酒店市場(chǎng)營(yíng)銷試題

1、云南財(cái)經(jīng)大學(xué) 至 學(xué)年 學(xué)期酒店市場(chǎng)營(yíng)銷課程期末考試試卷（試、查）得分1四五-X- 八七八總分復(fù)核人閱卷，人>二名詞解釋（每小題2分，共10分）1、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷嘉忠2、酒店品牌3、SWTO分析法4、專家調(diào)查法5、酒店公共關(guān)系填空題（每小題1分，共10分）1、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷宏觀環(huán)境其主要是包括政治法律、入口、白然和科技、社會(huì)文化 六大環(huán)境因素。2、構(gòu)成酒店品牌的無(wú)形要素是商譽(yù)和,它們是構(gòu)成酒店品牌的核心。3、是商品交換的場(chǎng)所，是某種產(chǎn)品現(xiàn)實(shí)和潛在消費(fèi)者的總和。4、是指與市場(chǎng)有關(guān)的人類活動(dòng)，即以滿足人類各種需要和欲望為目的，通過市場(chǎng) 變潛在交換為現(xiàn)實(shí)交換的活動(dòng)。5、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷是以 為基礎(chǔ)和中

2、心的酒店經(jīng)營(yíng)行為。6、按照酒店市場(chǎng)調(diào)查的方式劃分，可將調(diào)查方式分為文案調(diào)查法、訪問法、實(shí) 驗(yàn)法。7、是指酒店企業(yè)向市場(chǎng)推出的以前沒有生產(chǎn)和銷售過的產(chǎn)品，它并不完全指一種 全新產(chǎn)品的出現(xiàn)。8、酒店整體產(chǎn)品的內(nèi)容包括：核心產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品、潛在產(chǎn)品。9、根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)、銷售目標(biāo)、推廣目標(biāo)的不同，營(yíng)銷推廣大致可分為對(duì) 的營(yíng)業(yè)推廣、對(duì)中間商的營(yíng)業(yè)推廣、對(duì)推銷人員的營(yíng)業(yè)推廣三種類型。10、在 上沒有任何兩個(gè)消費(fèi)者的需求是相同的，差異永遠(yuǎn)存在，酒店就是典型代表。四、 五、不定項(xiàng)選擇題（每小題2分，共20分）1、市場(chǎng)的三大要素包括（）A人口 B產(chǎn)品C購(gòu)買力 D購(gòu)買欲望E服務(wù)2、就世界部分發(fā)達(dá)國(guó)家的企業(yè)

3、而言，其營(yíng)銷觀念大體經(jīng)歷了以企業(yè)為中心、以顧客為中心 和以社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益為中心三個(gè)階段，那這期間出現(xiàn)了哪些營(yíng)銷觀念。（）A生產(chǎn)觀念B產(chǎn)品觀念C推銷觀念D市場(chǎng)營(yíng)銷觀念E社會(huì)營(yíng)銷觀念3、A酒店的產(chǎn)品生命周期曲線如下圖所示：（圖1-1）那么該酒店在a階段處于產(chǎn)品的哪個(gè)生 命周期。（）金額圖1-1A萌芽期B導(dǎo)入期C成長(zhǎng)期D成熟期E衰退期4、按照市場(chǎng)調(diào)研的目的分類，將酒店市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研的類型分為（）A探索性調(diào)查 B預(yù)測(cè)性調(diào)查 C專門性調(diào)查 D因果性調(diào)查 E描述性調(diào)查5、某酒店屬于同質(zhì)市場(chǎng)，市場(chǎng)差異小。并且，該酒店的新產(chǎn)品處于導(dǎo)入期，處于需求大于 供給的賣方市場(chǎng)，那么酒店該選擇哪種目標(biāo)市場(chǎng)的營(yíng)銷策略。（）A差

4、異性市場(chǎng)營(yíng)銷策略B無(wú)差異市場(chǎng)營(yíng)銷策略C集中性營(yíng)銷策略D專門化市場(chǎng)營(yíng)銷策略E產(chǎn)品化市場(chǎng)營(yíng)銷策略6、酒店在新產(chǎn)品投入市場(chǎng)時(shí)，以較低的價(jià)格來(lái)吸引客戶，以便迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，采用的是哪 種低價(jià)定價(jià)策略。（）A撇脂定價(jià)策略B滲透定價(jià)策略C滿意定價(jià)策略D尾數(shù)定價(jià)策略E聲望定價(jià)策略 7、下列選項(xiàng)中哪些屬于酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)（）A酒店產(chǎn)品具有綜合性和季節(jié)性 B酒店產(chǎn)品的價(jià)值具有可儲(chǔ)存性C酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)同步D受人的因素影響很大，具有不可預(yù)見性 E有專利性8、酒店在制定價(jià)格時(shí)，首先要考慮其基本依據(jù)一內(nèi)部因素，它包括（）A酒店的實(shí)力 B需求因素 C酒店的經(jīng)營(yíng)政策 D產(chǎn)品成本水平 E產(chǎn)品自身特性 9、酒店運(yùn)用報(bào)紙、雜志

5、、廣播等媒介，通過撰寫新聞稿、演講稿、報(bào)告等形式，向各界傳播 酒店企業(yè)有關(guān)信息的公關(guān)廣告，以提高酒店的知名度，采用的是酒店外部公共關(guān)系活動(dòng)方式 是（）A廣告型公關(guān) B響應(yīng)型公關(guān) C公益型公關(guān) D觀念型公關(guān) E宣傳型公關(guān)10、影響酒店銷售渠道選擇的因素有很多，在選擇分銷渠道時(shí)，應(yīng)對(duì)下列哪兒方面的因素進(jìn) 行綜合分析和判斷，才能做出合理選擇。（）A產(chǎn)品因素B市場(chǎng)因素C酒店自身因素 D分銷商因素E消費(fèi)者因素6、 辨析題（每小題5分，共10分）1、營(yíng)銷等同于推銷。2、現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念認(rèn)為，企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)是從消費(fèi)者入手。7、 論述題（每小題20分,共20分）酒店產(chǎn)品的價(jià)格是影響顧客消費(fèi)意愿的一個(gè)重要因素、

