中，哪些措施可以防霉？2分組討論：這些防霉措施的科學(xué)依據(jù)是什么？3追問(wèn)：根據(jù)這些科學(xué)依據(jù)，我們可以得出物品發(fā)霉的條件有哪些？1學(xué)生回憶，羅列條件進(jìn)行分析2學(xué)生觀察圖片、視頻獲得提示，修正依據(jù)。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)小組對(duì)比，快速排除學(xué)生前概念中無(wú)爭(zhēng)議的防霉舉措，再針對(duì)有疑義的部分重點(diǎn)解答，最后通過(guò)分析、綜合，直觀列出影響霉菌的條件。四、探究發(fā)霉1談話(huà)：在什么樣的水分和溫度條件下，物品更容易發(fā)霉？2討論、匯報(bào)：

37、要如何為該實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)環(huán)境條件？哪些保持不變，哪些需要改變，如何改變？3交流：根據(jù)我們剛剛設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，你能預(yù)測(cè)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象有哪些嗎？1學(xué)生組合條件，構(gòu)筑實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。2學(xué)生進(jìn)行假設(shè)，相互質(zhì)證：如何創(chuàng)設(shè)環(huán)境條件。3學(xué)生進(jìn)行結(jié)果假設(shè)。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生第一次進(jìn)行獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，本環(huán)節(jié)是本課的重點(diǎn)。由于課時(shí)限制，最后的結(jié)論只能采用假設(shè)的方式給出。學(xué)生預(yù)測(cè)正確與否并不重要，重要的是在本課學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)并分析數(shù)據(jù)。五、課后拓展用剩米飯、饅頭或面包培養(yǎng)霉菌，證明自己的觀點(diǎn)，并將設(shè)計(jì)方案、觀察記錄以及結(jié)論整理在資料袋內(nèi)，一周后帶回課堂匯報(bào)、分享。學(xué)生使用自己假設(shè)的方案與課后進(jìn)行親身實(shí)踐設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生的親身經(jīng)歷完整的探究過(guò)

38、程，以便第二課時(shí)進(jìn)行總結(jié)【板書(shū)設(shè)計(jì)】4. 微生物的“功”與“過(guò)”【課標(biāo)落實(shí)】1本單元通過(guò)一系列動(dòng)手、動(dòng)腦活動(dòng)，落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)高年段的課程目標(biāo)?？茖W(xué)知識(shí)：了解生物的生存條件和生物的多樣性?？茖W(xué)探究：能基于所學(xué)的知識(shí)，從事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系等角度提出有針對(duì)性的假設(shè)，并能說(shuō)明假設(shè)的依據(jù)。能基于所學(xué)的知識(shí)，制訂比較完整的探究計(jì)劃，初步具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力和控制變量的意識(shí)，并能設(shè)計(jì)單一變量的實(shí)驗(yàn)方案。能基于所學(xué)的知識(shí)，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料、調(diào)查、案例分析等方式獲取事物的信息。能基于所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論，判斷結(jié)論與假設(shè)是否一致。科學(xué)態(tài)度：表現(xiàn)出對(duì)事物的

39、結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。2本課學(xué)習(xí)內(nèi)容基于課程標(biāo)準(zhǔn)課程內(nèi)容中“生命科學(xué)領(lǐng)域”的高年段要求。7.5 地球上多種多樣的微生物與我們的生活密切相關(guān)。l知道蘑菇和木耳是生活中可以直接看到的微生物。l知道感冒、痢疾是由肉眼難以觀察到的微生物引起的。17.2 技術(shù)包括人們利用和改造自然的方法、程序和產(chǎn)品。l認(rèn)識(shí)生活中保溫、防霉、防銹等技術(shù)的應(yīng)用。【教材分析】本課屬于顯微鏡下的生命世界單元最后一課，是學(xué)生經(jīng)歷用顯微鏡觀察細(xì)胞、認(rèn)識(shí)微生物、了解霉菌后對(duì)微生物與人類(lèi)生活關(guān)系的進(jìn)一步思考。通過(guò)相互交流、閱讀資料、利用乳酸菌自制酸奶活動(dòng)等方式感受微生物對(duì)人類(lèi)生活的利害關(guān)系?？傮w而言，本課圍繞微

