2019年營銷策劃書范文3篇

1、2019 年營銷策劃書范文3 篇營銷策劃方案的標題通常有兩部分構成：策劃的對象名稱和文種。以下是營銷策劃書范文3 篇，歡迎閱讀。餐飲行業(yè)已步入強勢競爭時代，市場競爭激烈，如何打開市場終端，提高品牌知名度，搶占餐飲市場最大份額，代表著一個產業(yè)，引領一個市場?據我們了解，主要以其高檔次的就餐環(huán)境和貼心的服務響譽業(yè)界。目前，發(fā)展態(tài)勢良好，生意火爆，具有很大發(fā)展?jié)摿ΑＮ覀兞η笕Υ蛟祜埖昶放苾r值，營造熱點進行宣傳，主要策劃有意義的新聞事件及促銷活動，以塑造飯店整體的品牌形象，并引起媒體的廣泛關注，使目標市場的消費和品牌知名度得到全面的提升。餐飲市場營銷策劃是一門研究競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，

2、分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產品， 探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一、目標市場分析本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。二、定價策略1 、 飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。2 、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。3 、 中秋節(jié)的套餐（ 下面有說明） 的價格不要偏高，人均消費控制在 20-30 元。4 、 其他的酒水價

3、格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動， 在中秋節(jié)的前后達到最低價（ 但要針對酒店的純利潤來制定）三、營銷策略1 、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅 （ 價格不需要太高） 。2 、如果一家人里有一個人的生日是8 月 15 日，可憑借有效的證件（ 戶口本和身份證） ，在酒店聚餐可享受5-6 折 （ 根據酒樓的實際決定） 的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3 、如果手機和固定電話號碼尾號是815（成都地區(qū)以內），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6 折 （根據酒店的實際決定）的優(yōu)惠。

4、建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。4 、 由于本酒樓暫時住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5 、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（ 上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址） 。6 、活動的時間定于農歷8 月 10 日 -20 日。四、推廣策略1 、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告( 戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式) 。2 、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。3 、可以嘗試一下手機廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適

5、當的語言，主要介紹酒店的最新活動。4 、 _網站()_ 上 () 做個彈除框廣告或者比較大的flash 動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。5 、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15 萬人。五、其它相關的策略保安必須要保證酒店的安全; 對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性( 以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂; 上菜的速度必須要快; 大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果預測如果推廣和

6、相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5 倍以上。七、其它建議1 、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。2 、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（ 關鍵是顧客的名字和手機號碼） ， 為以后的推廣服務（ 以后可以細化這個內容 ）。3 、盡快做好酒樓的網站，網站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash 動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷 （ 最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少） 增強酒樓的知名度。農歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，

7、也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗， 為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。一i、U-PVCW材市場概況20* 年我國新住宅室內80%將采用塑料管，城市供水50%采用塑料管。1994年我國塑料管材產量只有14萬噸，經過短短幾年發(fā)展，目前已近150 萬噸。塑料管材在今天的生活和工業(yè)領域中，以其耐腐蝕、耐老化、環(huán)保安全而越來越受青睞。特別是在建筑業(yè)，新型塑料管材不僅能大量替代鋼、木等傳統(tǒng)建材，而

8、且還具有節(jié)能、節(jié)材、保護生態(tài)、改善居住環(huán)境、提高建筑功能與質量、降低建筑物自重、竣工便捷等優(yōu)點，廣泛應用于建筑給排水、城鎮(zhèn)給排水以及燃氣管等領域，成為新世紀管道發(fā)展的潮流。據了解，塑料管材市場的增長速度約為管材市場平均增長速度塑料管材在發(fā)達國4 倍， 遠遠高于各個國家國民經濟的發(fā)展速度。家，特別在歐洲得到了很好的發(fā)展和成功的應用。在我國，塑料管道近兩年迅速發(fā)展，已成為建筑業(yè)的新興材料。傳統(tǒng)的給水管網主要以鋼管、鑄鐵管、混凝土管等傳統(tǒng)材料為主， 從 20 世紀中期開始，世界各國普遍應用塑料管材代替?zhèn)鹘y(tǒng)管材，塑料管材一直保持著較高的增長速度，其中亞太地區(qū)的管材市場在今后增長速度最快。塑料管道近兩年