6、試簡(jiǎn)述制定酒店產(chǎn)品價(jià)格時(shí)的影 響因素有咖些8、 案例分析題（每小題10分，共30分）“萬(wàn)豪酒店”，這家著名的酒店針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)成功推出了一系列品牌：Fairfield （公 平），Courtyard （庭院）、Marriott （萬(wàn)豪）以及Marriott Marquis （萬(wàn)豪伯爵）等。在早期， Fairfield是服務(wù)于銷售人員的，Courtyard是服務(wù)于銷售經(jīng)理的，Marriott是為業(yè)務(wù)經(jīng)理準(zhǔn)備 的，Marriott Marquis則是為公司高級(jí)經(jīng)理人員提供的。后來(lái)，萬(wàn)豪酒店對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了進(jìn)一步 的細(xì)分，推出了更多的酒店品牌。在“市場(chǎng)細(xì)分”這一營(yíng)銷行為上，“萬(wàn)豪”可以被稱為超 級(jí)細(xì)

7、分專家。在原有的四個(gè)品牌都在各自的細(xì)分市場(chǎng)上成為主導(dǎo)品牌之后，“萬(wàn)豪” 乂開發(fā) 了一些新的品牌。在高端市場(chǎng)上，Ritz-Carlton （波特曼麗嘉）酒店為高檔次的顧客提供服 務(wù)方面贏得了很高的贊譽(yù)并備受贊賞：Renaissance （新生）作為間接商務(wù)和休閑品牌與 Marriott （萬(wàn)豪）在價(jià)格上基本相同，但它面對(duì)的是不同消費(fèi)心態(tài)的顧客群體Marriott吸引的是己經(jīng)成家立業(yè)的人士，而“新生”的目標(biāo)顧客則是那些職業(yè)年輕人；在低端酒店市場(chǎng) 上,萬(wàn)豪酒店由Fairfield衍生出Fairfield Suite （公平套房），從而豐富了自己的產(chǎn)品線;位于 高端和低端之間的酒店品牌是Townepl

8、ace Suites （城鎮(zhèn)套房）、Courtyard （庭院）和Residence Inn （居民客棧）等，它們分別代表著不同的價(jià)格水準(zhǔn)，并在各自的娛樂和風(fēng)格上有效進(jìn)行了 區(qū)分。（以上材料來(lái)源于酒店市場(chǎng)營(yíng)銷p74知識(shí)鏈接）1、結(jié)合以上材料，請(qǐng)你談?wù)勅f(wàn)豪酒店的成功之處在于哪些方面2、通過萬(wàn)豪酒店成功的案例，請(qǐng)你簡(jiǎn)述酒店細(xì)分市場(chǎng)的重要性。3、現(xiàn)代酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大，請(qǐng)你結(jié)合本學(xué)科所學(xué)知識(shí)，為酒店未來(lái)的發(fā)展出謀劃策。云南財(cái)經(jīng)大學(xué)期末考試試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)學(xué)年學(xué)期：學(xué)152016學(xué)年第二學(xué)期專業(yè):酒店管理班級(jí):酒店131課程:酒店市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)大綱：酒店市場(chǎng)營(yíng)銷云南財(cái)經(jīng)大學(xué)期末考試酒店市場(chǎng)營(yíng)銷課程

9、試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一、名詞解釋（每小題2分，共10分）1、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷：是酒店在變化的市場(chǎng)環(huán)境中，為滿足顧客需求和酒店目標(biāo)，綜合運(yùn)用 各種營(yíng)銷手段，把酒店產(chǎn)品和服務(wù)整體地銷售給顧客的一系列市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)與過程。2、酒店品牌：是酒店及其產(chǎn)品差異化的基本標(biāo)志，是吸引消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買產(chǎn)品和服務(wù)的 決定因素之一。實(shí)際上是商標(biāo)、商號(hào)、商譽(yù)等的統(tǒng)稱。3、SWTO分析法：是根據(jù)企業(yè)自身的既定內(nèi)在條件進(jìn)行分析，找出企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)及 企業(yè)外部環(huán)境的機(jī)會(huì)和企業(yè)外部環(huán)境的威脅。4、專家調(diào)查法：是采用通信方式，就所需預(yù)測(cè)的問題征求專家意見，經(jīng)過多次信息交流, 逐步取得一致意見，從而得出預(yù)測(cè)結(jié)果的調(diào)查方法。5、酒店公共關(guān)系：屬于公共關(guān)系的一個(gè)行業(yè)分支，指的是酒店企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中, 為建立信譽(yù)、塑造良好形象，運(yùn)用傳播溝通手段，影響相關(guān)公眾的科學(xué)和藝術(shù)，它是酒 店企業(yè)的一種管理職能。二、填空題（每小題1分，共10分）1、經(jīng)濟(jì) 2、服務(wù) 3、市場(chǎng) 4、市場(chǎng)營(yíng)銷5、顧客需求6、觀察法 7、酒店新產(chǎn)品8、形式產(chǎn)品9、顧客 10、異質(zhì)市場(chǎng)三、不定項(xiàng)選擇題（每小題2分