40、生物的“功”與“過(guò)”這個(gè)中心，采用總分總的邏輯結(jié)構(gòu)，展開(kāi)三個(gè)部分的內(nèi)容。第一部分為“總”，指導(dǎo)學(xué)生談?wù)撐⑸锏摹肮Α薄斑^(guò)”，即本課的第一個(gè)活動(dòng)。此活動(dòng)的設(shè)計(jì)為先指出微生物對(duì)人類(lèi)既有“功”，也有“過(guò)”，然后安排學(xué)生通過(guò)討論交流的方式分析微生物在具體事例中的“功”與“過(guò)”；通過(guò)觀察蘋(píng)果腐爛變質(zhì)的視頻思考如果沒(méi)有微生物，世界會(huì)怎么樣，從中領(lǐng)會(huì)一件事情可以從正反兩個(gè)方面看待其影響。第二個(gè)部分為“分”， 組織學(xué)生認(rèn)識(shí)人們是怎樣對(duì)待微生物的。這個(gè)部分由兩個(gè)并列的活動(dòng)組成，其中，第一個(gè)活動(dòng)主要呈現(xiàn)青霉素的發(fā)現(xiàn)和新冠肺炎疫苗研發(fā)過(guò)程，讓學(xué)生了解人類(lèi)在醫(yī)療領(lǐng)域利用微生物“功”的具體事例；第二個(gè)活動(dòng)，組織學(xué)生交流

41、人們消滅病菌、自我防護(hù)的方法，讓學(xué)生了解人們?cè)谏钪邢麥p微生物“過(guò)”的一些具體事例。第三個(gè)部分又為“總”，通過(guò)自制酸奶活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生分析酸奶制作過(guò)程中一些具體操作的原因，讓學(xué)生在體驗(yàn)和思考中進(jìn)一步了解人們是如何利用微生物造福生活的。【學(xué)情分析】通過(guò)本單元學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)對(duì)細(xì)胞有了一些直觀認(rèn)識(shí)，對(duì)部分微生物的形態(tài)、特征、類(lèi)型有一定了解。但由于學(xué)生在生活中知曉的微生物多屬于致病菌，因此他們?nèi)菀桩a(chǎn)生微生物是一類(lèi)對(duì)人類(lèi)有害的生物這一錯(cuò)誤概念。同時(shí)，五年級(jí)學(xué)生具有一定的獨(dú)立思考和交流能力，樂(lè)于嘗試新鮮事物，愿意積極與同伴分享自己的觀點(diǎn)。因此，本課在教學(xué)中重在通過(guò)基于事例的交流與辨析活動(dòng)幫助學(xué)生突破迷思概念，

42、讓他們認(rèn)識(shí)到微生物與人類(lèi)生活關(guān)系緊密，同時(shí)建立起微生物兼有“功”和“過(guò)”的觀點(diǎn)，并通過(guò)親歷制作酸奶的活動(dòng)過(guò)程、評(píng)價(jià)制作效果來(lái)反思應(yīng)當(dāng)如何更好地利用微生物的特性幫助制作酸奶。進(jìn)而進(jìn)一步感受到如何利用微生物的習(xí)性特點(diǎn)造福人類(lèi)生活這一主題。以此來(lái)引導(dǎo)學(xué)生正確、全面地認(rèn)識(shí)微生物?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)：1通過(guò)交流討論，理解微生物對(duì)人類(lèi)“功”“過(guò)”的辯證關(guān)系。2知曉對(duì)微生物的深入研究具有重要價(jià)值，并舉例說(shuō)明。如青霉素的發(fā)現(xiàn)，新冠肺炎疫苗的研發(fā)等。3知曉防護(hù)自身，減少病菌侵害的具體方法。科學(xué)探究：1通過(guò)自制酸奶活動(dòng)感受微生物的繁殖和作用，體會(huì)一些微生物對(duì)人的價(jià)值。2能在自制酸奶活動(dòng)中反思制作步驟中蘊(yùn)含的與微