9、在我國的發(fā)展已是勢不可擋，特別是國家化學建材產業(yè)制定十五計劃和20XX年發(fā)展規(guī)劃綱要以來，在管道行業(yè)掀起了一股又一股的投資熱潮，如鋁塑管、交聯(lián)管、PP-R管、PE燃氣管、PE給水管、排水排污管等等，給我國管材行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一次又一次騰飛的機遇。我國管材樹脂用量逐年增加，增速很快，近幾年塑料管材增長的速度達20%以上。目前，國內塑料管材已形成了系列化，包括農用管材、建筑用冷熱水PP管材等，一些企業(yè)目前正在進行埋地排水管專用料的開發(fā)。這一切都來自于市場的巨大需求。二、本公司PVCf材生產銷售狀況（公司，產品，定位，市場走勢）1. 產品品牌是企業(yè)整體產品的一個組成部分。目前我公司已有自己的主打產品

10、荊沙，由于在做工上區(qū)別于其他品牌，質量好，已有較不錯的口碑。由于價格的偏高，面向中高端市場，其市場占有率偏低。公司的其他品牌、質量居中，價格不高，面對中低端市場，銷售量較大。本公司管材規(guī)格齊全，可以滿足客戶的不同需求。管材的包裝多為薄膜，在裝卸的過程中容易破損，影響產品外觀。就目前的銷售范圍來看我們可以對所有的經銷商需要的管材實現(xiàn)當天供貨，產品服務及時有效。綜合來看本公司管材產品在同質產品中具有相當大的競爭力，特別是在公司物流輻射區(qū)內競爭力尤為明顯。2. 價格a） 價格是企業(yè)的生存的重要問題。生活大好的的情勢下人們對住房的需求越來越高。PVCf材作為一種新建筑材料越來越受到歡迎，PVCT材市場

11、需求是不斷增長的。 據此我們預測，消費者將對PVCT材的價格將越來越具有彈性。我們最低價以生產成本加銷售成本為準，最高價格按消費者、經銷商接受能力為限，中間選擇以競爭情況為依據。管材價格根據公司主要競爭者對價格的調整而調整。（ 附現(xiàn)階段公司管材價格表） 在產品進入某一市場初期（ 如咸寧市場） ，為迅速擴大銷售，在不影響利潤的前提下，可采取低價策略。b） 產品價格調整企業(yè)制定價格以后，當營銷環(huán)境發(fā)生變化，對價格予以適當調整l 削價策略原因：A企業(yè)急需回籠大量現(xiàn)金B(yǎng) 企業(yè)通過削價來開拓新的市場C 企業(yè)決策者決定排斥現(xiàn)有市場邊際生產者D 企業(yè)生產能力過剩，產品供過于求、產品促銷手段失敗E 預期削價，

12、擴大銷售，擴大生產規(guī)模、特別成熟期、更多市場份額F 成本降低、費用降低有條件削價G 考慮中間商的要求，減少中間商資金占用，良好的關系H 政治、法律以及經濟環(huán)境的變化，迫使企業(yè)降價政府物 價下調、保護需求、限價、市場疲軟、不景氣、蕭條.當公司遇到上述情況時使用銷價策略。具體方法有：直接目錄價格、標價。間接折扣方式、變相（ 送贈品、樣品、有獎、免費服務等）l 提價策略原因：A產品成本增加、原材料價格上漲、生產費用提高B 通貨膨脹、減少損失、轉嫁損失C 產品供不應求、遏制過渡的消費、需求旺盛、生產規(guī)模不能及時擴大，供求矛盾環(huán)節(jié)，高額的利潤。D 顧客心理、優(yōu)質效應。漲價名牌形象、優(yōu)質優(yōu)價時機：A產品市