43、生物特性相關(guān)的科學(xué)原理。3注重習(xí)慣的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察、理性分析、交流反思等?？茖W(xué)態(tài)度：1在科學(xué)史學(xué)習(xí)時(shí)，能意識(shí)到科學(xué)家所具有的善于發(fā)現(xiàn)、大膽求證、堅(jiān)持不懈的科學(xué)品質(zhì)。2在體驗(yàn)操作時(shí)中，樂(lè)于將所學(xué)應(yīng)用于實(shí)際操作，并及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，反思成敗。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境：1認(rèn)識(shí)到對(duì)微生物的深入研究可以進(jìn)一步造福人類(lèi)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】能認(rèn)識(shí)到微生物對(duì)人類(lèi)生活有“功”也有“過(guò)”，并能舉例闡述。【教學(xué)難點(diǎn)】能認(rèn)識(shí)到應(yīng)當(dāng)辨證看待微生物的“功”“過(guò)”?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件和視頻。學(xué)生材料：教師提前自制發(fā)酵的酸奶?！窘虒W(xué)時(shí)間】1課時(shí)【教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)】探究活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)探究意圖一、微生物與人類(lèi)生活活動(dòng)一：火

44、眼金睛找微生物1講述：同學(xué)們，昨天，我和班上的XX同學(xué)聊了聊天，他向我分享了他愉快的校園生活。我當(dāng)時(shí)就覺(jué)得他和微生物特別有緣。怎么個(gè)有緣法呢？我來(lái)簡(jiǎn)單地向大家描述一下他的經(jīng)歷，請(qǐng)大家來(lái)找找他的一天都經(jīng)歷了哪些微生物。好不好？（板書(shū)：微生物）教師陳述：（一本正經(jīng)）早上，XX去上學(xué)。走在路上，邊啃饅頭，一邊把小石頭踢進(jìn)了旁邊的水溝，差點(diǎn)被水給濺到。上午，他的同桌他感冒了，打了一個(gè)大大的噴嚏。中午在午托班，午餐挺豐富。吃了香菇炒肉片，喝了木耳湯。晚上回家，順便幫媽媽到超市買(mǎi)了一瓶醬油。到家后本想吃個(gè)橘子，結(jié)果發(fā)現(xiàn)可能放太久了，有些長(zhǎng)霉了。于是，他改喝了一瓶酸奶當(dāng)點(diǎn)心，度過(guò)了愉快的一天！教師提問(wèn)：在X

45、X的一天中，你們找著了哪些微生物？ 2教師補(bǔ)充完整并追問(wèn)：看著這么些，你們有什么感受嗎？ 1 學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)教師講述，嘗試找出微生物。2學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)：酵母菌、草履蟲(chóng)、感冒病毒、真菌、霉菌、乳酸菌。（教師及時(shí)貼板貼）3學(xué)生回答：微生物和我們的生活密切相關(guān)。（板書(shū)：人）設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)發(fā)生在學(xué)生們身上的尋常一天經(jīng)歷引發(fā)學(xué)生的情感共鳴，通過(guò)火眼金睛活動(dòng)激發(fā)他們的好勝心，雙管齊下，既考查了學(xué)生對(duì)前三課知識(shí)的掌握情況，也可以潛移默化地滲透微生物與人類(lèi)的密切關(guān)系，同時(shí)為本課的主題交流提供了豐富的樣本。二、初探：微生物的功與過(guò)活動(dòng)二：暢所欲言話(huà)分類(lèi)1教師提問(wèn)：這么多微生物，能不能給他們分分類(lèi)？教師結(jié)合學(xué)生的回答

46、適時(shí)引導(dǎo)可以通過(guò)對(duì)人類(lèi)的價(jià)值進(jìn)行分類(lèi)，分成有功和有過(guò)兩類(lèi)。2（學(xué)生達(dá)成一致后，教師手指霉菌提問(wèn)）我想問(wèn)問(wèn)，為什么說(shuō)霉菌是有過(guò)的微生物呢？3真是這樣嗎？我們一起來(lái)看看視頻（教師播放蘋(píng)果腐爛視頻）4教師提問(wèn)：誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)，你從視頻中看到了什么？（適時(shí)追問(wèn)）為什么腐爛的蘋(píng)果變小、萎縮了？最后會(huì)變成什么？（再次追問(wèn)）你認(rèn)為，這是功還是過(guò)呢？你應(yīng)該如何評(píng)價(jià)這種讓蘋(píng)果腐爛的微生物呢？6教師提問(wèn)：你還知道哪些微生物也像霉菌這樣？7教師小結(jié)：我們應(yīng)該綜合考慮，才能合理評(píng)判微生物的功過(guò)。 1學(xué)生嘗試對(duì)黑板上的微生物進(jìn)行分類(lèi)，并陳述分類(lèi)理由。2學(xué)生解釋?zhuān)好咕鷷?huì)讓食物腐爛、發(fā)臭，腐敗，無(wú)法食用。3學(xué)生觀看蘋(píng)果腐爛的延時(shí)

47、攝影視頻。4學(xué)生回答，視頻中的蘋(píng)果被霉菌分解腐爛了，長(zhǎng)出了白色的毛。蘋(píng)果逐漸變小，萎縮了。這是因?yàn)樘O(píng)果的果肉被分解了，最后會(huì)消溶于泥土里，形成腐殖質(zhì)，為為土壤增肥。5學(xué)生回答：從這個(gè)視頻的分析來(lái)看，有一些對(duì)人類(lèi)有害的微生物也有價(jià)值。6學(xué)生舉例：例如大腸桿菌能平衡腸道菌群，但如果進(jìn)入膽囊和膀胱等處就有可能引起局部發(fā)炎。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)師生、生生交流豐富、完善學(xué)生對(duì)微生物與人類(lèi)之間關(guān)系的理解，明確微生物對(duì)人類(lèi)有功也有過(guò)。在此基礎(chǔ)上，以“蘋(píng)果腐爛”事件中霉菌的功過(guò)討論讓學(xué)生在思維的交流碰撞中意識(shí)到功與過(guò)不能簡(jiǎn)單割裂開(kāi)來(lái)，潛移默化地培養(yǎng)他們從正反兩方面辯證看待問(wèn)題的習(xí)慣。三、辯證看待微生物的功過(guò)活動(dòng)三：

48、閱讀資料明歷史1教師講述：接下來(lái)，我們一起認(rèn)識(shí)一種微生物。這是霉菌的一種，通常我們可以在腐爛的水果、蔬菜、肉食中看見(jiàn)它。它會(huì)引發(fā)引起柑橘、大米的霉變，產(chǎn)生的毒素對(duì)動(dòng)物的神經(jīng)系統(tǒng)、腎、肝臟均有毒害。2教師提問(wèn)：結(jié)合這些資料，你有什么想說(shuō)的？3教師講述：接下來(lái)，我們來(lái)認(rèn)識(shí)一位偉微生物學(xué)家，英國(guó)的弗萊明。他是1945年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的獲得者之一。想知道他是怎么獲獎(jiǎng)的嗎？這和他在1926年的一次實(shí)驗(yàn)有關(guān)。（播放弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的故事視頻）請(qǐng)你們帶著以下問(wèn)題觀看：弗萊明獲得諾貝爾獎(jiǎng)的理由是什么？4教師提問(wèn)：青霉素的發(fā)現(xiàn)和什么微生物有關(guān)？（教師追問(wèn)）你如何評(píng)價(jià)這種微生物？5教師講述：同學(xué)們，這兩則事