13、場上優(yōu)質地位B 成長期C 銷售旺季D 對手提價3. 渠道公司的銷售渠道除在大冶本地有自己的直銷網絡外，其他銷售渠道則為一、二級的批發(fā)商。直銷（ 零 ） 渠道的缺失、生產量的擴大以及利潤目標的實現(xiàn)，使企業(yè)必須依賴一、二級，甚至三級批發(fā)商的訂單。企業(yè)無精力開發(fā)短渠道。公司已有渠道有些還不完善，亟待改進。選擇信譽較好的，去掉一些銷售額差信譽差的經銷商。就公司目前戰(zhàn)略來看，須主要發(fā)展的長渠道。即，企業(yè)地區(qū)級代理商、經銷商、經紀人二批發(fā)零售4. 促銷由于我企業(yè)實力的、人才和經營理念的限制，企業(yè)較難開啟和運行自己的企業(yè)網站，進行網上促銷，也不可能斥巨資投放電視廣告。所以公司應采取推式促銷策略，即以直接方式

14、，運用人員推銷手段，把產品推向銷售渠道。另外做一些必要的營業(yè)推廣，如各種商品展示會。還有一種就是汽車廣告。一、飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析近幾年，我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，達到 1300 多萬噸。在產量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費者提供了更多的選擇余地。我國飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。XX 年包裝飲用水的消費量大幅下降，而果蔬類飲料走俏，同比上升了 5.6%;碳酸飲料和功能性飲料的消費量略有下降，分別降低了1.7%和 1.9%，不過，包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費量仍比預測的樂觀。這說明人們在飲料的消費上呈現(xiàn)替代性，而果

15、蔬汁飲料對傳統(tǒng)水、飲料的替代進程較為緩慢，對競爭產品的沖擊仍不強烈。家預計到XX年年夏，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長，茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化， 碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高，要求生產廠商保證其天然性，這不僅僅是對新產品研發(fā)的要求，更是對飲品安全性的重視。有資料顯示，到 2020年， 全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，未來產品的品質及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關鍵因素，企業(yè)間的并購也將是占有市場的良方。一般而言，軟飲料產品技術含量不高，市場進入相對

16、比較容易，因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢不明顯，只有那些擁有資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、生產特色產品且內部經營管理水平較高，達到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。二、飲料市場的現(xiàn)狀分析當今飲料市場活躍著八大類產品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。最常購買的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到三個，可口可樂仍是消費的主流。在消費者最常購買的品牌中， “可口可樂”、 “雪碧” 、“酷兒”三個品牌合計占有34.9%的份額，霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經常購買頻率有只相當于它的 1/7 。價位比較高的100%果汁由于營養(yǎng)豐富、低糖、低脂

17、、高鈣，也成為消費者購買的熱點， “匯源”是主要的被購買品牌。 “統(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日 c 果汁”、“農夫果園”等低濃度果汁經過幾年對市場的培育，也已經占據了一定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習慣。原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場已經江河日下，被“農夫山泉”取而代之。功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動”這一品牌略占上風。三、“渴能”飲料的產品定位說罷關于飲料行業(yè)和飲料市場的現(xiàn)狀，該進入我們的正題產品定位。筆者經過分析和研究，最終將“渴能”定位為一款“80后一代的功能型飲料”。F面將詳細闡述一下進行如此定位的原因（ 一 ） 功能型飲料“渴能”從品牌訴求上來說，

18、不太適合做果汁、乳飲料?！翱誓軇?chuàng)造一切可能” 這樣充滿個性的品牌訴求，給人帶來一股強有力的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。碳酸飲料市場在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告、營銷大戰(zhàn)已經將此市場的競爭推向極致。同時，消費者的品牌忠誠度很高。對于新品牌來說，進入壁壘高，風險極大。包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷，但是“規(guī)模效應”在此市場效果顯著，要求企業(yè)的灌裝點分布合理，配送半徑較小，嚴格控制成本。這些方面的要求，對于一個新品牌來說難度較大，不利于盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預期，但是其發(fā)展趨勢良好，潛力巨大。在國內，除了“脈動”聲譽較高之外，其他品牌市場份額都不