49、例中涉及到的微生物其實(shí)是同一種。知道這個(gè)事實(shí)后，你心中又會(huì)產(chǎn)生什么想法？（了解微生物，） 6教師提問(wèn)：你還知道哪些類(lèi)似的，經(jīng)過(guò)對(duì)微生物科學(xué)研究后，造福人類(lèi)的例子？7教師補(bǔ)充：在這一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，我們中國(guó)研發(fā)的疫苗已經(jīng)居于世界領(lǐng)先地位。為抗擊疫情作出了突出貢獻(xiàn)。8教師講述：現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)外新冠肺炎疫情依然沒(méi)有止息，大家也更加注意日常對(duì)病毒的防護(hù)。你知道哪些方法？或者見(jiàn)過(guò)哪些防護(hù)方法？9教師講述：我們會(huì)根據(jù)微生物的特點(diǎn)來(lái)發(fā)揮長(zhǎng)處，造福人類(lèi)。而對(duì)于一些對(duì)人有害的微生物，如致病細(xì)菌、病毒，我們則會(huì)想方法來(lái)抑制滅除它們。你知道哪些日常生活中殺菌的方法？ 1學(xué)生聆聽(tīng)并觀看圖文資料。2學(xué)生回答：這是一種對(duì)

50、人類(lèi)有害的微生物，會(huì)帶來(lái)比較大的危害。3學(xué)生帶著問(wèn)題觀看弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的視頻。4看完視頻后，學(xué)生回答：弗萊明獲獎(jiǎng)是因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)了青霉素可以殺死細(xì)菌，并因此拯救了無(wú)數(shù)人的生命。5學(xué)生回答，青霉素與青霉菌有關(guān)。青霉菌對(duì)人類(lèi)有極大的貢獻(xiàn)。6學(xué)生回答：只有深入研究，了解微生物后才能更好地?fù)P功抑過(guò)，讓它造福人類(lèi)。7學(xué)生交流：人類(lèi)科學(xué)家攻關(guān)新冠肺炎病毒結(jié)構(gòu)，并借此研發(fā)新冠肺炎病毒疫苗。8學(xué)生交流日常生活中自我防護(hù)的方法，如：戴口罩、勤洗手、多通風(fēng)、堅(jiān)持鍛煉身體、及時(shí)注射疫苗等。9.學(xué)生交流常見(jiàn)的殺菌方法，如：高溫、紫外線(xiàn)、消毒藥水等。設(shè)計(jì)意圖：由于青霉素以及后續(xù)眾多抗生素的發(fā)現(xiàn)對(duì)治療細(xì)菌性感染有著劃時(shí)代的

51、意義，以此為例進(jìn)行介紹，有利于學(xué)生深刻感受微生物的“功”，并了解一些科學(xué)史的知識(shí)。對(duì)于新冠肺炎疫苗的介紹，既貼合時(shí)事，又能激發(fā)學(xué)生的自豪感和使命感。設(shè)計(jì)意圖：從人的健康角度而言，消滅病菌意義重大，這也是學(xué)生在日常生活中經(jīng)歷并關(guān)心的事情。讓學(xué)生掌握一些講究衛(wèi)生以及防病知識(shí)，有利于他們健康成長(zhǎng)。四、自制酸奶的啟示活動(dòng)四：品酸奶 聊原理1教師講述：同學(xué)們的表現(xiàn)太棒了！我也給大家準(zhǔn)備了一點(diǎn)小獎(jiǎng)勵(lì)。昨天老師制作了一些酸奶，想要分給大家品嘗一下，和你常喝的超市里的酸奶比比看。希望大家如實(shí)告訴我你的感受和發(fā)現(xiàn)。2教師介紹：想不想自己也動(dòng)手試試？老師告訴你們制作方法吧?。úシ胖谱髯灾扑崮桃曨l）3教師提問(wèn)：你覺(jué)

52、得制作成功的關(guān)鍵是什么？4教師追問(wèn)：如果要給大家提到的這些注意事項(xiàng)排個(gè)順序的話(huà)，你覺(jué)得最重要的是哪一項(xiàng)？5全課總結(jié)：今天我們一起交流了微生物的功與過(guò)這個(gè)話(huà)題。微生物作為地球生態(tài)系統(tǒng)中的重要組成部分，與我們的生活密不可分。希望大家能運(yùn)用好今天課上學(xué)到的知識(shí)，揚(yáng)功抑過(guò)，讓這些微小的生命更好地造福我們的生活。1學(xué)生分發(fā)、品嘗自制酸奶。并進(jìn)行品嘗后的交流：比較粘稠，能品嘗出酸味和奶味等。2學(xué)生觀看視頻，了解自制酸奶的步驟。3學(xué)生交流自制酸奶的成功關(guān)鍵。（教師及時(shí)貼板貼）4學(xué)生進(jìn)行交流討論，并認(rèn)識(shí)到沸水消毒、蓋蓋子等操作能避免其他菌污染，是比較重要的。設(shè)計(jì)意圖制作酸奶是比較容易達(dá)成的有益菌繁殖活動(dòng)，學(xué)生

53、可以通過(guò)自制酸奶，感受細(xì)菌（乳酸菌）的繁殖速度和作用，體會(huì)到細(xì)菌（乳酸菌）對(duì)人的益處。考慮到自制酸奶耗時(shí)較長(zhǎng)，難以在當(dāng)堂課上呈現(xiàn)，因此采用教師先出示自制酸奶成品讓學(xué)生品鑒引發(fā)學(xué)生關(guān)注，后提供酸奶制作步驟鼓勵(lì)學(xué)生分析的方式，從技術(shù)層面引導(dǎo)學(xué)生解釋其中一些做法的原因，知其然還要知其所以然?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】微生物人過(guò)研究了解功【知識(shí)要點(diǎn)】談微生物的功與過(guò)需要放在一個(gè)具體的語(yǔ)境之下，例如微生物與人類(lèi)生活，才能有的放矢。從這個(gè)角度來(lái)看，不同微生物對(duì)人類(lèi)生活的影響不盡相同。有的微生物對(duì)人類(lèi)有益，有的則是有害的，分別對(duì)應(yīng)著微生物的功與過(guò)。而隨著人類(lèi)對(duì)微生物的研究和了解愈發(fā)深入，我們能更好地趨利避害，運(yùn)用研究成果來(lái)造福人類(lèi)?！菊n堂流程圖】火眼金睛找微生物激趣導(dǎo)入新課 （通過(guò)尋覓日常生活中的微生物呈現(xiàn)已知，認(rèn)識(shí)微生物與人的密切關(guān)聯(lián)）暢所欲言話(huà)分類(lèi) （通過(guò)分類(lèi)探查學(xué)生對(duì)微生物的理解程度，引導(dǎo)分析功過(guò)的辯證關(guān)系） 閱讀資料明歷史（通過(guò)青霉素、新冠肺炎疫苗研發(fā)的歷史資料和有害菌防護(hù)，體會(huì)通過(guò)微生物研究造福人類(lèi)的意義）品味酸奶推原理（在品嘗自制酸奶的同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生分析操作背后的原理）5.生物的啟示 【課標(biāo)落實(shí)】1本單元通過(guò)一系列案例分析，借助閱讀、討論、探究、游戲等多種方式，了解仿生的含義，落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)高年段的課程目標(biāo)?？?/p>