19、大，這就為新品牌的進入留有很大的空間，特別是形成的一些地方性品牌很容易成活，如紅牛、蘋果醋等。通過以上分析，筆者認為“渴能”飲料應該大打功能型飲料的牌，可以把其定位于一種新型營養(yǎng)素水。二 ) 關于“ 80 后一代”的定位以往的品牌策略只注重了產品功能屬性的宣傳，例如：“迅速平衡體液，增強免疫力”等，這只是品牌內涵幾個層次中比較低的層次，在價值、文化、個性等品牌更深層次的內涵上，以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下，要擴大消費群體，就必須去擴大品牌內涵，而隨著品牌內涵的擴大，消費人群也就會擴大了。“ 80 后一代”是當今社會的一個重要群體，受到社會各界的關注，他們年齡大約在1727歲

20、之間，具有較高的文化素質，同時具有相當強的購買能力。這一代人，更加追求個性、張揚自我，有著自己的判斷、自己的感受，為了實現(xiàn)自己的夢想敢于挑戰(zhàn)，相信只要有夢想，生活就會閃亮。這些特點恰好與“渴能創(chuàng)造一切可能”這一飲料訴求相吻合?！翱誓堋憋嬃暇涂梢宰鳛椤?0 后一代”人群特點的物化，大大的拉近了飲料與消費者的距離，這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。四、“渴能”策劃通過上面的詳細闡述，筆者關于“渴能”飲料的基本構想已經表達清楚。下面將通過傳統(tǒng)的營銷4p 組合來介紹一下“渴能”飲料的入市策略。（ 一 ） 產品本產品既然定位于年齡在17 27 歲之間的消費群體，就要準確把握這一群體對飲料產品的消費

21、特點。據北京零點調查公司的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示，這一群體對品牌本身的敏感性并不強， 在大部分產品領域，他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買，有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。既然如此， “渴能” 飲料在研發(fā)和生產過程中一定要抓住重點。雖然“渴能”定為于功能型飲料，但是強調的重點應該是飲料，而非功能，一旦強調功能之后，消費者對飲料的期望值就會大大增加，很容易給消費者帶來不滿。那本產品的真正重點是什么呢?口感和外觀。采用差異化的飲料包裝， 口味要能夠和普通飲料競爭，這是成功

22、推廣功能性飲料的基礎。“渴能”的目標消費群為“80 后”，這一代的人對個性看得格外重要，所以在包裝設計上要精益求精，盡可能打破傳統(tǒng)的飲料罐體、標 簽等的樣式，筆者建議打破常規(guī)，采用多色彩、曲線瓶體。（ 二 ） 定價價格對于消費者來說也有著很強的制約，不過，對于“80 后”來說，價格的敏感性不強，只要符合他們的喜好，往往不在乎價格的高低。 “渴能”便可以利用這一優(yōu)勢定價，價格不要過于大眾化，可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價，要進行詳細的市場調查方可。（ 三 ） 分銷渠道一說到渠道，無外乎賣場、超市、便利店，這些對于任何一種飲料產品都可以采用。不過，面面俱到往往結果卻是面面具丟，對于一個新品牌、小品牌，進超市費用高昂，還會受到競爭對手的強力打壓，效果并不好。筆者認為， “渴能”上市后應該采用蒙牛出道時的銷售策略走進社區(qū)， 讓 “渴能” 直接貼近終端用戶，學校、 小區(qū)、街道的各種便利店、冷飲攤這才是“渴能”飲料的主戰(zhàn)場，將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰(zhàn)當中去。（ 四 ） 營銷現(xiàn)如今， 體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等，營銷手段各式各樣，如果，企業(yè)在資力雄厚的情況下，多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強調的是，營銷活動一定要符合品牌特征和消費群體